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超圖解企業管理成功實務個案集

超圖解企業管理成功實務個案集

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內容簡介

  精選分類各成功企業管理實務個案,涵蓋層面廣泛。
  超圖解式個案編法,圖文搭配,易於閱讀,一看即懂。
  重要「觀念」及「關鍵字」提示,強化企業經營管理知識學習效果。
  上班族個人進修學習,大專授課教材的最佳參考工具書。

  不談理論,只講實務!勝利組大集合!

  電商→創業家兄弟:成功經營的四大野戰管理法則
  全臺第一大超市→全聯:快速成功的2大關鍵及經營秘訣
  影音創意平臺→華研音樂:逆勢成長策略
  全球最大晶圓代工→台積電:前董事長張忠謀的領導與管理
  一條龍供應鏈→源友:臺灣最大咖啡烘焙廠的經營心法
  3C家電→臺灣Sony:家電、通信、遊戲多元產業的領導品牌

  「企業經營」強調公司面、事業面、策略面、研發面、生產面、銷售面、行銷面等加速營運拓展,以創造更高的營收及獲利。而「企業管理」強調在後勤面、組織面、人力面、資金面、資訊面等提供快速支援。企業經營與企業管理若能上軌道,有效率又有效能的運作,且持續創新,企業必能成功致勝,甚至成為百年長青企業。

  本書搜集精選各種行業企業管理的實務個案,涵蓋面非常廣,且具有代表性。採用最創新的圖解式編法,圖文搭配,能理解個案的重點所在,更增加閱讀性。為上班族個人進修學習、公司讀書會教材、以及大學老師授課教材的最佳參考工具書。也是想要創業的人,必讀的企業經營管理寶典。
 
 

作者介紹

作者簡介

戴國良


  現職:
  世新大學傳播管理研究所專任副教授暨管理學院兼任副教授
  企業界經營管理諮詢顧問

  學歷:
  國立臺灣大學商學研究所企管博士
  國立臺灣大學商學研究所企管碩士
  國立政治大學企管學士

  國家考試:
  民國74年高考企管人員及格
  民國71年普考財務行政人員及格

  經歷:
  曾任職民間「策略規劃」及「行銷企劃」部門副總經理、策略長、首席顧問等16年實務資歷

  著作:
  圖解管理學
  圖解行銷學
  圖解人力資源管理
  圖解企業管理(MBA學)
  圖解定價管理
  圖解企劃案撰寫
  圖解組織行為學
  圖解財務管理
  圖解通路管理
  圖解領導學
  圖解顧客關係管理
  圖解策略管理
  圖解整合行銷傳播
  圖解顧客滿意經營學
  超圖解行銷個案集:成功實戰個案分析
  一看就懂管理學:全方位精華理論與實務知識
  行銷企劃管理:理論與實務
  行銷學:精華理論與本土案例
  品牌行銷與管理
  觀光行銷學
  數位行銷
  定價管理
  產品管理
  行銷管理實務個案分析
  企業管理實務個案分析
  國際企業管理實務個案分析
  顧客關係管理:精華理論與實務案例
  流通管理概論:精華理論與本土案例
  企業管理:精華理論與本土案例
  策略管理:實務個案分析
 
 

目錄

第一篇 服務業個案篇
Chapter 1 百貨零售業
1-1 家樂福:臺灣最大量販店的成功祕笈
1-2 全聯:全臺第一大超市成功的經營祕訣
1-3 統一超商:全臺最大零售龍頭的經營祕訣
1-4 統一超商:臺灣最大的鮮食便當連鎖店
1-5 COSTCO(好市多):臺灣第二大量販店經營成功祕訣
1-6 新光三越百貨:臺灣百貨之首的改革創新策略
1-7 SOGO百貨:日本美食展經營的成功祕訣
1-8 美廉社:庶民雜貨店的黑馬崛起
Chapter 2 藥妝零售業
2-1 寶雅:稱霸國內美妝及生活雜貨零售王國
2-2 Welcia:日本藥妝龍頭的成功祕訣
2-3 屈臣氏:在臺成功經營的關鍵因素
Chapter 3 展演服務業
3-1 寬宏藝術:國內第一大展演公司成功經營之道
Chapter 4   餐飲服務業
4-1 豆府餐飲集團:全臺韓式料理第一品牌的經營祕訣
4-2 瓦城:全臺最大泰式連鎖餐飲第一品牌
Chapter 5   汽車銷售服務業
5-1 和泰汽車:臺灣冠軍車的經營祕訣
5-2 汎德:總代理臺灣BMW半世紀,就靠四個要訣
Chapter 6   服飾銷售業
6-1 NET:本土服飾業最大品牌成功經營策略
Chapter 7   音樂服務業
7-1 華研音樂:逆勢成長策略
Chapter 8   家具銷售業
8-1 詩肯柚木:柚木傢具第一品牌
8-2 創業家兄弟:成功經營的四大野戰管理法則
Chapter 9   健身服務業
9-1 健身工廠:全臺第二大健身連鎖事業成功祕訣
Chapter 10   3C家電零售業
10-1 全國電子:營收逆勢崛起的策略
Chapter 11   廣告傳播服務業
11-1 聯廣:臺灣唯一上市的廣告傳播集團
Chapter 12   代理商服務業
12-1 恆隆行:代理國外品牌的領航者
Chapter 13   加盟平台服務業
13-1 六角國際:加盟品牌平臺中心的成功開拓者
Chapter 14   文具連鎖零售業
14-1 金玉堂:文具連鎖店領導品牌的轉型策略

第二篇   製造業個案篇
Chapter 15   高科技業
15-1 台積電:前董事長張忠謀的領導與管理
Chapter 16   針織布製造業
16-1 旭榮:全臺最大針織布廠的經營成功祕訣
Chapter 17   水類運動衣製造業
17-1 薛長興:全球最大水類運動衣供應商
Chapter 18   鞋膠製造業
18-1 南寶:全球最大鞋用膠水成功祕訣
Chapter 19   保健食品製造業
19-1 大江生醫:臺灣最大保健食品及美容保養品代工廠
Chapter 20   廚具製造業
20-1 櫻花:廚具業領導品牌的經營策略
Chapter 21   日常生活用品製造業
21-1 臺灣花王:國內第一大日常消費品公司經營成功祕訣
21-2 日本無印良品:連年成長的經營策略
21-3 日本龜甲萬、TOTO:放眼100年後市場的創新策略
Chapter 22   導航製造業
22-1 Garmin:從導航產品到智慧穿戴的經營策略布局
Chapter 23   家電製造業
23-1 臺灣松下電器:在臺成功的經營心法
23-2 象印:日本電子鍋王的經營祕訣
23-3 臺灣Sony:家電、通信、遊戲多元產業的領導品牌
23-4 日本索尼(Sony):轉虧為盈的經營策略與獲利政策
23-5 大金:日本第一大冷氣機的專注經營策略
Chapter 24   烘焙原料製造業
24-1 德麥:臺灣最大烘焙原料廠
24-2 源友:臺灣最大咖啡烘焙廠的經營心法
Chapter 25   健身器材製造業
25-1 喬山:健身器材力拼全球第一
Chapter 26   家具製造業
26-1 商億:臺商家具代工大王的經營策略
Chapter 27   科技及醫藥製造業
27-1 默克:長青企業352年的經營祕訣
Chapter 28   化妝保養品製造業
28-1 日本高絲:化妝品獲利王的經營策略
28-2 邑軒:假睫毛代工王國的經營祕訣

第三篇   企業經營致勝必懂的302個重要關鍵字總歸納
「經營面」重要關鍵字
「管理面」重要關鍵字
「行銷面」重要關鍵字
 



  一、企業管理的重要性

  所謂「企業管理」,就是企業的「經營面」加上企業的「管理面」組合而成的。「企業經營」強調的是在公司面、事業面、策略的、研發的、生產的、銷售的、行銷的等加速營運拓展,以創造更高的營收及獲利。而「企業管理」強調在後勤的、組織的、人力的、資金的、資訊的等提供快速支援。企業經營與企業管理若能上軌道,能有效率又有效能的運作,加上又能持續創新,企業必能成功致勝,甚至成為百年長青企業!

  二、本書特色

  本書是作者的精心之作,主要有下列特色:

  1.依服務業及製造業,涵蓋面極廣:
  本書搜集精選48個個案,有二大篇二十八個行業,涵蓋面非常廣,且具有代表性,應能表達出企業經營及企業管理的完整面向與完整功能。

  2.超圖解式個案編法,一目瞭然:
  本書採用最創新的圖解式編法,即不再侷限於一頁文字、一頁圖示的作法,而改採一個重要段落,即一個圖示混合搭配,因此,光看幾個段落圖示,就能理解此個案的重點所在,更增加了簡易的閱讀性,此即超圖解系列書。

  3.重要「觀念」及「關鍵字」提示:
  每個個案結束後,都把整個個案中的極重要「關鍵字」及「觀念」再次精簡扼要的提示出來,以強化個案的學習效果。只要能學習到「觀念」及「關鍵字」,就可以吸收到廣大的企業經營管理知識了!

  4.全國唯一的一本:
  本書到目前為止,是國內唯一一本以本土企業經營管理個案分析集為主要內容的教科書及商管書籍;值得做為上班族個人進修學習、公司讀書會教材、以及大學老師授課教材的最佳參考工具書。

  5.加強企管知識,晉升中高階主管
  若能閱讀完本書,必能使您的企業經營與企業管理的知識和功力大增,這對未來使你晉升為貴公司的中高階經營主管,將會帶來很大助益。看完全書36個行業中的48個豐富個案,相信必能使你大幅提升對企管全方位知識的認識、理解、吸收與能力形成。本書對於想要創業的人,也是一本必讀的企業經營管理寶典!

  三、結語

  本書的出版,耗費作者很多的資料搜集、整理、撰寫及思考的時間,今天能夠順利出版,非常感謝五南出版社的編輯群們,相信此書會造福那些極須了解及學習企業經營、管理及行銷知識的廣大上班族們及大學生們!

  本書的撰寫及出版動力,全都來自於讀者各位的鼓勵及需求;今天,我能將數十年來我所懂的及所認為重要的企業經營管理知識撰寫出來,也是我將此知識流傳給未來世代朋友們的一份禮物!

  深深感謝你們的支持與鼓勵,希望你們都能有一趟:美好、順利、健康、幸福、成長與成功的人生旅途!在每一分鐘的歲月裡,感謝大家!感恩、再感恩!

戴國良
敬上
Mail:taikuo@mail.shu.edu.tw
 

詳細資料

  • ISBN:9789865222468
  • 叢書系列:超圖解
  • 規格:平裝 / 320頁 / 17 x 23 x 1.6 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

Chapter 1 百貨零售業

1-1 家樂福:台灣最大量販店的成功祕笈


1.    公司簡介

家樂福原是法國及全歐洲的第一大量販店,成立於1963年,已有50多年歷史。30年前,家樂福進入臺灣市場,與國內最大食品飲料統一企業集團合資合作,成立臺灣家樂福公司。目前,臺灣家樂福已有大店及中小型店計120多家,年營收額達700億元,已居國內第一大量販店。領先國內的COSTCO(好市多)、大潤發及愛買等。

2.提供三種不同店型的零售賣場

根據家樂福官網顯示:

家樂福在臺灣,長期以來都是提供1000坪以上的大型量販店型態,目前全臺已有65家這種大型店。但近幾年來,為因應顧客交通便利性需求,因此,家樂福也開展200坪以內的中型店,目前,此店型全臺也有65家。此型態店,稱為「Market便利購」,是以超市型態呈現,將賣場搬到顧客的住家附近,提供多樣的選擇,讓會員顧客輕鬆便利購買平日所需,讓生活更方便。

另外,因應網購迅速發展,家樂福也開發第三種型態店,即虛擬網購通路;網購通路不用出門,即可在家輕鬆以電腦或手機,方便下單,及宅配到府的方式。

目前,家樂福實體店有500多萬會員,而網購也有70多萬會員。

3.家樂福三大服務策略
家樂福本著會員顧客至上的信念,對會員有三大承諾,如下:

⑴ 退貨,沒問題
會員於家樂福購買之商品,享有退貨服務;非會員退貨,則須帶發票,並且於購物日30天內辦理退貨。

⑵ 退您價差
只要會員您發現有與家樂福販售的相同商品,其售價更便宜,公司一定退您差價金額。

⑶ 免費運送
如果有買不到店內商品,公司一定幫您免費運送。

4.加速發展自有品牌,好品質感覺得到

家樂福於1997年即開始逐步發展自有品牌的商品經營政策,這是參考法國家樂福及TESCO二大量販店的經營模式,它們的自有品牌占全年營收占比,均超過40%之高,與臺灣差異很大。

家樂福發展自有品牌目的有三:一是提供顧客更低價的產品,二是提高公司的毛利率,三是展現差異化的特色賣場。

家樂福發展自有品牌迄今,其占比已達10%,未來努力空間仍很大。家樂福發展自有品牌強調三大關鍵要點:

一是確保食安問題不發生,因此有各種的檢驗過程、要求及認證。

二是要求一定的品質水準,不能差於全國性製造商品牌的水準,要確保一定的、適中的品質,以使顧客滿足及有口碑。

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