寫在前言之前
前言:茶湯是日本文化的集大成
第一章 磨練心性
最重要的三句招呼用語
行禮的重要性
面對周遭人與物的禮儀
構成茶湯的三種關連性
驅使五感
只要覺得自己此世為客,就不覺得辛苦
一座建立
第二章 款待
花飾要如原野中的花般自然
措辭得體
有備無患
一心同體
創新精神
點初
埋火
第三章 清淨、提升
清淨
整理整頓
因為試圖記住,才會忘記
由十歸一
不給答案的教導方式
教導,也是一種學習
看待事物的方法
記憶法
禪寺修行
第四章 愛惜之心
留白之美
美中不足
若隱若現之美
榮枯盛衰
思鄉之情
第五章 低調華麗
創立本流的三位宗師──千利休
創立本流的三位宗師──古田織部
創立本流的三位宗師──小堀遠州
利休的黑、織部的綠、遠州的白
賦予「光澤」
和光同塵
【附錄】出席茶席之前的須知事項
〈1〉在和室的基本行為舉止
〈2〉享用茶點與品茶的方法
〈3〉優雅享用會席、茶點的方法
〈4〉鑑賞茶道具的方法
結語