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浪漫婚禮蛋糕

浪漫婚禮蛋糕

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內容簡介

涵蓋了實用的皇家糖霜和糖花的裝飾技法,經典的蛋糕配方,以及藝術家的創意心得等豐富詳實的內容。12個主題婚禮蛋糕章節不僅詳細羅列了原材料與工器具清單,還包括了細緻的製作步驟講解,及300餘幅精美的圖片,將引導你輕鬆創作出屬於自己的完美的婚禮蛋糕作品。
 

作者介紹

山本直美(Naomi Yamamoto)
蛋糕裝飾領域國際知名藝術家、暢銷書作家
英國SQUIRES KITCHEN國際學校專家導師、國際形象大使
業內公認的翻糖界“上仙”
 

詳細資料

  • ISBN:9787518428649
  • 規格:平裝 / 196頁 / 16k / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:中國

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