兩人餐桌美學：用身邊的食器讓日子更有滋味

1.讓兩個人用餐變得更加有趣的餐桌搭配
雙人餐桌搭配的10個原則
 
2.四季不同的餐桌搭配
春日賞櫻
清涼七夕
初嘗新酒
耶誕節
除夕
新年
人日節
情人節
專欄 一個人吃飯時的餐桌搭配
 
3.平日裡的雙人餐桌
早餐
晚餐
午餐
週末午餐
兩個人吃火鍋
慶祝生日
慶祝紀念日
 
4.餐桌搭配特別篇
待客時的裝點搭配
專欄 如何使用餐巾
 
5.日式餐具的基本使用方法
種類與特徵
尺寸與使用方法
漆碗的種類與使用方法
紋樣的含義
形狀圖鑒
筷子與筷子架的種類與使用方法
你需要知道的日式餐具使用常識

我很喜歡餐具，也常常逛餐具店，但每當真的挑選餐具，購買餐具時，卻很犯難。
 
旅行歸來帶回了當地燒制的器皿，擺在自家餐桌上卻不是很搭，結果每天使用的還是那幾樣餐具，把精心烹飪的菜肴擺上餐桌，效果卻大打折扣。
 
不過，我也常聽到有人抱怨，說擺滿昂貴餐具的豪華餐桌，會令人莫名緊張。
 
只要學習了餐桌搭配的基本知識，就會發現，這些稀鬆平常的餐具還有其他用法。意識上稍作轉變，就可以讓兩個人的餐桌變得豐富精緻。
 
裝點餐桌其實並不需要什麼獨特的餐具與豪華的菜肴。只需在日常的飯菜旁，擺一個筷架或鋪一塊桌墊，餐桌的裝點，便始於這些細小的心思和習慣。
 
在日常生活中，食何物，與誰食？在我看來，把餐桌打造成一個充滿期待、舒適放鬆的飲食空間，非常重要。在這樣的空間下，兩個人會願意拿出更多時間圍坐桌前，彼此的交談也會更加愉快，同時有助於進一步構建起人與人之間的親密關係。
 
本書模擬四季節日活動及日常雙人用餐場景，歸納了許多餐桌搭配
 
案例。選用的都是可以隨手購買到的日式餐具。使用這些普通的日式餐具，為大家展示將餐桌佈置精美的秘訣。只有實際使用起來，日式餐具的妙處才會漸漸顯露。
 
還有人喜歡拍攝美食照片，這種時候，器皿和餐桌搭配更是關鍵。
 
不妨從今天開始，試著用這些看似平常的日式餐具，裝點兩個人的餐桌吧。