一邊看漫畫一邊升級設計力,留白的美學從這裡開始。 不塞滿畫面,才是專業——用漫畫學會「剛剛好」的魔法! 這是日本設計書暢銷作家ingectar‑e將其熱賣的《留白的設計美學》以漫畫形式重新呈現的作品,透...more
從童話世界裡,認識新色彩&品味出眾的美麗配色。 全書收錄53幅著色畫,皆附有全彩的配色範本。 享受著色的樂趣,同時學會配色基礎知識! 喜歡著色畫的你,是否也有這些煩惱呢? ・圖畫和顏色的氛圍看起...more
可運用在各種類型的人物插畫中, 幫助大家畫出魅力角色的訣竅&點子集! 描繪人物插畫的時候,你是不是也有這些煩惱呢? ‧想畫出充滿魅力的人物,卻總是畫不好,只能給人普通的印象。 ‧比起正確性,更...more
如寶石般晶瑩的繽紛輕甜點, 可簡約可豪華,是適合大人的全新風味! 冰涼清爽的果凍,是夏天最受歡迎的甜點。 作法也非常簡單,只要加熱攪拌材料,再放入冰箱冷卻至凝固即可。 本書分別使用吉利丁粉...more
超人氣插畫教學書 第2輯! 運用「MILDLINER」雙頭柔性螢光筆, 依照更簡單的步驟,輕鬆畫出更可愛的插圖! 這是一本只需要模仿、不需要繪畫能力, 任何人都可以描繪出可愛插圖的教學書。 ☑ 想要試著描...more
每一口都降溫、每一口都開胃 家中冰箱必備的常備菜! 除了解膩、消暑、開胃外,吃涼菜還可以調節身體的溫度,讓身體的運行配合著季節的時令更加順暢。書中亦提供各種食材的選購處理,以及製作涼泡拌菜的...more
立刻獲得點子&提示的設計詞典 滿滿靈感的6大章節 >> 42個主視覺風格語彙,延伸發想出182個形象關鍵字 #打開藝術總監的靈感抽屜,想出源源不絕的好點子! #靈感KEYWORD樹狀圖,設計發想不卡關! #設計...more
只要「畫圓」攪拌即可! 不敢相信的簡單×不可思議的輕鬆, 零基礎也能無腦做蛋糕! 本書以日常甜點「馬芬」及「磅蛋糕」為主題, 為了讓大家在家也能輕鬆製作這些點心, 作者經過反覆試作,得出了兼...more
反覆試驗出的獨特減醣配方, 成就美味與健康之間的平衡。 減醣起司蛋糕&新式戚風蛋糕, 即使限醣時也能盡情享用。 「健康」和「味道」常給人難以兼顧的印象, 尤其是各式各樣的甜點, 更被限醣或減...more
燕麥被稱為「植物黃金」, 「腸道」則被稱為第二大腦,是人體最大的免疫和排毒器官, 燕麥的營養成分可調整腸道環境,有助腸活。 腸道除了是消化器官外,其神經細胞數量僅次於大腦, 會將腸內狀...more
運用「原味×巧克力」 2種無色素的天然麵糰 就能做出超萌手工餅乾! 作者川崎涼製作的雙色造型餅乾,在日本社群平台上廣受好評。 本書將公開這些可愛又美味、人人都想要的冰盒餅乾的作法! 步驟簡單易...more
專賣店親授, 不過甜、能充分感受食材 味道的小巧珠寶盒 本書由專賣店提供食譜配方, 收錄最受歡迎的酥塔品項, 注重食材口味和色彩搭配, 將美味匯集在6公分的小巧酥塔中, 也呈現猶如珠...more
循序漸進地從初級階段慢慢練習到進階的課程。 自學式的色鉛筆畫達人養成班! ★1天只要花10~30分鐘的時間,照著書中的日曆安排進度,就算是每天無法有固定時間的人,只要搭配本書,就能隨心所欲地開班上...more
服裝結構分析+範例繪製解析+繪製影音教學 系統教授繪製過程,男女童裝全面掌握 →詳述6類局部圖+11種女裝+6種男裝+6種童裝的繪製技法 這是一本講解服裝設計款式圖手繪表現技法的專業教程。全書分成6章,...more
飼養狗狗必知的101件事 解決飼主常見的問題及煩惱 讓你和愛犬的生活更HAPPY! 本書由現任狗狗訓練師兼寵物食品銷售管理師的ゆき(雪)撰寫, 整理並回答了與狗狗一起生活時,飼主經常會遇到的疑問或煩惱...more
在記事本、筆記本、信紙上, 只要運用柔色螢光筆,依照簡單的步驟模仿, 誰都能成功畫出可愛的插圖! 用MILDLINER雙頭柔性螢光筆 畫出簡單、可愛的插圖! 人氣插畫家的插圖教學集 「想要試試看描...more
親手培育有生命力的天然酵母種,讓自家麵包口感加分 天然酵母的活力是有生命的,它會隨著酵種的種類、培養環境的溫度、濕度,保存方式等而產生不同的變化,就像養小孩般地需要小心呵護著長大,更需要充...more
直球對決! 不多加霜飾,呈現海綿蛋糕的絕對特色。 本書分成兩大部分, 前半部介紹4種海綿蛋糕蛋糕體的基礎作法, 以及添加口味或淋上糖霜等簡單的變化; 後半部則介紹運用各種基礎蛋糕體來夾入...more
份量感十足!吃得飽又輕盈,調整身體狀態。 全植物飲食是既健康又愛護地球的熱門話題。然而許多人雖然感興趣,卻總覺得門檻很高,或是覺得吃得不太滿足……以上煩惱本書通通都可以解決!書中介紹的「全植蔬...more
果醬X糖漬X冷凍,用溫度與甜度把當季新鮮存起來。 天然的手工封藏術,輕鬆延長水果賞味期。 還有各式各樣變化應用的甜點食譜! 當季水果直接食用有多美味自然不在話下! 但是,有時一不小心買太多, ...more
只要雞蛋、牛奶、砂糖,如此簡單卻能如此閃耀。 攻陷全年齡的布丁,口口都能感受幸福。 一同展開布丁的美味旅行吧! 作者先是在個人IG上發布造訪各個甜點店,品嚐店家自豪的布丁,探究發掘各種布丁...more
透過實際委託案例, 檢視初步提案到完稿的溝通過程&修改重點, 正確解讀客戶需求,提升設計滿意度! 150個好設計範例,讓提案成功採用! 沒有主管指導的平面設計師必讀! ✓不知道這樣的設計是好還是不...more
素食者OK+過敏者OK 用新鮮的米製作,不加蛋奶糖,純植物性的柔和新口感! 本書訴求的「生米甜點」 是指使用新鮮生米製作的甜點, 也就是說, 能享用到完全無添加、未氧化的 新鮮食材所製成的點心...more
從基礎知識到創作食譜的點子、變化 作法的技巧與訣竅 「Patisserie Du Chef FUJIU」、「Avril de Bergue」、Sucre-rie」、「Arcachon」、「Patisserie Yu Sasage」、「......more
COLORING RECIPE BOOK 用色不必靠美感,掌握知識直接套用! ?壽司放在黑色托盤上看起來會變美味 ?為什麼加了條紋畫面就變髒了 ?深藍色背景的標誌看起來比較大 ?想要和風,選完色卻變成東南亞風 ...more
跳出框架,超越傳統三明治的想像, 使用「煮熟的蔬菜」和「麵包」做出新口感 煮蒸烤炸等加熱方法X相得益彰的基本醬料X吐司麵包的最佳搭配 沒有季節限制,請享受暖心暖胃的新食感三明治 繼「蛋與...more
優雅/可愛/華麗/時尚,各種風格自由搭配 親手製作自己的幸福緞帶蝴蝶結! 近年來,越來越多人喜歡簡單快速就能製作的時尚緞帶蝴蝶結。 創立全日本第一個緞帶蝴蝶結協會「M-StyleLuxe」的山口路子, ...more
下班晚、好疲累、外送等好久…… 想要快快吃到熱騰騰的飯,本書提供4個最佳方案。 [1] 到家好晚沒時間→10分鐘上桌的炒飯 [2] 不想花力氣下廚→一指搞定的電子鍋炊飯 [3] 好餓想要吃飽飽→餐館級...more
一直很想要這樣的書! 無論是誰都能學會使用的「插畫技巧創意想法集」, 輕鬆將插畫改造得更亮眼! 描繪插畫的時候,你是否有這樣的煩惱呢? ‧努力練習了但是插畫看起來還是不漂亮,被其他大量的插畫掩蓋...more
提升設計的最佳捷徑就是不斷地多做! ★練習設計所需要的題材/素材/文字/完成範本全都齊備,現在立刻就可以開始模仿練習! ★練習模仿設計、掌握基本技術,提升設計力目標達成! 即使閱讀了設計書,覺...more
只要意識到「概念」,設計就會變得更好! ★練習設計所需要的題材/素材/文字/完成範本全都齊備,現在立刻就可以開始模仿練習! ★模仿是提升設計的最短捷徑。一定會發現到某些光用觀看無法了解的事情! ...more
「from afar」X「茶室 小雨」X「喫茶半月」 甜點塔、泡芙、蛋糕、布丁,與我的店完全相同的食譜。 洗鍊而成熟,請充分感受咖啡店氛圍。 在咖啡館品飲咖啡的濃郁醇香時,也想要搭配與之相配的點心,...more
揭開動物不為人知的骨骼祕密! 專為「動物」與「人類」做「骨骼對比」的視覺圖鑑, 兼具專業及趣味性,一看就懂的動物骨骼科普書。 古代生物繪師的川崎悟司,為了讓大家了解動物的體格構造, 用人體模...more
能夠了解所有基礎知識, 知道咖啡豆類型和沖泡方式上的差異, 激發出對咖啡的興趣。 從咖啡種子變成咖啡的旅程中,一路上獲得許多職人的鼎力相助,無論是監控品質的莊園生產者、烘豆師、咖啡師,還...more
滿足客戶常見的7大不明確需求。 可依照風格做查詢の設計對應詞典。 你說想要“可愛的„設計是指什麼……? 本書將收到客戶委託設計時常見的7種設計風格需求分成不同章節,各個需求都列舉了數種答案,並詳...more
幫你徹底改變商務技能的圖表設計表現術 網羅各種表格、圖表製作以及圖解化的簡單技巧 用「O和X」形式,教你將Bad改成Good,讓人一看就秒懂! 製作報告、企劃書、簡報資料時, 是否常覺得無法好好傳達資...more
8種設計Know-How一次擁有! 學會專業的設計感覺和邏輯 從外行感設計畢業! 了解設計總是馬馬虎虎的原因。 無論是上班族、學生還是新手設計師, 滿載只要知道就能活用的設計訣竅! ✔非平面設計師必看!...more
附3款精美餅乾盒作法的線上動態教學 簡單有質感的基本禮盒、精緻繁美的主題禮盒 鐵盒餅乾從手作食譜到包裝技法不藏私大公開! 打開鐵盒蓋子的那瞬間,迎面而來的幸福感♥ 享用清脆美味的手作餅乾雖然已...more
職業收納造型師.生活型態整理師的生活寶典! 現為繼親家庭的4寶職業婦女, 在職場跟家庭發光發熱的她, 經過失敗、親身試錯後訂下的百項整理術! 生活整理,除了整理住家、衣服這類看得見的東西。 也還...more
看起來像寶石般的手工皂,聽起來是不是有點魔幻、有點神奇呢? 一般印象中的手工皂,作法、材料都很繁複,還要注意溫度、調和順序和攪拌手法,製作好後要熟成一段時間才能使用,比較費時費工,寶石皂就...more
升活力╳補氣血╳養體質 配合體況和情緒,天天適用的63道補身養心食譜。 朝10分Only! ★只要一罐,不用煮配菜,簡單快速又經濟。 ★準備只需10分鐘,靠時間慢慢燜出美味與營養。 ★藉由保溫烹調,讓...more
職人獨創混拌法讓餅乾充滿細膩口感, Ⅰ 打發混拌 Ⅱ 切拌法 Ⅲ 壓磨法 將技法琢磨透徹,混合運用完成餅乾的製作, 讓人驚豔的口感, 完全顛覆了餅乾的既定印象, 好奇嗎?跟著名師的步驟, 一起成為餅乾達人...more
醒著有趣、睡著可愛的150則動物夜話!! 在人類進入夢鄉時,貪吃的水豚會大啖牧草霸王餐; 喝飽的吸血蝠正急著上廁所;可愛的海瀨蓋被被、牽手手入睡。 牠們不睡覺到底在忙什麼呢? 有許多動物是在夜晚活...more
由內而外的整體照明規劃提案, 為夜晚住家營造出溫暖與藝術感的氣氛, 構成一幅無可比擬的美麗街景。 「住戶追求的亮度」和「設計師建議的亮度」之間有一道長年無法填補的鴻溝。在這種認知差異的影...more
飲品職人團隊香飲家獨門茶飲發想公式: 完成想像圖→飲料基底+混合材料+亮點+甜味‧色彩 設計出在IG、FB也吸睛的打卡飲品! 因為好喝又健康,而漸漸受到關注的茶飲品。 再加上MILK TEA、FRUIT TEA、 S...more
基礎和秘訣!專業設計師腦內的秘密大公開! 不論是初學者,還是想嘗試看看的人, 都能在短時間做出有專業感的設計! 設計是屬於使用者的,讓所有的人都覺得容易使用,這樣的想法是不合理的。無法順利...more
“手搖飲”吸睛&吸金新趨勢 據經濟部統計處資料顯示,手搖飲料店的營業額已連續14年正成長,展店數持續快速增加中,鬧區的店數密度甚至超越便利商店。由此可見手搖飲的熱潮發燒不退,各家品牌推陳出新,也...more
數理系思考激盪解謎遊戲最終彈 專門加強理科腦創造的聯想反應能力 細心觀察提高邏輯推演力、活化思考力! .從空間中找尋理科邏輯的解謎遊戲 →適合學童養成仔細觀察並舉一反三的靈活度 .特化邏輯推理...more
專業漫畫教學團隊教你如何掌握人物造型, 再學會光影配色與搭配質感特效背景, 成為動漫電繪×手繪的繪圖高手! 不管是網路連載還是雜誌刊登,彩色的動漫作品早已是現在的主流。但畫好一張彩色動漫插圖可...more
COFFEE&DESIGN LOGO,PACKAGE,BRAND,COFFEE-SHOP 向成功品牌取經,從各國範例中找到靈感, 打造你的咖啡館專屬美學 質感、美感、設計感 ◆咖啡文化Coffee Culture 從味覺和視覺......more
數理系思考激盪解謎遊戲第5彈 專門加強理科腦基礎的計算處理能力 循序漸進提高邏輯運轉力、訓練反應力! .專門培養理科運算的解謎遊戲 →適合學童養成面對難題愈挫愈勇的挑戰心 .加強計算處理速度的...more
【新版QR影片教學,一掃即看】 從30秒到8小時、從零下冰溫到90℃ 不同的時間X不同的溫度 萃取出同樣完美的1杯 Espresso & Coffee ◇日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識 ◇講解居家享用咖啡...more
蘊含當令美味 低調味且健康的 經典漬物 比起為了延長保存時間而使用大量砂糖和鹽的傳統漬物,更希望著重於將該時節的蔬菜稍微醃起來,如此一來,即可不分季節品嚐當令的風味。 本書以蜂蜜、甘酒、味醂...more
了不了解基本知識,使設計成果有天壤之別。 如何吸引目標客群的目光? 如何讓受眾產生認同感? 如何用設計與傳達對象溝通? 這關鍵中的關鍵,在著手編排版面前務必掌握。 「基本」並不會因時代潮流改變, 打...more
數理系思考激盪解謎遊戲第4彈 勾起數理玩心的二維幾何迷宮新100題 空間思考激發邏輯潛力、磨練想像力! .難易度循序漸進的解謎遊戲 →適合喜歡挑戰數理的學生磨練思考敏銳度 .捕捉幾何圖形間的邏輯線...more
棕濃焦糖風味的餘韻、黃澄布丁綿密的口感 來自17世紀的焦糖布丁,甜美滋味入口瞬間擴散 只要蛋+奶+糖,布丁看似簡單 卻暗藏著每個烘焙師精心計算的滋味 >>蒸烤布丁,質地細緻綿密 >>凝凍布丁,留住新...more
「啊!就是這個感覺。」 將腦海裡的形象直接輸出, 翻閱書頁時馬上獲得最佳配色靈感。 暢銷書《好設計の配色圖鑑》第2彈! 學習色彩搭配的基本知識&思考方式的最佳指南 直覺式使用的配色範本4,100款以...more
大人味的甜點遊樂園 「焦糖」,是把糖用小火加熱,煮成琥珀色的糖液,帶有一股焦香味,所以稱為焦糖。它的味道香醇濃郁,是細緻甜點的完美搭檔,既可增添風味和色澤,又具有畫龍點睛的效果,讓人莫名的...more
數理系思考激盪解謎遊戲第3彈 二維空間的四則運算推理讓人欲罷不能 思考激盪挑戰創造力、玩出邏輯力! .刺激腦部邏輯思考運作的解謎遊戲 →適合需要拓展創意發想的小朋友刺激創造力 .跳脫模式的創造...more
設計方案為什麼不被認可,提案的時候總是比輸人? 設計不是漂亮就好,會「說話」的設計才是「好」設計! >>從「無」到「有」的設計思路 >>設計如何定位 >>如何使畫面有重點 >>讓主角打上Spotlight ...more
數理系思考激盪解謎遊戲第2彈 讓人上癮的四則運算×二維空間100問 面積邏輯訓練思考力、鍛鍊好腦力! .有效活化腦部的解謎訓練 →適合需要邏輯能力的商務人士活化思考力 .超越計算力之上的思考風暴 ...more
5萬創業、5成利潤 古早味到流行款、冰涼品到熱甜品 240種冰店的全品項菜單,不分四季都能賣! 站穩創業基礎、開啟財源大門 市佔率第一人氣的清涼刨冰‧最受歡迎口感獨特的雪綿冰‧屹立不搖香濃的冷熱豆...more
由數理科專班開發結合面積思考的創新數學迷宮 比數讀更靈活、有挑戰的思考激盪 四則運算×二維空間 全新謎解遊戲新誕生! ★面積迷宮是什麼? 日本的ELCAMINO數理專科班專收高中以下的學生,他們以數學奧...more
秒殺額滿的人氣課程講師傳授 詳細解說關於馬林糖的一切 一口咬下的瞬間能咀嚼到酥脆的口感,同時又會在嘴裡慢慢化開,綿密優雅,令人心情舒爽的神奇甜點──馬林糖,其實是非常敏感的甜點,所以必須得熟...more
為寶貝的健康打底,吃出免疫力,打造不易生病的好體質! 養育一位健康的孩子是父母最大的心願,但現今氣候溫暖潮濕、空氣汙染嚴重,造就很多過敏兒,產生呼吸道或皮膚不適,難以根治,只能靠藥物緩解不...more
「從此再也不必為收納頭痛」「不必斷捨離也做得到」 想像理想家的模樣+訂立具體收納方法 =打造完美理想宅!! 你在整理住家時,是否覺得只要買新的收納櫃/箱/盒,把東西通通放進去就好了呢?然而在不...more
在家做人氣破表的韓系美食 韓流來襲,連帶著韓式料理跟著引起風潮,成為台灣人美食新寵。除了到餐廳大啖美食外,其實自己在家做很可以喔。這些料理並不難,食材和調味料也因為韓食正流行,因此很容易...more
不傷神、最省時 日日從容上菜提案~常備即食料理包 趁閒暇時先做好「料理包」,餓了只要加熱5分鐘,就能享用到熱騰騰的三餐,完全不需要再做切洗等繁瑣的前處理。想變化口味,也可以用同1種料理包,簡...more
掌握訣竅,就能事半功倍! 快速.簡單.輕鬆去污的專業技巧 用3種清潔劑讓全家清潔溜溜! 讓專家教你 一擦就掉 最強頑垢掃除術 .飛濺的污垢要由外往內畫圓擦掉 .溫水加潤絲精擦拭可預防靜電 .用塑...more
靠蔬菜的力量變健康 延長健康壽命! 收錄共202種蔬果的 醣質量、保存訣竅以及常備菜的技巧 總是感覺現在不如以往那麼有精神,身體常常有些小毛病,皮膚也覺得愈來愈粗糙了...... 是不是因為沒有...more
色彩是跨越文明、不分語言,人類共通的建築鑑賞術 透過8種顏色,輕鬆入門建築欣賞的世界 探索建築美學盲區,發覺建築色彩力! 「過度裝飾是一種罪惡」奧地利建築師阿道夫‧路斯(Adolf Loos)。 但真...more
LAYOUT DESIGN FROM BEGINNER TO MASTER 模仿-->創造-->進化 掌握基礎技巧與高表現力 捨棄多餘的設計,從新手變好手 ○解10大設計法則 ○悟4大版面要素 ○跨7大設計平台 100個版式設計原理......more
芳療新手無痛上手, 解決日常身心困擾1本就夠! 專為初學者寫的精油芳療初級活用本 ※喜歡精油的香味,卻覺得芳香療法太過深奧? ※手邊有幾瓶精油,但都只是用來薰香嗎? ※想要再進一步玩精油,不過一想...more
“inspiration”直覺式選擇 新感覺的配色設計書,配色範本4,199款, 想要的配色一翻就能找到! 學習色彩搭配的基本知識&思考方式的最佳指南 從你喜歡的顏色開始檢索查找, 翻頁就能一眼找到想要的...more
一起來用「彩虹甜點」洗版吧! 有使用FB & IG的人一定有發現,近年來全球掀起繽紛熱潮,社群網站不時地被各式各樣的色彩絢麗的彩虹系、漸層系點心洗版,其中最熱門的像是彩虹千層蛋糕、彩虹生起司蛋糕、...more
至今為止,人類居住過哪些「家」? 橫跨10000年的住宅巡禮 西元前8000年,人類奔馳在原野間, 以狩獵野生動物、採集植物維生。 當時的住宅雖足以躲避風雨數日, 卻並非是要持續生活在同一地點的...more
搶進10億杯的飲料市場 年產值高達新台幣850億元的手搖飲料店,數十年來一直是發燒不退的熱門行業。從早期泡沫紅茶轉型的新鮮茶飲舖、夏天必會流行的健康果汁吧、以低價搶市的平價咖啡店,訴求「多口味」...more
世界上不存在沒有經過設計的東西 沒有設計的世界,是資訊難以傳遞的世界 不論身處哪個領域,成為懂設計的人,就能更有效的傳達自己 我,為什麼需要學設計? 我們生活在「設計」之中,每個角落都充...more
給日夜忙碌的你 寵愛身心的保健良方 上班族要兼顧工作和家庭,隨著年紀增長,慢慢地出現原以為無傷大雅的小病痛,但漸漸地卻影響了日常生活,造成身心上的不適。 □過度使用手機平板→造成眼睛乾澀、疲...more
「媽,我回來了,今天吃什麼?好香喔!」 「先去洗手,馬上就可以吃飯了。」 「哇!有玉子燒、煮南瓜、蒸蛤蜊、味噌湯,還有我最喜歡的炸豬排,真是太幸福了!」 每天晚上,都有媽媽的好手藝,餵飽我的...more
私は抹茶甘味が大好き! 抹茶,是日本的傳統精神,是台灣的潮流創意。 韻味獨特、茶香深邃、口感柔順。 抹茶入食,是主味、也能引味, 每一口都能感受溫暖幸福的和風京魅力! ✽啜飲一口,微苦芳醇...more
○成功vs.╳失敗 這樣做,變成出色好設計 3步驟學習! ①設計的技法+②理論解說效果+③優秀的實例=版面設計立刻上手! 圖像╳文字╳色彩的組合搭配, 能演繹出截然不同的各式風格。 如何用文字營造氛圍? ...more
清熱解毒★養心安神★保肝明目★和胃健脾★滋陰潤肺★ 固精補腎★調血益氣★預防三高★排毒養顏★增強免疫力 一天一杯!全方位混搭營養升級 《本草綱目》記載:「豆漿,利水下氣,制諸風熱,解諸毒。」 《延年...more
什麼是插畫? 就是「拿起筆畫出自己的想法與心情」。 手繪的基本材料是紙張、鉛筆、橡皮擦, 但是隨手可得的自動鉛筆或原子筆等也可以。 或是利用手寫筆, 在智慧型手機或平板電腦上面畫圖也很不...more
本書特色 ‧健康、排毒、瘦身均為現今最流行的話題,搭配電鍋烹調,就能清爽無油煙,讓不善作菜或沒有完善廚房的人也能下廚製作。 每道食譜均為精心設計的單人份一碗湯品,不僅料理簡便、食材變化豐富...more
專業直授,以照片和文字完整描述咖啡的一切。認識烘焙度、苦味、酸味、香氣,嚴選世界122種精品咖啡介紹給大家。 本書從初階入門,包括選豆法、自家烘豆法、磨豆法以及沖煮出好喝咖啡的方法與技巧,徹底...more
保肝隨手做、肝毒立即解! 菸酒族、夜貓族一樣有好肝! 與肝癌和平共處,健康延年! 說到保肝、愛肝,你看過的醫師、各類型的健康書籍及雜誌,總是不忘提到——「要少抽菸、少喝酒、不要熬夜」,這說起來容易...more
小中藥,大功效! 本草良藥養出好氣血,美味良方吃出好筋骨! 九種不同體質的中藥調養方案,精選110種常見常用中藥材, 讓你對症保健、聰明養生。 解密經典醫書的自然養生之道,吃對了才有效! 古代醫家認...more
人氣NO.1,歷久不衰的庶民美食 ★成本概念★生財設備★經營訣竅 ★創業分析★經驗分享★賺錢配方 →開家人氣旺店前,務必掌握的10大開店資訊和經營手法 開店是件大事,不僅要投入大量的金額,更需要大量...more
收錄麵攤‧麵館最熱賣70道乾麵 料理名師教你用常見調味料做出麵館級美味 超簡單~3分鐘做乾麵 隨手拌拌就好吃 超便利~方便麵醬自己做 想吃就吃好方便 超滿足~豪華乾麵吃飽飽 美味升級好豐富 乾拌麵...more
●本書涵蓋經典、人氣的中式菜色100道,分為經典肉餚35品、人氣海鮮31品、精選蔬菜蛋豆腐21品、特級湯鍋煲13品,還有食材的挑選方法及處理方式、做菜基礎用語和技法,讓讀者能依循漸進的學會中菜的精隨,是...more
畫畫,是最療癒的了。在構思、描摹、上色的過程裡,會讓人沉浸其中,忘記煩惱,完成後看到可愛的插圖,更讓人開心。 透過本書能夠輕鬆學會各種繪畫技巧,基礎課中有筆、紙的選擇、姿勢與握法、構圖及上...more
★傳承日本首席壽司名匠的冠軍技巧,完成38款可愛又吸睛的造型壽司卷。 ★每款壽司卷皆收錄了大張圖解作法,跟著做保證不失敗。 ★除了造型壽司卷的包捲作法外,更介紹了基本的準備A到Z,從海苔、蛋皮、...more
幸福畫・畫幸福 甜蜜的彩繪糖霜餅乾 即使是一片簡單的餅乾,只要用糖霜妝點,就能畫出滿滿幸福感。 在基本Lesson中,先學會基底餅乾和糖霜的作法以及糖霜調色和描繪的技巧,每個作法都有詳細的...more
本書特色 ◎8大致富決勝點 *開業必備14種牛肉麵湯頭一網打盡! *牛肉麵館必賣的113種市面上最受歡迎菜單! *別處學不到的自家製手工刀削麵、機器製麵! *畫龍點睛的必學酸菜、手工醬料11種! *建議...more
★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★ ●鮮奶油蛋糕‧甜塔‧慕斯‧生乳酪蛋糕‧巴伐利亞奶凍‧巧克力蛋糕,掌握5大要點,一次學會蛋糕體製作、成型、表面裝飾。 ●裝飾...more
安心辣覺新體驗! ◎11種私家辣油辣椒醬 ◎15種特殊風味辣醬料 ◎64種人氣經典辣料理 吃辣的好理由! ★發汗排毒 ★抗菌防癌 ★改善食慾 ★提高代謝率 ★降脂抗氧化 ★預防成人病 本書特色 「....more
◎39種蔬菜X100道食譜 ◎香甜蔬菜營養搭配術 ◎挑食蔬菜隱藏料理技 小朋友挑食,是大多數父母的苦惱,尤其不喜歡吃蔬菜,更是偏食的第一名。但蔬菜是每天必須攝取的維生素、礦物質等營養素的重要來源,...more
義大利麵不僅大人愛吃,連小孩子的接受度也高, 但是,你的義大利麵怎麼做呢? 沒時間、趕時間的你,如何在最短的速限中端上一盤義大利麵? 本書教你5分鐘、10分鐘就能搞定的超快速義大利麵。 不想使...more