本書共有四個章節將介紹關於烘焙的基本知識，主要包括有基礎原料、基礎工具和制作烘焙竅門的闡述，讓您快速了解並掌握烘焙。 接下來的三章將按照初級、中級、高級安排，每一級別都介紹了面包、蛋糕、餅干...more

本書收錄了經典豆漿、創意豆漿、養生豆漿三大不同風格的健康豆漿200多款，原味、谷物、薯麥、堅果、蔬菜、水果、花草，各式營養搭配層出不窮。在講述每一道美味豆漿的過程中，還將時間、做法、功效、制作...more

本書分輕松自制蔬果汁、日常蔬果奇功效、及時趕走亞健康、其他美味飲品四個章節，內容全面實用，讓你在輕松愉快中享受健康和美味。通過利用二維碼元素，將蔬果汁的制作與動態視頻緊密結合，手把手教你做蔬...more

月經的調養深藏女性美顏秘密。女性專屬的每月一事月經，大大關系着女性的身心健康。也許正因月經的寶貴，所以它也很嬌貴，稍不注意便「鬧脾氣」，給女性帶來的不適，真是讓人愛恨不得。 臧俊岐、胡維勤主...more

...more

本書分為三章。第一章介紹了營養菜的基礎知識，以及拌、炒、蒸、燒等幾類最易做又營養的家常菜例，各種體質人群和不同季節都有多樣化的選擇，教您學會食物的搭配以及留住營養的烹飪方法。第二章介紹了煲湯...more

都說「肺氣一傷百病風起」，除了霧霾、PM2.5之外，風、寒、暑、濕、燥、火這六淫之邪，無一不是肺的「天敵」。想要在空氣污濁的環境中把肺這個「嬌弱」又身兼數種重任的臟器養護好，便需要飲食內調，中醫...more

男人「以腎為本，以精為用」，因此很多特殊病症均會發生在生殖系統。由於種種原因，男性往往對自身生殖系統疾病缺乏認識，對自我保健知識知之甚少，加上自尊心強的原因，男性患病后看醫生的頻度比女性低很...more

全書融合傳統中醫之精華，分析五谷雜糧的五色、四性、五味，幫助讀者辨識自己的體質類型，並甄選200余款五谷雜糧養生食譜，全程詳解烹飪之法，精細示范操作步驟，並詳細闡述每道菜的養生功效或制作要點，...more

越是簡單，越是容易讓人念念不忘，也越容易影響我們的身體狀況。而一盤純天然的色拉，蘊含着大自然中的養生之法，常食能保健康長壽。 甘智榮主編的《健康養生法--每天一碗色拉》首先介紹關於色拉的文化知...more

一個人從出生到成長，走過無憂無慮的童年時期，經歷過天真浪漫的青春時光，再送走奔波勞碌的青壯年時期，就會迎來另一個重要的時期——更年期。 人們常說，最美不過夕陽紅。更年期與青春期一樣，是每個人必...more

...more

...more

...more

...more

...more

本書從一個「對」字出發，針對食物的營養功效、如何選擇適合自己的最佳飲食、如何正確選擇患病期飲食等內容做了詳細的敘述，告訴您如何根據不同年齡和生理需求吃「對」食物，吃出健康。在此基礎上，本書相...more

本書第一章首先介紹了做好小炒菜的基礎知識，包括如何選鍋、鏟，食材的清洗和處理，實用刀工以及調料等方面的內容。接下來在第二章到第六章中，分別為您介紹快手又好吃的肉菜、蔬菜、蛋和豆制品、水產以及...more

從清脆爽口的冷菜、素香熱菜、溫潤湯羹，到花樣主食，再到誘人的時尚飲品，在大自然的食材庫中精挑細選、巧妙搭配后，你會發現，原來遠離肉食，餐桌上照樣豐富多彩、美味多汁，而利用簡單的素食食材進行烹...more

本書共分為四章。第一章主要是基礎部分的內容，告訴讀者如何健康吃肉。第二、三、四章分別介紹了常見的畜肉類、禽肉類及河鮮海鮮類食材，以及推薦了對應的食譜給愛吃肉的讀者朋友。書中所選菜例皆為簡單的...more

本書首先向大家介紹了一些做養生家常菜的基礎知識，包括食材選購、廚具保養、廚房衛生以及炒菜燉湯秘訣。接下來分四章分別向大家介紹適合寶寶、媽媽、爺爺奶奶以及爸爸的養生家常菜，這些家常菜都具有相應...more

本書首先介紹下飯菜的飲食知識，包括烹飪知識大課堂、夏季開胃美食、老年人飲食安排等。在第二章到第六章的內容中，分別介紹好吃的時蔬、菌豆、畜肉、禽蛋和水產做成的美味佳餚。保證讓您吃得健康又美味。...more

...more

蒙台梭利編著劉惠芝編譯的《童年的秘密》是風靡全球的蒙氏教育的經典著作；揭開兒童成長奧秘的革命性觀念；被譯為37種文字出版，暢銷70余的的全球教育聖經；摒棄國家、種族、宗教差異並在全球普及推廣的教...more

...more

...more

現在的父母特別注重寶寶的營養攝入，在寶寶吃的方面大做文章，目的就是讓自己的寶寶能聰明、健康成長。如果寶寶因為膳食不合理而致病，那將是父母終身的遺憾。所以，營養專家建議，愛孩子就要學習科學的寶...more

無邊浩瀚的宇宙，廣闊的大自然，漫長的人類歷史，都給我們留下了很多不可思議的未解之謎。在眾多的未解之謎當中，也許其中有的會隨着人類社會的不斷進步而水落石出，有的則可能永遠深埋在歷史的蒼茫之中，...more

...more

...more

...more

...more

...more

...more

無論是食材神奇變身的菜，還是飽含著時間與溫情的湯，抑或是鮮香軟糯的粥，都是日常餐桌上的主角。本書網羅了各式美的菜、湯、粥，圖文並茂地講解了烹飪步驟。同時，還可以掃描二維碼，讓烹飪達人手把手教...more

以獨特犀利的視角，極富感召力的理論，在道德、精神、行為准則上指導你，給你安慰，給你鼓舞。相信每位讀者都能從中汲取到大師們的思想精髓，獲得啟示與信心，從而走向成功。...more

奧里森•馬登所著的《羊皮卷(名望與財富中英雙語紅寶石卷)》以獨特犀利的視角，極富感召力的理論，在道德、精神、行為准則上指導你，給你安慰，給你鼓舞。相信每位讀者都能從中汲取到大師們的思想精髓，獲...more

...more

...more

...more

...more

...more

...more

本書以營養、實惠為原則，不僅教給你各種購菜小竅門，幫你成為生活省錢高手，而且提供200多道取材經濟實惠，又美味營養的小炒菜，助你迅速提升廚藝，飆升人氣指數。同時，書中菜例按養生功效划分為保肝護...more

本書第一章中，為您講解清淡小炒菜炒制的方法和常見調味料及其使用要點及清淡小炒的美味秘訣，掌握了這些內容，即使你是廚房菜鳥，也能華麗變身小廚師。在第二章中，為您介紹美味的花樣素菜小炒，用事實說...more

張振鵬*的《無色水性墨研究與應用》概要地介 紹了」無色水性墨」的組成、生產原理、生產工藝、 基本流程、性能指標：詳細介紹了使用「無色水性墨 」實現防偽產品工業化，批量生產的條件和途徑，所 采用的...more

只要一只鍋、一把鏟，就能將平淡無奇的食材翻炒出變化無窮、令人贊嘆的各式佳餚，這就是中華料理的奇妙之處。而其中「炒飯炒面」更是老少皆宜、深受大家喜愛的一道色、香、味俱全的簡便料理。 鍋鏟鏗鏘的...more

本書是為大家帶來的早餐盛宴，介紹了早餐的制作方法，包括粥、面條、餃子、饅頭、餅、米飯等；花樣繁多，操作簡單，色香味俱全，營養豐富而且還貼心搭配了各種營養配餐，相信看了本書的人，一定會躍躍欲試...more

愛美之心人皆有之，現代社會越來越多的女性加入到追求美的隊伍中。本書則以女性美容養顏為主題，分別從護膚、塑形、內調、抗衰老和一些細節等不同角度介紹科學的、簡易的飲食方法，每種餐食都取自日常食材...more

本書分別講述了刮痧的常識及操作方法、刮痧的適應症和禁忌症、常見疾病的刮痧治療以及各種職場病症的治療。本書采用了讀者易讀、易學、易懂的圖解形式。閱讀時，讀者可以一邊讀文字一邊對照旁邊圖解。為讀...more

本書針對沒有專業醫學背景和相關知識儲備的家長，從小兒推拿基本技巧、手法、准備事項和注意事項、寶寶常用穴位詳解、寶寶常見問題的中醫診察到寶寶最常見疾病的推拿手法，深入淺出地教給父母用自己的雙手...more

本書從認識拔罐療法、常用罐具、人體經絡與腧穴開始，到介紹拔罐療法的具體操作、拔罐的注意事項和各種疾病的拔罐療法，以及「罐」法養生和各種體質人群的「罐」療調理。采用了讀者易讀、易學、易懂的圖解...more

本書是針對廣大養生愛好者經常為無法准確定位穴位所困擾、不知如何對症取穴的問題而編的，內容涵蓋了十二正經、任督二脈、經外奇穴，詳細列出了人體約140個常用穴位的不同功效，詳細地分析了每個穴位的位...more

本書組合了手、足、耳按摩三部位，按不同人群、不同病症進行分類，根據中醫同病異治、異病同治法則，結合「辨證施治」的原理，達到防病治病的效果。書中印有手足耳三部位的按摩區域、穴位或點，讀者可以看...more

本書精選200多道家常可口小炒菜。食材常見易得，制作簡單，口味、營養兼顧。結合全家人的營養和健康需求，無論是兒童成長小炒、老人養生小炒，還是男性強身小炒、女性滋補小炒，甚至是孕婦開胃小炒，都一...more

第1章就為您介紹一些常用食材的選購方法，以及一些既方便又實用的烹飪小竅門。從第二章到第八章，我們根據讀者的不同喜好和需要，分出最簡捷、最下飯、最懷舊、最應季、最可口、最鮮美、最家常等七個小單...more

現代人的生活節奏越來越快，如何才能在短時間內做出營養又美味的小炒菜?本書列出多項簡單、易操作的炒菜技巧，為做出美味快手小炒打好基礎。同時，根據不同食材的特點，分「素菜小炒」「畜肉小炒」「禽蛋...more

在第1章中就首先為您准備了一些烹飪常識，包括常見烹飪術語及其含義、洗切要點、小炒烹飪常識等內容。 在第二章的內容中，我們為您准備的是蔬菜小炒。 不管是常常炒來吃的白菜、蘿卜、黃瓜、土豆、茄子、...more

首先在第1章中，是一些炒菜秘籍，包括炒菜的幾種方法，炒菜用到的調味料和使用要點，怎麽樣炒菜更加美味，以及炒菜的選材和養生之間的關系。 在第二章中，為您奉上爽口的時蔬小炒，分為春季小炒、夏季小炒...more

「炒」在不同菜系中的運用不盡相同，本書以介紹小炒菜基本烹飪技巧為基礎，網羅簡單易做的各地特色小炒菜例200多道，不論是「取之自然，烹之自由，食之自在」的粵菜，還是以「百菜百味」著稱的川菜，亦或...more

選擇和制作精致美食，既能讓孩子長高，又是一種愛的表達，作為父母，何樂而不為? 您可根據書中介紹的每種食材的營養成分、增高功效和搭配宜忌等內容，為孩子制作美味長高食譜；還可以參照孩子的年齡，從其...more

本書依據兒童生理發育情況和營養需求，結合孩子們的飲食喜好特點，精選出各種補鈣、補鋅、補鐵食材，並對每種食材的營養成分、補充原理、營養功效及搭配宜忌等做出詳細介紹，同時附上實用的溫馨提示，幫您...more

穿不了漂亮的花裙子，游戲時沒有小伙伴跑得快，夏天動一動就渾身是汗，「小胖墩」為此煩惱的同時，媽媽也正發愁呢。眼見著孩子越來越胖，作為父母應該做些什麽? 孩子成長所需的營養不能少，但控制孩子體重...more

本書分為肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水產海鮮四個章節。首章講述烹飪肉菜的基礎知識，後面三個章節分別介紹常見肉類食材的基礎信息，並列舉相應的菜餚。另外，本書還附有各種菜餚的精美圖片以及詳細做法步驟圖...more

無論是食材神奇變身的菜，還是飽含著時間與溫情的湯，抑或是鮮香軟糯的粥，都是日常餐桌上的主角。本書網羅了各式美的菜、湯、粥，圖文並茂地講解了烹飪步驟。同時，還可以掃描二維碼，讓烹飪達人手把手教...more

每個地方的人，對待食物的方式，其實都是一種文化。 川菜作為中國八大菜系之一，帶給人們的不僅僅是麻辣鮮香的口味，還有那抹不去的心靈感動，那一份文化、精神的傳承。 全書以介紹正宗川菜為主旨，分為6...more

本書從湯煲不同的功效出發，別具匠心地為我們介紹了各種功效的養生湯，具體分為強身健體湯、益氣補血湯、養心潤肺湯、保肝護腎湯、美容養顏湯、日常滋補湯六個部分，用大量的精美好湯，全方位呈現出湯煲的...more

本書共分為三章，第一章介紹烹飪小竅門，第二、三章由食材出發，分別介紹用河鮮、海鮮食材做出的美味料理，好吃看得見。本書每款料理均配有二維碼，讀者通過手機或ipad掃描，就可以點擊看同步操作視頻。 ...more

中華飲食因地域、環境、氣候等的不同，而形成了特色十分鮮明的飲食文化。湘菜就是其中一面響當 當的旗幟。本書深入研究湘菜飲食，精選了湘菜當中常見且精華的材料，介紹了廣為流傳並適合家庭制作的正宗湘...more

讓食材各展所長，美味層出不窮。本書為您推薦多道形式新穎、口味獨特的滋補創新菜，百變創新炒菜、清爽創新涼菜、原汁原味創新蒸菜、鮮甜可口創新湯羹，為您一網打盡。每道菜配有簡明扼要的制作指導和貼近...more

「煲」養全家，一碗靚湯全搞定。四季調養，滋補靚湯有功效。本書將具有滋補功效的靚湯一網打盡，湯品營養功效大公開，養生妙招娓娓道來，為你揭開一碗湯的養生奧秘!每道菜例選取常見食材，圖文並茂，步驟...more

本書根據老年人的生理特點，深入解析老年人的營養需求，用美食為老年人守住健康!從強身健體的關鍵營養素、五臟四季養生、特效滋補、常見病對症調養等方面，有針對性地為老年人推薦延年益壽的滋補老年菜。...more

從得知幸「孕」降臨的那刻起，更美好的人生就此展開!本書根據孕婦、產婦的生理特點和營養需求，介紹各種滋補食材，從重營養儲備的備產期，到重滋補的孕產期，再到重調養的產褥期，針對孕和產不同時期的飲...more

本書根據青少年的生理特點，全方位闡述孩子的營養需求，從幫助考生提高免疫力、增強記憶力、健腦補腦等角度，全方位傳授滋補秘方。備考期的營養指導，儲備營養正能量；應考期的滋補要點，激發孩子腦活力；...more

粵菜清淡鮮嫩，滋潤豐美，散發著淡淡的迷人魅力，極受養生人士的歡迎。本書從食材出發，分為清淡素菜、濃香畜肉、特色禽蛋、粵味水產，同時在*後一章收錄了粵菜靚湯和主食小點，將正宗粵菜一網打盡，讓您...more