打算辭掉工作開咖啡館之前， 確保你的夢想不會變噩夢必讀的一冊! 王詩鈺，咖啡創業整合經理人，咖啡齡將近20年， 做過咖啡師、店長，待過國際連鎖店及獨立個性店，咖啡賽事評審， 參與店家後場規劃訓練、...more
透過本書，製作鮮食不再是負擔， 共享食材，讓主子與你更享受在一起的每一天~ 資深貓奴與鮮食媽媽們 揪甘心推薦!(依姓氏筆畫排列) 吉麻 《家有諧星貓 我是白吉》 志銘與狸貓《黃阿瑪的後宮生活》 林子軒 ...more
‧實踐大學服裝設計系資深教師第三輯‧ 常做上衣、褲裙或洋裝，想來點不一樣的進階新變化? 經典外套款式打版流程、關鍵縫製技術全收錄， 專業能力升級再進階，訂製獨具風格又實穿的外套! 縫紉技術再提升，外...more
漂亮家居編輯群重磅出擊， 【屋主都說讚系列】核心主題再進化! 即刻告別-裝潢得很開心，住起來超勉強-的GG設計 過來人教你發揮創意搞定住的煩惱 真人真事毫不呼攏的實用巧思大全 「最棘手居家NG老梗全破解...more
100隻知名的日本妖怪+100幅饒富意趣的版畫插圖 細細體會它們可愛、可怖的深奧魅力! ◎小說家何敬堯專文導讀、恐怖圖文作家阿慢津津有味推薦 帶來福氣的座敷童子、喜歡住在髒兮兮的浴室舔汙垢的垢嘗、 會附...more
裝潢新手估價、預算管理、搞懂行情的攻略書~ 成了有殼蝸牛，但卻沒夠多的預算進行裝潢了要怎麼辦? 口袋只有五十萬也能一步步打造理想家面貌，實用案例讚不絕口! 聰明估價、精簡費用、展現裝潢思考得到居家...more
貨櫃屋正夯，教您打造又便宜、又好用的繽紛貨櫃屋! 小鳥雖小五臟俱全，帶您觀看美麗又實用的精彩案例。 只要跟著書中學，就能擁有屬於自己的創意貨櫃屋。 貨櫃屋的特色工時短、低成本、CP值高，在國內外掀...more
〝Cocktails should be fun, simple & social.〞 亞馬遜推薦指數★★★★☆ 這不僅是一本輕鬆趣味的調酒書 還有滿滿的生活風格與雞尾酒創意分享 這是一本在大學時代就開始萌芽的雞尾酒創意書寫，作者是兩個同窗...more
微生物透過發酵過程， 讓果實與穀物的豐盛滋味， 得以更加豐醇、創造出不同於原物料的酒滋味。 這是一本關於風土酒香的自然發酵提案! 由點到線拉出釀酒途徑，帶你理解釀造的科普關鍵後， 期待以家釀，傳承...more
各界誠心推薦： 公視董事長/陳郁秀 政大外語學院院長/鄭慧慈 搭飛機上下班的OL/李亭瑩Camy ★連續八年，出版至今蟬聯Amazon阿聯歷史分類排行之冠 ★第一本深入了解杜拜歷史、文化、財經與中東形勢的專書 有...more
有時候，就是想好好的喝一杯， 讓焦慮的心平靜，療癒傷心難過的感覺， 貪戀著茶香，或咖啡因作祟， 有時甚至只是想要解個渴，懷念某段時光， 或是，需要一點酒精來讓自己大膽…… 茶、酒、咖啡，三種飲品，...more
裝潢新手必備的第一本工法書 所有裝潢過程中遇到的工程疑惑都在這裡， 工程前、施工中，有問題隨手翻， 怎麼做、不失敗一次解答，裝潢超安心! 300個屋主最想知道、最必須知道的工法關鍵QA解析 一次裝潢下...more
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創造玻璃罐中的微型植物園! 以植物原生地為靈感，將世界五大洲的自然景緻， 一一擬縮到玻璃瓶罐中。 在馬不停蹄的都市叢林，仍然渴望大自然的懷抱，嚮往遊覽各地花草景緻? 其實沒有那麼難，一只玻璃罐就能...more
超過50種經典日料蔬菜、80道食譜、1,300張以上步驟圖及示意圖 第一本專為日料廚師寫的超詳細蔬菜調理寶典! 蔬菜，是專業料理人在廚房的第一道考驗。 看似簡單卻很難處理，容易下手卻頑強深奧， 根據不同的...more
創造玻璃罐中的微型植物園! 以植物原生地為靈感，將世界五大洲的自然景緻， 一一擬縮到玻璃瓶罐中。 在馬不停蹄的都市叢林，仍然渴望大自然的懷抱，嚮往遊覽各地花草景緻? 其實沒有那麼難，一只玻璃罐就能...more
為什麼他們可以在鄉下地方賣一杯幾百塊的精品咖啡?不但賣得很成功還被左右鄰居喜歡? 誰說咖啡館只能設在大都市，且都得文青風、工業風、北歐風? 連咖啡圈都很好奇的芒果傳奇，首刷附贈烘豆師教戰手冊。 從...more
裝潢屋主必看、設計師都要會的塗料知識大全 暢銷改版! 塗料可不是只能有色彩的變化! 珪藻土可調節濕度，又有粗顆粒、細顆粒等紋理， 仿清水模、仿石材漆，簡便施工就能擁有清水模和石材的效果， 甚至透過...more
人們如何對待都市中的樹木的方式，幾乎可以代表一個都市中人民的文明水準， 樹木已儼然成為都市重要的文明表徵。 本書嘗試從種植目的、設計、好種、好苗、好土壤、工法、養護、 專業人才等八大把樹種好的...more
舒適、自在、充滿生活感的客廳居家設計大全年度暢銷改版! 坐著生活，與家人、好友身處於柔軟舒適的氛圍，聚集在一起放鬆地飲酒、聊天，透過各種交流與品味的醞釀，呈現獨樹一格的生活氛圍。 客廳為...more
停下腳步 聽雨林植物細說台灣史 在台灣，有一群昔日活躍的雨林植物，如今零星散落各地 這是一本關於它們的小圖鑑、生態紀錄、應用文化 以及對台灣歷史、社會與族群的觀察筆記 在台灣島上，存在著一群熱帶...more
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全世界有十一萬七千六百五十二種酒! 真的!酒有六萬八千五百七十二種喝法。不騙你。 有九千八百四十七種雞尾酒，這大家都知道。 但今天我們只有一種作法，一種喝法! Shot!Shot!Shot! 因為好喝我們喝Shot，...more
這是一本還沒有出版，就已吸引千萬人氣的精彩調酒書! 作者「癮型人」沉「醉」調酒世界十餘年 將有趣、有用的調酒知識(垃圾話?)系統化統整於此書 敬邀您一起開啟充滿樂趣的調酒(or酗酒)人生! 「這是一本調...more
「酷炫」的表現法只是單方面自我滿足 實現計畫的關鍵在於「建立共識」 有好的設計力，更需要充分的提案力來爭取! 一流建築師也有一套設計傳達的哲理， 收錄世界建築師事務所的國際競圖、公共建設標案、校...more
從廚房管理開始的美味基礎 全球首席主廚教你如何在家料理出米其林級的家常菜! 連續被評選為全球第一餐廳El Celler de Can Roca的西班牙三星主廚Joan Roca，來自於美食家庭，他的料理結合傳統精神，融入前...more
【漂亮家居500書系再進化!】 過去的500書系是大量的500張圖搭配簡單文字說明，尺寸較小，全新改版的500書系除了加大開本，也不再只是500張好看的圖片，從開放多機能格局、材質運用、採光與照明、色彩整合...more
面對人生後半場， 你想成為一個「腐朽老人」 還是充滿愛與力量的幸福長者? 為了遇見50歲更好的自己， 絕對要學習的心靈成長課。 ◆◆◆◆◆◆聯名推薦◆◆◆◆◆◆◆ 丁菱娟│世紀奧美公關創辦人 何飛鵬│城邦媒體集團首...more
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眾多屋主一致喜愛的一物多用空間設計500年度暢銷改版! 小坪數需要，大坪數也好用， 抽屜、茶几+滾輪，變成可收納又能到處推著走， 中島吧檯不只能煮、能用餐還可以收納杯子茶葉， 小空間就把隔間拿掉，雙...more
台灣香草之父20年栽培實務 最適合本土的香草品種、栽培、生活應用百科 特別收錄「香草問答室」，一次解答讀者常見的40個提問! 香草植物最美好之處，在於自然、健康和實用。本書總共收錄265個品種，認...more
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專業推薦(依姓名筆畫順序) ★李明璁/台大社會系助理教授 ★謝哲青/作家、知名節目主持人 .本書獲衛報的評選為2016年最佳食品書。 在戰爭，瘟疫，革命和移民期間，人們也得吃飯。他們吃什麼和怎麼樣吃，引發...more
要學正宗韓式裱花，入門與精華技術通通都在這一本! 韓式裱花創始大師的終極私房課程── 【極美復古調色秘方 ╳ 零失敗的豆沙擠花技巧 ╳ 多變的立體造型組合手法】 她的學生來自世界各地，不遠千里只為了參加...more
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屋主們最愛、時下最流行的工業風空間設計500暢銷改版! 工業風熱潮持續延燒， 只要用對傢具傢飾，比例氛圍掌握得宜， 不設限的風格包容性，就是工業風的特色。 工業風說穿了就是工廠調調，表現的是一種 建...more
告別多此一舉的無效設計 拒絕白撩錢的低效裝修 富爸爸裝潢哲學，學到就是賺到! 執業十年以上，輔導過近千位屋主的室內設計師邱柏洲，在不計其數的個案執行過程中，要有求必應不難，難在釐清自己的需要，並...more
高中職室內設計科系指定教材! 暢銷熱賣增訂版 室內設計學界以手繪最為知名的陳鎔老師第一本手繪製圖教學 從線條輕重、設計美感、時間掌控等各項細節說明， 教你在有限時間內，正確傳達「圖面」的能力，完...more
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別讓你的愛，變成無心的毒害。 用得好，香藥草能為我們守護毛小孩的健康； 用不好，卻會成為慢性的毒藥。 「天然」不等於「絕對安全」， 也許你正在不知不覺中，讓家中的毛小孩陷入中毒危機。 寵物營養師...more
貓奴必須擁有的經典之作! 寵物營養師蘇菁菁暢銷作品《貓咪這樣吃最健康!》 2018年經典重製好讀版。 愛貓如己的你，是否常也有以下疑問? 讓寵物營養師蘇菁菁，一一為你解答迷思。 • 貓咪最理想的飲食是怎...more
貓奴必須擁有的經典之作! 寵物營養師蘇菁菁暢銷作品《貓咪這樣吃最健康!》 2018年經典重製好讀版。 愛貓如己的你，是否常也有以下疑問? 讓寵物營養師蘇菁菁，一一為你解答迷思。 • 貓咪最理想的飲食是怎...more
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★西班牙三星廚神 璜‧洛卡 最新力作──史上最全面性的《低溫烹調聖經》! ★廚神親授：九種讓料理絕對不會失敗的低溫烹調秘訣! ★最豐富的實作示範：80道三星料理+14種基底食譜 ‧為什麼全世界的星級餐廳都在用...more
彈性隔間，書房、客房、遊戲室隨時轉換 通透半牆隔間，空間變大、創造1+1大於2的機能 櫃體取代實牆，小房最需要!收納多一倍 用天地材質區隔，最不佔空間的隱形隔間手法! 每個空間一定都必備「隔間」，隔間...more
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印尼華僑的在地尋味，辛香調味 × 食材， 所有食材皆能在台購得，不出國就能學會南洋菜精髓， 善用椰糖在家做出好滋味，入菜、調味都可以， 色彩繽紛、香辣帶勁、酸甜夠味的道地南洋風，美味上菜囉! 講到南...more
烘焙職人的開店餅乾配方大公開 188款造型繽紛、口味多元的甜鹹餅乾食譜無私揭密! 烘焙點子王‧Mountain陳文山老師再次出擊!! 餅乾是烘焙品項中最受喜愛的類別，使用器具簡單，成功機率也最高。 本書從最好...more
★收錄全球最精彩的得獎餐飲空間設計案例 ★了解頂尖設計師源源不絕的創意從何而來 ★感受氣宇非凡的精美大圖帶來的視覺饗宴 *聚焦頂尖餐飲空間，一定要看! 邀請國際級設計團隊帶你瞭解餐飲空間設計趨勢、解...more
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當大魚大肉已不再是過年的專利， 對於年菜，我們期待的是什麼? 好好的做一道菜、細細的熬鍋高湯，緩緩吃，慢慢聊…… 年菜和身世、記憶、口味、時代息息相關，在這個講求方便的現代社會裡，談到心中的經典年...more
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為什麼牛肉經過熟成更軟嫩更多汁? 好吃到令人想落淚的「乾式熟成牛排」怎麼做? 本書為您深度解析 老饕心中的牛排王道、台灣乾式熟成的先行者──國賓大飯店A CUT牛排館 從產地到餐桌，如何一步步打造出極致...more
什麼，孟克的〈吶喊〉模特兒竟然不是人而是木乃伊!? 為什麼莫內如此喜愛睡蓮，甚至畫了幾百幅以它為主題的作品? 雷諾瓦著名的舞會系列，又隱藏了何種不倫之戀的證據? 你是否好奇： 出現在畫作中模特兒是誰...more
★專業推薦(依照姓名筆劃排列) 國立高雄餐旅大學校長/林玥秀 美食作家/ Liz 高琹雯 飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人/葉怡蘭 不用遠到法國艾倫•杜卡斯廚藝學院求師 世紀名廚的鎮店名菜不藏...more
「一間適合自己的房子長什麼樣子?」 「什麼是我到60歲時真正想住的房子?」 「如何更積極正面地享受人生?」 身為50~60歲這一代人，是講究生活型態的世代，我們還不感覺到老，對於住宅的想法，並不是要一個...more
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修剪決定了一切! 植物愈長愈雜亂了怎麼辦?為什麼不會開花結果? 綠籬和藤蔓如何維持美觀?… 許多植物問題都和『修剪』有關! 跟著本書探究修剪蘊含的趣味科學， 面對任何一株植物，都能輕鬆解構、安心下刀! ...more
樹木是城市和郊區重要的面向，提供人們和社區很多的效益，一些直接的金錢價值包括：雨洪管理、空氣品質優化、極端氣候的緩解以及房地產價值的增加等；其它無形的效益則涵蓋了美觀、地域認同感或是精神文化...more
全球化時代不可忽視的圖像與政治的關係 設計師齊力推薦 《設計政治學》是一本值得全民閱讀的好書，因為它講出了政客不敢說的實話，用無數近年執行上的範例，來引導我們理解什麼是圖像、什麼是全球化、而又...more
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一網打盡辭典查不到、課本沒有教，但日本人間心照不宣的「裏」日語! 收錄超過三百則道地慣用語、流行語及常見詞句， 從由來、檯面上及檯面下的含意、正確使用情境與文化背景全面解說! @王可樂(王可樂的日...more
最幸福的居家設計提案! 讓住宅內的風水隱憂，透過設計巧思徹底改造! 魔鬼藏在細節中，立即看出不良煞型要如何解! 材質使用x設計plusx搭配技巧x施工細節 蒐羅500個解煞秘技，增富貴、保平安、招好運! 華人...more
★ 顛覆風格框架 回歸本質的純粹舒適宅設計 ★ 室內設計師一致推崇的極簡住居觀點 ★ 回溯最適切的生活所需，直搗核心的Life Style全面盤點 真正的居家設計， 不是濃妝艷抹增添不必要的支節牽絆， 而是要符合...more
喝茶時，我們喝的是什麼? 一杯好喝的茶、一段舒心的時光、 一份對茶農的尊敬、一場對美學的欣賞 一晚和朋友相處的歡快時光…… 茶從來沒有離我們太遠，但或許是因為文化上的親近，以致常無法好好觀看。 很多...more
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全台唯一，跨越四代 40年球根花卉在地栽培經驗分享 台北陽明山的海芋田、最清新的春節花卉—中國水仙、高雅脫俗的百合花、一到春夏就大鳴大放的孤挺花、還有舉世聞名的荷蘭鬱金香、梵谷喜愛的創作主題：...more
※電子書不附贈折價券 全台唯一，跨越四代 40年球根花卉在地栽培經驗分享 台北陽明山的海芋田、最清新的春節花卉—中國水仙、高雅脫俗的百合花、一到春夏就大鳴大放的孤挺花、還有舉世聞名的荷蘭鬱金香、...more
陣容作品最堅強，年鑑珍藏這一本 《2018漂亮家居百大設計師》 升級生活美學、彰顯個人品味、全齡生活都舒適的空間規劃秘技， 不藏私，大揭秘! 空間職人最專業!精選100位空間設計師的作品，讓你眾裡覓得最...more
哼著歌，輕輕剪下春天， 灑點鹽，緩緩揉進夏天， 加些料，溫柔攪拌秋天， 用點心，妥貼收藏冬天。 以當令食材，製作出你和我的撫慰食， 有一種味道，是刻畫進靈魂裡面的記憶滋味。 洗切拌煮烤滷浸燉漬，生...more
居家修繕急救SOP，讓新手不再SOS! 好男人宅修快速學，聰明女人修繕好簡單! 邀請大型修繕中心、社區大學修繕教學講師、實戰經驗豐富水電工程師 達人們的圖解示範，動手樂趣多，安全跟著做! 幫助宅修新手們...more
華文世界第一本，超強整合「軟裝陳設」原則&實例的全能百科王 硬體裝修做完，家的風貌只完成了一半! 配色、風格、傢具、燈具、擺飾、織品等「軟裝佈置」做到位， 家，才真正圓滿! 【史上最強，軟裝知識全...more
賞析→實踐→傳承=美好工藝生活提案 日日使用.細細品味台灣好物 「超越一切，成為砥柱的工藝本質是『用』。」──日本民藝之父 柳宗悅 「工藝不希望只是生產傳統的樣式與製品，而是要徹底考慮現代人的生活方式...more
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米其林星級名廚奧田透、中嶋貞治X大阪知名老舖上野修 聯手鉅獻! 精美成品照+步驟圖解說，從下酒菜、生魚片、碗物、燒烤、 煮物、炸物、蒸物、汁物到飯類的各類別海鮮食材處理及烹調技巧， 超過200道經典料...more
首發!療癒系甜點寫真 跟著Kokoma一起馬林糖吧! 什麼是馬林糖(Meringue)?! 也有人叫它蛋白霜餅、蛋白脆餅，你一定看過它， 常以小小的錐形水滴狀出場。 材料很簡單，蛋白+糖粉，打發低溫烘烤， 就能立刻做...more
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全方位匯集歷史、文化、地理脈絡的第一本北極史 尋覓最偉大的航道，穿越最神祕的冰封世界 120張珍貴地圖與素描圖片，帶你進入北極的探險世界 【冰層融化之際，最偉大的神祕航道終於現身】 北極，這個冰封...more
全方位匯集歷史、文化、地理脈絡的第一本北極史 尋覓最偉大的航道，穿越最神祕的冰封世界 120張珍貴地圖與素描圖片，帶你進入北極的探險世界 【冰層融化之際，最偉大的神祕航道終於現身】 北極，這個冰封...more
買了老屋、住在老屋都免驚! 老屋漏水一漏再漏?漏到連鋼筋都生鏽怎麼辦? 糞管堵塞、水管流出噁心汙水! 還有拆了才知道牆有嚴重裂縫?! 這些通通不用煩惱! 資深老屋改造專家詳細解說施工關鍵， 老屋基礎工程...more
每個咖啡人，都有想像中的完美風味， 單品是句子，調豆是詩， 他們烘焙、配豆，創造出理想中的咖啡世界...... 每間咖啡館，都該有個自己的招牌，那是千久不變的安心。你知道這個時候去這間店，就會喝到那...more
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沒有錯!貓咪也是可以教養訓練的。 歡迎大家一起進入貓咪的溫和訓練營， 只要21天，在家就能自己訓練完美同伴貓。 本書將以全新視角帶你進入貓咪的世界， 適合各種不同生命階段與學習歷程的貓咪， 無論是幼...more
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歡迎大家一起進入狗狗的溫和訓練營， 只要21天，就可以自己訓練出完美同伴狗， 搭配狗仔戰鬥飛碟，讓訓練更輕鬆。 從最基本的認得自己名字，到接收主要命令， 最後學會一些小技術及有趣的互動遊戲， 我們...more
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