臺灣客家民族植物 ：圖鑑篇

　　由大陸移居台灣的客家人，在時間上較閩南人為晚，故大都居住於西部的丘陵地或山區（主要集中在南部高、屏和北部桃、竹、苗一帶）。就地理環境而言，這些地區與大陸廣東原鄉有些相似，遠海而近山，因此生活習俗上所使用之植物仍保有原鄉的色彩，然受到氣候、植物種類略有差異，甚至與原住民、閩南人通婚互動等影響，產生了另一新的「本土化」現象。本書蒐錄台灣客家民族經常使用的植物311種，除提供清晰之圖片以方便讀者判識外，亦詳細描述植物的名稱、別稱、客語名稱、分布、形態特徵及簡要使用方式；此外，為方便讀者查閱感興趣植物的詳細使用方式，於每種植物介紹時亦增列「應用篇索引」一欄，提示讀者如何在應用篇中查閱此一植物之詳細使用方法。