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生酮抗病醫囑書:60道奇蹟食譜X4原則 X6步驟,強化正常細胞,餓死癌細胞

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內容簡介

  驚人!
  83%癌末病患生酮飲食三個月,
  癌症治癒、緩解、受控制!

  神醫親授「生酮實踐食譜」的奇蹟見證——
  ▶ ▶奇蹟實證1 轉移多處癌細胞一年消失,獲得根治。
  ▶ ▶奇蹟實證2 末期直腸癌縮小70%,日漸康復。
  ▶ ▶奇蹟實證3 癌症復發並移轉,6個月內完全控制。

  【第一本臨床實證生酮防癌醫囑書X實踐食譜】
  日本神醫教你
  「減醣」、「限醣」、「斷醣」,三階段正確吃!


  ★ 台灣生酮飲食指導醫師專業審訂
  謝旺穎 醫師(謝旺穎親子診所院長)

  ★ 「免疫營養生酮飲食」,不讓癌症突然擊垮健康身體!
    「癌症」蟬聯36年十大死因之首,每五分鐘,就有一人罹癌。你可能認為,這種絕症是無法預期的DNA缺陷造成。然而醫學報告早已證實,不論多健康人體內,都有上億個癌細胞。會否病變成重症,全取決於——每日餵進多少「糧食」!

  現代飲食多以米麥為主,從中攝取的能量來源「葡萄糖」,恰好就是癌細胞最喜歡的「養分」。而富含「飽和脂肪酸」之肉類、乳類脂肪,更會增強癌細胞,讓它變得攻不可破。

    「免疫營養生酮飲食」便是藉由「醣質控管」,切斷癌細胞糧食補給;攝取好油,軟化癌細胞盔甲,以消滅癌症、縮小腫瘤的抗病飲食法。

  ★ 必懂「控糖3階段」,錯誤「斷醣」恐成病痛根源
  雖然「醣質」是癌細胞養分,可能會引發高血壓、中風、心肌梗塞……,但若毫無根據地一昧執行「斷醣飲食」,不但破壞人體免疫系統,更會提高罹患糖尿病及動脈硬化的風險,只是有害無益。

  日本癌症治療權威神醫「古川健司」要教你正確生酮的「控醣3階段」。不用勉強壓抑食欲,還能讓身體達到最佳生酮指數,使正常細胞活力充沛,餓死癌細胞!

  3階段「控醣生酮」,打造防癌健體不傷身——
  ▶ ▶ 「微生酮飲食」:60%減醣,可預防罹癌與復發、提高運動效能、雕塑身形。
  ▶ ▶ 「生酮飲食」:80%限醣,為癌症第二~三期患者打造抗癌體力。
  ▶ ▶ 「超級生酮飲食」:95%斷醣,末期奇蹟輔助療法,高效消滅癌症腫瘤。

  ★60道生酮食譜X4原則X6步驟,讓你吃出健康奇蹟
  為讓吃慣了飯麵主食的你,能無障礙轉入生酮飲食,替自己打造防癌健體,古川健司醫師親授生酮必備「4原則X6步驟」;並與控醣營養師「麻生怜未」共同設計全家可吃的「防癌生酮實踐食譜」。

  書中60道全彩食譜,是許多癌症病患正在實際執行的「最強輔助治療」。臨床數據也已得到非常驚人的成效——83%病症獲得改善與控制,甚至連末期病患也奇蹟似地康復!

本書特色

  ‧抗癌權威神醫X控醣營養師,醫學保證,最安全、健康的「免疫營養生酮飲食」實踐手冊
  ‧60道全彩生酮食譜,讓你無須忍耐食欲,同時餓死癌細胞
  ‧控醣3階段,正確選擇符合自身需求的生酮飲食,零後遺症不傷身
  ‧生酮4原則X6步驟,讓你無痛進入生酮飲食,最輕鬆
  ‧臨床證實,83%抗癌有效的「最強輔助治療法」

名人推薦

  ★生機飲食專家 王明勇
  ★《生酮飲食的疾病斷根法》作者 王群光醫師
  ★中華低醣生酮推廣協會
  ★FB酮好社團創辦人 撒景賢
 
 

作者介紹

作者簡介

麻生怜未


  體重管理營養師。日本病理學營養學會會員,日本抗衰老醫學協會會員,飲食教育營養師。除了服務於特定的健康指導和營養諮詢公司,也在醫院從事營養治療,並協助餐廳的菜單開發、烹飪指導及舉辦講座等等。將烹飪研究深度連接醫學,探討預防醫學和營養的作用。

古川健司/監修

  醫學博士,一九九九年任職於東京女子醫科大學的消化器官外科。二○○六年正式開始研究癌症的營養療法。二○一四年起將過去的營養療法改良為生酮飲食,二○一五年一月展開前所未有的臨床研究,現在致力推廣免疫營養生酮飲食。

審定者簡介

謝旺穎


  謝旺穎親子診所院長。活用「西醫診察」與「細胞分子矯正醫學療法」,希望帶給病人不用吃藥一輩子的未來。正與「中華低醣生酮推廣協會」合作,舉辦講座、讀書會、實務課程,推廣正確生酮飲食的觀念及方法。

譯者簡介

駱香雅


  輔仁大學翻譯學研究所碩士。曾任職於知名日商公司及流通產業,目前為專職譯者,從事商業、科技、法律等領域之翻譯工作。期許自己熱愛生活、樂於工作,時時感恩,感謝生命。現有譯作十數冊。
 
 

目錄

推薦文:正確生酮觀念,給身體好的能源
作者序:免疫營養生酮,越吃越健康
監修序:九成抗癌有效,最強輔助療法

全書閱讀導引
食譜實踐導引

第一章    「免疫生酮飲食」增強抵抗力,有效餓死癌細胞
「醣質」,誘發癌症的惡因
「酮體」修復DNA,壞細胞徹底斷糧
三段「控醣」,免疫力、耐力同步提升
「白蛋白數值」,人體抵抗力的指標
抗癌食物多吃有益?「含醣量」是關鍵
防癌生酮4原則,打造最強免疫系統
善用仿主食,生酮實踐零壓力(防癌生酮步驟1)
低醣調味料,自製不超標(防癌生酮步驟2)
選對好油,酮體生成最快速(防癌生酮步驟3)
植物蛋白多攝取,讓癌細胞能量盡失(防癌生酮步驟4)
活用排毒蔬菜,維生素大補給(防癌生酮步驟5)
菇類每日攝取,免疫力的基礎(防癌生酮步驟6)
生酮選餐指南,自炊、外食都安心
「減醣微生酮」,給你好體力和窈窕身形
「限醣生酮」,有效預防癌症復發
「斷醣超級生酮」,絕症的神療法
實踐防癌生酮前,必備常識Q&A

第二章    創造奇蹟,60道生酮防癌醫囑食譜
主食
防癌主食,清炒花椰菜
健康的米飯風味,白花椰仿飯
逼真低醣飯,豆腐丁散壽司
辛香料激發好胃口,減醣南蠻咖哩烏龍麵
蒜香開啟口腹之欲,野菇雞和風義大利麵
零醣無負擔,鹽味海鮮炒麵
MCT粉添口感,豬肉大阪燒
滿載抗癌茄紅素,拿坡里披薩
大豆麵包不怕胖,厚肉美式漢堡

配菜
椰奶不傷胃,低醣奶油燉雞
藥物治療好夥伴,低醣椰奶咖哩雞
EPA降低膽固醇,低醣酥炸竹莢魚
維生素D大補給,低醣天婦羅
富含膳食纖維,低醣日式炸雞
無麵粉炸物,低醣豬排丼

蔬菜(排毒)
營養排毒早餐,綠花椰酪梨鮮蔬沙拉
高蛋白質零負擔,鮮蝦綠花椰沙拉
食材營養全吸收,清蒸鮮蔬

蔬菜(β-胡蘿蔔素)
抑制癌細胞轉移,紅蘿蔔萵苣炒豬肉
強健免疫力,蘿蔔葉雪裡紅炒肉末
防癌「蔬菜之王」,埃及國王菜涼拌鮪魚
快炒生酮料理,油豆腐炒小松菜

蔬菜(其他)
排毒力強效提升,酪梨苜蓿芽沙拉
高蛋白料理輕鬆做,焗烤酪梨鯖魚
優質脂肪補給,酪梨沙拉三重奏

蛋類
營養均衡的經典,美式炒蛋
抗癌最強組合,納豆酪梨歐姆蛋
高蛋白質仿主食,炒飯風豆腐炒蛋
維生素C直接攝取,蛋包豆腐丁


富含優質脂肪酸,牛腰肉小排
補足代謝營養素,平底鍋菲力牛肉
保護腸胃黏膜,酪梨山苦瓜炒什錦
預防動脈硬化,醬燒蘆筍豬肉捲
減醣生酮湯品,豬肉味噌湯
健康泰式主菜,綠咖哩
消除疲勞的飽足料理,義式嫩煎雞排
營養集中營,鮮蔬炒雞肉火腿
改善腸道環境,迷迭香煎雞胸肉
增強生酮作用,嫩煎帶骨羊小排


豐富EPA助抗癌,綜合生魚片
治療疲累能恢復,義式生鯛魚沙拉
完整攝取β-葡聚醣,香烤鹽麴鯖魚
營養蝦紅素,塔塔風涼拌虹鱒
消除活性氧,韓式韃靼風涼拌虹鱒
抗癌效果第一,鰹魚萵苣沙拉
高營養快速料理,梅醬拌油漬沙丁魚末
三高生酮餐,美乃滋拌酪梨鯖魚
活力特效藥,香煎旗魚排
抗癌常備菜,西班牙風蒜味鮮蝦
解毒作用大提升,綠花椰炒鮮蝦
吃不膩的生酮菜,鮪魚酪梨丼飯

黃豆製品
誘導癌細胞凋亡,蕈菇醬汁豆腐排
對大腸癌高療效,鬆軟豆腐漢堡排
有效提升免疫力,油豆腐豬肉卷
富含養生納豆菌,秋葵納豆
三秒生酮料理,鮪魚納豆

常備菜
防癌必備肉品,香草風味雞
提高腸胃免疫力,醋漬水雲褐藻

甜點
大人的生酮點心,椰奶咖啡雙層凍
健康風味甜點,酪梨可可奶昔

第三章    見證療效,免疫營養生酮的醫理科學
生酮防癌要有效,任意斷醣是一大忌
末期腫瘤復原70%,三個月見證奇蹟
神醫親講,生酮防癌基礎原理
如何打造不罹癌的「混合動力身體」?
糖尿病零風險,MCT油攝取秘訣

索引
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789869678001
  • 叢書系列:生活新知館
  • 規格:平裝 / 176頁 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

推薦序
 
正確生酮觀念,給身體好的能源
 
謝旺穎親子診所院長 謝旺穎
 
這兩年來,致力以維持體態為畢生志業的人,一定都聽過「低碳飲食」及「生酮飲食」,因為它們是能減輕代謝壓力,以及減少脂肪堆積的飲食方式。乍聽之下,居然有這麼符合需求的飲食法,當然不免俗地,它們掀起了一窩蜂的熱潮。因此,大家瘋狂查詢網路資料,看著許多似是而非、以訛傳訛的論點,做著自以為的那種飲食法。
 
明明是立意良善的飲食方式,卻因為許多沒有正確執行、不暸解的輿論,漸漸被污名化。於是,「中華低醣生酮推廣協會」成立了,這一群人希望藉由知識的力量,教導及陪伴想要做生酮飲食的酮伴們,讓他們了解什麼是生酮飲食,生酮飲食該如何正確地執行——因為唯有瞭解才能正確執行,接而享受這個飲食法帶給人們的好處。協會推廣的重點,主要放在社區演講、公司健康講座,以及讀書會。
 
九期的讀書會下來,已協助許多酮伴了解到挑選食物為什麼要朝著低醣的目標,因為營養素中,沒有「必需碳水化合物」這一項。三大營養素皆能成為身體能量的來源,而且身體也沒有需要那麼多的糖及澱粉。
 
關於是否要持續處於生酮的狀態,則是個人的選擇,身體持續產生酮體,除了能讓人精力充沛、思緒清楚外,還有許多額外的好處,像是有些研究認為酮體能改善阿茲海默症候群、開啟長壽基因、或是能輔助抗癌等。很可惜的,由於在台灣,沒有太多針對這些好處的大型研究發表,因此,大家只能從國外的論文或是書籍中,收集到這些資訊。但因為有語言的差異,造成了好的知識無法普及,只能有賴於各大出版社或是酮好字幕組這樣的人才,努力幫大家把這些資訊翻譯成中文,透過出版或是網路傳播,讓我們得到好知識。
 
感謝方言文化的用心,又幫大家找到一本以「生酮飲食」輔助癌症治療的好書。看完《生酮抗病醫囑書》,你將了解谷川醫師為什麼將「生酮飲食」,列為治療癌症必須進行的飲食方式,更有他治療的案例分享。過程中,透過麻生老師的努力,豐富了生酮餐食的內容,即使是癌症病人,也能吃得好,吃得飽,更吃回健康。

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