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焗爐美食(中英對照)

焗爐美食(中英對照)

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內容簡介

  利用焗爐作烹調工具,清潔、衞生又方便。它擁有翻熱、烹調,甚至附有蒸氣的功能,能配合少油、少炸等健康烹調的要求,用途多而廣泛,適應現代人的需要。

  書中食譜以簡單、容易處理和隨時能購買的材料為依歸,有些甚至預先處理便可以輕鬆烹煮,一書在手,隨時可以享受美味食物。
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789621468703
  • 叢書系列:新手入廚系列
  • 規格:平裝 / 88頁 / 14 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港
  • 語文:中英對照

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