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圖書周年慶

一起來捲壽司!:日本大師教你做 33款超可愛的造型壽司捲

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內容簡介

美味營養的手作親子壽司捲 暢銷再版
★★★★★日本亞馬遜書店讀者五星好評!
日本知名壽司捲大師親授,
最受小朋友歡迎的壽司捲都在這!
捏一捏塑造型!
捲一捲好有趣!
切一切超驚喜!
吃下肚最美味!
 
  33款可愛造型,4歲以上的寶貝可以和媽媽一起捲壽司哦!
  捏 捲 切就完成!親子一起做料理,培養孩子的想像力、專注力,
  讓挑食的孩子邊做邊玩,同時把可愛的造型食物吃光光!
 
  ★零廚藝也能輕鬆做!不會煮菜也能捲製壽司捲!
  親子壽司捲並不是廚藝大考驗,是連小孩都能學會的有趣料理!
  藉由各種捲製技巧,拼接出不同的造型,用刀子剖開壽司的那一刻,可愛模樣令人驚呼!
 
  ★日本壽司捲大師傳授!捏捲切就完成的捲製技巧!
  愛心、小熊、貓咪、狗狗、蝴蝶結……33種可愛造型只要捏、捲、切就完成!
  不論是野餐點心、親子聚會,都會讓大小朋友捨不得吃呀!
 
本書特色
 
  ★特色1:零廚藝也會做!靠捏捲切就能完成!
  捲製壽司比你想像中的還簡單,料理新手或小朋友,都可以簡單又快速完成哦!本書由壽司捲大師傳授捏、捲、切的技巧,讓你能輕鬆做出可愛造型壽司捲!
 
  ★特色2:親子一起做料理,提升孩子想像力與專注力!
  4歲以上的孩子,看到媽媽在廚房料理,應該都充滿好奇心吧!不妨教導孩子一起捲製這可愛的壽司捲,作法簡單又能提升孩子的想像力、專注力喔!
 
  ★特色3:33款壽司捲好可愛!野餐點心、親子聚會都很適合!
  書裡介紹的33款壽司捲都超可愛!不妨翻開書本讓孩子點餐,今天想做兔子造型,還是小熊造型?或是想做彩虹、愛心、鬱金香壽司捲呢?各種造型端上桌,保證讓所有人驚豔!
 
  ★特色4:循序漸進的捲製造型,請大、小朋友挑戰一下哦!
  書裡依難度易來劃分,4歲孩子或首次接觸壽司捲的人,可以先挑戰1星等級的壽司捲,待熟練後就能往更高階的星級挑戰,做出更令人讚賞的可愛造型!
 
 

作者介紹

作者簡介

日本造型壽司捲大師-若生久美子 
 
  1977年出生,高中畢業後仍沒有什麼專長或興趣,因此一直是個普通的上班族。但在2014年接觸了造型壽司捲後就一見鍾情,甚至取得了日本造型壽司捲協會的壽司捲大師認證。
 
  同年8月開始,以「hachi卷子」的藝名,開始進行造型壽司捲導師的活動,這是一系列以咖啡廳、幼兒園、學校、企業等地進行講座課程的活動,獲得各界好評。2015年在新加坡開設了造型壽司捲講座課程,同時提供日本海內外等地的壽司捲講座,積極地希望把造型壽司的捲製技巧推廣出去。
 
 

目錄

工具篇 製作壽司捲的基礎
材料篇 製作壽司捲的基礎
不使用磅秤,就抓出等量醋飯的密技
不同顏色醋飯的製作方法
製作造型壽司捲的重點
捲製壽司的技巧
 
PART1:4歲小孩也能輕鬆上手!可愛圖案及花朵造型
(星星符號表示難易度)
梅花★☆☆
玫瑰花★☆☆
鬱金香★★☆
蝴蝶結★★☆
愛心★☆☆
五彩壽司捲★☆☆
彩虹★☆☆
 
PART2:適合7歲以上的孩子製作!可愛動物系列
小熊★☆☆
貓咪★☆☆
熊貓★★☆
小雞★☆☆
蝴蝶★★☆
兔子★★☆
小狗★☆☆
小豬★☆☆
青蛙★★☆
 
PART3:親子同樂真好玩!可愛食物圖樣系列
蘋果★☆☆
葡萄★☆☆
香菇★★☆
香蕉★★☆
南瓜★★☆
胡蘿蔔★★☆
草莓★★☆
 
PART4:進階版壽司捲!適合派對及宴客的華麗圖樣
蛋糕造型壽司捲★★☆
毛毛蟲壽司捲★★☆
螢火蟲★★★
四方之海★★☆
LOVE★★★
小鬼造型壽司捲★★★
鯉魚旗★★★
聖誕老公公★★★
故事造型壽司捲★★★     
 
 

作者自序

零廚藝也能輕鬆上手!大人小孩都愛的親子壽司捲
 
  「好可愛喔!」、「好想吃~」、「怎麼做出來的?」、「好想捲看看喔!」
 
  做好造型壽司捲並切開它們,端上桌的瞬間,必定會有這些開心又興奮的聲音吧?從剖面蹦出來的可愛圖案,往往能在一般餐桌上、便當中、季節活動、慶典,或是家庭派對中吸引眾人目光!這些壽司捲外觀看起來可愛,吃起來也很美味,正是藉由各式各樣的圖樣來帶給大人與小孩歡樂。
 
  製作食材和組合細捲並組合的工作,有點像是做手工藝的感覺,所以就算廚藝不好的人,也能輕鬆地捲製壽司捲喔!這種感覺很類似折紙、做模型的手工藝呢!製作完成後,切片看到剖面的瞬間,那種心臟噗通噗通的期待感,可是會讓人受不了的呢!
 
  親子一起手作壽司捲,不僅能增進親子間的感情,還能培育孩子們的集中力和想像力,好處可是非常多,請你一定要試看看喔!
 
 

詳細資料

  • ISBN:9786269519842
  • 叢書系列:Orange Taste
  • 規格:平裝 / 160頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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