用化學解答生活中的「為什麼」 為什麼海水是鹹的?為什麼有極光?為什麼起司會凝固?為什麼小麥可以做麵包?為什麼三溫暖不會燙傷?為什麼電視會有畫面?…… 圖解解說，簡單又有趣， 網羅生活中平凡的...more
想理解現代科學，就絕對不能不知道20世紀初葉前的科學知識。 構成現代物理‧化學基礎的70項定律 理解物理‧化學從「定律、原理、公式」開始! 槓桿原理、摩擦力、作用力與反作用力、虎克定律、鐘擺定律...more
霍金逝世週年紀念 天文學+物理學經典(復刻精裝版) 五百年來，中文版第一次出齊 霍金 主編、導讀 綜觀科學史，愛因斯坦(Albert Einstein, 1879-1955)或許是唯一能與牛頓相提並論的人，但天才並不總是顯而...more
霍金逝世週年紀念 天文學+物理學經典(復刻精裝版) 五百年來，中文版第一次出齊 霍金 主編、導讀 一六一八年，日耳曼天文學家克卜勒(Johannes Kepler, 1571-1630)完成了他的曠世巨著──《世界的和諧》。有...more
霍金逝世週年紀念 天文學+物理學經典(復刻精裝版) 五百年來，中文版第一次出齊 霍金 主編、導讀 一六三三年，在哥白尼去世九十年之後，義大利天文學家和數學家伽利略(Galileo Galilei,1564-1642)...more
霍金逝世週年紀念 天文學+物理學經典(復刻精裝版) 五百年來，中文版第一次出齊 霍金 主編、導讀 哥白尼(Nicolaus Copernicus, 1473-1543)，十六世紀的波蘭牧師與數學家，也是眾所週知的近代天文學奠基者...more
霍金逝世週年紀念 天文學+物理學經典(復刻精裝版) 五百年來，中文版第一次出齊 霍金 主編、導讀 「如果說我看得比別人遠，那是因為我站在巨人的肩上。」牛頓( Isaac Newton,1642-1727)的這句話...more
霍金逝世週年紀念 天文學+物理學經典(復刻精裝版) 五百年來，中文版第一次出齊 霍金 主編、導讀 我們置身於宇宙中心的那種特權地位已然逝去。 透過原始文獻經典來追溯人類理解天象的演化歷程， ...more
霍金逝世週年紀念 霍金專文解析+原典精髓摘錄+精美彩圖呈現 「如果說我看得比別人遠，那是因為我站在巨人的肩上」──牛頓 我們置身於宇宙中心的那種特權地位已然逝去。 透過原始文獻經典來追溯人類...more
這本書什麼沒有，有的是時間! 時間給你的感覺是光陰似箭?還是度日如年? 或者——時間根本就是人類史上最大的幻覺? 臺大物理系賀培銘教授 專文導讀・專業審訂 一本最深入淺出的物理時間觀演進史，發掘不...more
燒杯君和他的夥伴們領銜主演，講解超過20種化學實驗! 看燒杯君在搞什麼鬼! ● 實驗器材擬人化， 依實驗類型分成5個章節，共介紹超過 20 種化學實驗。 ● 把化學實驗變有趣。幫助你在進行實驗時，輕鬆設...more
最新版!暢銷上市! 史上最好懂的量子力學 「教科書這麼有趣就好了!」學生上課時最想偷看的物理小說! ◎開創科普類書寫新風格!最有趣的物理小說!科普學者一致讚譽! 「不過，西元1927年這場華山論劍，...more
日常生活中，我們不知不覺吃進了多少毒? 毒物進入人體內最常見的途徑即是食物。而研究食物所內含的潛在毒性物質的學問，即被稱為「毒物學」。 洋芋片、乳瑪琳、二手菸中含有毒物質眾所皆知，但甚至連...more
諾貝爾物理學獎殊榮，始於百年前的天才假設! 一本讓所有人都能讀懂相對論的科普書…… 愛因斯坦的相對論，美麗精深，乃人類智慧晶瑩閃爍的神來之筆。但對非專家的芸芸眾生而言，愛氏的相對論高深莫測，不...more
從泰利斯三角測量、牛頓萬有引力定律，到愛因斯坦相對論， 用小塗鴉畫出物理學最深奧的大原理，讓你一看就懂! 專文介紹 香港大學理學院講師、科學專欄作家 余海峯 好讀推薦 師大附中物理科教師 陳忠城 ...more
出版《大人的科學》等科普書權威「學研Plus」出品、筑波大學名譽教授監修， 集合化學元素拍攝、解說生活應用的超精美圖鑑! 日本bookmeter網站97%★★★★★絕讚好評 本書從元素週期表的第一個「氫」開始...more
Chang s best-selling general chemistry textbook takes a traditional approach and is often considered a student and teach......more
First published almost 60 years ago, and now in its Ninth Edition, Engineering Electromagnetics by Hayt/Buck is a classi......more
河面上已經結著厚冰，為何魚蝦不會被凍死? 「速度」給人類帶來的，是福還是禍? 三合板、五合板、七合板等，為什麼它們都是單數層? 把幾塊透明的玻璃疊放在一起，玻璃為什麼就變得不透明了? 世界上的物質形...more
跟著化學小偵探一起出發去! 從有趣的小故事中認識化學知識， 化學不再艱難，它其實超級有趣。 鋰希臘文意為「石頭」，為何取這樣一個名字? 金屬的通性是熱脹冷縮，可是有一種金屬卻與眾不同， ...more
「活物勿近!?」 如果用分子、原子的等級來看人類，首先，人的身體裡有大量水分。接著，眾多蛋白質以絕妙的平衡存在於體內。不需要的產物，就會以二氧化碳、氨等的型態排出體外。如此這般，一面控制著化...more
物理再也不是一門枯燥的學問! 物理知識就在我們身邊， 只要你認真觀察周圍的世界，就會慢慢喜歡上它。 動一磚一瓦就把房間變大，你能做到嗎? 昏暗的黃昏，一條醒目又詭異的綠光出現在太陽上邊， ...more
學習STEM的最佳讀物 趣味滿滿的物理知識與實驗，全在這本書裡! 搞不懂物理嗎?快打開趣味滿滿、內容充實的《酷物理》!這本書帶你發掘宇宙最深的奧祕，包括神祕的波、黑洞、微小的粒子，還有一位厲害的...more
◎榮獲 2010全國科普閱讀年百種好書 化學類 本書是由許多從事化學工作的人所共同合作完成，希望讓大家能更了解化學，也希望大家能喜歡化學。本書選出大約七十個相關主題，如化學是什麼樣的學問、化學的基...more
一個從寄宿學校逃回家、學業表現不被看好的白日夢青年， 他的發想如何改變人類對宇宙的認知、奠定現代物理學基礎? 當代大師加來道雄回溯物理學黃金年代， 細數愛因斯坦的研究、奇聞軼事和二十一世紀影...more
物理學很難懂嗎? 一點也不，100個物理故事給你最精彩的體驗! 從亞里斯多德到被蘋果砸中的牛頓，普朗克和發明相對論的愛因斯坦，物理學家們孜孜不倦的研究浩瀚的物理學。力學是不可忽略的一大學問，是...more
‧宇宙到底有多大呢? ‧基本粒子到底有多小呢? ‧為什麼物理學不討論幽靈呢? ‧《星際大戰》裡的光劍做得出來嗎? ‧世界級的研究卻因為夏季電費而停擺? 從基本的物理知識到科幻小說般的未知科學， ...more
近幾年來坊間已經有一些以兒童或青少年為對象而出版的科學漫畫或圖畫書。這都是因為考量在學校裡學的科學太過生硬死板而且困難，所以坊間才會出版科學漫畫，以提高學生們的興趣，目的是為了讓學生能夠更加...more
高教授於中央大學開設「化學與生活」通識，將平常上課內容撰寫整理，並加入時事新聞，舉凡近日時常被討論的開放美牛進口之「瘦肉精」、先前頗具爭議的毒奶事件「三聚氰銨」及早已不知道喝下多少的飲料瓶毒...more
本書是作者十餘年來對微泡發生器的研究與開發、對流體動力學研究的總結。內容主要分為三個部分。 第一部分：以射流式微泡發生器為例，研究了微泡發生器流體動力學機理、微泡生成機理及射流微泡發生器、...more
如果有人告訴你，他開發了一種持久香水，原理是他找出了不會揮發的香精，你相信這個說法嗎?要放進魚缸裡的水，絕對不能經過煮沸再冷卻，原因是什麼你知道嗎?想減少鈉離子攝取量的人，不適於飲用軟水，這又...more
大家都知道，長期暴露在苯中可能致癌；常用的止痛藥阿斯匹靈含有苯環，是不是表示長期服用阿斯匹靈也會有致癌的危險? 臭氧層變薄會增加皮膚癌的罹患率，為什麼我們為不直接用臭氧把遭破壞的臭氧層補起來...more
大家都知道，長期暴露在苯中可能致癌；常用的止痛藥阿斯匹靈含有苯環，是不是表示長期服用阿斯匹靈也會有致癌的危險? 臭氧層變薄會增加皮膚癌的罹患率，為什麼我們為不直接用臭氧把遭破壞的臭氧層補起來...more
在過去，有許多材料的發明，不僅改變了發明者的一生，還決定了大戰役的勝負。到底是哪些偶然的發現、意外的結果，讓固特異先生聲名大噪、讓伊士曼成為照相軟片的代名詞?如果你對這些人、這些事覺得好奇，...more
你知道，大地、天空和海洋是什麼構成的嗎? 你好奇雨水坑怎麼會乾涸，汽車怎麼從汽油得到能量，食物怎麼變為人所需要的營養與熱量嗎?要解釋這些問題，沒有化學可不行!因為任何摸得到、見得著、可品嚐、可...more
觀念化學I 你知道，大地、天空和海洋是什麼構成的嗎? 你好奇雨水坑怎麼會乾涸，汽車怎麼從汽油得到能量，食物怎麼變為人所需要的營養與熱量嗎?要解釋這些問題，沒有化學可不行!因為任何摸得到、見得著...more
台灣是電子產業王國，但說到電子產業發展的故事，大家可能都不是那麼熟悉。這本書要帶你走過整趟旅程，讓你認識人類史上充滿了戲劇化的電子變遷，其中有偉大的科學家、工程師，有傑出的企業家，也有唯利是...more
當一列鳴著笛的火車和你乘坐的火車相遇急馳而過時， 你聽到的笛聲是有變化的。你特別注意過嗎? 如果沒有摩擦力，人們的生活又會發生什麼樣的變化? 只要你還保持一顆好奇心，這個世界就永遠有驚喜等...more
●全世界青少年最喜愛的趣味科普讀物 ●暢銷20多國，全世界銷量超過2000萬冊 ●世界經典科普名著，科普大師別萊利曼代表作 旋轉的陀螺居然不會倒下? 要怎麼製作透明的標本? 真的可以用火來滅火嗎? 一...more
本書集合了作者袁利軍博士在計算光子晶體平板波導的引導模式、有限光子晶體平板的散射問題和交叉光柵散射問題所做的工作。通過構造電磁場在單位區域內的解析解，避免區域內部的離散，從而減少未知量的個數...more
★ 英國亞馬遜五顆星評鑑 ★ 從A到Z 介紹元素週期表上118種自然與人造的元素，並解釋它們的特性和原子結構。 ★收錄1000多張吸引人的全彩照片，不僅呈現元素的諸多自然型態，也介紹它們會出現在哪些尋常...more
充斥著一百多種元素的化學課本讓我們感到頭疼， 但其實很多元素的背後，都隱藏著令人著迷的故事。 本書將打破課本固定的純知識性講解，以活潑有趣的形式， 讓你從中輕鬆學到知識，進而對元素有更深...more
動手動腦解習題，觀念更精進。 突破學習與思考的瓶頸，享受學習物理的樂趣。 《觀念物理》從物理觀念出發， 不必高深的數學，就能掌握萬物之理； 《觀念物理6：習題解答》從解題的觀念出發， 幫助...more
與其每個月花幾千元去補習， 不如一套《觀念物理》寶典在手，妙用無窮! 大家都知道電磁學與核物理很重要， 不只在物理考試中是決定分數高低的關鍵， 而且處在這個電子時代、核能時代， 若缺少了相...more
用最清楚的觀念來解析物理， 每一頁都是驚奇! 想知道蚊子為什麼會發出惱人的嗡嗡聲? 為什麼能用超聲波看媽媽肚子裡的小baby? 太陽眼鏡為什麼能抵擋強光? 浪花為什麼是白色的? 北極熊為什麼不怕...more
我們的日常生活，無一不和物理扯上關係。 觀念，往往就在一念之間。 大家都知道，物質是由原子所構成， 但你知道所有的原子皆可以回收再利用? 今天你呼吸吐出的原子，他日可能會變成別人體內的一份...more
最受學生歡迎的物理讀本， 要打通物理任督二脈，就從《觀念物理》開始! 本書延續《觀念物理》第1冊牛頓的力學講義， 接著探討我們每天都會碰見的圓周運動與轉動力學， 以及如何由重心的定義來了解事...more
觀念物理1 全國頂尖國中、高中指定閱讀 奧林匹亞科學競賽得獎學生的啟蒙讀物 「不論是棒球賽、打電動或是團體遊戲， 若你不了解規則，任何遊戲都無趣。 你會錯過別人享受到的樂趣， 就像一般...more
全國頂尖國中、高中指定閱讀 奧林匹亞科學競賽得獎學生的啟蒙讀物 「不論是棒球賽、打電動或是團體遊戲， 若你不了解規則，任何遊戲都無趣。 你會錯過別人享受到的樂趣， 就像一般人聽不到音樂家...more
力學是一門歷史悠久的學科，而奈米科技則是近二十年來興起、被譽為可能是推動下一波工業革命的科技。 本書試圖由力學觀點出發，將「力學」與「奈米科技」做具體連結，使具有力學基礎的讀者能漸進地進入...more
核化學為歐、美、日與大陸各大學院校化學系及相關科系之常設課程，並廣受師生喜愛。著者以簡潔、盡量不使用數學式，且具可讀性的方式來介紹核化學，及相關的放射化學與放射線化學的理論及應用。衷心期望本...more
5年級以上適讀—科學、數學、自然、人文藝術、歷史文化 STEM補充教材首選! 109個STEM實驗，培養深度學習力 「讀寫科學史」最佳範本，不只給孩子，也適合每一個充滿好奇心的大人 以科學家/藝術家的故事...more
極小世界爆發的極大破壞力 純粹以物理學觀點解析人類史上最強的武器 怪咖物理學家又來了!這回，他將結合自己的暗黑嗜好與學術專業，向大家揭露核子武器不為人知的祕密! 即使只有高中物理和化學常識的...more
本書主要是依據專技校院醫護相關科系的「化學」課程標準及相關化學知識編撰而成，適合2~4學分課程及鮮有化學方面背景的初學者使用。 本書內容豐富、圖文並茂，是一本易懂易學的化學入門書，概分為普通化...more
本書深入淺出的介紹皮膚構造及各類化妝品，並以圖片輔助說明，逐步引導讀者建立對各類化妝品的瞭解。全書從化妝品簡介、皮膚的構造與機能、化妝品的安全性與有效性及化妝品的原料等章開始讓讀者對化妝品有...more
橫跨化學、地科、生物三大領域的精華與新見，並向大師致敬! ◎作者將自己英文原書中化學、地科以及生物部分的精華集結出版，與中文讀者分享科研成果。 ◎與《統一場論》為姊妹作，相輔相成，提出新理論...more
笑鬧中的真智慧 費曼得過諾貝爾獎，是近代最偉大的理論物理學家之一。他同時也可能是歷史上唯一被按摩院請去畫裸體畫、偷偷打開放著原子彈機密文件的保險櫃、在巴西森巴樂團擔任鼓手的科學家。他曾經跟...more
本書針對醫護與科技相關類科之專科學校或技術學院「基礎物理」、「生活物理」課程的教學需求編寫，以專科學校或技術學院學生為主要對象，使之具有專業基礎科目中物理學科的基本能力。 作者均在專技院校...more
每個人都應該有的化學百科圖鑑 一點就通的化學觀念，讓你自在運用化學 掌握分子知識，看透化學世界的運作! ★Amazon.com讀者五顆星推薦★ ★比《看得見的化學》更精彩★ 雖然物質世界裡的每一樣東西，最基本...more
帶你同遊最有趣的時空旅行! 找出穿越千年的時空奧祕， 黑洞、蟲洞、時光機的科學知識 有沒有可能，有一天我們走在路上，能看見來自於未來世界的人呢? 宇宙有壽命嗎?如果有一天宇宙爆炸了，人類該何去...more
對大多數的學生而言，化學一向是最傷腦筋的課目之一，若能將生活中常見的物品，帶入實驗室中，讓學生有參與感，體認化學即是生活，則會達事半功倍之效。本書「化學實驗-生活實用版」將化學理論與一般生活...more
費曼留給世人最寶貴的遺產 歷久彌新的跨世紀經典巨獻 《費曼物理學講義》共有三大卷， 展現了最偉大的物理教師——費曼博士的獨到見解， 以及縱覽物理學的非凡功力。 第 I 卷的主題為力學、輻射與熱...more
費曼留給世人最寶貴的遺產 歷久彌新的跨世紀經典巨獻 《費曼物理學講義》共有三大卷， 展現了最偉大的物理教師——費曼博士的獨到見解， 以及縱覽物理學的非凡功力。 第 II 卷的主題為電磁與物質，...more
費曼留給世人最寶貴的遺產 歷久彌新的跨世紀經典巨獻 《費曼物理學講義》共有三大卷， 展現了最偉大的物理教師——費曼博士的獨到見解， 以及縱覽物理學的非凡功力。 第 III 卷的主題為量子力學，共...more
萊布尼茲認為宇宙的最後元素只有一種，無論是思想物或擴延物，悉由它所組成。一六九六年，他已開始引用「單子」的名詞與觀念，且已把自由而偶有的「道」之觀念，擴充到物理與精神併合為一而同屬於唯一、普...more
《週日泰晤士報》2017年度科學選書 暢銷科普作家 馬特.瑞德利盛讚：當代最好的宇宙學作家! 國立清華大學天文研究所專任教授 江國興 審訂導讀 國立自然科學博物館館長、國立臺灣大學物理系暨天文物理研究所...more
沒看過《有機化學天堂祕笈》系列，千萬不要輕言放棄有機! 《有機化學天堂祕笈》講的是大觀念， 《有機化學天堂祕笈II》則是深入講解反應機構， 從此有機合成問題對你不再是問題! 《有機化學天堂祕笈I》 ...more
速度、加速度、慣性、動量、能量、轉動慣量、電流、電壓、電阻、電磁感應……，這些物理課本中的名詞是否讓你很苦惱?就算你把它們的定義與公式統統背起來，還是很難和身旁的東西連起來。 為什麼車子緊急煞...more
你還在擔心課本看不懂、理論太艱深嗎?趕快一起來看漫畫，學科學! 覺得化學很煩人，永遠搞不清化學是什麼?一聽到電子、分子等名詞就頭昏嗎?那麼《看漫畫，學化學》就是為你寫的，它用輕鬆的漫畫，有趣的...more
人人必學的基礎化學知識 內容最全面、資訊最新的化學元素指南 你知道原子有多大嗎? 你看過不同版本的週期表嗎? 人體內哪一個元素最多? 歷史上最早被大量生產的金屬是哪一種元素? 常用來下毒的砷...more
|粒子物理太有趣了，不能只有物理學家知道!| 最受歡迎科普網站 PanSci 泛科學推薦 深入探索有如科幻電影片場的地下實驗室，和科學家一同參與模擬宇宙起源的實驗! 以粒子物理關鍵知識為本，看天文物理研究...more
跟楚留香一起上基礎化學課，用屠龍刀破解化學的奧祕! ‧世上真有削鐵如泥的倚天劍嗎?如果存在，它的化學原理是什麼? ‧蒙汗藥、斷腸散、五鼓斷魂香、含笑半步跌，這些毒藥到底包括哪些化學成分? ‧五行...more
物理學說明萬物的運行原理 武俠世界裡的力學與速度，遵守的是同一套定律嗎? ‧想要掌握在水面飛奔的技巧──回想一下牛頓第一和第三運動定律。 ‧暗器丟得快又準，不可不知慣性作用。 ‧對手移動迅速、如...more
《誰說不能從武俠學物理?》 物理學說明萬物的運行原理，武俠世界的力學與速度，遵守的是同一套定律嗎? ‧想要掌握在水面飛奔的技巧──回想一下牛頓第一和第三運動定律。 ‧暗器丟得快又準，不可不知慣...more
【跟大師學創造力1-5】 系列 學習寫作與表達能力 ，「讀寫科學史」最佳範本 以科學家/藝術家的故事追根溯源，和隨手可作的簡單活動，體驗大師的創作歷程，更能幫助讀者「深度學習」，增加閱讀能力及跨...more
深入簡出的科普哲學書，帶領讀者用科學一探佛學與生死的奧妙。 ◎以科普的角度，拉近宗教與科學之間的鴻溝，也使讀者易於進入閱讀。 ◎從宇宙的緣起，探討生命的發生及演化，透過創造與因果的形上學概念...more
我家廚房就是實驗室，每個小廚師都是小小科學家。 當麵粉、雞蛋、油、水……遇上物理+化學， 碰!像變魔術一樣，就是一道道好玩又好吃的分子料理。 趕快動手來試試： ‧魔法料理：魔法蛋糕/不用冷凍庫也能...more
當AI機器人比人類聰明能幹時， 生命的真相是什麼? 靈魂存在嗎? 科學家隱而不談的祕密， 量子力學的發展歷史， 其實是一本追尋生命真相的歷史教科書。 量子力學應該是靈魂的最佳見證者。 當人工智慧席捲...more
量子力學是二十世紀以來最重要的物理理論大發現， 它跟相對論被公認是物理學的兩大支柱， 更改寫了我們認知的世界。 本書生動地講述了量子理論的歷史背景、小故事與入門知識， 導覽當代科學新發現與量子理...more
力與運動/功與能 物理學測‧力學必勝! 力學不難，日本高中物理名師教你三步驟解題! 【等加速度運動】懂得作圖，就會解題。 彈簧力、摩擦力，【牛頓三大運動定律】， 用四色筆畫出所有分力，進入【...more
*前所未見的科學世界觀著述* *紐約時報即時銷售榜* *票選史上最具影響力的科學類書籍* 在一個沒有起因、也沒有目的的物理世界中， 任何一個人的存在，真的有那麼重要嗎? 人類的目標和意義，是否...more
實驗室夜驚魂!角色化的實驗器材，用線條簡單卻可愛的插圖及漫畫， 搭配幽默有趣的對白介紹，讓你輕鬆開始學習愛上做實驗。 日本亞馬遜網路書店5顆星評鑑。 實驗器材擬人化，介紹超過130種角色器材。 ...more
2017年諾貝爾物理獎揭曉 由發現重力波的LIGO物理學家們獲得 開啟重力波天文學全新時代 重力波觀測結果與未來發展 盡在《相對論百年故事》全新增訂版 關於宇宙最不可理解之事，就是它竟然可被理解。 本書帶...more
【跟大師學創造力1-5】 系列 學習寫作與表達能力 ，「讀寫科學史」最佳範本 以科學家/藝術家的故事追根溯源，和隨手可作的簡單活動，體驗大師的創作歷程，更能幫助讀者「深度學習」，增加閱讀能力及跨領...more
【跟大師學創造力1-5】 系列 學習寫作與表達能力 ，「讀寫科學史」最佳範本 以科學家/藝術家的故事追根溯源，和隨手可作的簡單活動，體驗大師的創作歷程，更能幫助讀者「深度學習」，增加閱讀能力及跨領...more
★《紐約時報》暢銷總榜第一名 ★全球知名宇宙學網紅泰森，為忙碌的你開講宇宙必修課! ★把天文知識化整為零，去除艱澀計算，沒有難懂圖表。 全世界大概沒有幾個人能像泰森一樣， 能把宇宙天文講得扣人心...more
物理世界體現了美麗。 物理世界充滿了痛苦、紛亂與壓抑。 無論如何，我們都不該忘記另一面的存在。——維爾澤克 2004年諾貝爾物理獎得主維爾澤克，從研究自然界的最小組成單位而獲獎，繼而轉身朝向廣袤的世...more
本書講述食品化學的基礎理論及其相關的實用知識，並針對近年來食品化學中的熱門問題作了詳細的介紹與探討。內容包括食品6大營養成分和食品色香味成分的結構、性質、在食品加工和貯藏中的變化及其對食品品...more
《用得到的化學》 每個人都應該有的化學百科圖鑑 一點就通的化學觀念，讓你自在運用化學 掌握分子知識，看透化學世界的運作! ★Amazon.com讀者五顆星推薦★ ★比《看得見的化學》更精彩★ 雖然物...more
本書共十三章，內容精簡，以基礎化學為主，最後各以專章介紹有機化學、生物化學及環境化學，適合較少學時的課程。 各章以學習目標開始，幫助讀者掌握學習重點，內文中的重要名詞設計標色字，加深讀者印...more
本書介紹物理學發展的歷史，著重講述物理學基本概念、基本定律和各主要分支的形成過程，特別側重現代物理學的發展史。 本書內容包括：力學、熱學、電磁學和經典光學的發展；十九、二十世紀之交實驗新發...more
終於，科學家丟掉公式算式，開始講人話了! ★美國Amazon4.4星好評推薦! ★《華爾街日報》、《衛報》、《科學》雜誌(Scientific)、《書單》雜誌(Booklist)、《柯克斯書評》(Kirkus Reviews)佳評如......more
教你如何攻略波動! 一聽到「波動」，就覺得「好難」? 波動之所以困難，在於波有高低起伏，難以捉摸。 本書以插圖加上敘述，幫助讀者預測波動。 只要使用書中介紹的秘密三步驟解題， 任何人都能...more
年度科學選書──《星期天泰晤士報》 我強力推薦你一定要買波戴尼這本《愛因斯坦最大的錯誤》，這本書太棒了，觀點新奇、輕鬆好讀，並呈現了科學史上最精彩的人物群像。──提姆.哈福特，《親愛的臥底經濟學...more
●超過900頁，最全面、最多樣化、最完整的家用廚藝指南● 美國餐飲界最高榮譽James Beard Foundation最佳食譜書 至今蟬聯amazon食譜類及食物科學類銷售冠軍 amazon逾千人五顆星滿分評價 國際烹飪專....more
化學不只屬於實驗室，更和每一個人的生活緊密相連 ── 「化學」：一門關於變化的學問 它不應侷限於課本，而是一種觀察世界的方式。 本書精選了100個關於化學的故事， 透過物質接觸、變化，反應的旅程 ...more
《科學百科》+【Pro sKit寶工鹽水動力引擎車】 科學啟發X圖像思考X模型美學X樂趣無限 全面理解科學歷史與科學理論， 親自組裝體驗科學模型的樂趣，真實感受科學魅力! 【Pro sKit寶工鹽水動力引擎車】 ...more
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見證人類成為行星際物種的新時代 這一次，我們的目的不是探訪，而是居留 ●與國家地理頻道《火星時代》共同製作，以扎實的科學根據描述未來人類拓殖火星的大冒險 ●由《阿波羅13號》導演朗・霍華撰...more
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