• 今日66折
  • 天天BUY

排序依

商品清單共有156

義大利美食精髓(兩冊套書)

義大利美食精髓(兩冊套書)

「義大利美食教母」瑪契拉・賀桑影響家庭烹飪最鉅的食譜 將義大利菜帶出亞平寧半島的傳奇著作 在「經典」兩字已經和「低脂」「不含膽固醇」一樣普及的今日, 被譽為「義大利美食教母」的瑪契拉・賀桑,為...more

義大利美食精髓(下):蔬菜、沙拉、燉飯、魚肉蛋

義大利美食精髓(下):蔬菜、沙拉、燉飯、魚肉蛋

「義大利美食教母」瑪契拉・賀桑影響家庭烹飪最鉅的食譜 將義大利菜帶出亞平寧半島的傳奇著作 在「經典」兩字已經和「低脂」「不含膽固醇」一樣普及的今日, 被譽為「義大利美食教母」的瑪契拉・賀桑,為...more

義大利美食精髓(上):開胃菜、湯品、麵食、甜點

義大利美食精髓(上):開胃菜、湯品、麵食、甜點

「義大利美食教母」瑪契拉・賀桑影響家庭烹飪最鉅的食譜 將義大利菜帶出亞平寧半島的傳奇著作 在「經典」兩字已經和「低脂」「不含膽固醇」一樣普及的今日, 被譽為「義大利美食教母」的瑪契拉・賀桑,為...more

動物博物館

動物博物館

精品級的畫工,古典風的藝品,一整座自然史博物館 跨越5億年的時序,以157張精美彩圖,呈現160多種動物、6種生態系, 譜寫出地球現有生物的完整族譜! 「精緻的畫工與繽紛色彩,帶領孩子們進入生物多樣性...more

漢字與英語的幽秘心靈:刻在全球兩大語言裡的深邃世界觀(兩冊套書)

漢字與英語的幽秘心靈:刻在全球兩大語言裡的深邃世界觀(兩冊套書)

研究語言就像考掘人類經驗,文字中帶有各種夢想和苦痛的化石,也保留了前人使用的歷史痕跡 開創漢字研究的新局面 ‧ 探索英語蘊含的驚人能量 《漢字百話》 ★榮獲2012年金石堂書店最具影響力的書、好書...more

山道具:20種必備登山裝備的挑選、使用法

山道具:20種必備登山裝備的挑選、使用法

日本「山的魅力」代言者 《PEAKS》登山誌「登山裝備研究所」精選內容 「為日新月異的登山裝備書立下的新標準!」 帳篷是家、睡袋是床、爐具是廚房,日常生活的道具做得更小、更輕量、可以隨身帶著...more

上肢平衡與倒立瑜伽:激發腦內啡、活化心肺、調節神經系統的精準瑜伽解剖書

上肢平衡與倒立瑜伽:激發腦內啡、活化心肺、調節神經系統的精準瑜伽解剖書

★專業瑜伽師資必備指定教科書《瑜伽墊上解剖書》系列最終第4集! ★Bandha Yoga創始人、知名骨科醫師雷‧隆精準細膩的瑜伽解剖指南! ★特邀國內醫學瑜伽權威Judy老師吳惠美全文專業校訂! 頸肩背乃身...more

地底大探險

地底大探險

最不能見光的事蹟、最駭人聽聞的傳說、最不願被發現的寶藏──都埋藏在地底 最古老的遺址、最現代化的城市、最先進的粒子加速器──都放置在地底 最活躍的地質活動、最繁華的動物世界、最絢麗的礦物世界──...more

這就是爵士樂:溫頓・馬沙利斯的音樂與人生自述

這就是爵士樂:溫頓・馬沙利斯的音樂與人生自述

「我親身見證了藝術的力量,更具體來說,是爵士樂的力量, 這種力量能夠不斷提升你的生命。」 當代地位最崇高的爵士音樂人, 帶你認識爵士樂的核心精神,以爵士樂的語言解釋當代的生活! 什麼是爵士...more

土壤的救贖:科學家、農人、美食家如何攜手治療土壤、拯救地球

土壤的救贖:科學家、農人、美食家如何攜手治療土壤、拯救地球

每個無法離開地球的生命都應該關心的事 人類數千年來的農耕及畜牧,特別是現代的工業化農業,已經導致八成的土壤碳流失到大氣中,即使我們今天就停止使用化石燃料,地球仍會繼續暖化。而現在有許多人,...more

攝影師之眼、心、魂: 麥可‧弗里曼全系列三冊套書

攝影師之眼、心、魂: 麥可‧弗里曼全系列三冊套書

《攝影師之眼:數位攝影的思考、設計和構圖》 ★ 蟬連攝影書銷售TOP.1 ★ 譯成14國語言,橫掃美、英、法、德、加 ★ 各國Amazon讀者4顆半至5顆星激賞評價 ★ 跨界探討數位處理、影像藝術與設計美學多...more

翻譯教室:自由、推理、激辯,東大師生的完美翻譯示範

翻譯教室:自由、推理、激辯,東大師生的完美翻譯示範

「令人興奮的翻譯教室」 真實載錄 教授被譽為「日本翻譯第一人」、教材是九部經典現代小說。 這裡有對「翻譯」最熱烈的思辯、對「小說/創作」最幽微真切的理解、對「語言」最精準的掌握,師徒彼此「競...more

在巷仔口吃芭樂:社會學、人類學能帶給我們什麼?(兩冊套書)

在巷仔口吃芭樂:社會學、人類學能帶給我們什麼?(兩冊套書)

巷仔口社會學╳芭樂人類學連線 用最貼近生活的案例、最local的角度、最活潑的學術研究,梳理台灣百態! 2009年11月,一群台灣人類學家在網路成立第一個學術共筆網站「芭樂人類學」,將人類學推向社會大眾...more

法國高中生哲學讀本1:政府是人民的主人還是僕人? 探討政治的哲學之路

法國高中生哲學讀本1:政府是人民的主人還是僕人? 探討政治的哲學之路

關心政治,是政治狂熱?還是正常公民應有的樣貌? 人民的訴求,是否可用激烈的方式來達成?或是該以維持社會日常運作為優先? 「小確幸」的生活,可以脫離政治處境而存在嗎? 以扎實的哲學閱讀、深刻的辯證和...more

異鄉人 Outlander 3:星月海洋(上)

異鄉人 Outlander 3:星月海洋(上)

★強占奇幻小說/羅曼史榜位20多年、絕不容錯過的經典傳奇,全系列暢銷超過2500萬冊 ★系列小說改編之《古戰場傳奇》被譽為「真正以女性為中心的電視劇」,第二季首集創收視新高,全球超過80地區搶映 ★獲...more

不合理的行為(全新增修版)

不合理的行為(全新增修版)

麥卡林,公認為當今在世最偉大的戰地記者,作品影響深遠,備受藝評家討論。他拍攝的是戰爭,披頭四和畫家法蘭西斯•培根在拍攝肖像時,卻堅持由他掌鏡。他的影像連英國政府也畏懼,他的經歷令間諜小說作家...more

韓國影視講義:戲劇╳綜藝(兩冊套書)

韓國影視講義:戲劇╳綜藝(兩冊套書)

《韓國影視講義1:戲劇──電視劇本創作&類型剖析》 「台灣第一本「韓劇說故事手法」剖析」 精彩的故事,牽動的何止收視率,是整個世代! 面對亞洲戲劇主流──韓劇,聽韓國資深編劇現身說法, 談故事...more

米原萬里的口譯現場

米原萬里的口譯現場

開創口譯界「神的領域」 轟動日本翻譯界、文藝界的出道代表作! 關於本書── 大江健三郎在讀賣文學獎的評審現場推舉:「這是一本語言的戰爭,也是和解的物語」 關於作者── 日本藝文才子糸井重里在...more

攝影師之魂:用攝影家的經驗建立專業,用評論家的視野擴大想像

攝影師之魂:用攝影家的經驗建立專業,用評論家的視野擴大想像

用攝影家的經驗建立專業,用評論家的視野擴大想像 你越懂得拍攝照片,就越容易理解其他攝影者的意圖及手法。反之亦然,你越懂得閱讀他人的照片,就越能讓自己的攝影更上一層樓。在人人都可以拿起相機創...more

極簡烹飪教室(全6冊)

極簡烹飪教室(全6冊)

「如果馬克早一點出版這本書,我可能就不必去上烹飪學校了。」 ──David Chang(美國名廚、《時代雜誌》十大食神) 簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化,創造在家下廚的美好感受! 全球百萬暢銷獲獎美食作家 馬...more

極簡烹飪教室特別冊:廚藝之本

極簡烹飪教室特別冊:廚藝之本

「如果馬克早一點出版這本書,我可能就不必去上烹飪學校了。」──David Chang(美國名廚、《時代雜誌》十大食神) 簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化,創造在家下廚的美好感受! 只有功力深厚的廚師,才能...more

極簡烹飪教室 1:早餐、點心與沙拉

極簡烹飪教室 1:早餐、點心與沙拉

「如果馬克早一點出版這本書,我可能就不必去上烹飪學校了。」──David Chang(美國名廚、《時代雜誌》十大食神) 簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化,創造在家下廚的美好感受! 只有功力深厚的廚師,才能...more

極簡烹飪教室 2:海鮮、湯與燉煮類

極簡烹飪教室 2:海鮮、湯與燉煮類

「如果馬克早一點出版這本書,我可能就不必去上烹飪學校了。」──David Chang(美國名廚、《時代雜誌》十大食神) 簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化,創造在家下廚的美好感受! 只有功力深厚的廚...more

極簡烹飪教室 4:肉類

極簡烹飪教室 4:肉類

「如果馬克早一點出版這本書,我可能就不必去上烹飪學校了。」──David Chang(美國名廚、《時代雜誌》十大食神) 簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化,創造在家下廚的美好感受! 只有功力深厚的廚師,才能...more

植物的性、愛與生死的祕密

植物的性、愛與生死的祕密

細緻、幽默且充滿情感的植物微觀自然書寫 花園和實驗室中珍奇植物的自然史 本書從一樁謀殺案開始。 作者無意間發現自己親手殺了與自己長期相伴的同居者,一株身高一百五十公分的十二歲金橘樹。她原是...more

極簡烹飪教室 3:米麵穀類、蔬菜與豆類

極簡烹飪教室 3:米麵穀類、蔬菜與豆類

「如果馬克早一點出版這本書,我可能就不必去上烹飪學校了。」──David Chang(美國名廚、《時代雜誌》十大食神) 簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化,創造在家下廚的美好感受! 只有功力深厚的廚師,才能...more

極簡烹飪教室 5:麵包與甜點

極簡烹飪教室 5:麵包與甜點

「如果馬克早一點出版這本書,我可能就不必去上烹飪學校了。」──David Chang(美國名廚、《時代雜誌》十大食神) 簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化,創造在家下廚的美好感受! 只有功力深厚的廚師,才能...more

漢字百話

漢字百話

榮獲2012年金石堂書店最具影響力的書、好書大家讀【人文及社會類】選書 重拾上古先民對鬼神的崇敬,讀出文字中隱含的想像。 每日自我們筆下隨意流泄而出的文字,原來都曾藏有神祕的咒術、儀式。 全...more

背離親緣(兩冊套書):那些與眾不同的孩子,他們的父母,以及他們尋找身分認同的故事

背離親緣(兩冊套書):那些與眾不同的孩子,他們的父母,以及他們尋找身分認同的故事

榮獲2015中時開卷年度翻譯類好書獎 「生命因困苦而豐富,愛則因為必須努力而深刻。」 「珍貴的並不是苦難本身,而是我們對苦難如同珍珠般的包容。」 養兒育女,絕不是完美主義者的遊戲。 西方有個諺...more

黎亞:從醫病衝突到跨文化誤解的傷害

黎亞:從醫病衝突到跨文化誤解的傷害

約翰霍普金斯、史丹佛、耶魯、倫敦等50所以上大學指定閱讀 探討醫病關係與文化衝突的經典之作 人人都愛黎亞,卻人人都救不了黎亞 當行醫所仰賴的科學精神,成為阻礙溝通的高牆 醫病之間,是否有互相...more

背離親緣(下):那些與眾不同的孩子,他們的父母,以及他們尋找身分認同的故事

背離親緣(下):那些與眾不同的孩子,他們的父母,以及他們尋找身分認同的故事

榮獲2015中時開卷年度翻譯類好書獎 我知道他的人生將會艱難又可悲,身為母親能怎麼幫忙?光是母愛夠不夠? 本想當個正常的父親,結果夢就這樣在眼前粉碎。 養兒育女,絕不是完美主義者的遊戲。 西方...more

韓國影視講義2:綜藝──節目腳本創作&類型剖析

韓國影視講義2:綜藝──節目腳本創作&類型剖析

韓國綜藝圈大推「最佳節目腳本創作書」! 面對亞洲的綜藝先鋒──韓綜,聽資深節目編劇以紮實理論及真實案例,談韓國「真人實境秀」、「脫口秀」、「搞笑綜藝」、「輕喜劇」、「情境喜劇」的故事特性與創作...more

善惡的彼岸:一個未來哲學的序曲

善惡的彼岸:一個未來哲學的序曲

鄙夷同情、譏諷民主、認可苦難、推崇強權 他,何以能得出這樣一個近乎人類公敵的結論? 當笛卡兒以「我思,故我在」作為一切事物的基礎,尼采說,我們根本無從判斷我們是否「知道」。 當傳統道德學說以...more

獵光聖經:環境光的分析、捕捉與思考

獵光聖經:環境光的分析、捕捉與思考

不是受制於光線, 而是解讀、預測,然後巧妙利用光線 《攝影師之眼》作者繼探討構圖與風格後,最具啟發性的進階攝影書 光線是攝影的工具而非目的, 好的照片並非呈現光線本身,而是將光線的功能推展到...more

韓國影視講義1:戲劇──電視劇本創作&類型剖析

韓國影視講義1:戲劇──電視劇本創作&類型剖析

台灣第一本「韓劇說故事手法」剖析 精彩的故事,牽動的何止收視率,是整個世代! 面對亞洲戲劇主流──韓劇,聽韓國資深編劇現身說法, 談故事創作手法、四大電視劇型分析,並示範經典韓劇案例。 教...more

瑞士做到的事

瑞士做到的事

熱愛歧異,更熱愛化解歧異! 看瑞士人如何養成民主性格,用多元性走出不一樣的富強之路。 一份旅居瑞士的英國人寫下的非典型政經社會觀察+生活實錄, 讓你笑著認識這個奇妙的國家與古怪的人民,跪著看...more

成熟風格的基礎:法國男子穿搭、選衣、品味養成指南

成熟風格的基礎:法國男子穿搭、選衣、品味養成指南

不分穿搭經驗,不受流行風潮影響,最扎實的穿搭基本功。 培養高端品味,基本款也能輕鬆詮釋 最受法國男人熱愛的時尚經典! 讓本書成為你專屬的造型顧問,傳授給你任何場合需求與風格都受用的穿搭基礎知識...more

完美大景的14堂精修課:從安瑟爾‧亞當斯的觀想到數位修圖

完美大景的14堂精修課:從安瑟爾‧亞當斯的觀想到數位修圖

風景攝影的頂尖之道 底片時代的經典技法,轉譯為數位攝影的大師訣竅 底片攝影大師安瑟爾‧亞當斯,為風景攝影設下難以超越的標竿。用數位時代的語言理解他的珍貴遺產,將是讓你的攝影脫穎而出的關鍵。 ...more

背離親緣(上):那些與眾不同的孩子,他們的父母,以及他們尋找身分認同的故事

背離親緣(上):那些與眾不同的孩子,他們的父母,以及他們尋找身分認同的故事

「生命因困苦而豐富,愛則因為必須努力而深刻。」 「珍貴的並不是苦難本身,而是我們對苦難如同珍珠般的包容。」 養兒育女,絕不是完美主義者的遊戲。 西方有個諺語:「蘋果落地,離樹不遠」,也就是...more

現代主義烹調:家庭廚房的新世紀烹調革命

現代主義烹調:家庭廚房的新世紀烹調革命

★七星級烹飪傳奇六冊套書《Modernist Cuisine》家用精華版 ★相關新聞專評多達數千篇,專業廚藝論壇 eGullet 討論點閱逾30萬次 ★國際烹飪專業協會IACP年度圖書大獎 ★餐飲界最高榮譽詹姆士比爾德大獎...more

身體後彎與扭轉瑜伽:保護脊椎、淨化臟腑、深化冥想的精準瑜伽解剖書

身體後彎與扭轉瑜伽:保護脊椎、淨化臟腑、深化冥想的精準瑜伽解剖書

清晰、多角度、精密的拆解動作, 逐一呈現每個後彎及扭轉動作的順序、方向、強度與深度, 沒有機巧捷徑,只有穩扎穩打。 讓你透過理解來解開瓶頸,安全地開展伸縮扭轉練習。 盡收體態校正、臟腑淨化、冥想...more

荒木經惟 寫真的愛與情

荒木經惟 寫真的愛與情

「沒辦法,因為我已經走到這樣的境界了。」 自罹患前列腺癌以來,荒木經惟的人生便宣告走向新的階段。儘管治療期間他仍拍攝不輟,長久陪伴的CHIRO卻先一步離世,使荒木在喪父、喪母、喪妻之後,失去世上...more

四國,海島漫遊(全新增修版)

四國,海島漫遊(全新增修版)

2016年瀨戶內國際藝術祭行前必備 新增尾道、岡山等環瀨戶內海古城之旅,及JR四國鐵路周遊券、安藤博物館等最新旅遊資訊 四國本來就是相對於本州的一座島嶼,在這座島嶼的周邊還有大大小小的島嶼。坐著...more

異鄉人 Outlander 2:琥珀蜻蜓(上下)套書

異鄉人 Outlander 2:琥珀蜻蜓(上下)套書

2015艾美獎提名超級大熱門、觀眾票選大獎最佳美劇、IMDB 8.8顆星超高評價, 英國現任首相不惜大動政治壓力干預播映之改編電視劇《古戰場傳奇》, 美國上映即開出 StarZ 頻道史上最高收視紀錄, 全球超過80...more

我們的城市改造,寄寓著誰的美好未來?(兩冊套書)(建築為何重要+城市造反)

我們的城市改造,寄寓著誰的美好未來?(兩冊套書)(建築為何重要+城市造反)

城市改造為何重要,因為城市是我們傳給後代子孫的生活藍圖,寄寓著許多人的美好未來。 建築評論家保羅.高柏格在《建築為何重要》中提出,「好的街道比好的建築更重要」,「城市的脈動是把大家結合起...more

停留的時/光:拍立得不朽的歷史×塔可夫斯基攝影集

停留的時/光:拍立得不朽的歷史×塔可夫斯基攝影集

《Polaroid拍立得:不死的攝影分享精神》 攝影就是要立即分享! Polaroid拍立得改變了攝影 Andy Warhol、Ansel Adams、Walker Evans、André Kertész等大攝影家,都曾以拍立......more

異鄉人 Outlander 2:琥珀蜻蜓(下)

異鄉人 Outlander 2:琥珀蜻蜓(下)

★穿透21世紀,來自蘇格蘭高地最浪漫的抵抗! ★全球超過80個地區搶購改編電視劇《古戰場傳奇》播映權! ★英國現任首相甚至不惜大動政治壓力攔阻播映,爆世界輿論熱議!(維基解密) 通過信任試煉終究重回...more

視覺講義:24個全球青年藝術家的圖像敘事

視覺講義:24個全球青年藝術家的圖像敘事

「許多時候,在快轉的網頁上,總有一些令人流連的圖像,無論是繪畫或攝影,它們在藝術與技術、理性和歇斯底里之間轉換,恰如其分地拿捏著既浮動又脆弱的邊際。 「這本書給我們一個親近藝術創作者的機會...more

異鄉人Outlander(上下)套書(劇照版袖套)

異鄉人Outlander(上下)套書(劇照版袖套)

★美國STARZ頻道斥資巨作《古戰場傳奇》影集第一季下半於2015年4月4號開播 ★各大排行榜票選20世紀最佳羅曼史小說第一名;最受歡迎科幻奇幻小說! ★2015年全新劇照版袖套套書 二十多年來,全球讀者爭相...more

異鄉人Outlander2:琥珀蜻蜓(上)

異鄉人Outlander2:琥珀蜻蜓(上)

★ 2億簽約金身價的世紀級浪漫天后,傳世經典《異鄉人》系列第2集! ★ 深入18世紀英、法宮廷,鬥智、鬥力更鬥艷的極致考究浪漫史詩! 我觸碰妳的時候,妳從來沒有退縮, 即使是第一次也沒有── 那時如果...more

不去會死!石田裕輔自行車旅行四部曲

不去會死!石田裕輔自行車旅行四部曲

《不去會死!》 為什麼一定要環遊世界?為什麼要自我折磨騎自行車一步步踏過五大洲?人生一定得這麼極端嗎?但── 「既然降生到這世界上,就要好自己的雙眼,看遍這世界,尋找自己最珍貴的寶物。」作者如是...more

這就是當代攝影(增修版)

這就是當代攝影(增修版)

◎ 談論當代攝影的重量著作,2004年出版至今熱度不減 ◎ 244幅代表性影像、227位最重要的當代攝影家 以全新的目光,洞察攝影,洞察世界 八大分類,讓當代攝影的面貌變得無比清晰 一次大戰後,匈牙利藝...more

永續的一餐:簡樸、靈活與惜食的烹飪手札

永續的一餐:簡樸、靈活與惜食的烹飪手札

「我們吃過最好的食物,未必是最新奇、昂貴、精緻的, 有些反而極樸實、極家常。 明白這一點,大約就懂了怎麼做好菜,自然也懂怎麼過好生活。」 嚮往簡單生活,想要隨興下廚,又怕面對失敗的成果,在市...more

日本攝影三大巨擘套書(森山大道×荒木經惟×杉本博司)

日本攝影三大巨擘套書(森山大道×荒木經惟×杉本博司)

《邁向另一個國度》 「對我而言,所謂藝術,是在日常生活中創造出裂縫般的瞬間, 讓我透過縫隙,一窺異界樣貌。 在此意義之上,與藝術的邂逅,根本就不需要博物館、美術館甚至畫冊之類的媒介。」...more

冰峰暗隙

冰峰暗隙

電影《攀越冰峰》原著,與《聖母峰之死》並列的登山經典 你越接近死亡,就越能感受生命 這是割斷繩子與被割斷繩子的真實剖白, 也是在死神的懷裡提煉勇氣、恐懼、友誼的登山經典。 當你感染作者的...more

巷仔口社會學

巷仔口社會學

「開了社會學之眼,再也回不去了!」 為什麼要學社會學?這是2014年台灣網路上一個熱門的話題。 「社會學有什麼好學的,我社會大學都念好幾十年了!」「你們老師都在教導你們如何搞社會運動吧!」這是一般...more

風味╳酒食聖經(兩冊套書)

風味╳酒食聖經(兩冊套書)

《風味聖經》 風味如同字彙,掌握得越多,組合出的味道就越豐富。 80年代,大廚在食材外觀玩起花樣 90年代,前衛料理與分子廚藝現身 現在,大廚開始學習食物的語言,不再以食譜記錄經典菜餚 以...more

Banksy:你就這點能耐

Banksy:你就這點能耐

放眼當前景況,我們從未如此接近Banksy 塗鴉教父作品最新集結 重新思索街頭藝術的精神與訊息 「如果塗鴉改變任何事情,這樣的改變也是違法的」,Banksy的老鼠在牆上寫下訊息。這位街頭藝術家正是以嘲弄...more

攝影的神思+精神套書(共2冊)

攝影的神思+精神套書(共2冊)

《攝影的神思:52種超越瓶頸的創作思考 × 52幅結合意念與美的攝影》 國際級攝影大師‧柯錫杰 影像藝術家‧郭英聲 東方設計學院攝影學位學程籌備主任‧邱奕堅博士 ── 一致推薦 當我們已熟悉拍攝技巧,...more

男人樣本:我在歐洲的不客觀愛情文化考察

男人樣本:我在歐洲的不客觀愛情文化考察

看似客觀,卻是最主觀也最深刻的實地考察! 愛情是我的途徑,男人是我的樣本,驚奇的文化多樣性是我的收穫。 透過「約會」這項跨越不同文化的人類共同行為, 一幅幅令人驚歎的文化差異縮圖,便在眼前...more

烹︰人類如何透過烹飪轉化自然,自然又如何藉由烹飪轉化人類

烹︰人類如何透過烹飪轉化自然,自然又如何藉由烹飪轉化人類

當烹飪技術演進錯誤,自然與文明都將受害。 「你騙得過味蕾,卻騙不了胃。」 《雜食者的兩難》作者麥可.波倫再度踏上溯源之旅, 在人類烹飪史中尋找現代問題的解答。 烹飪,是造就人類這一物種的獨...more

家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)

家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)

《家事的撫慰(上):食物、衣物,以及合理的家事計畫》 《家事的撫慰(下):清潔、睡眠,以及安全合宜的居家環境》 誠品、博客來、香港誠品 三選書 家務界經典暢銷書│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評...more

極度疼痛

極度疼痛

法國當代藝術教母 蘇菲‧卡爾 第一本中文版作品 Douleur exquise 一個無法翻譯的法文詞彙。在醫學上,指局部劇烈疼痛。 在情感上,指失去一個人,或明知愛一個人而不可得,卻仍無法割捨, 無時無刻不...more

發酵聖經(2冊套書)

發酵聖經(2冊套書)

誠品、博客來、香港誠品三選書 《食物與廚藝》之發酵版 ◎以發酵食物做為你的獨立宣言◎ 只不過是一大缸酸菜罷了,這口氣未免也太大! 然而,在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們只能被動消費量產商品之...more

查拉圖斯特拉如是說(詳注限量精裝本)

查拉圖斯特拉如是說(詳注限量精裝本)

沒有尼采,你看不到庫柏力克的〈2001太空漫遊〉〈發條橘子〉和〈奇愛博士〉; 沒有「超人」思想,〈鬥陣俱樂部〉〈駭客任務〉〈蝙蝠俠〉〈黑暗騎士〉就失去了主題; 即便是〈銀翼殺手〉〈心靈捕手〉〈楚門...more

發酵聖經:奶、蛋、肉、魚、飲料

發酵聖經:奶、蛋、肉、魚、飲料

我們的任務不在複製全球最熱門的發酵品, 而在承接先人利用周遭資源發展發酵的智慧。 素食發酵隨手可做,葷食發酵風味變化無窮。 運用手邊現有資源,當地當季盛產什麼就做什麼,最簡單也最能體現發酵...more

聖母峰之死

聖母峰之死

★ 《阿拉斯加之死》作者強.克拉庫爾傳奇名作,讓世人重新評價登山 「貼近生命消逝的謎團,偷瞄死亡的禁忌疆界,都令人血脈賁張。 我堅信登山是偉大的活動,固有的危險非但無損其偉大,反而正是登山偉...more

在遠方相遇

在遠方相遇

「我在蜿蜒的公路上前行,這條公路播著搖滾樂。」 九○年代的最後一年,作者在英國度過暑假時光。二十歲的他,一個人到倫敦的青年旅舍投宿,背著帳篷與睡袋,參加了兩場音樂祭。站在寬廣的草原上,他親眼...more

Milly的京都私路(全新增修版)

Milly的京都私路(全新增修版)

◆Milly經典暢銷書全新增修,新增四章內容 長年來,京都都佔據日本人嚮往旅行地的第一位。 但是像Milly這樣的旅人,卻依然未能了解京都的魅力在哪。 不是不認同,而是不知道從那裡著手,才會讓自己更...more

給所有明日的聚會(全新增修版)

給所有明日的聚會(全新增修版)

謹以此增修版向Lou Reed致敬。 紐約,是永恆的變動之城, 短短幾年內,音樂風景已起了莫大變化, 但搖滾樂,始終會在我們的生命裡── 為什麼是紐約? 那股聲音對我說,如果我想遇見美麗的人物與深...more

法式浪遊:關於愛和法國的旅人日誌

法式浪遊:關於愛和法國的旅人日誌

法國與愛情,是生命中最重要的兩樣東西 只因妳每次都能從中認識新的自己 她,十九歲,把工作積蓄全部用在巴黎之旅,法文程度勉強能進出博物館和地鐵站。儘管坐在廉價的學生咖啡館吃蛋捲,她夢想著有一天...more

發酵聖經:蔬果、穀類、根莖、豆類

發酵聖經:蔬果、穀類、根莖、豆類

食物與廚藝 之 發酵版 以發酵食物做為你的獨立宣言 只不過是一大缸酸菜罷了,這口氣未免也太大! 然而,在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們只能被動消費量產商品之際,自己釀造或醃製 食物,製作出展現...more

計程車司機的祕密京都

計程車司機的祕密京都

每天都在京都觀光的計程車司機, 帶你進入旅遊書上看不到的「活生生京都」。 京都計程車司機的工作是開車嗎? 不,是應付乘客的各式疑難雜症。 什麼是葵祭?什麼是六月的闇夜奇祭? 對大大小小的京...more

藝術的起源

藝術的起源

「人類的想像力一直是透過藝術來表現。 現在,爲了理解無法預知的未來,我們到了必須回溯歷史的時候。」 當代藝術大師杉本博司 繼《直到長出青苔》之後更宏闊的創作省思 杉本博司向來以攝影家的身分為眾...more

北歐咖啡浪潮:向新世代咖啡師溫德柏學習下一代精品咖啡

北歐咖啡浪潮:向新世代咖啡師溫德柏學習下一代精品咖啡

精品咖啡最新一波的浪潮,源頭就在北歐 世界冠軍咖啡師‧北歐咖啡旗手提姆.溫德柏親筆寫作 以北歐觀點,重新建構你對咖啡的認知 精品咖啡的世界不斷變化,如今咖啡也像紅酒一樣,講究產區、品種、處...more

人都會死,所以我們知道如何活著

人都會死,所以我們知道如何活著

★ 2009年亞馬遜編輯年度選書 ★ 《紐約時報》暢銷排行榜 生存是一場競賽,我們被逼得要算準時間上台,在時間內講完台詞,然後時間一到就得下台。 作者有個精力勃勃的老爸,年過90依舊熱愛生命,身體...more

自行車聖經系列二書(自行車騎乘解剖書+一生的自行車計畫)

自行車聖經系列二書(自行車騎乘解剖書+一生的自行車計畫)

把隊醫帶在身邊 肌力訓練+自行車競賽重點+專業醫療知識 世界名隊隊醫的完整訓練 騎車會造成運動傷害? 每天騎車不見得最有效率? 擔心你的體能高峰因為沒有騎車而陡降? ......more

身體前彎及髖關節伸展瑜伽:矯正骨盆、強化肌群、遠離疼痛的身體解剖書

身體前彎及髖關節伸展瑜伽:矯正骨盆、強化肌群、遠離疼痛的身體解剖書

帶著你的瑜伽墊,本書就是你的好老師! 跑步、登山、騎車、久坐辦公室 導致 下背疼痛、膝蓋痛、坐骨神經痛 你需要 強化腰部、腿部及背部肌群 矯正骨盆位置、伸展髖部關節 伸展背部肌肉 前...more

家事的撫慰(套書)

家事的撫慰(套書)

誠品、博客來、香港誠品 三選書 家務界經典暢銷書│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評鑑 食物、衣物、清潔、居家活動、睡眠、居家安全、居家法律及保險,七大家事領域,上下雙冊,全面擊破! 「本世...more

Milly的春日旅路提案:櫻花、食堂,以及如此偏愛日本的總總理由

Milly的春日旅路提案:櫻花、食堂,以及如此偏愛日本的總總理由

Milly重拾旅遊初心之作 Milly不是日本人,二十多年來卻一直維持著「日本旅行中」的生活節奏。在幾乎踏遍日本各角落後,作者想停下腳步同時轉身回看過去這二十多年的日本旅行。因此這趟極致的春之旅,既...more

家事的撫慰(下):清潔、睡眠,以及安全合宜的居家環境

家事的撫慰(下):清潔、睡眠,以及安全合宜的居家環境

家事界暢銷參考書籍 各大媒體一致盛讚 亞馬遜讀者四星半高度評鑑 誠品、博客來、香港誠品 三選書 家務界經典暢銷書│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評鑑 「這個世代最重要的家事著作!」──《大...more

東京的11種使用法

東京的11種使用法

搶到酷航、香草的廉價機票後,該如何規劃一趟與眾不同的東京行程? 最偏執的櫻花季、谷根千東京情緒散步路徑、擁有東京的一間廚房和一束花、幸福麵包的形式、在東京買雜貨搭巴士散步、書店除了買書以外、...more

直到長出青苔

直到長出青苔

「從使用名為『攝影』的裝置以來,我一直想去呈現的東西,就是人類遠古的記憶。那既是個人的記憶,一個文明的記憶,也是人類全體的記憶。」 「藝術是種技術,將肉眼不可見的精神世界化為物質的手段。」 ...more

藥物讓人上癮:酒精、咖啡因、尼古丁、鎮靜劑與毒品如何改變我們的大腦與行為

藥物讓人上癮:酒精、咖啡因、尼古丁、鎮靜劑與毒品如何改變我們的大腦與行為

不恐嚇、不美化,不侮辱智商 用客觀、科學的方式認識日常接觸的精神藥物 無論你選擇使用或迴避 本書都能提供理性的依據 從早餐的咖啡到夜裡助眠的紅酒,從安眠藥到止痛劑,我們依賴各種物質來改善精神、...more

家事的撫慰(上):食物、衣物,以及合理的家事計畫

家事的撫慰(上):食物、衣物,以及合理的家事計畫

「家務界的聖經!」──《時人雜誌》 完整掌握家事運作,完美打造家庭生活 用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳,一筆一畫勾勒出一個家。 把家事做好,讓家成為愛的空間! 無論是一個人住,還是...more

印度真瑜伽:從入門到深層修行

印度真瑜伽:從入門到深層修行

這是一個印度大師的親身修練及教學精華 一路帶領你從瑜伽入門走向終極健康 現在全世界的人都熟悉「瑜伽」一詞,而瑜伽究竟是什麼意思?我們又真的練對瑜伽了嗎? 瑜伽(yoga)這個字源自梵文「yuj」,是...more

彰化一九○六:一座城市被烙傷,而後自體再生的故事

彰化一九○六:一座城市被烙傷,而後自體再生的故事

城市是活著的! 無關興盛和衰退, 就算受了傷、被破壞,城市也會慢慢痊癒, 彷彿活著的生物…… 彰化,臺灣最早的漢人移民聚落之一。華南風格的有機聚落,彎曲的道路沿水邊而行,有如一座迷宮般的有...more

文法的魔力:向英語作家學自我表達、批判思考與寫作技巧

文法的魔力:向英語作家學自我表達、批判思考與寫作技巧

沒有「標準答案」的文法教學 讓語言回到溝通的本心 重拾你的敏銳、感性與熱情 英文的魔力(glamour)與文法(grammar)來自同一個希臘文,原來在過去,魔法與語言知識同出一系。歷來偉大的英語作家不見...more

Outlander異鄉人(下)

Outlander異鄉人(下)

20世紀的靈魂,被拋擲到18世紀 展開一場關於愛情、忠誠、苦難、奉獻、宗教的永恆追尋 讀者票選「20世紀最佳羅曼史」第1名,「史上最佳羅曼史」第3名 名列加拿大「史上最佳百大書籍」、NPR「百大最佳科...more

像專業攝影師一樣拍攝:燈神喬.麥納利的第一本全方位攝影書

像專業攝影師一樣拍攝:燈神喬.麥納利的第一本全方位攝影書

買下數位單眼後必讀的第一本書! 從一開始,就跟在最頂尖的攝影師身邊學習 不論你要拍的是風景、人像,或者生命中的重要時刻、親友相聚的美好時光,總是有些情況會讓覺得:「我一定要捕捉到這幅畫面!」或...more

異鄉人Outlander(上)

異鄉人Outlander(上)

20世紀的奇書 讓全球讀者牽掛二十多年的Outlander,中文版終於現身 有愛情、有慾望,更涵蓋了歷史、時空旅行、高地神話等元素 是最佳羅曼史,也是最不像羅曼史的羅曼史 ★讀者票選「20世紀最佳羅曼史」第1...more

攝影師之魂

攝影師之魂

用攝影家的思考建立專業,用評論家的視野擴大想像 你越懂得拍攝照片,就越容易理解其他攝影者的意圖及手法。反之亦然,你越懂得閱讀他人的照片,就越能讓自己的攝影更上一層樓。在人人都可以拿起相機創...more

超完美!日本鐵道旅遊計畫(修訂版)

超完美!日本鐵道旅遊計畫(修訂版)

回看2005年夏天憑著一股熱情寫下的、以日本鐵道攻略為題的「超完美!日本鐵道旅遊計畫」,說真的自己都有些佩服自己(笑),居然可以寫得這樣幾近偏執地瑣碎詳盡。多年後很多關於日本鐵道的資訊、資源已經不...more

日本大旅行(修訂版)

日本大旅行(修訂版)

日本旅行第一人Milly 大滿足的日本畢業旅行! 目標:去過還想再重遊的區域,或憧憬已久卻遲遲未去的地方 工具:一張21天的JR PASS,一顆玩透日本的企圖心 玩過三十多次日本後的「夢幻」旅遊計畫 令...more

運動重生計畫:找回失去的健康,寫給所有曾經受傷、肥胖,以及長期不運動的人

運動重生計畫:找回失去的健康,寫給所有曾經受傷、肥胖,以及長期不運動的人

你為何不再運動,或者多久沒有運動,都不重要。 這本書是寫給所有曾放棄運動的人。 他望著鏡子,看到一個中年陌生人盯著自己 「那個髮線後退、小腹外凸、冒名頂替我的笨蛋是誰?」 比爾曾是優秀的運...more

瑜伽墊上解剖書:流瑜伽和站姿體位解剖書

瑜伽墊上解剖書:流瑜伽和站姿體位解剖書

帶著你的瑜伽墊,本書就是你一生的瑜伽老師!! 轟動美、台、中瑜伽界的暢銷書作者 瑜伽教室熱門用書 生物力學+生理學+解剖學 以圖像直接記憶,適合任何程度的瑜伽練習者 可一邊翻閱一邊練習 ....more

沖繩,南國緩緩休日

沖繩,南國緩緩休日

沖繩的自然+東京的品味 =好食堂、好沙灘、好祕境、好住宿、好雜貨、好生活 沖繩,一個充滿美好生活暗語的地方。這一次,何妨不再用「玩」的節奏,而改用「度假」的情緒,跟著Milly享受沖繩。 2011年...more

攝影的神思:52種超越瓶頸的創作思考 × 52幅結合意念與美的攝影

攝影的神思:52種超越瓶頸的創作思考 × 52幅結合意念與美的攝影

你已經能拍出「漂亮」的照片了,要如何才能邁向更高境界? 當一切技巧都已到位,你的照片還欠缺什麼? 52位攝影家+1位評論家談創作思考、影像美學與攝影初衷 從「拍照」邁向「創作」,從「觀看」進入...more

一生的自行車計畫(修訂版)

一生的自行車計畫(修訂版)

本書是寫給已騎了一段時間的自行車,並希望日後能一直騎下去的人。 運動的重要性無庸贅言,但若我們要挑選一項終身運動,帶領我們走向一百歲,畫出健康的生命藍圖,自行車無疑是最佳選擇。 因為自行車...more

21 2 下一頁 跳到

出版社訂閱

 

縮小搜尋範圍

依作者搜尋

依分級搜尋

依裝訂搜尋

依購買狀態搜尋