►涵蓋範圍廣泛，從基礎原理到實際應用均囊括其中 ►美容與穿搭技巧指導，可及時調整個體的形象設計 ►介紹多種彩妝和保養品的成分用途，第一次化妝就上手 ►針對細節進行具體分析，透過豐富案例和圖片輔助解...more

12堂空服人員專業英文必修課》專為空服求職新鮮人、空服從業人員和航空科系學生量身打造。針對各種航空情境，精選了最常使用、符合現實生活的英語對話，精心規劃了12單元，從乘客搭乘及起飛前服務、座艙內...more

★商管群、餐旅群之多元選修及彈性課程★ ★本書從「觀、休、餐、旅、運輸、旅行社」6個產業的基本概述論起，並說明整個產業供應鏈，加上各相關產業的發展及延伸，講述觀光休閒餐旅共同需具備之基本認知、...more

本書主要是為觀光休閒學院開設之「國際禮儀」課程編寫。內容精簡出國際禮儀的重點核心，搭配實務演練及課堂問題練習，同時有示範影片QRcode供掃描參考，使讀者記憶深刻、容易吸收。 本書特色 1.特規畫一...more

全球第一本兼具學理及實務操作的國家公園學~ 據我所知，到目前為止，全世界還沒有以學理方式建構的「國家公園學」。希望本書的出版，能讓國家公園經營模式成為保護區一種典範，「國家公園學」能成為環境...more

本書旨在培養優良之動力小船及遊艇駕駛，增進其航行能力，欲使讀者透過書籍能進一步了解相關航政法令、國際信號與船機相關常識等，期使對於航行安全能有更多的認識。 遊艇與動力小船駕駛執照是所有水上...more

這是一本囊括理論、技術及應用三方面，並探討及介紹國內外案例，圖文、圖表並茂的「生態旅遊」教材、實用書。 近年來，生態旅遊逐漸為國人所重視。傳統的觀光考量是旅客數量，但生態旅遊考量的則是旅遊...more

本書詳盡介紹船舶在海上航行時，保全人員應盡到哪些安全責任，以及船舶保全官包括實施和維護船舶安全計畫等主要職責。 全書共分為4章，依序說明船舶保全威脅與模式、船舶保全評估計畫與實施、船舶保全官...more

服務業已經成為二十一世紀的主導產業，在各國經濟活動中所占比重極高。就業人數遠超過工業與農業。消費者意識抬頭，對服務的品質要求日益提高。 本書共分十一章，第一到七章敘述服務的定義、服務品質的...more

這本《觀光學實務與理論》是一本闡述觀光學的專書，不僅可做為大專院校觀光、休閒、餐旅相關科系教科書，也是觀光產業入門者的必讀的首本書籍。 本書對觀光產業之介紹與論述深淺適中，能讓初學者輕鬆讀...more

本書內容淺顯易懂，符合教學要求，能幫助觀光相關科系之學生及有興趣從事此行業之人士了解我國觀光行政相關法規。讀者透過書中法規解說，可瞭解到旅遊法律問題的類型、處理方式及相關法理依據，並懂得依法...more

本書作者以多年的領隊導遊及旅行業經理人實務經驗，在產品的規劃與控管，做了詳細的闡述，對旅行業經營型態及旅遊產品之特性上也進行了深刻的剖析，更為讀者指引了領隊導遊人員角色的定位與未來發展之方向...more

旅遊的初衷是在探索更長的河流，更高的山峰，更深的海洋及更遠的天空，滿足人的好奇心與求知慾，享受身心靈的愉悅。但旅行是人與人之間的互動行為，服務提供者與消費者會因為人、事、時、地、物等環境，影...more

本書為了讓讀者了解休閒活動企劃的基本觀念，淺顯敘述休閒活動企劃的理論及實務操作過程，讓讀者對於休閒活動企劃產生興趣而進行實務操作。除一般休閒活動企劃的流程、企劃書格式及企劃內容之外，本書特別...more

SDGs、ESG、CSR、USR等都是近幾年重要的發燒議題，與你我都有關，更重要是對於任何事務正向且有意義的永續發展。因為COVID-19疫情肆虐全球，改變每個人的生活、各行各業經營管理模式。人類文明不會被疫情...more

本書作者在外交領域34年，曾任我國首任禮賓司司長，退休後以其專業國際禮儀與國際經驗，無論是國宴、接待、出訪、主辦國際會議、大型晚宴、酒會等各種實際經驗，盡述書中。因此讀者即使未有這些經歷，也能...more

隨著旅遊需求不斷升高，國際間旅行已經成為不可擋的趨勢，也是現今休閒活動追求生活品味的象徵。基於遊客旅遊目的與需求不斷求新求變，透過空中飛行器的演進及科技發展，縮短旅遊兩地之間的距離並增加旅遊...more

本書以TRANSAS SAILOR–5000為例，提供全球海上遇險及安全系統的學理及儀器操作說明，並滿足學生培訓、考照、船員訓練等需求。 全書共分為六章，第一章簡介全球海上遇險及安全系統(GMDSS)、第二、三章介...more

觀光的發展形式和人類生活方式的演變有很大的關聯。工業革命是觀光發展重要的轉折點，蒸汽火車的出現改變了人類的交通運輸的方式，讓旅遊變得更為容易；工業革命創造出大量的中產階級的工人，讓旅遊不再是...more

本書是航空運輸規劃實務多於理論的書籍，幾乎將與航空運輸相關的運作業務都涵蓋其中；因此，本書著重於航空公司的設立、規劃與經營的實務，對於航權的爭取、航線的規劃、飛機的取得、航線∕航班的安排、航...more

本書融合生態旅遊理論與實務，引導讀者瞭解國內外生態旅遊發展歷程，認識國際生態旅遊發展趨勢，並詳細解析生態旅遊發展步驟，由社區營造出發，經由生態旅遊資源調查、打造生態旅遊遊程、環境教育、生態旅...more

第十一版的《觀光行政與法規》除緊跟政府腳步，針對國際及兩岸政經情勢與觀光發展需要予以修訂外，也特別因應公務人員觀光行政類科高等、普通考試，以及領隊、導遊人員專技普通考試之需，大幅度配合歷年各...more

本書完整並脈絡分明的從產業核心價值理念，以容易閱讀的撰寫方式導入實際案例，介紹餐飲、住宿、交通、旅行、購物、娛樂、體驗教育及智慧旅遊等八大供給面向各休閒旅遊領域產業，最終目的為學習如何建構有...more

本書盡力以各個角度探討郵輪產業，從觀光產業執行人員到乘客角度、市場狀態，到目前全球各個郵輪公司的大致方向與發展。配合市場上主流專業研究分析，將理論轉化為實際的執行操作，讓本書成為有效的實務指...more

1.說明PIPE-A每個模組的核心目標，可迅速掌握關鍵點並順利完成專題。 2.針對書面、網頁及口頭簡報等專題呈現的方式，提供理論及實務技巧，發揮特色及精神，讓專題作品發展與內容更臻於成熟。 3.提供專...more

本書結合實務及理論導向，透過臺灣及國外主題樂園之經營產業現況及脈動，使讀者輕易掌握趨勢、啟發思考、創造情感意境，思考主題樂園經營內涵。 全書依序從主題樂園基本概念、定義、起源及類型開始敘述...more

本書除了提供有志者及相關系所學子重要的實務參考，也結合活動企劃師考試需求，期讓有志者順利取得「青年活動企劃師證照」。 近年來，臺灣的休閒渡假飯店與休閒農場引進全包式渡假概念，讓遊客在休閒場...more

1.課程設計綜合實務性及知識性，並以生活化兼具趣味性內容敘述，搭配各種旅遊資訊及實務圖片編排。 2.內容輔以圖表彙整重點，章節內容搭配有「旅遊小達人」、「報你知」補充知識、訊息，誘發學生學習動...more

機場運務人員受雇或受派遣於機場，按照組織要求的情緒表達規則與運務作業標準程序與旅客進行人際接觸。職責範圍係由旅客到機場櫃檯報到劃位開始，一直至登機完畢前之相關事務，大抵包含：報到櫃檯、聯檢、...more

本書主要分成兩個部分：第一部分以解說教育的架構為主，調整與補充現階段的政策與案例：第二部分則與目前坊間的導覽書籍有所區隔，以主題解說的方式，對景觀、生態、東西方建築、臺灣的建築古蹟與人文藝術...more

本書介紹臺灣乃至全世界重要之觀光資源，讓讀者能藉由本書汲取五大洲之觀光資源實務與理論之精華，即使是初學者也能輕鬆讀懂，完整掌握觀光產業之現況。 全書先從觀光資源的理論與實務談起，進而在世界...more

本書是「彩券、博彩與公益」一系列叢書之一，出版本書主要目的是希望把作者多年來鑽研和參與台灣觀光賭場的規劃和研究成果做一完成的綜整，畢竟在台灣從事此項觀光賭場專業領域研究的人員非常稀少，作者算...more

給正在旅途中的您 旅遊可以忘卻生活中的煩擾， 當您走進滿是楓紅的京都小寺廟；體驗法國羅浮宮中不同的歷史時空，或是在武陵農場露營區的夜色下看著滿天星斗， 一定很想記錄當下的感動。 這是一本...more

本書係以休閒事業管理為導向，經縝密大綱規劃、邀集專家學者討論與撰寫，是一本理論與實務兼具的休閒事業相關的書籍。 全書共分12章，分別是「休閒事業的緣起與發展」、「航空業」、「旅宿業」、「餐飲...more

「有企劃力，才有競爭力」，本書從休閒活動的概念著手，讓具備活動規劃專業能力者不論是現在或未來在任何產業的職場上均能活化運用。技職教育的目標是以專業能力的養成為主，本書為培養學生活動規劃與執行...more

.收納航空票務、航管業務、地勤運務、空勤服務暨航站管理等篇章，堪稱最為多元完整的航空客運專書之一，亦為領隊導遊考試暨IAFT國際航空票務從業人員認證航空票務單元之重要參考資料。 .羅列學習目標、...more

走進自然與文化地景，訴說地域的故事。 ※深入走讀地方，認識高屏地區的客家觀光資源。 ※運用行銷學SWOT分析，對地方觀光產業進行調查研究。 ※文字搭配地圖與實地拍攝照片，使描述更為具體且容易理解...more

本書融合帶團實務知識與溝通式語言教學，兼顧英語領隊導遊實務及「聽說讀寫」等語言技能，全書面面是重點，包含多變用字及句型、實用句與聽力訓練等廣泛內容，最重要的是「環境營造開口說」。 全書分為...more

本書從休閒遊憩的起源著手，讓讀者可以從幾千年的時間線與橫跨東西方不同文化的空間感，了解休閒遊憩的發展與內涵，並對休閒遊憩產業經營的基本常識與知識擁有初步的理解。從第二篇起依次介紹了觀光與休閒...more

1.取材新穎，融合國際休閒俱樂部最新經營和管理的理念。 2.對國內休閒俱樂部未來的經營重點和方向，提出具前膽性且可行的看法，足堪學生参考，建構新思維。 3.本著作中所建議的未來休閒俱樂部經營內容...more

全國第一本「智慧旅遊」入門書。 包括智慧旅遊與資通訊科技、虛擬實境、電子地圖、遊程規劃與推薦系統、行動裝置與應用程式、全球定位系統、擴增實境、影音後製……等。 在資訊發達的現今，觀光旅遊早已...more

休憩，主要是由「遊戲」、「遊樂」、「休閒」、「遊憩」與「娛樂」所組成，就像食物中的油、鹽或糖，是我們日常生活的調味料，也是個人生活快樂的泉源、社會群體和諧相處的催化劑，更是商業與商品暢銷流行...more

本書中所記述的內容係從1982年秋季班到1988年春季班間所有行程的縮影。 海上教育大學的崇高理念從1963年七海大學的緣起，歷經「Universe Campus」的成型階段到事後更名為「宇宙學府(S.S. Universe)」的...more

本書由嘉南藥理大學休閒暨健康管理學院院長何東波教授，召集「健康」與「休閒」兩方面的專家學者與教師共同編寫，是一本「健康」與「休閒」並重的教科書。 現今有關休閒類教科書多屬「觀光與休閒管理」...more

客艙安全包含的範圍很廣，安全的責任容易生重疊不易清楚界定，包括操作、防撞、人因、心理學、動力學、人體工學、教育訓練等。客艙安全的定義就是要提供機、組人員，和搭機乘客從登機、起飛、降落到下機這...more

在本書中，加速促進「整合」這項概念，乃是主要的訴求重點之一。例如，文化節慶與觀光之整合，管理行銷與活動規劃設計之整合。文化節慶觀光產業之管理行銷與活動規劃設計是必須研究的重點，因此，本書除了...more

~世界上沒有貧窮的人，只有財務知識貧瘠的人~ 本書不教你深奧又難理解的理論，從第一次學財務管理的角度切入，以最貼近學生族群的活潑口吻來撰寫，以最新的餐旅業數據案例來支援。架構完整嚴謹卻又充滿...more

.正確掌握「各國基礎地理」資訊，俾使從業人員在此行業中有基本觀光地理專業的能力。 .有基本觀光地理能力後，要進一步了解旅行業「套裝行程」，是新手上路的基本入門功課。因此從業人員帶團應清楚所有...more

觀光產業被喻為世界和平的工業，內含餐飲旅館業、休閒遊憩業、娛樂表演業及旅遊運輸業。其中旅遊運輸業已成為世界上最大、經濟效益龐大的事業之一。各國人士外出，無論是洽商、探親、旅遊均逐年增加中，其...more

近年來，出國旅遊已成為忙碌社會人的生活小確幸。本書以出國旅遊所會遇到的問題，包括搭飛機的過境、轉機、入境、領行李、住宿飯店之住房與退房……等等所需用的英文會話及常識，幾乎都可在本書中找到，就像...more

專業領隊第一本綜合SOP流程與法規的實務用書。 集結近百位領隊的帶團實務及經驗，彙整共68則緊急危機處理的實際案例。 領隊是滿足消費者在國內外旅遊安全、旅遊品質、行程安排及旅遊知識等需求之服務...more

本書共分八章，前兩章內容為博弈活動與產業的基礎知識，幫助讀者認識各式各樣的博弈活動，與熟悉全球博弈產業的發展概況；第三、四章為現代社會重要的高經濟博弈業個體，彩券與電子遊戲業，內容從彩券發展...more

本書由四位對臺南有深厚感情的在地學者、文史工作者、資深導覽人員合力編寫，不只帶領你遊覽、欣賞臺南，更讓你有足夠的內涵為前來臺南的朋友、客人進行一場有文化深度的導覽。 臺南這座城市自有一段充...more

本書作者從事休閒產業教學與研究，同時也是溫泉產業經營管理者，學術內涵與實務經驗均十分豐富，編撰本書將理論與實務融會貫通，毫不藏私的與讀者們分享。 全書理論架構完整，內容詳實豐富、淺顯易懂，...more

自1997年湖南省以委託經營與租賃經營的方式出讓張家界、黃龍洞和寶峰湖的經營權開始，各地紛紛掀起了經營權轉讓的熱潮。 但目前中國尚未建立專業化的旅遊產權交易市場，旅遊產權交易存在重大缺陷，訊息...more

本書從旅遊項目的投資、開發、營運、融資及退出等角度，梳理實務操作中可能涉及的重要問題，將有助於旅遊從業者把握旅遊項目的機遇，並盡可能地防範風險。 在這樣一個機遇和競爭並存的行業中，締造一個...more

「體驗」一詞在學界和業界的泛化使用。無論是在何場景、何情景之下，只要敢用「體驗」兩字，總能說得仿若意境高遠、法力無邊的「體驗」魔力。本研究愚鈍，不知「體驗」為何物? 本書透過對旅遊體驗要素的...more

這本書的目標很簡單，無論是否以旅遊為職業，也能擁有「旅遊+」的智慧。從「有沒有、缺不缺」到「好不好、精不精」的思維跨度值得反覆揣摩、舉一反三、學以致用。這本書帶來一個全新的體系——講解文化旅遊...more

在中國近年旅遊轉型升級的情況下，提高品質增加效率逐漸成為旅遊業轉變發展的要求。加快轉變旅遊發展方式，提高旅遊經濟增長質量，成為貫徹落實科學旅遊觀的重要目標和策略。就旅遊業而言，旅遊業經歷持續...more

本書可視為中國區域旅遊發展領域具有系統性、深入性和創新性集大成的一本專論。作者對國內外相關研究最新成果的總結借鑑和對中國區域旅遊發展實踐的深入觀察，從創新發展的視角，對區域旅遊發展系統動力機...more

作者以其多年的教學經驗編寫而成，除了理論外，也將數據及統計資料更新到近兩年，同時蒐集很多圖片以及精緻的插畫，幫助讀者快速了解休閒農業領域。全書架構以循序漸進的方式，有系統的將休閒農業文獻資料...more

海洋孕育著萬種生命，生物的起源多來自於此，不僅維繫多數人們的生活，也扮演著提供人類遊憩機會的重要關鍵角色。近年來隨人類對休閒遊憩需求的大幅提升，以及交通載具的普及，2018年國際遊客人數已經超過...more

本書共分十五章，分別介紹渡假村的概念、渡假村歷史沿革、渡假村規劃與開發、渡假村主要的設施組成及其規劃、渡假村實務開發案例、渡假村的各項設施(戶外與室內遊戲、休閒、遊憩、娛樂活動與設施)、主題樂...more

青海省因境內擁有中國最大的內陸鹹水湖——青海湖而得名。美輪美奐的青海湖也使青海省彰顯著一種令人震撼的壯美與博大。這裡有著高山縱橫、雪山連綿，崑崙山、祁連山、巴顏喀拉山、玉喜馬拉雅山、唐古拉山⋯⋯...more

廣西，地處中國南方，沿海沿邊，歷史悠久，文化多樣，地貌奇特，其中喀斯特地貌占全區總面積的37.8%，集中連片分佈於桂西南、桂西北、桂中、桂東北，其發育類型之多為世所罕見。華南最高峰貓兒山與海洋山...more

河南是中華民族文化的主要發祥地之一，從人文始祖上講，「三皇五帝」大都在河南。河南經濟文化的發展，曾幾度達到鼎盛時期，成為中國政治、經濟、文化的中心。從奴隸社會的夏朝開始，到封建社會的北宋時期...more

農村為「農學」(agronomy)發展之真實場域除衍生與變遷農業生產、生態、生活等之在地性意義，更提供國人創造豐富之休閒生活體驗。作者經農園耕種、鄉居生活與科研計畫之感悟，建構出本書「農學‧休閒‧生活」...more

旅遊產業是一項綜合性的產業，也是現代國家最具競爭力和發展性的產業，為配合政府發展觀光之政策以及相關產業的讀者學習所需，本書召集國內大學學有專精的知名觀光旅遊專家學者一起編撰了這本教科書。 ...more

旅遊動機人人相異，研究發現逃離現有的生活環境(充電自己)遠比前往某一個目的地重要，人們每當工作一段時日後就想來一場「夢遊」，渴望來一場豔遇或結交好友；期望增廣見聞並改變生命價值；並能融入大自然...more

本書可以說是集結眾人智慧與心力，更呈現台灣旅遊產業數十年的演進紀實。有志從事生態旅遊及休閒人文現象研究工作者之入門奠基，同時協助讀者對未來所面臨的挑戰有所認知與準備。 本書共有十二章主要內...more

隨著經濟的成長、國民所得的增加、教育水準的提升以及政府對於國人休閒旅遊政策的倡導，觀光休閒產業已逐漸成為我國最具發展性與競爭性的產業，尤其是休閒農業與民宿業更是我國觀光休閒產業中最具潛力與競...more

第一本解讀觀光餐旅事業，能讓人主動喜歡銷售工作的書。 本書綜觀中外觀光餐旅事業銷售範例、引用豐富科學理論與實證，有力地說明如何抓住消費者的心?提升消費者的忠誠度!理論與實務並重，擺脫傳統教科...more

導遊是一種職業，是一種十分講究語言藝術的職業。稱職的優秀導遊會給旅遊者帶來愉快、歡樂和知識，創造較好的社會效益和經濟效益；水準不高的導遊就做不到這一點，甚至不受旅遊者的歡迎，產生不良的效果。...more

大學英語教學要重視培養學生運用語言進行交際的能力。在教學過程中教師既要傳授必要的語言知識，也要引導學生運用所學的語言知識和技能進行廣泛的語言交際活動。教學活動不但要有利於語言能力的訓練，也要...more

追求美是人之天性，是人生最高境界，亦是人生最完美的享受。著名國畫大師劉海粟曾說：「人體美乃美中之至美。」 隨著時代的發展與進步，人們生活水平的不斷提高，追求形體美日益成為一種時尚，不論是年...more