素食有哪些種類?怎麼吃素最健康? 多吃素、少吃肉, 不僅環保,而且對身體健康越有保障。 只有回歸自然、樂活養生,才是唯一王道! 本書特色 一、菜色變化豐富:分為主食、主菜、湯品和涼拌菜四大類...more
◎一本與天時地利同步養生、簡單就能製作的生命筆記書。 ◎取材於大地的67道佳肴中,3種讓身體排毒回春的簡易養生,4道養脾健胃潤肺補血的粥品, 9款滋養身體的珍露 ,7道湯品及21茶飲。 ◎依循24節氣與...more
不失敗的60道素料理 讓您輕鬆上菜 享受下廚的樂趣! 「美食並不一定要很多食材,只要用心烹飪,加上巧妙的搭配,以極簡單的食材,也能做出一道最美味的食物。」─ 依照法師 佛教叢林素菜向來名聞遐邇,...more
吃素也可以像在吃五星級的料理一樣,精緻美觀又好吃。本書將中藥入素,並使用不同的料理手法,讓素食不單單只是吃 草 ,而是能夠品嘗色、香、味俱全又養身的國宴級料理,就讓我們把吃素變成是一種享受,享...more
今天,來塊豆腐吧! 豆腐是最常見的平民美食,可以防癌、抗老、美容、強身。 具有豐富的蛋白質、卵磷脂、鈣、維生素E、半胱胺酸等營養素。 如果你不敢喝牛奶,不如來塊豆腐,可以讓你養顏又美容。 ...more
堅持自己的決策也要把握一定的前提——當自己的決策明顯偏頗的時候,就不能堅持錯誤,而是應該果斷地尋求改變的策略。許多領導者都覺得改變決策是種無能的表現。而實際上則恰恰相反,及時改變錯誤決策是明智...more
吃多了油膩膩的雞鴨魚肉,想要好好清腸排毒的美人們,不妨試試最能讓您減去一身負擔的輕盈蔬食,讓您在享受美食的同時,不用擔心累積體內毒素,更能攝取到所需的美麗原素,讓您由裡到外,都能維持最佳狀態...more
傳說中最適合癡愛菊花的陶淵明的美味下午茶點心。 散發清雅菊花香的「君子餅」,最搭被後人視為九月菊花神的陶淵明,再配一壺「菊杞戀棗茶」,重溫「採菊東籬下,悠然見南山」的風雅之情。 大文豪蘇東坡...more
三十幾年來,佛光山素食一直聲勢不墜,但有多好?怎麼好?並且還能在家吃出禪味無限?答案全在這裡! 佛光山素菜雖都如粗茶淡飯般的簡單,但粗中有細,淡中有味,每每令人回味再三,難以忘懷。除了味美,佛...more
星雲大師推薦!人間衛視最受歡迎的素食烹飪節目「元氣健康美食」,精彩內容集結出書:收錄根莖類、根莖類、瓜果類、特色地方菜等4大類,共計一百道家常美味素食,全都簡單易做,三~五個步驟即可完成!另有節...more
現代人注意身體健康,近年的飲食習慣也從大魚大肉改為清淡一點。本書為你介紹二十多款素菜,由家常小菜至款客菜式,還有甜品及粥粉麵飯,式式俱備。用料和製法也變為多采多姿,如沙律伴千層、香荽薯仔餅、...more
您吃怕了坊間多油、多鹽、多味精的素食嗎?還是吃不慣西式簡易料理的生食素菜? 本書堅持「素就是素」的原則,一切講究天然,不但高纖、低脂、低油、低鹽,而且不加酒、不加蛋、不加味精及任何加工品,不油...more
......新世紀的素食保養...... 本書素食採用溫和性蔬菜、無蛋、低鹽、少油且無刺激性調味料製作,秉持健康飲食的觀念,呈現多樣化的烹調方式,除了精美、清析的圖片及作法解說,每道菜皆標示主要營養成份...more