蔬食營養學領域 長銷不墜的重量級鉅作！ 懂得善用蔬食營養素 便能提升天然抗病力與自癒力 有效降低染疫重症風險 ［初版書名：全植物飲食・營養全書］ ★佛教慈濟醫療財團法人執行長林俊龍———專文推...more

為什麼豬油、牛油、肉類、蛋黃、起司是健康食物？ 為什麼珍珠奶茶、鹽酥雞、臭豆腐、香腸、豚骨拉麵是地雷食物？ 您吃喝對了嗎？其實，我們都吃喝錯了！ 飲食決定壽命的長短，錯誤的飲食習慣造成全球...more

★身體好，人生就會好！ ★200個必備營養問題，讓你懂得吃，健康過 ★三高X瘦身X孕期，超人氣營養師教你好好照顧自己 人人必備 一書在手，生活中的營養問題，通通都有 營養師集結最...more

‧陷入憂鬱，不是開藥改變血清素，而是補充血基質鐵、B群。 ‧賴床、失眠、腸躁腹瀉，不是甲狀腺機能低下，限醣加運動就改善。 ‧異位性皮膚炎、停經，補鐵、B12，多吃有油花的肉，根治。 ...more

Line群組瘋傳的食療法、廣告大肆宣傳的保健食品，如何辨別真假好壞？ 想找到適合的食物和保健品，延緩老化不生病？ 日本最具公信力的NHK重磅策劃 營養生理學、營養化學、毒性學專家聯手...more

沒有不能吃的食物，只有飲食搭配和攝取量的誤解！   ．「剪刀石頭布法則」吃得均衡且控制好血糖 ．「逆轉餐盤」，全面遠離危害健康的隱患 ．穩糖攻略大公開，外食族也能吃得多...more

營養觀念、生活習慣、慢性病保健、心理健康 旅美營養專家寫給年長者的健康全書 年長者所需營養素、推薦飲食法，圖文表格全解析！ 想要老得比別人慢，8種一定要戒除的生活習慣有哪些？ 高血壓...more

眼睛是靈魂之窗，蝦紅素護眼，珍惜眼健康，人生充滿光亮的希望！ ◎介紹眼睛的基本結構與功能，讓讀者能充分認識並理解眼睛。 ◎蝦紅素有什麼作用？如何運用蝦紅素改善眼睛的保健效果？ ◎...more

從多病弱雞到美式足球員， 超級食物獵人教你恢復人體原廠設定。 【五大生命原力】 營養‧水分‧氧氣‧鹼性食物‧排毒 ◆本書賣點 ◆營養學家與超級食物專家達倫・歐立恩認為，只要專注於五大生命原力──...more

最完整的鎂百科全書！ 涉及800種酵素系統， 影響人體80％生化作用， 缺鎂，是健康災難的開始！ ◎    熱銷20萬冊 ◎    英國心律協會傑出醫療貢獻獎 ◎    營養鎂協會醫療諮詢委員 沒...more

 三張紙如何賺100萬美金？ 本書述說硒鍺先生如何【跨領域創新】改善世界人健康   如何贏在健康，營養均衡不生病，活百二？ 三篇理論。三個逆轉。三大驚奇。三個天方夜譚的故事。   機械製造 / 農業 ...more

每天喝一杯好豆漿‧補充營養強壯身體168道&42種對症營養豆漿＋30道豆香美味料理健康靠自己！最佳保健飲料‧喝出不生病好體質超簡單‧便宜平價‧營養價值高防癌排毒‧提升防病免疫力 ◎豆漿神奇健康力Q&A...more

高蛋白高能量養生法家庭必備食材大百科‧跟著營養師這樣吃才對！聰明吃肉照顧全家健康‧肉食搭配法不可不知！對症吃肉保健功效佳‧美容紓壓、強化免疫力！ 57種 美味營養肉類，吃出成長好活力200道 肉香吮指...more

家庭必備防癌排毒飲食指南 62種超級防癌明星食物，掌握關鍵營養素 155道低脂高纖美味料理，強化代謝遠離癌症 傳統藥膳湯方滋補元氣，強健體質健康加分 怕怕！史上最快！每5分26秒就有1人罹癌！ 80%的癌症...more

李建軍教授2014年度人體工程學系列又一健康養生寶典神奇酵素是生命運作的關鍵，是人體保持健康平衡的要素！ 現代生活愈來愈便利，然而人卻沒有因為這樣而擺脫了病痛困擾的糾纏，有時候情況甚至比古早年代...more

防癌保健這樣吃才對！80%的癌症都可以預防4大類好食材，食物是最好的藥36種超強防癌食物，抗癌力加倍108道健康防癌料理，疾病遠離你怕怕！台灣癌症高發生率＆高死亡率每13分鐘就有1人死於癌症，癌症是健康...more

◎7大類36種排毒好食材，捍衛腸道健康權威專家說明超級排毒食材的保健功效、營養成分，以及最健康的吃法，破除大眾對於食材的疑惑、迷思。跟著專家這樣吃，輕鬆掃除體內毒素，還原美好腸相。◎110道健康美味...more

腸道決定你的健康和壽命預防大腸癌˙清腸排毒食療祕訣大公開8大類順暢好食物＋5招腸道樂活保健法天然全食物，吃出好腸相「腸」保健康樂活，不病不老！ 打擊頑固宿便，體內環保大掃毒腸道暢通，排毒‧瘦身‧美...more

吃對好食物：清腸、排毒、抗老遠離大腸癌 掌握健康美麗的關鍵─腸道腸道年輕人不老‧體內環保大作戰 ●排便習慣跟健康息息相關？●年輕人腸道也會老化？●便祕是生病致癌的元凶？●過度...more

很多現代人的病都是吃出來的！美國營養學之父Dr.Walter Mertz（莫茲博士）健康箴言：「疾病是因為缺乏營養素，而不是缺乏藥物」● 為什麼孕婦一定要補充葉酸、確保胎兒正常發育？● 適度曬太陽，能促進體內...more

身心醫學暢銷經典 《真原醫》失落的一章、 每個人都需要的個人營養學—— 在這充滿變動、慮病、不安的時代， 這本書，來得正是時候。   「那麼多年，終於等到了。」   「地球的轉變速度太快...more

幼兒吃毛豆能提升智力？晚上吃番茄瘦身又美容？ 煮雞蛋八分鐘最有營養？柳橙汁卸妝能深層清潔？ 偷偷告訴你，44個你可能不知道的營養小常識！   常見食物的營養功效，家常菜搭配的錯誤，不同體質飲食...more

身體怎麼運作，營養就怎麼吃！ 一次掌握 3大營養素、13種維生素、17種礦物質、10種熱門保健食品   5步驟通往健康： Step 1 認識營養素對身體的重要性 例：蛋白質是組成肌肉的基本要件、醣類是...more

別再誤會脂肪=高熱量， 「ZERO」、「LIGHT」才是容易讓人輕忽吃下肚的大魔王！ 輕鬆圖解脂質知識、成分標示，挑對油、吃對油才能讓你更健康！ ✓內臟脂肪不囤積    ✓活化腦機能  ✓降低膽固醇  ✓擊退焦...more

滿滿記錄以「營養素」為基礎的飲食法， 同時收錄食材料理法及保存方法。 你知道營養素如何運作嗎？有可以提升營養價值的烹調法、讓營養不會流失的青菜食用法、食材應該如何組合等，透過本書深入了解...more

有效增加肌肉、減少脂肪、提升運動成效， 專為以健康為運動目的人所寫， 健身者必備的基礎營養知識！   聰明攝取營養，提升運動成效： ‧好好進食，不用餓肚子也能減脂瘦身 ‧將營養有效...more

全新增訂內容！ •外食也能健康吃—新增30種最常見的外食品項 •國際級營養新知—防癌10要 •重量級必修課：秒懂包裝食品標示     全食物健康飲食，就從適量的每一餐開始！ 220種常用食材，1：1食物圖解...more

飲食決定你是活得健康長壽、青春有活力。 活在二十一世紀中，還在想著「怎麼吃最健康」，已經不符環境的快速變遷。這個時代，你需要的是知道「吃什麼」才可以活得健康！而且，進入二十一世紀，生醫學...more

食物，是營養的來源；餐桌，是維繫情感與健康的基礎。 作者多面向探究食物和營養的關聯，從鄉愁的記憶之味，到為女兒做幸福便當； 從餐盤的均衡營養，到營養科學的實驗研究與教學； 從下廚、外食、減肥...more

＊作者擔任超過知名60間期刊評審（含世界排名第一的新英格蘭醫學期刊），發表近200篇醫學論文 ＊任職加州大學舊金山分校醫學院教授，從事醫學研究40年 ＊個人網站「科學的養生保健」發表超過600篇基於醫學...more

★用知識破解假新聞！   專業營養師以超有感生活營養關鍵字， 讓你輕鬆掌握「健康」觀念，釐清「食安」真相。   「黃殼蛋」營養價值比「白殼蛋」高嗎？ 「鮮奶」比「保久乳」新鮮嗎？ ...more

外食族的飲食寶典，營養師設計菜單，把關卡路里 自己動手做、外出跟著學，輕鬆吃得健康又美味 有句英文諺語說得好「You are what you eat.」，現代人注重身體健康，卻礙於工作及生活忙碌必須...more

稱霸明鏡週刊、德國亞馬遜網路書店暢銷榜首 熱銷超過50萬冊 科學證明減脂成功要多吃什麼？ 怎麼吃可遠離心血管疾病、糖尿病、癌症、失智？ 越吃越長壽的關鍵竟然是碳水化合物？ 減醣、低碳、生酮飲...more

＊醫學院教授化身鍵盤柯南，為網友解開各種醫學迷思 ＊各種食材致癌傳言、健康假新聞一一破解 ＊揭發維他命補充劑、酵素、益生菌、膠原蛋白等等營養補充品的世紀真相 ＊以輕鬆幽默的語法...more

倦怠、沒精神、頭痛、腿軟腰痠、 長痘、肥胖、掉髮、口臭， 缺乏營養素的影響，遠比你想像的還要嚴重！ 【營養素包含了哪些？】 ☆人體所需的維生素、礦物質， 以及常見的保健食品如葡萄籽、...more

如果可以健康，誰願意亂吃？ 千種祕方萬種藥，不如基本概念好！ 100個讓人恍然大悟、吃對食物的營養科學常識， 讓流失的營養強勢回歸、健康從此不再顛沛流離！ 【生活營養學──營養素到底是什麼？】 ...more

本書緊緊圍繞「常見病」這一中心，結合專家多年防治常見病的經驗，從疾病認知、中西藥治療、飲食輔助、輔助療法、預防保健等幾個方面入手，對治療近60多種常見病的最佳藥物，飲食良方、保健常識與生活禁忌...more

《食物營養保健1000問》是食物的安全、營養、選購、儲存、搭配的全面知識解讀，15大方面食物營養，一站式家庭實用工具書，100多種食物的營養分析，教你吃得更明白，貼心的家庭食譜建議，讓你稱為家庭里不...more

生酮飲食安全嗎？微波加熱有毒嗎？ 多補充鈣質，就能預防骨質疏鬆症？ 吃得超清淡，為何膽固醇降不下來？ 別再相信沒有根據的說法了！ 正確知識才是維持健康的關鍵，專業營養師用實證科學為...more

吃豬腳可以增加膠原蛋白？ 魚肝油可以預防近視？ 橄欖油是健康油，煎、煮、炒、炸都OK？ 生活中的保健資訊，處處暗藏玄機！ 你知道自己吃進的是營養還是負擔？ 營養隨堂考： ◎ 代糖不是糖...more

★★圖鑑暢銷系列書精選種類大集結★★ 蔬菜‧水果‧五穀雜糧‧海鮮‧肉類‧養生藥材 挑對食材X黃金搭配法則 1000多種搭配組合，發揮食材最大功效！ 各種食材的營養食用組合，你認識嗎？ ...more

不想再倚賴藥物來治療精神疾病了嗎？那麼這本書你非讀不可！ 為何營養分子是矯正大腦功能異常的最好藥物？ 精神藥物問世半個世紀後，最新的外基因學及營養基因學終於給我們答案！ ...more

醫生可以治療你的疾病，但不能保證你的健康。 拯救自己吧！健康的祕密是：服用正確的營養補充品！ 為什麼不懂營養學的醫生是可怕的？ 什麼能迅速提升你體內的天然治療能力？ 正確...more

預防骨質疏鬆症最簡易的方法，就是從自己的日常生活著手，培養良好的飲食習慣，攝取足夠的鈣質並減少流失的情形；鈣質是必須每天由食物提供、身體無法製造的營養素，搭配適當烹調方法，可使食物中的鈣...more