網路上爆量的營養、保健資訊， 哪些是真，哪些是假? 讓劉怡里營養師替你解惑! 劉怡里營養師在診間中常遇到的個人營養問題為主，延伸出食材該如何使用、如何補充不足的營養素，以及常困擾大眾的症狀該如...more

「應該還能更好吃，我要做出更好吃的壽司」——小野二郎 「當被問及座右銘時，我毫不猶豫地會回答『持續就是力量』。因為我親自見證了小野二郎這個人。」——小野禎一 小野二郎師傅八十三歲那年，被金氏世...more

——身心平衡從穩定骨盆開始，每天3~5分鐘解痛瘦身一次到位!—— ——加碼贈送：掃描書中QR Code影片，確認放鬆沾黏的步驟。—— 跟著日本美體專家做瑜珈，全家老少易學，擺脫緊繃的卡卡人生， 透過詳細圖解骨盆運...more

《茶之造》 唯有認識製茶才能深入茶的精髓 初代台灣茶人與茶道思想家蔡榮章， 傳世經典系列之作【蔡榮章茶之書】集結成冊第一本《茶之造》首次出版， 全書六萬字全彩精印。 關於製茶，所有...more

\世界味蕾之旅，一鍋到底料理點心的魔法/ \掌握快速技巧、關鍵步驟圖提醒，零廚藝也能輕鬆下廚/ 學會高湯醬料、基本刀工、食材前處理與自製調理包， 做出一人享用、全家人吃、宴客皆歡的美食! 認識平底鍋...more

──職人級不敗食譜，新手也能立即上手── 烘焙名師浩葦老師豐富跨國教學經驗， 帶你體驗乳酪的多樣風貌、融合東西方食材， 一次掌握美味及成功關鍵，輕鬆做出魅力無比的經典與獨創點心。 ──食材巧妙香遇，...more

◤首部由羅斯柴爾德家族傳人撰寫的家族密史◢ 出身貧民的猶太家族， 何以搖身成為富可敵國的「地下經濟統治者」， 繼英、法、德、奧、俄五大金融勢力之後， 橫掃全球政經界， 締造呼風喚雨的「第六帝國」? ...more

巴黎不只是浪漫美艷的旅遊勝地， 更是推進世界文明前進的創意之都。 讓「哲人導遊」艾列克‧范‧德‧霍斯特(Alec van der Horst)引路， 帶你爬梳這座城市的濃厚歷史、細嘗她的人文底蘊， 用全新的角度認識巴...more

茶樹、製茶技術現代茶學者從源頭告訴你 學茶45年累積的「經驗」，體悟融會貫通之後的「知識」 用117篇喝茶的人未必懂、種茶的人未必了解、 品茶的人可能根本不知道的小故事， 告訴大家「茶」到底好在哪裡...more

深入瞭解在地保健青草， 解鎖路邊雜草保健養生功效 收錄超過500張青草實景照片， 辨識特徵、保健功效、應時養生(實用) 隨書附贈方便對照、隨身攜帶小別冊 探訪野外植物一本就Go! ∖最實用的臺灣在地保健青...more

什麼是「茶道藝術」? 本書中，茶道思想家蔡榮章老師跳脫諸如價格、儀式、器皿等形式上的束縛，把喝茶、品茶進一步推進「道」，推進「藝術」的境地。 而什麼是「茶道藝術」?我們又要如何領略「茶道藝術...more

▎茶之「美」，反映的是「禪」 要談與「禪」結合的茶，就要談茶的「侘」與「寂」，及其空寂之美。有些人或許會問：茶味甘甜、茶香怡人，為什麼茶之美、茶禪一位，其精神會與「侘」與「寂」有關? 蔡榮...more

以劉怡里營養師在診間中常遇到的個人營養問題為主，延伸出食材該如何使用、如何補充不足的營養素，以及常困擾大眾的症狀該如何食療等三大主題。讓劉怡里營養師釐清迷思、講解觀念、介紹各式正確的攝食方法...more

《美感升級!在家手作超吸睛造型甜點》 「別人做的造型甜點，總是那麼漂亮，我的卻……」 「啊!下週就是寶貝生日了，要去訂製一個可愛的造型蛋糕!」 「下個月孩子，就要收涎了!該準備什麼好呢?」 ...more

Bread的高度|「烘焙界的啟示」 絕對值得珍藏的烘焙聖經 ★作者在Bread最新第三版中，探訪並收錄了世界各國，包括：俄羅斯、澳洲、日本……等12位國際烘焙達人，書中不僅介紹其獨特糕點手藝，並端出代表作品...more

33位日本專家的73種排寒對策! 提升免疫力 擺脫疲倦感 擺脫水腫 還有女生才知道的不‧蘇‧胡 ◎你也是沒生大病、但整天這裡痛，那裡痛嗎? 以下症狀，你符合幾項? □每到秋冬就手腳冰冷，甚至冷到睡不著...more

因為手搖飲的興起，讓我們愈來愈認識各種茶類，例如：青茶、紅茶、綠茶、烏龍、普洱，甚至是阿薩姆……。我們似乎愈來愈瞭解茶、貼近茶，更愛喝茶。但我們真的「懂茶」嗎?或許有人會這麼說：我只要喝茶就好...more

●唯有認識製茶才能深入茶的精髓。 ●初代台灣茶人與茶道思想家蔡榮章，傳世經典系列之作【蔡榮章茶之書】集結成冊第一本《茶之造》首次出版，全書六萬字全彩精印。 ●關於製茶，所有細節原原本本、深入...more

匠心職人 歐式麵包全技法套書 多種烘焙技法一次學會、工法流程表格化，一目了然! 套書富含3000張步驟詳解圖，不怕學不會! 烘焙新手也能順利完成不卡關!成就感UP! 陳豐昇超人氣雜糧果乾歐式麵包╳...more

完整蒐羅超過300張老照片、古地圖、名畫等珍貴史料， 讓你了解東京、橫濱一路走來的歷史軌跡! ★老照片與現代照片的強烈對比 書中蒐集橫跨了明治、大正與昭和時代的老照片，與現代照片並排顯示，古今對...more

政商名流、歷任總統最愛的臺菜餐廳， 記載台南阿霞飯店80年精彩過往， 以三十六道料理，訴說台南老臺菜餐廳的風華歲月。 ★1940年，開啟吳家人的掌廚歲月 1940年，在物資匱乏的時代，廟前販售各式餐點...more

藝人指定造型蛋糕甜點名店VK Cooking House， 首本甜點創業教戰分享! 獻給所有喜愛手作甜點，懷有甜點師追夢之旅的你。 ✦藝人活動御用甜點師‧超吸睛造型蛋糕! 擅長製作翻糖蛋糕、糖霜餅乾等多種造型...more

濕潤鬆軟╳創意口味=完美磅蛋糕 烘焙冠軍推手帶你做出美味磅蛋糕， 手把手不藏私，零基礎一次學會! 國立高雄餐旅大學烘焙冠軍推手，教你做出美味磅蛋糕! 零基礎烘焙新手、想增進烘焙技巧，都該擁有的磅蛋...more

歡迎光臨時光街屋建築博物館， 走在這條熟悉又陌生的街道上，沉浸一磚一瓦背後的故事 【走訪街屋建築的博物館】 ◆街屋常常走，但你知道傳統街屋如何形成?又有何特徵嗎? ◆迪化街從清代到戰後，街道...more

健康跟美味有時候是矛盾的兩回事，但味蕾是可以被訓練的，能夠吃出麵包裡的真正麥香味，你的味蕾就已經成功一半了，旅居法國十六年的艾力克，回台灣不是要做出「最好吃的麵包」給大家，而是要做純天然，可...more

豐富、紮實的25年烘焙經驗，每日以烘焙記錄生活點滴，將日常化為麵包， 運用在地食材與專業烘焙技術，打造美味可口的風味麵包! ✦利用在地農產，製作特有的麵包滋味 除了常見的水果麵包，如火龍果、鳳...more

今天起，改用自製天然酵母做麵包 健康、安全、美味，量身訂做專屬自己的美味麵包 54種天然酵母麵包、可頌丹麥、吐司、法式麵包、軟式麵包、點心麵包…… 投入熱情及期盼所製作而成的天然酵母，讓家人...more

✦「冷凍常備麵團」隨烤即時✕方便省時! 「冷凍常備麵團」指的是，在揉完麵團後，將麵團分成小份，並裝袋放進冷凍，等到要吃麵包前，再將麵團解凍，進行整型、包餡、發酵、烘烤等步驟後，就能得到香氣迷人...more

25年烘焙經驗職人級老師，教你做33款美味歐式麵包 ✦初學者必學的基礎歐式麵包X堅果、茶香超人氣口味一次學! 日式麵包常見的抹茶紅豆，放入歐式麵包，透過微甜的紅豆搭配微苦的抹茶，無須多調味，就是...more

烤一盤法式優雅，讓午後來點甜 法式甜點的魅力，不只是誘人外表，豐富的層次口感，細緻優雅的滋味，也讓人著迷。備好材料，跟著食譜製作，小細節也不遺漏，甜點麵包雙棲主廚艾力克‧徐悉心教學，拉近你和...more

麵包職人吳克己，和白神小玉酵母相遇後…… 「真的念念不忘，那自然散發的麥香和酵母香氣。」 「5分鐘的時間，讓白神小玉酵母作用，多了這5分鐘，烤出來的麵包，變得更不一樣了。」經過發酵後的吐司麵團...more

好吃不膩口的鮮奶油霜怎麼做才對味? 翻糖蛋糕的製作訣竅是什麼? 超美麗的刷色蛋糕怎麼做? 百變的造型甜點，總是令人眼睛為之一亮， 但要怎樣，才能做出美味又漂亮的蛋糕呢? 就讓Vicky老師教你...more

超詳細的全方位解盤技巧大公開! 透過星盤，深度認識自我，探索潛能。 藉由解盤，分析運勢，掌握更好的人生方向。 ★繼《圖解象徵占星學全書》，再次深入了解星盤奧秘! 戴鵬飛老師前一本《圖解象徵...more

24萬人追蹤， 歡迎光臨!韓國IG當紅居家咖啡師的 漂亮美味自宅咖啡店! 走訪數百間韓國當地知名、不知名咖啡店，品嚐無數招牌咖啡、飲品之後，開始野心勃勃在家反覆研究「好喝也要好看」的咖啡飲品…… 沒...more

你一定吃過台南小吃，但你吃過「西瓜綿」嗎? 你有探訪過重新發揚光大的安平代表台南劍獅文化? 卡緊來!台灣難波萬(No.1)的導遊林龍又出書啦! 繼之前市場反應熱烈的「來趣花蓮」、「來趣臺東」之後， 這次要...more

專為派對新手設計的「甜點指南」 簡單不費力就能製作出的精緻點心 送禮也能送進心坎的療癒美味! 名人御用名店VK Cooking House首次公開派對烘培成功秘訣! 不用外燴，也不需訂做 寶貝愛的蛋糕親手...more

由居酒屋尋訪資歷長達50年、相關著書超過20冊的 日本知名居酒屋評論家嚴選22間新世代東京居酒屋， 最適合不想去大眾酒場的你! ●書衣背面暗藏居酒屋地圖╳店家資訊隨身卡，輕鬆查找不撲空! 書衣背面...more

「想要環遊世界，一定要辭掉工作或等退休?」 翻轉你人生規劃的一本書 最懂上班族心聲的東松寬文，用行動證明 ──上班族才是最強的行業! 因為有固定的薪水，我們才有本錢邊對自己想做的事進行挑戰! ...more

不一樣的曼谷私房景點旅遊指南 透過移居曼谷6年的旅泰couple-台灣女子+荷蘭男子， 超完整介紹最在地、隱藏版的旅遊清單300點! 超主觀旅遊推薦 不必花時間在網海裡做功課，就能輕鬆玩、吃飽喝足chi...more

十餘萬粉絲引頸期盼 韓式裱花人氣天后 Yumiko最新重裝Flower Cake作品集 氣質‧華麗‧出眾 目光與美食的盛宴， 更多美得令人屏息的蛋糕，更多爭奇鬥艷花型教學 衷心喜愛Yumiko老師與韓式裱花的您...more

身體遇到天寒就會抖不要不要的?! ★1. 專為壓力大的現代人準備的、效果顯著的排毒減壓專用菜單! ★2. 本書內附56道天然美味的料理，幫助讀者輕鬆排除4大毒素：改善胃虛弱、元氣不足、壓力毒、水腫毒...more

生活的日常幸福，就從免揉麵包開始! 療癒系免揉麵包，不只有know How，更有溫度 日本國寶級料理家栗原晴美的第一本療癒免揉麵包 「日本的瑪莎史都華」國寶級料理家─栗原晴美 ★活躍於日本、歐、美，...more

日本名醫 小林弘幸於自身診斷罹患腫瘤後的首次防癌新發現! 小林弘幸醫師，在得知罹患腫瘤後，發現原來血液循環這個再簡單不過的身體運行機制，卻是維持身體健康與防癌的最大關鍵! ★日本人通通都在做、...more

想要轉換心情輕鬆渡假?花蓮絕對是最佳選擇! 搭乘普悠瑪號，2個小時就抵達全台灣幸福感第一名的地方， 無敵峽谷景觀的隱藏版神祕酋長圖像、 慈母橋賺人熱淚的故事、 農莊、古厝、山丘、天空、蜿蜒山路…比瑞...more

★可愛的導遊林龍來嚕!醞釀五年最新力作! 尚趣味的景點典故、風土人情、正港玩法，你所不知道的台東一次報乎你知! ★你知道去伯朗大道要在冬天的清晨或夏天的黃昏去嗎? ★你知道太麻里不只有金針花嗎? ...more

★暢銷天后尹晨伊繼《綠波樓》後，《花拳少女》全新改裝登場! ★語不驚人死不休，浪漫傳奇第一，爆笑愛情超級! ★姊姊當王妃，妹妹當仁不讓也要當太子妃! 從綠波樓到尋芳閣，她蕭二小姐自有她的一套，...more