年度諮商展(止)

人氣新書推薦!

上頁 下頁

零失敗╳好清理╳超輕鬆╳沒油煙

在試吃料理時候,我們常常陷入不知如何調整的困境。味道也許OK,但就是沒有鮮明的風味,如何調整酸甜苦辣平,考驗味覺調和概念。本書以110種食材運用X740種醬料作法,學到的不只是關鍵黃金比例,還有專業主廚完全解構清楚解答,家常料理美味的祕密!...more

「我愛Staub鑄鐵鍋」強勢新作

人氣社團「我愛Staub鑄鐵鍋」的100道美味!符合台灣在地口味,超省時省力料理誕生!「為家人做菜」是此系列食譜初衷,因此為讀者設計能夠輕鬆簡單做出好吃的料理,讓家人在匆忙的時光裡享受美味回憶,這是一本有著100道菜,卻超過100個故事的食譜!...more

  • 各類料理

  • 新手食譜
  • 飲食看世界
  • 甜點麵包
  • 韓式擠花
  • 人氣手搖
  • 食物科學

飲食特價專區

more

讀者書評

台灣豬,黑白切:日以繼夜的庶民美食

台灣豬,黑白切:日以繼夜的庶民美食

  • 會員暱稱:笙仔
  • 評鑑等級:
  • 評鑑日期:2024/05/19

如果下半輩子只能挑選一種肉類食用,不用懷疑,我選擇的一定是豬豬。在台灣傳統的飲食文化中,一隻豬全身上下除了叫聲以外,大概都能蛻變成盤中佳餚。也曾心想,那天中樂透財富

讀者書評

零廢棄大廚:邁向蔬食生活的食譜!如何打造永續發展的廚房與地球

很有條理的從為什麼大家要零廢棄開始說起,而且倡導的觀念是大家都能入手的, 一個人做到100分和100個人都做1-2分的力道相比,後者能創造的效益更大,且比較能持久。 另外也很喜

more