臺灣自1990年代開始積極推展作物整合管理，但因農藥價格便宜、容易使用，造成農民愈來愈依賴農藥而難以推展；然長期使用農藥引發許多不良影響，如危害非目標生物、農藥殘留影響食安、水源與土壤汙染等，農...more

本書內容涵蓋休閒農業的規劃與體驗活動設計二大部分，特色有四： 一、原理與實務並重。闡明原理在先，然後舉述實例。規劃個案並有思路評析。 二、規劃個案跨越海峽兩岸及海外。臺灣舉2個休閒農業區...more

本書專門為大專院校的學生，收錄關於領隊與導遊重要的理論與實務內容，並針對未來國家考試，節錄重要的法規供學生閱讀，讓學生不只對此領域有基礎的認識與了解，且增加未來對相關考試以及考核的信心! 本...more

.國際遊輪界服務近40年的實戰經驗總合，理論與實務並重。 .內容廣泛、實用，且有國際觀；涵蓋遊輪產業及其相關產業鏈。 .以船方、代理方及旅客等多方觀點，從不同角度理解遊輪產業特性。 .有志進入...more

全書結合理論分析與實例探討，以深入淺出的文字帶領讀者遨遊世界，以觀光角度了解地理面貌與現今國際觀光趨勢。每章設有小習作與案例探討，讓讀者學習之餘，能以生活實境出發，學習更深入! 本書特色 1...more

本書係一本以觀光概念為主軸的專業書籍，匯集國內外各大觀光組織的最新資料，以及中外學術文獻去蕪存菁，融合創意與新穎詮釋方式，建構出完整的觀光學習架構。 全書共分十三章，依序從釐清觀光定義與分...more

本書集結作者在旅遊界10餘年的工作經驗，蒐整各項包括旅遊契約、法規、保險等主題，並結合實際案例與處置分析，對於旅遊狀況處理的實務上有很大幫助，是目前市面上最完整、最切合時需的用書。 跳脫傳統...more

航空運輸產業大致分為五大子系統(5A)，包括航空公司(Airline)、航空站(Airport)、空中導航服務(Air Navigation Services)、航空器(Aircraft)製造商、民航主管機關(Authority)等。本書首......more

● 由主編構思架構，邀國立與私立大學校院相關休閒遊憩系所教授，共同撰寫發揮集體智慧，以深入淺出方式呈現當代休閒遊憩的主流思潮，助益奠定學生與讀者的休閒遊憩基礎。 ● 每一章前後均提供「國際視野...more

有別於純地理的教科書，《台灣觀光地理》雖以教科書的形式寫成，也是一本充滿閱讀樂趣的書籍，特別著墨可提供觀光導覽解說的生活化、趣味化素材，尤其盡量在觀光景點的解說資料中加入歷史典故，穿插參考地...more

本書為觀光旅遊相關科系學生未來職場所需技術與智識的奠基教材，從導覽解說基本概念的「認識導覽解說資源、環境與設施、導覽解說員的特質與工作、導覽解說原則與技巧、導覽解說規劃作業程序」到「自然資源...more

本書主要是為觀光、休閒、餐旅等相關科系學生編寫。是一本情境引導，容易閱讀的管理入門用書。每章章首均以「名人名言」與「學習架構」列出學習目標，內容以大量簡約的圖像呈現理論要點，並輔以2~4則的「...more

.本書提供應考領隊、導遊人員全方位題材內容，一本可抵多本用，省去蒐集資料及購書的時間與不便。 .本書以導覽解說實務經驗結合學理基礎，彩色印刷二百張精美圖表及照片，便於讀者閱讀及學習。 .大學...more

觀光是綜合型的產業，是由服務觀光客的觀光業者以及促成觀光資源供需的交易平台所構成。觀光客、觀光業者、交易平臺三者合起來即所謂的觀光市場。除了研究觀光客的觀光行為之外，對於觀光政策與組織、觀光...more

全書共十四章，分為三大部分。第一部分講述旅遊大眾及旅遊經銷商，並解釋優質服務的重要、配銷通路成員的連結功能，以及科技對所有產業參與者的影響。第二部分讓學生逐一熟悉每種旅遊服務供應商，從交通業...more

休閒遊憩是新世紀的幸福產業，在現代生活中扮演重要角色。面對休閒時代來臨，觀光遊憩成為二十一世紀最重要的產業，也是一門必修的生活科學。休閒遊憩活動與旅遊地區的規劃、開發與管理，更成為當前頗受重...more

*運用邏輯思維 導入法學概念 有關行政體系及法規性質的書籍，不外行政組織運作、法條及隱藏在法條背後的法理與法學概念，本書以淺顯簡要的邏輯─相同歸納、不同分類、異同比較、相關鏈結、體系架構五種思...more

本書著重地理、歷史、人物與觀光的關係，其內容與傳統地理學書籍不同，沒有深奧的地理原理與理論；但是比一般的旅遊書深刻、知性。可說是介於傳統的地理教科書與一般旅遊書之間的書籍。 報考過領隊的學...more

全書共14章，從體驗的觀點介紹休閒農業的理論、政策與法規、各國休閒農業的發展，進而針對休閒農業的資源特性、體驗設計、產業主題類型、經營管理、發展的問題與展望等層面詳細探討，並輔以大量照片及圖表...more

生態旅遊是學術焦點，作者對相關領域近年來的研究文獻做了系統的歸納總結，特別是對生態旅遊遊客行為研究的理論基礎、市場識別與細分方法進行了比較深入的探討。研究選擇北京市百花山自然保護區為案例，以...more

民航業的快速、多樣化發展，對各類人才的大量需求，為教育市場的迅速擴大提供了強大的動力，民航業人才培養的模式也從原來單一依靠民航系統院校培養，發展成為多點、多層次的培養。據不完全統計，中國目前...more

本書國際酒店業督導技能培訓教材之所長，集酒店業經理管理之實踐經驗，適用于指導高星級酒店部門經理及主管之日常工作。學習運用酒店業督導技能，會使您的工作更加優秀更加出色! 本書內容共分三篇，在管...more

人們常說：「一個出色的導遊帶來一次成功的旅遊活動」，「江山美不美，全憑導遊一張嘴」。實踐也表明，一個地方導遊素質、能力水平的高低和導遊服務質量的好壞，會直接影響到該區域旅遊業的總體形象和可持...more

人們常說：「一個出色的導遊帶來一次成功的旅遊活動」，「江山美不美，全憑導遊一張嘴」。實踐也表明，一個地方導遊素質、能力水平的高低和導遊服務質量的好壞，會直接影響到該區域旅遊業的總體形象和可持...more

本書特色 (1)主線獨特。以旅遊職業心理培養為主線，重構「旅遊心理學」的課程體系，形成漸次複雜的學習情境設計思路，體現專業特點。內容主線鮮明，邏輯框架清晰，體系完整，集心理學理論與旅遊學科理論...more

本書分為做好統帥、準備好盔甲、統率好部下、統領戰局、贏得勝利五個部分，從角色認知、基本素質、觀念意識、情商(EQ)和智商(IQ)、時間管理、目標管理、有效溝通、團隊建設、積極授權、創新變革等多個方面...more

本書首先從管理功能的層面著手，討論休閒事業的特性、休閒事業的策略管理、行銷與廣告促銷管理、人力資源管理、財務管理、資訊管理、作業管理與風險管理；後半部則以實務探討作主軸，深入研討休閒渡假飯店...more

本書的編輯完全針對大學觀光學程、休閒旅遊及通識課程學生教學使用之教材；詳細紀錄台灣地區目前正在辦理各項活動總彙整，提供全國各地區辦理節慶文化活動、藝文活動、農特產品行銷等的文獻參考書。 同...more

國家公園超凡的自然之美、多樣的動植物生態與豐富的人文史蹟，提供保育、遊憩與教育場所，已是許多人心中的聖境，每天在世界各個角落無私的迎接千千萬萬準備接受身、心靈洗滌的眾生，國家公園不但是美國最...more

生態觀光，係以自然資源為基礎，包含人文活動在內的觀光，在其接觸的過程中，利用環境倫理與教育之概念，對資源加以保育，降低衝擊；另一方面提供機會使當地社區得以因維護資源獲得長期利益回饋，維持經營...more

為因應時代變化需求，本書兼顧「考試準備」與「實務應用」，對「領隊」與「導遊」的證照考試皆有幫助。 面對近年來臺灣觀光產業的蓬勃發展，相關的政策發展、組織結構與法令規章，雖然每年不斷的修改、...more

過去，國內大學院校休閒、餐旅、觀光等相關科系的入門基礎學科─休閒與遊憩概論，多數專書內容取材以景觀規劃、遊憩資源居多，以公部門為立論基礎，較缺乏私部門、產業為立論主軸的專書。本書自2006年初版...more

全書共十個章節，除緒論與結論外，計分戰前臺灣的觀光事業、戰後觀光政策的變遷、觀光資源、交通運輸業、旅館業、旅行業、臺灣觀光事業的限制與成就等八部份，並附有臺灣觀光事業大事記，以及臺灣觀光事業...more

本書與一版不同的是，因應行政院組織改造計畫，將文化主管機關由原來合議制的行政院文化建設委員會，改組為首長制的文化部而配合修訂；另外增加「建築文化觀光」及「運輸文化觀光」兩章，讓文化觀光的內涵...more

本書是國內探討「飛航安全管理」的第一本專書，內容涵蓋了飛安管理哲學、人為因素的探討、航空公司之組員資源管理、維修資源管理、飛機操控下撞地、減少進場與落地失事、航空安全風險管理、機場安全管理、...more

本書專為大專校院觀光休閒類群科系(如觀光、休閒、旅館、餐飲等)的同學設計編寫，並將觀光產業所需要的知識性人力資源管理素材融入書中，輔以活潑的觀光休閒產業個案，分別以「人力資源停看聽」及「人力資...more

一、就人類活動(例如遊憩活動)的規劃，或是環境和資源的規劃，建立一套系統化、科學化、電腦化和創意化的目標達成法。 系統化是建立所有規劃步驟間的因果關係及邏輯關係以達到前後的一貫性。 科學化是...more

本書係作者根據三十幾年來，針對各種不同定位的休閒俱樂部規劃經營管理實務經驗，融入休閒俱樂部經營管理相關課程教學應用撰寫而成。全書三大篇細分十三章，導論篇著重在休閒俱樂部基本概念，包含俱樂部的...more

《賭場會計與財務管理》自從1988年第一版上市以來即被公認為博奕專業人士的重要指南。第二版更新及擴充上一版的內容，隨著博奕事業擴展至全國以及全世界，本書描述了近年來賭場產業的成長與改變，並介紹新...more

本書專為休閒遊憩專業的大專初等課程所設計，集結數十位專家學者以其最尖端的觀點，闡述休閒遊憩服務的基本概念與未來方向! *帶領讀者探索休閒遊憩產業的歷史背景、哲學理念及社會觀點。 *提供對公園...more

每章均附有國際行銷案例，助益跨文化行銷能力的培育。 重要觀念後，提供學習活動(learning activities )，強化讀者行銷觀念省思機會，裨益不同行銷情境的應用能力。 強化休閒遊憩觀光身心靈效益的整...more

觀光事業是世界各國爭相發展的產業之一，也是未來對於經濟成長具有舉足輕重的「無煙囪事業」。旅遊業在此產業中，扮演著將供應商產品組裝、推廣、銷售的角色，而遊程規劃則是旅遊業研發(R&D)部門的主要工...more

作者以多年的教學經驗為基礎，嘗試將本書作為商科學生初次學習經濟學，以及非商科學生瞭解經濟世界基本運作原理的入門之作。 依據深淺難易，適切運用文字、圖形以及函數，探討基本的經濟學理論，使修習...more

旅館客房的管理不在高深的知識或技巧，而是在於從業人員的用心與否，如果能設身處地為他人著想，並以誠心實踐，便會呈現優質的服務，自然生意就會上門。畢竟，尊重客人，賓至如歸是旅館人的服務信條。但是...more

人在地表從事觀光活動，所接觸到的空間環境，包括地形、氣候、水文、土壤、生物、經濟、交通、聚落、人口、宗教、國家等各因素。而研究這些要素在空間之相互關係，與其在各地所展現的區域差異，即是觀光地...more

本書從航空貨運源起與發展，在國際貿易及物流中之功能與優勢，飛機及裝載器具介紹，空運有關行業說明，航權概念與空運關係等基本知識介紹入門，進而簡介規範航空貨運的國際及國內法規，運送合約及航空公司...more

本書之內容結合理論與實務，作者以資深的業界實務經驗，將經營管理上的專業，以詳細的文字與豐富的圖表、相片來進行呈現說明，寫作用詞清楚易懂，將管理與行銷理論化為符合主題樂園的實務應用，能讓讀者深...more

【文化節慶管理】(Eventful Cities: Cultural Management and Urban Revitalisation) 一書為知名文化節慶研究學者Rober Palmer與Greg Richards所合著。本書以「歐......more

旅行業是一新興的綜合性服務事業，對觀光事業具有舉足輕重之影響，是故作者以從事旅行業二十年之實務經驗，加上二十多年的教學心得，精心策劃本書，並以完整之架構深入剖析當前國內旅行業經營、管理與面臨...more

.頂尖學者智慧結晶，休憩領域重要教本- 本書集結休閒遊憩各專業領域之頂尖學者，以其豐富的教學及實證研究經驗寫就此書，全書之深度與廣度為休閒遊憩學門難得一見，廣受相關領域教師之喜愛，為休閒遊憩...more

本書著重在「行銷」的主題，為臺灣觀光旅遊學術和產業實務操作，提供了一本行銷理論與實踐相結合的教材。本書吸取了西方國家先進的觀光理論，並將這些看似枯燥的行銷理論用生動的實例呈現出來，將複雜的理...more

「機場運務員」是航空公司派駐於機場，需要和旅客高度接觸，執行情緒勞務的基層工作者，一般被廣稱為「地勤人員」。他(她)們在執勤時必須按照組織所要求的情緒表達規則，依循標準作業程序與旅客進行接觸。...more

作者李力昌老師具備社會科學背景，談心怡老師具備長期餐旅業實務背景，兩人共同聯手合作一本具有社會科學特色的實務教科書，涵蓋層面廣泛且兼具深度。 本書共分三篇，分別為理論與背景、實務與操作、個...more

觀光產業是21世紀台灣明星產業之一，亦是國家拼經濟的重要工具之一。從經濟學的角度來學習觀光，或者說從觀光的角度來詮釋經濟學，應該是一個有趣的嘗試。本書的出版主要是為了大專院校相關科系想修讀觀光...more

本書分為商業遊憩篇、管理篇及產業篇三大部分。 在商業遊憩篇，本書從商業遊憩定義、範疇、特性、歷史發展等各方面做全面性的探討，除此之外，為顧念現今經濟大環境的不甚理想，許多有志之士興起了自己...more

.全書共分「基礎觀念」、「管理與行銷」和「實務應用」等內容，可更有系統性論述與運動觀光有關的議題。 .本書除對運動觀光之類別與內涵有較深入的論述外，也適度釐清休閒與觀光之關係，以及闡述活動觀...more

觀光研究是廣義企業研究之一環，雖然坊間已有多本企業研究方法之專論，但專門對於觀光研究方法的討論仍是付之闕如。本書以社會科學方法論為本，以觀光事業為體，提出觀光研究之基本程序。並綜合各種在觀光...more

主要係對澎湖國家風景區轄管範圍內已建置設施之區域，其各遊憩系統之遊客中心全區導覽圖、各次系統之遊憩區導覽圖、次次系統之遊憩景點入口導覽圖、指示牌、遊憩據點內解說、告示牌、水域警示牌等，設計美...more

本書配合2008年520政黨再輪替後，對兩岸及「發展觀光條例」等相關法規進行大幅修正與增訂，分為「觀光產業政策與發展」、「觀光休閒遊憩管理」、「旅行業經營」及「觀光旅館與餐飲業經營」等四大篇。特別...more

觀光事業是一項綜合性事業，也是目前世界上的最大產業，在世界經濟上占有極重要的地位。在臺灣，觀光事業的發展非常迅速，因此各大專院校紛紛成立觀光科系，以培養優秀的觀光人才。 本書以深入淺出的方...more

本本書編撰方向著重「理論國際化、案例現代化」，以國外觀光行銷與相關行銷教科書理論為本，案例則以台灣與國際觀光產業近兩年之最新案例為主，使讀者能夠迅速由理論切入實務運用。 1.內容淺顯化：本書深...more

The hospitality and tourism industry is vast and offers seemingly endless professional opportunities. Written for those ......more

寫在前面 小的時後，喜歡看著鐵軌看，因為聽說只要一直走、一直走，就可以到達陌生的台北。小學識字以後，喜歡研究信封背面陌生的鄉鎮地名，一直以來，這種對陌生環境的好奇，總是觸動著我內心的神經...more

人們已將理想休閒生活方式，當作所要參與休閒的重要指標，優質的休閒服務與滿足的休閒體驗更是人們對休閒活動的嚴肅要求與期待。休閒組織面臨了要如何提升休閒服務品質與優質休閒體驗、活動的體驗目標價值...more

由於時代潮流逐漸往重視休閒生活品質的方向發展，優質的休閒活動已是人們夢寐以求的休閒需求與期待，休閒組織面臨了要如何提升休閒服務品質、提供休閒參與者優質的休閒體驗、及創造休閒組織經營願景等方面...more

本譯著《休閒概論》原名為「Introduction to Recreation and Leisure」，為美國運動休閒著名出版社Human Kinetics於2006年出版。本書集美國、加拿大33位跨領域的教授和專業實務人員所撰寫而成。本......more

觀光產業是世界各國普遍重視的無煙囪工業，在創造就業機會與賺取外匯的功能上具有明顯效益。根據世界觀光旅遊委員會(World Travel & Tourism Council, WTTC)估計，2003年觀光產值約占全球生產毛額(GDP)的1...more

台灣社會產業結構的轉變，已由原本的農業社會轉型為以工商服務業為主，進而發展為知識經濟體，因應時空變遷及全球化的衝擊，台灣農業已由初級產業提昇成精緻農業生產及休閒觀光遊憩。本書嘗試著從休閒農業...more

.架構清晰完整 本書從觀光產業的發展、觀光供給、觀光需求與未來展望，循序漸進地勾勒出整個觀光產業的概況，並針對 觀光研究、行銷與服務品質等重要議題另闢專章解說，是瞭解觀光領域的最佳入門教材。 ...more

數位時代人們已顯著向休閒傾斜，休閒產業成為策略性明星產業，使得《休閒產業經營與管理》學科的研究與運用日益重要。本書以淺顯清晰易懂的文字將休閒產業經營管理概念經由四部曲方式呈現，並用生動活潑的...more

本書分為商業遊憩篇、管理篇及產業篇三大部分。在商業遊憩篇，本書從商業遊憩定義、範疇、特性、歷史發展等各方面做全面性的探討，除此之外，為顧念現今經濟大環境的不甚理想，許多有志之士興起了自己創業...more

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基於全民逐漸重視休閒生活品質的趨勢，休閒產業已成為最龐大的服務事業體，而如何提昇休閒服務品質，引導顧客優質的休閒體驗，是新世紀休閒產業必須面臨的挑戰。 【休閒活動規劃與管理】( LeisureProgra...more

本書結合理論與實務，以操作性的觀點探討航空公司地勤服務的相關知識，涵蓋課題包含：航空運輸簡介、航空公司的組織及營收成本、機場作業流程、旅客報到作業、異常事件處理、特殊旅客處理、行李處理、危險...more

旅遊心學現在已成為一門很重要的研究領域，所牽涉到的範圍甚廣，本書主要在於深入瞭解旅客和旅遊業者的心理和行為，共分為四篇：第一篇為概論，建立旅遊心理學的概念；第二篇著重探討旅客的心理，包括旅客...more