作者透過正統學習及個人所累積的經驗,不斷嘗試而研發出簡單又方便的12原則+9步驟,即使是初學者也能輕鬆上手。多種美味硬式麵包食譜,以及詳細的製作過程介紹,從鄉村麵包、洛斯迪克、裸麥麵包、可作三明...more
比利時鬆餅有兩種,一是列日鬆餅,另一是布魯塞爾鬆餅。 列日鬆餅,是比利時烈日地區的甜點,而若要探究比利時的起源,或許得追溯到希臘或埃及年代。 在13世紀時已出現了將穀粉攪拌成糊狀,放入鑄模烘...more
剪下.摺起.貼上,送禮包裝就是這麼簡單! 讓人忍不住驚呼好可愛的-- 107款美麗裝飾標籤 × 51個即剪即用可愛小紙盒 × 22款基本盒紙型 童話風格插畫的107款美麗裝飾標籤讓你整理物品更輕鬆,傳達心意更...more
果香濃郁.閃耀水潤晶瑩魅力の 46款繽紛鮮奶油蛋糕&水果塔 這是以各季當令水果為主,在塔皮或蛋糕上盡情點綴裝飾的繽紛甜點書。收錄46款充滿果香,閃耀著水潤晶瑩魅力的鮮奶油蛋糕與水果塔。除了以步驟...more
★本書整理專屬土司麵包の食譜 ★精選入門級簡單作&美味好吃的食譜 ★每週製作不同的口味的土司,安心&健康! 本書以五種口味&口感的麵團為基礎,再轉換出各式變化。 而麵包機的特色--只要將材料放入,再...more
◎日本五星級點心師傅的創意食譜 若想在小規模的咖啡館或餐廳中製作出美味的甜點,研發充滿創意的食譜、以及色彩繽紛的擺盤裝飾就是關鍵所在。 ◎163道+甜點配料,皆有圖文說明 本書介紹超多創意甜點,...more
按一按,交給麵包機,吃出低卡好滋味! ●不含酥油、奶油、乳瑪琳 ●以煉乳取代油脂,零油烘焙依然柔軟香甜 ●全書食譜皆使用有機無農藥麵粉 自製麵包如何好吃又能不發胖? 麵包中的穀類會經人體轉換成提供...more
享受凹凸質感與活字印刷的樂趣 超過150例名片、明信片、杯墊、餐巾紙、紙類雜貨等活版印刷實例! 繁體中文版特別收錄 《日星鑄字行‧走入鉛字的世界》 專欄報導 將活字或是凸版刷上油墨, 印壓於...more
◆◆共計2634款俏皮可愛的標籤素材!◆◆ ◆◆隨書附贈DVD-ROM for Win&Mac◆◆ 為了可以充分活用素材集,本書依顏色、類型分為兩大章節, 在每個主題頁皆有推薦使用素材的可愛範例! 可依自己的喜好,自由...more
戚風蛋糕×巧克力&賀禮蛋糕×派塔×奶酪×泡芙烘焙筆記 共64款甜點,內容滿載! 初學者必備の基礎烘焙筆記第三彈堂堂登場! 超人氣烘焙筆記第三彈, 64道專為初學者設計的蛋糕食譜, 教您作出充滿溫暖風味...more
「既然無法丟棄,那就讓它重生再利用吧!」 以創意改造身邊的物件,讓每一天的生活都是樂趣之所在。 請帶著再創造的心情使用物品,自家的室內裝飾就從這裡開始! ──柳 美菜子 ★特別附贈200個以上手作雜貨...more
31款麵包機製作黃金比例天然酵母麵包 × 11款手感成型麵包 附錄:專為過敏體質者製作的食材檢核表 & 不添加蛋˙奶˙砂糖更好吃的私房食譜 樸實風味の幸福麵包 麵包機作的簡單&美味麵包, 帶有...more
★豐富內容全收錄! 法國料理饕客一致推崇 永久保存版 美食地圖&私房料理食譜 ★實地探訪日本30家法國土司名店 ★超過15家法國土司名店私房食譜& 7位主廚級料理職人の功夫菜食譜 大公開! 想賴床打...more
30款豆渣馬芬蛋糕×6款豆渣點心×6款風味抹醬 每款點心皆標示所含卡路里 豆渣爽口、砂糖off,超享瘦! 特別附錄:主材料卡路里一覽表 ◆營養師大柳珠美小姐教您低醣瘦身法 究竟什麼是醣類呢?是砂糖?還是甜...more
麵團冷凍保存 輕鬆烘烤,隨時享用 42款人氣經典點心快速製作方法! 磅蛋糕、派塔、司康、風味餅乾、瑪德蓮、布朗尼、巴斯克、奶酥派 很多人認為從製作麵團到入烤箱烘烤的工序太過繁複, 害怕製作失敗或...more
【設計&出版界必備聖典】 這麼棒的印刷品,是怎麼作出來的? 新手設計師&設計界前輩 皆適用的《設計&印刷BOOK》! 從DM、CD、書籍、雜誌、包裝、海報設計…… 不同類型的作品設計, 再到紙質、刀模...more
HENNA彩繪控必備! 由HENNA手繪召喚幸福的圖騰 進化應用於現今西式婚禮 新娘婚紗圖騰、囍餅造型、婚禮布置、禮物巧思,心意滿滿的 實用手作BOOK 印度彩繪是承繼印度最古老的人體刺青藝術,這項傳統藝術是...more
只要8色顏料就OK! 嘗試將身邊的美景或旅途中的景色 以極少的顏色簡單畫出來吧! 為了減少上色失敗,最有效的方法便是限定所使用的顏料。 因此,本書提出使用基本的3個顏色(Light Red‧French Ultramarin...more
3D的喔!立體昆蟲剪紙這樣作! 以對稱剪紙+鮮豔摺紙技巧,作出41隻超擬真の昆蟲紙雕塑 日本自然生態攝影大師,超人氣昆蟲剪紙最新力作將為你呈現一個不可思議的紙藝世界!今森老師以對稱剪紙&不放過任何細...more
六種起司,就能做出好吃起司蛋糕和點心。 製作過程必知的訣竅和基礎知識。 3種基礎起司蛋糕製作搭配6種創新法,成功作出創意點心。 掌握竅門50招,拒失敗於千里,你也能是起司蛋糕達人!! ◎材料、作法簡...more
要不要試著畫畫看植物畫呢? 植物畫為一種寫實畫,必須忠實地呈現出植物本身自然的模樣。本書中以一般常見花材與果實作為素材,再搭配上簡單易懂的解說來說明繪製植物畫時必須注意的細節與技巧。 本書...more
常常被麵包店的香味吸引而進入麵包店嗎? 好想將剛出爐的麵包,一點也不留的吃入肚子裡~ 但又害怕熱量太高!到最後結帳時,發現自己的盤子上只剩一個到兩個麵包了… 喜愛麵包的你,一定常常感受到這樣...more
甜點、果醬、輕食、風味茶 超過60款究極甜鹹美味! 詳細圖文食譜 讓您也能在家自己作 日本超人氣菓子店Café Lisette從經典到創意的點心! 烘焙出感動舌尖的溫暖美味 本書眾多甜點中皆為...more
打造紐約最時髦的LOFT風居家空間, 跟著11位木工職人, 一起製作富有美感的原創家具吧! 從紐約SOHO區興起的LOFT空間理念,其特色是開放可靈活使用的空間規劃,保留原本舊屋的樑柱與結構,刻意不修飾的柱...more
人,你都在幹嘛? 女人,妳都在想啥? 我們到底能不能好好在一起? 當兩性女作家遇上型男作家…… 你才知道,愛情原來事這麼回事! 鄭絜心‧牛奶人聯手踢爆愛情的假象 絜心說: 關於愛情的習...more
□簡單方便的原種培養法 傳統的酵母培養法會遇到「怎樣都用不完」、「即使不想作麵包,也不得不每天浪費許多麵粉去餵養照顧酵母」的問題。作者透過個人所累積的經驗,不斷嘗試而研發出簡單又方便的天然原...more
好玩●好學●好吃! 32道簡單易作&每天都想吃的美味甜點來囉! Step by step全圖解食譜教學 大人×小孩都能在家輕鬆作出 少油.低糖.天然取向 適合孩子食用的健康原味甜點! 本書為甜點職人陳信成(Tony...more
Macrobiotic Dessert Recipes ◆低熱量˙易消化˙零負擔◆ ◆無麩質の溫暖微甜,麩質過敏食用OK!◆ ◆無添加蛋、乳製品與白砂糖◆ ◆注重健康美容,同時保有美味!◆ ◆創新食感,米粉製作超軟Q,老人小孩都愛呷!◆ .....more
Cafe招牌看板 & memu 必備! 內附英文字體&黑板繪圖範例 4種英文字體(西洋書法體、花體字、藝術字……) 3大類別塗鴉範例 4種彩繪裝飾花邊 樓梯間裝飾彩繪、令人會心一笑的壁板塗鴉、玻璃櫥窗裝飾……...more
[ 以雙手就能完成 ] 時尚居家空間設計 手作質感家具 冷調柏林風裝潢特集 喜歡歐洲咖啡館的閒適風格嗎? 以歐風的冷色調打造靜謐的空間, DIY原木刷色設計搭配老件翻新,昇華了空間質感 讓現...more
日本超人氣的美女營養師, 同時也是活躍於各媒體的料理玩家, 精心調配了好喝的111款天然蔬果昔+12種變化食譜, 全力支持你的健康美人養成計畫! 低熱量‧富營養‧零負擔‧極天然 以當令食材簡單...more
★新增超過70個全新圖案,滿足喜愛HENNA的你! 本書中將複雜的圖形分類、拆解,讓初學者在開始學習時,能有所依據和練習,再慢慢發展出自己獨樹一格的繪圖風格。 本書將圖騰分解為基本元素,從基本拉線...more
Mushiko’s Ideas巧思100% × 創意無限大 × 日常木作森呼吸! mushiko’s DIY point 1.運用100日圓的銅板雜貨進行DIY改造! 2.原木色 × 仿舊塗裝,刷出溫暖的自然風居家色調。 3......more
店鋪中的甜點們看起來好好吃喔! 真想把他們全部都買下來! 可是好貴……熱量又太高了…… 人都已經來到蛋糕櫃前了,又卻因為以上的原因而遲遲無法伸手購買的你。 別擔心!只要有了「好吃不發胖低卡甜...more
從商品拍攝、資金規劃、開設講座……全方位剖析 55實例教您成為手作「職」人! 網路商店 店鋪 手作市集 手作教室 課堂講座 書籍出版 委託設計 SOHO接案 個展 Youtuber 跨界合作 ......more
近年來,時尚室內設計最不可或缺的就是袖珍雜貨。 例如,展示櫃中成群的小山羊, 布置成窗邊的小鄉鎮。 將收藏已久的飾品作成娃娃屋後掛在牆面上…… 只有巴掌大小、袖珍無比的小雜貨, 卻能夠使...more
磅蛋糕 馬芬 鬆餅 烤手工餅乾 司康 布朗尼 脆餅 咕咕洛夫 巧克力蛋糕 派塔 「好想要自己烘焙點心!但是好像很複雜又困難……」 您是不是偶爾會有這樣的想法呢? 本書絕對是您最需要的...more
※9大極簡生活守則※ 「簡單生活的第一步」 本書試著從生活家的簡單生活中,整理出一套rules(守則),作為邁向簡單生活的課程。千里之行,始於足下,從可以作到的部分著手,就能慢慢累積經驗。 ◎rule 1...more
・超簡單7步驟作30款佛卡夏食譜,好作 × 超好吃! ・聰明活用香草・蔬果・優格・堅果等大自然美味 ・無添加蛋・奶油,低負擔吃出健康好身材! ・提供6種不同麵團,口感更多變! ・附有詳細Q&A、統一標準比例&...more
畫佛亦畫心,觀佛觀自在。 本書收錄38尊日本知名寺院佛像白描線稿, 每日只要利用短短時間描佛, 初學畫佛也能獨享澄明靜心的手繪修行時光。 歷史悠久的佛教,不止在生活上帶給人們平靜與心靈寄託,更留...more
本書特色 推薦給居家布置初學者的搭配技巧! 小空間&角落布置首選! 將可愛的綠植物、草、花與風格雜貨巧妙融合, 裝飾居家角落,使不起眼的小地方明亮起來, 立刻就能成為吸引目光的焦點! 本書...more
ㄧ個模具作55款超好吃點心! 日本媽咪一致推崇的 低敏兒童餅乾&蛋糕點心食譜 低敏配方:楓糖・蜂蜜・豆乳・100%果汁 超簡單、短時製作! 跟著媽咪食譜料理家──藤井惠一起作手工暖點心! 本書食譜皆不使...more
本書採訪了愛用當紅零件、享受DIY的日本人氣部落客。 不藏私!分享各自珍藏的工業風家具實例&製作步驟。 欣賞這些作品,相信您一定也會感受到個性家具的獨特魅力! 時至今日,居家裝潢不再以溫馨風格...more
●天花板 牆壁 窗戶 小角落裝飾法 ●from外國的室內綠生活設計實例 ●人氣花藝設計師親授小空間花草布置 ●簡單迷人的小雜貨介紹 蠟燭/小鳥造型/水龍頭/照明/提籃/壁爐檯etc. ●初學者首選! ●容易栽培的植物圖...more
初學者大推!世界級巧克力甜點的入門教室open! amazon.jp讀者評選4.5顆星優質製菓食譜 Step by step全圖解! 稱霸日本電視冠軍のNHK TV放送超人氣節目講師──小山進親授! 家庭廚房OK! 手工自製巧克力甜點必備...more
在家也能輕鬆地作出 風味豐富、美味的豆菓子! 豆餡: 紅豆粒餡、紅豆沙餡、白豆沙餡、 大納言蜜漬紅豆…… 點心: 荻餅、柏餅、銅鑼燒 豆大福、豆沙蜜、鰻頭 丸子、水羊羹、白玉、豆玉、抹茶...more
紙飾美好的大人風女子手作 本書利用最容易獲得,價格也不貴的各式「紙張」,製作成令人驚豔的花朵飾品。從小巧的耳環、戒指、髮夾、胸針,到墜子、手鍊、項鍊、髮箍,還有日常生活中經常使用的書籤、鑰...more
多款蛋糕裝飾 讓自製蛋糕華麗起來! 活用擠花嘴,變化擠花法 您也能成為裱花蛋糕大師 14款擠花嘴 + 20種花式擠花法 10款自製蛋糕體+8種裝飾奶油霜 漸層蛋糕 婚禮蛋糕 生日蛋糕 派對水果塔 ...more
For GIFTS 4種基本材料:奶油、蛋、砂糖、麵粉 13種包裝方法 在家就能輕鬆製作的45款餅乾・馬芬・磅蛋糕 必備!烘焙送禮專用BOOK 將手工烘烤的甜點當作別出心裁的禮物。 一邊思考對方的喜好,一邊...more
以市售優格培養輕酸種RUVAN酵母 在家也能輕鬆品嘗剛出爐的正統法式麵包! 相較於酸味明顯的歐式麵包,法式麵包的輕酸口感更適合亞洲人的口味。本書作者以出自酵母研究室的專業背景與熱愛麵包的心情,分...more
HAPPY TIME的立體花飾IDEA BOOK 值得紀念的日子,就以親手製作的紙藝花飾, 來打造優雅可愛的歡樂空間吧! 一年之中,總是有幾天值得慶祝的重要日子,或是親友好友相聚的約會,例如心愛家人的慶生會...more
有蘋果就OK! 從早餐到下午茶的日常蘋果甜點48品 焦糖奶油蘋果醬.酒漬蘋果.蘋果奶酥.蘋果布朗尼.編織蘋果派.塔丁蘋果塔 日本知名料理.甜點研究家若山曜子,以生活中最隨手可得的蘋果為主角,介紹48道...more
初學者OK!高纖麵包天天吃! 自己動手DIY,天然食材吃得到! 自己作的麵包就是要不.一.樣! 將天然食材揉進麵團裡,烤出來的麵包健康又美味! 重點是,輕甜+無奶油!滿足口感又減少負擔。 為自己,為...more
用心‧用巧思‧為你包裝一份祝福の禮物! 每一份親自挑選的禮物,每一件親手製作的作品,都滿載了真摯的心意:希望收到的人會喜歡、會忍不住露出驚喜的表情,而用心的禮物包裝就是讓收禮者確實接收你的心意...more
就是要任性地「健康」與「美味」兼具! 誰都能簡單製作,零失敗! 從基礎餅乾到夢幻蛋糕,全圖解食譜收錄 正因為好吃,才能持之以恆! 即使做不到100%無麩質飲食也沒關係,只是減少麩質攝取也能使身體更...more
國際知名設計師Veronica Halim優雅示範 日文版同步授權台灣.美國.英國出版社出版。 筆尖下的線條展現著美感律動── 文字,來自於大自然,和人一樣。 一枝沾水筆,能幻化出什麼樣的魔力? 在步調快速...more
»»嚴選經典配方,堅持呈現食材天然風味»» 隨書附錄獨家配方總表, 教你設計出專屬配方! ♦♦♦如何作出一個會呼吸的戚風蛋糕? ------職人掛保證:只要放輕鬆。 ♦♦♦怎麼設計專屬配方?祕訣大公開! ...more
小女子一人也做得到! ──塗裝.輕木工.雜貨.植栽── 室內空間改造DIY最佳指南! 【不可不知的雜貨活用術!】 ✔木箱的各種擺設與改造 ✔一定養得活的自然植栽推薦&照護 ✔學習從「雜貨」的角度思考人...more
無論是為重要的人慶祝特別的日子, 或單純是「好想作蛋糕!」的時刻, 坂田阿希子老師融入日常的季節甜點30道, 陪伴你烘焙出滿載回憶的生活好味道。 ★掃描QR Code觀賞24段令人愉快的製作影片! ...more
木工家具實作全書! ──木工車床應用技法教學&DIY詳細圖解── 入門者最佳指南! ★難易搭配,初學、老手都適合。 ★適合大人、小朋友及毛小孩。讓家中每一位成員,都能擁有屬於自己的家具。 ★圓榫、拼板、...more
繼《黑板手繪字&輕塗鴉》後, CHALKBOY最.新.作.品.集 完整收錄CHALKBOY手繪創作, 剖析以「人」為本的思路, 見識思維新穎的創業心法。 不論是活動企劃、廣告合作, 抑或商品設計…… CHALKBOY...more
一到十二月浪漫花朵105款豐富圖樣 Step by step繪圖教學 附贈描繪樣板,直接上色OK! 培養最紓壓的優雅休閒 為平凡生活增添幾筆浪漫色彩 在心愛的木器、雜貨、小物上, 彩繪上每個月的代表花卉, ...more
一本別開生面的食用花甜點食譜, 午茶時光、禮物、紀念日都合適的花朵甜點浪漫盛開! 慶祝與表達心意時不可或缺的柔美花朵, 搖身變為一道道甜點, 以華麗浪漫的外表與香甜可口的滋味完全滿足你的...more
掌握水彩速寫5訣竅 每天5至30分鐘的水彩小時光 發現日常美好‧感受生活新況味 日常生活相當忙碌的現代人,要找個時間靜下心來畫畫,似乎是一件相當困難的事。但在緊迫的生活中,若能夠有短暫的、可以投入...more
大人勞作課 立體紙雕の靜心手作 ★本書收錄的23件作品皆附贈可立即剪下使用的圖案紙★ 摺紙,是大家熟悉的兒時遊戲。 紙雕,是慢工出細活的美麗手作。 摺紙+紙雕,則是結合立體思維&細工藝術,令人驚...more
租屋也OK!不留痕跡的居家改造術! 本書以「可恢復原狀的改造術」為中心, 詳細介紹多位DIY達人的改裝巧思, 因為不留痕跡,想要改變裝潢時也非常方便! 立起柱子,增加收納空間 使用角料支撐調節...more
《Sweet Memory!旅行×烘焙.馬卡瑞比の甜蜜食光》 在旅行中 遇見12道甜點, 進入馬卡瑞比の美味食光....... *收錄12道最有特色的美味甜點實作教學:伯爵茶餅乾‧瑪德蓮小蛋糕‧免揉麵包‧雪球‧佛卡...more
輕鬆掌握熟練技法 從基本操作到技法升級一應俱全! 製作高級家具簡單到你一定能夠學會! ◆基礎木工篇——製作邊框 ◆箱盒入門——製作小木箱 ◆各種基本木榫接合 ◆提高精準度之治具大研究 ◆各種木工銑刀...more
零木工基礎也能上手的菜園設計DIY! 以親手製作的用具,盡情享受田園之樂吧! 使用竹、木等天然素材,製作充滿古樸韻味的菜園用具。 從劃分種植區塊、製作番茄支架,到製作集雨器、農具小屋都自己來, ...more
「圓滿家庭木作計畫」收錄木工DIY基礎知識與技巧,及35種簡易裝潢與20種修繕技巧,只要按圖索驥,你也能變身家中木工裝潢達人。 多種修繕技巧以及家中木工輕家具製作,只要發揮你的創意與達人魂,舊家也...more
當我們服用花精時,「是在讓花朵的美德湧入我們的個性」──英國巴哈醫生 透過花精的幫助, 讓我們漸漸地察覺與意識到自己體內細微能量的轉移, 隨之找回我們與生俱來的情緒智慧, 並且結合這些體會...more
鏤空刻紋‧巧妙層疊‧美麗配色 一次展演工藝美! 紙雕是將圖案紙與紙張重疊後,鏤空雕刻成如畫般的美麗手藝作品。 本書以「換裝禮服」為主題,提供了公主風‧人魚風‧宮庭風,三種夢幻禮服的輪廓,每一...more
運用透明水彩的顏色&筆觸 畫出喜歡花花草草 去登山或郊外踏青時,總是會發現美麗的花花草草。落葉之中獨自綻放的三色堇、彷彿翡翠光芒般的山葡萄、花瓣透著淡淡粉紅的豔麗野玫瑰等……若仔細觀看,會對...more
《地表最強整理術!理想生活的收納&整理守則》 4大類收納原則 17處達人住宅實例 教你如何不費力&長時間保持不凌亂! ◆外顯式收納法 將物品的收納當成一種裝飾,運用開放收納架擺放物品。 購物時...more
一本道盡你所需要的室內裝潢基礎! 找出自己喜愛的風格, 以此進行配色、家具選別、空間規劃, 親手打造舒適、符合生活型態又賞心悅目的居家。 從「喜好」開始確立想要的室內裝潢 喜歡藝術品,...more
運用手邊的水彩筆&顏料‧一起來畫出色彩柔和的日常風景吧! 小時候可能或多或少都有嘗試過畫水彩吧?跟以前常用的不透明水彩不同,選用透明水彩來上色,便能展現出清新雅致的世界。而簡單的手法與各步驟的...more
打造讓做家事更輕鬆的住宅! 從動線.材質.格局著手, 減少家事&提升效率。 正因為忙碌,更要把時間留給家人, 過著不為家事煩擾的美好生活吧! 輕鬆做家事的好宅範例滿載 精選讓家事更輕鬆的住...more
從選屋到翻新裝潢,全方位基本法則+收納訣竅, 打造個人風格&舒適度兼具的住家改裝實用指南! 高貴新成屋難以下手,不如精打細算升級老公寓,量身打造變身風格好宅! 從買房時的屋舍選擇、購屋手續、...more
美味的蛋糕卷、奶油蛋糕、泡芙、餅乾 用鬆餅粉在家輕鬆作! ★方便好用的鬆餅粉,堪稱魔法粉末 鬆餅粉三大優點:易膨脹、成品口感柔軟蓬鬆、容易呈現烤色, 失敗率低,使用步驟簡便, 最適合甜點新...more
自地自建從零開始,量身打造人生夢想屋。 9位人氣建築師提供執業多年的建屋經驗法則, 教你蓋出真正滿足日常生活&身心放鬆的透天舒心宅! 買地、建屋,是人生大事,決定了未來數十年的生活型態。 ...more
居家換裝一把刷!簡單油漆改造空間 繪畫時尚花紋.改變素材質感.仿舊處理新手法── 只需利用油漆即可改變室內風格的玩色魔法創意,盡在其中! 想要讓生活更加多采多姿? 不妨從塗刷身邊小物開始,打造...more
手作家具、DIY改造空間,是需要一定專業度才能進行的工程? 本書將透過數名手作愛好者的idea分享, 讓你由心裡萌生出「我應該也做得到」的手作欲望! 本書收錄的作品, 既有工業風的經典水管造型家...more
帶著暖暖麥香的麵包店;飄散甜蜜氣息的繽紛蛋糕店;在文字間展現大千世界的寧靜書店;走過時光滴答的鐘表店;櫥窗內令人心動的美麗服飾;陽光下嬌俏馨香的花朵等等。日本插畫家井田千秋以纖細溫柔的線條,...more
大師級甜點主廚傾囊相授! 輕盈甜點的祕密: 細心地調整挑選食材+持續地研究修正配方 {榮獲巴黎2013 SALON DU CHOCOLAT最高榮譽5 星賞} 明星主廚──辻口博啓 親授 M o n t S t . C l a i......more
5種無麩質麵團 × 24款誘人奶霜醬 全書配方皆清楚標示(不含蛋)(不含奶)(含蛋)(含奶) 自由搭配出適合自身體質的美味甜點吧! ★1調理盆+3步驟輕鬆完成! 本書甜點皆以基底麵糰+奶霜醬+配料的形式組合而成...more
只需烤箱附贈的烤盤,鬆軟蛋糕10分鐘就能出爐! 職人不藏私的關鍵打發技巧大公開 完全新手也能輕鬆掌控蛋.砂糖.麵粉的烘焙魔法! 烘烤時間短.造型多變.方便事先準備,最適合在家輕鬆製作的烤盤甜點! ★2...more
★隨書附贈全彩繪本故事書 一冊 親子愛讀手作推薦! 邊讀・邊作・邊玩! 國內知名木工玩具達人銳意製作的益智機關玩具,以傳統木作工藝──卡榫式接合, 不使用鉚釘、螺釘……不僅環保、智慧、充滿挑戰...more
不易沾附氣味☓可隔絕味道☓不怕酸性侵蝕 是烤盤也是容器,讓純白琺瑯盤呈現點心最純粹的滋味。 料理專家與甜點的生活日常訪談&再現記憶中的懷舊美味, 全書食譜皆不使用奶油,美味更健康! 由渡邊真紀、吉...more
風靡全台的法國甜點──可露麗專門食譜 材料簡單、作法超Easy! 自家烤箱烘焙OK! Step by step全圖解 解決心手疑難雜症精闢Q&A 一次學會50款甜+鹹可露麗&傳統法國甜點 外層酥脆,內部柔軟,每一口都充滿依...more
初次建屋或規劃住家空間時,容易因為瀏覽了近期居家裝潢的潮流案例,陷入想要中島廚房、喜歡這款燈具、想要這個櫃子等,如同購物清單不斷加入細項需求,結果不知不覺放入了五花八門的條件,導致綁手綁腳,...more
毛茸茸的外表、圓滾滾的身形、漆黑圓潤的無辜眼神,那些躲在森林花草間、灌木叢後的小動物,可愛的模樣真是令人忍不住想要更加親近!現在,你可以拿起畫筆,跟著熱愛動物的作者,一同穿梭在童話故事般的美...more
★繩結攻略完全版!86款完整收錄 ★新手ok!基礎應用作品輕鬆上手! ★超清晰圖解教學!手作人必備的繩結工具書 【玩飾品】 本書介紹了世界各地自古以來所使用的繩結, 完整呈現編結的技法,且賦予繩...more
尋找.製作.使用感──38位木工作家現身說法 原木.合板.複合媒材──150款匠人手造木椅 適合小憩片刻的凳子、坐下來綁鞋帶的小椅子、坐在電腦前工作的搖搖凳、結構更堅固的兒童椅等,書中滿載木工作家精心打...more
居家也能烤出美麗歐式麵包! 一次學會發酵&揉麵&成型,劃出漂亮裂紋的小祕訣盡在其中。 親手烘焙出經典完美的棍子麵包.歐式麵包.山形吐司吧! 書中還附有Coupe Junkies麵包專用語集喔。 Coupe是指烘焙棍...more
11樓之2的小花園多肉&園藝雜貨作家Claire推薦! 「這本書從日文版一出刊,就讓我眼睛為之一亮…… 經過用心翻譯,讓喜愛手作的我們也能領略書中的創作樂趣及手作細節。」 多肉族最愛的雜貨風水泥手作=創意無...more
從烤餅乾開始,由初學至進階,一次學會超夢幻法式古典糖霜藝術! 日本糖霜協會最新技巧揭載,不論送禮宴客都能帶來驚喜! 本書集結日本Salonese協會多位認證講師作品,Step by step圖文詳細解說, 不僅...more
印刷品設計,並非紙上談兵! 能否順利印製成形,這才是關鍵! 紙張大小、印刷品大小尺寸、書籍開本、開模、燙印、 印刷方式、包裝材質、印刷用油墨、外包裝標示、郵遞品標示…… 以上這些後端作業,...more
11種令人心動又可愛的童話風住宅 徜徉夢幻想像,盡情享受開心彩繪時光 內頁附錄 可隨意布置的可立式兩摺娃娃屋 擁有明亮採光且綠意盎然的綠之家、熱愛烘焙料理以廚房為生活重心的房子、歐洲城鎮間的洋...more
尋訪.製作.使用療癒.造型優美 品味31位木工作家近300件的手造木器皿 打造自成風格的「我家餐桌」 可以沉穩素雅,也可以輕巧繽紛,質感溫潤又耐看的木作器皿,跟任何食材都很匹配,讓料理看起來更美味,...more
《輕鬆油漆刷出手感個性家》 居家換裝一把刷!簡單油漆改造空間 繪畫時尚花紋.改變素材質感.仿舊處理新手法── 只需利用油漆即可改變室內風格的玩色魔法創意,盡在其中! 想要讓生活更加多采多姿? ...more