《2022臺灣詩選》，闖蕩「詩」的多重宇宙 曾幾何時，「詩」已經不再封存於詩集中，「詩」經常從紙頁躍然而出，新鮮立體的，出現在你我生活周遭：在捷運車廂內、在一本學術論文的研究主題、在學子的課本...more

焦桐人稱「臺灣飲食文學教父」，飲食散文可讀性極高，風行兩岸，深受讀者歡迎、肯定，咸認為無出其右。 《慢食天下》系統性描寫飲食各面向，文字幽默，深刻，充滿畫面感，再為華文世界的飲食文學樹立新...more

面對自己的恐懼和美麗。 ★兼具詩壇傳統與美學潮流的二魚文化年度詩選，在大疫之年尋找美的語言及意象，無論孤寂、歡快、傷楚、淡然……皆為我們日常情緒裡精緻華美的感知與體悟。 ★艱困的年代，最美的...more

老醋灑下去，麵團揉起來；這是人生，這是風土。 滋味這種撲朔迷離的事，畢竟不是幾公克鹽巴與麵粉就可以揣摩的。 自米其林廚房戰場歷劫歸來後，《獻給地獄廚房的情書》作者Yen，決定疼愛自己重新做人，...more

一封寫了三十二年的二十萬字情書，焦桐沉潛三年扛鼎力作—— 他長期鼓吹「君子近庖廚」：以半輩子的烹煮實踐，呵護生命中的女人。若說《完全壯陽食譜》當年以食譜之名、詩集之身，示範了一種嶄新的形式；...more

文字的感官漫遊記，跨越時間與地理向度的味蕾選集 飲食的場景就是生活的場域，邁入第十六年度，由焦桐主編的《2018飲食文選》，搜羅31篇不同主題的精彩作品。家常吃食的眉角，緊扣關係與記憶；異地旅途...more

最具公信力的新生代美食家，寫給食客們的小百科與覓食指南， 一本在手，輕鬆掌握世界餐廳的潮流與經典 *火紅部落格「美食家的自學之路」格主Liz代表作 *特別篩選數十間台北私房餐廳口袋名單 *介紹米...more

華文世界唯一的飲食文學饗宴，一年一度新鮮上桌。 飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一。二魚文化自2003年起出版《臺灣飲食文選》，編選當年度出版華文飲食散文，將散載各刊的獨立作品，匯聚成一部時...more

以詩與社會對話，臺灣詩壇上歷史最悠久的詩選。 二魚文化以詩為徑、一年為期，在眾多才華優異的詩人、前輩大師與讀者同好的支持與愛護之下，《臺灣詩選》兢兢業業走過了三十餘年。每年的《臺灣詩選》不...more

★《紐約時報》暢銷書 ★ 當今最完整梅莉・史翠普傳記，紀錄其演藝事業與情感生活 ★ 首度詳細介紹成名前的早期表演，收錄八頁珍貴歷史照片 ★ 大量好萊塢與百老匯側寫，一窺美國電影及劇場圈內幕後 ★...more

臺灣小吃聖經 飲食書寫里程碑 紀念出版兩周年暢銷新裝，黑、白、銀墨印刷書衣 飲食文學教父成就臺灣小吃聖經，創立無法超越的飲食書寫標竿 二十年歲月淘選，成就三十萬字給臺灣特色美食的情書…… ★2015...more

★ 史上最提神飲食書寫。激情且飢餓、血腥又勵志。 ★ 台灣女孩闖進歐洲大廚房：23則幽默殘暴的廚師學徒筆記 X 23道神韻準確的義菜食譜 縱身一躍入深情地獄，愛到死去活來——獻給還在跟夢想搞曖昧的你 ...more

以詩與社會對話，臺灣詩壇上歷史最悠久的詩選。 二魚文化以詩為徑、一年為期，在眾多才華優異的詩人、前輩大師與讀者同好的支持與愛護之下，《臺灣詩選》兢兢業業走過了三十餘年。每年的《臺灣詩選》...more

★知名專頁「深夜女子公寓的料理習作」版主力作 ★新生代最強飲食書寫作家，宇文正、莊祖宜、番紅花、焦桐、韓良憶高度讚賞推薦 ★「以一年時間感的順序料理，挖掘日常食物與生活觀察，以及都市的吃喝求...more

本書獻給曾經如此渴望改變的我們，以及改變成真的以後—— 「這首都的願景與創新被老男人們佔據了版面。可其實，臺北的輝煌繁華都是臺北女生撐起來的。」 臺北令人疲倦，蒼白，潮濕，臺北吞噬人的靈魂。...more

◆一窺屹立逾半世紀的南僑集團成功經營之道，上下二冊32萬字完整收錄一路走來的細節與故事，珍藏版精緻書盒，限量販售。 ◆知名作家鍾文音主筆，以文化美學為主體書寫的企業傳記。 圓滿的美—南僑集團奉行...more

蔬果生長寄歲月，寄土地，寄自然；人亦同。 以六十種蔬果道盡歲時轉換，天地人情 焦桐越過生命低谷、重新品嚐自然真滋味經典之作 「只有蔬果才能表現季節的節奏感。」 自古以來，農民跟隨節氣，春耕...more

對癌症「大撲殺」的觀念已經過時， 高品質生活的前提沒有其他，唯有理解與呵護。 身為肝癌病患，他動完手術不久就跳下病床、換上白袍，開始研究從自己身上切下的臟器——這是徐克成，一名對癌症知識有狂熱...more

全台灣最會說故事的科學家、「吳大猷科普獎」常勝軍 徐明達史詩級科普鉅作《科學的故事》首部曲，從天空開始── 他擅長將科學的知識說到人人都懂、寫到人人都入迷，將豐沛的專業思維帶入我們的生活。暌...more

速食/偏食/挑食/雜食 食不下嚥 及 狼吞虎嚥 愛情裡的味覺，往往比直覺更敏銳 ●繼《家餐廳：一個人好/不寂寞》一年後，小野再次以味覺寓/預 言。 ●占星專家唐立淇專文談愛推薦。 身為引領一個時代的...more

德國不全是童話，森林裡也沒有王子與公主。 日復一日單調的生活中， 只要一點點想像力與同理心，讓夢幻進入現實， 在不是、也不只是童話世界的日子裡， 尋找故事背後的故事── 意義和happy ending不會是...more

當前行的足跡化成遠天的星， 我們更要堅持， 為詩開創繁盛的另一年 因為 不管在哪個角落，都有一顆熾熱的心， 依舊等待著一首熨燙靈魂的詩。 在詩面前，我們如同以樹枝在沙地上畫下想像的先民一般赤裸。...more

去日本上班高薪很嗨?去了才發現每天只能說はい、はい、はい! (是、是、是) 裡頭的人想出去、外頭的人想進來 讓人崩潰的十年日本血淚現場直擊 作為一名觀光客，你會喜歡日本；作為一名留學生，對日本...more

不只要吃透透，更想在探訪小吃的當下知道這個攤子、這個味道的故事。 首次將飲食文學教父焦桐的文字化為旅遊良伴，送禮自用兩相宜的高雄伴手! 吃一頓就會變好友的海產店在哪?眷村特產哪裡買?名聞國際的...more

己迷逐物之世，更須打掉妄念，方能坐見本性。 透過小沙彌稚真之眼，找回初心，再活。 「禪」不只是宗教，它是一種生活的方式、是對人生方向無窮的探索。 在藝術中修行佛法的李蕭錕，多年來，其作品裡...more

後浪來襲!馬雲之後席捲中國的創業浪潮，由他而起! 看窮鄉小夥子，如何在一年裡打造萬人公司的奇蹟，同時宣告： 「全民微商創業時代，正式到來!」 中國「微商」的第一人─吳召國 一年前，...more

《拉得弗森林的藝術家》是莊祖欣近五年來的散文集結。從異國文化到人生體悟，從繪畫到聲樂，從烹飪到日常生活，多才多藝的莊祖欣，將藝術融入生活，她以幽默、調侃的筆觸，非常中式的思維與見解，帶領大家...more

「歪」世代新星賀婕 手歪心不歪、不正超級正 最新詩圖創作 三代詩人齊聲推薦── ★白靈、向陽、林群盛 專文推薦 ★辛牧、沈嘉悅、陳夏民、楊佳嫻、鴻鴻、羅毓嘉、蘇紹連 熱情撐不正 中規中矩的世界太...more

★ 臺灣第一本深度踏查英倫書鎮的散文集 ★ 尋訪書鎮，一探人與書、與城市之間的連結和互動，以及無限的可能性 ★ 全球首座書鎮創辦人理查.布斯(Richard Booth)親筆推薦 不畏迢迢千里的旅途，只為了少年時...more

手、腳、眼睛、舌頭，甚至靈魂 我們一路走來，一路剝離…… 歡迎來到「剝離人」的世界。 遺落逃竄的器官在此宣告獨立，各表其志。 以器官、魂魄與身體的剝離、隔閡，書寫二十一世紀臺灣社會各階層的混...more

★《亞洲週刊》2013全球十大華文小說得主朱國珍最新力作一本用眼淚寫成的爆笑喜劇。 ★Vogue雜誌、《夭夭》季刊專題報導 本年度最離奇的飲食文學，上桌。 媽媽，妳的炒飯天下第一好吃，只要妳按照正...more

初心以為是付出、奉獻，到頭來會發現︰其實收穫最多的，是自己。 喜歡旅行的作者劉湘吟，在2009年那一年賣掉台灣的房子，帶著所有的家當前往大陸山區支教(擔任志工老師)，將公益與旅行結合，展開的一段...more

暫停 離開原先日常的節奏，到另外一個國家去擔任客座研究員。不是旅客、不會久居，停留時間長到足以跟周圍的環境建立起一種關係、也短到會有離開的一天，回到原先的日常。 在東京的如常生活，311後也...more

我的人生，不斷地在跑，不斷地遇到難關， 我咬住痛苦，不斷地找尋生命的活路。 一個知名馬拉松運動員，面對生命最嚴厲的考驗，為了活下去而奮力搏鬥。經歷痛失親人與自己的罹癌，像一團強韌生命的火光，...more

第八屆林榮三文學獎新詩首獎得主 本作品獲第一屆楊牧文學獎補助出版 名家推薦 巴代、瓦歷斯.諾幹、余安邦、阿道.巴辣夫.冉而山、郝譽翔、孫大川、曾珍珍、陳育虹、陳義芝、楊佳嫻、董恕明、潘小雪 好評...more

如貓之眼，透視社會百態，嘲諷浮誇世界 曾 湘 綾 最 耀 眼 的 悲 喜 劇 小 說 洪淑苓 郝譽翔 陳黎 陳世斌 曾永義 力推新星 作者從都會工作的時尚記者，遠嫁山村成為誨人不倦的老師，以敏銳的觀察力與...more

作家在地書寫，一本專屬屏東的散文集結。 書中迴盪著關於燦爛與平淡，勞動與收穫的記憶，也滋養著作者未曾說出口的鄉思。 如果，如果人生可以回頭，我就要從這個起點出發，我不要再退縮，我要像窗邊的...more

這是一本全方位想成為好命女人都要懂的保健書。妳究竟要以什麼樣的態度，來迎接青春期的朝氣、掌握懷孕時的魅力、預防及改善更年期的不適，做個終身擁有快樂心境的幸福女人。透過具有醫務相關背景的柔性女...more

那些沒有在歷史留下姓氏和名字的女子，一一站成了神。 ★一本關於女人的漫長書寫，以平易簡白的筆觸，寫入現代女性內心的需要與恐懼。 ★六十二篇臺灣女兒的生命故事，散寫女性在家庭與社會的多重角色與...more

60道健康美味，16個節日文化典故。 陪您一整年節慶，凝聚全家人情感! 傳統文化中有許多節日與慶典，都帶著豐富的相關典故與食俗。本書收錄最完整的16個中西節日糕點，包含中式三大節慶：春節、端午節、...more

★熱情推薦：美食節目主持人 焦志方、郁方、蔣偉文。 ★集合快速變化、省荷包、節省時間的簡約廚藝秘技。 ★由媒體曝光度極高的金牌主廚溫國智所著，「美食好簡單」常駐廚師；「健康好簡單」、「料理美食...more

巴黎，到處都充滿了神奇。 在純真之歌的旋律下，盡情品嚐以食色譜寫的流動饗宴。 Bon Appetit! 愛戀巴黎的旅法作家林郁庭與法國插畫家歐笠嵬攜手力作! 焦桐、楊澤、韓良露繽紛推薦! 都會女子的...more

★國內第一本符合低卡、快速、方便、美味需求的宵夜食譜書，亦適合下班時間8點之後用餐的上班族食用。 ★300大卡不發胖料理=晚點吃也不造成負擔低卡美味 誰說減重不能享受美味，從「吃」開始大改造，只...more

楊明最新小說力作 ★九○年代，臺北小酒吧真實故事改編。 ★即使臺北已然改變，親身經歷過的人總還是記得的。 小時候，我有一本圖畫書，每一頁都有圖有鏤空，一頁圖畫單獨看是一種風景，一頁疊在另一頁之上...more

對烘焙充滿興趣，想嘗試自己作，卻又害怕做失敗，這是很多初學者的困擾。本書收錄烘焙新手最想學的糕點，包含：餅乾、巧克力、司康、瑪芬、磅蛋糕、布丁、果凍；提供不失敗的天然配方，是經由測試再測試絕...more

人類與蚊子的戰爭持續千年， 每年有數百萬人死於蚊子傳播的疾病， 包括：瘧疾、登革熱、屈公熱、腦膜腦炎、黃熱病、絲蟲病。 作者蕭孟芳博士結合研究與醫生實務專業，和非洲進行「蚊子外交」的心路歷程...more

飲食是最能體現文化的環節部份，有深層的文化底蘊，才有豐富的美食菜肴。 龍岡的滇緬料理是一種戰爭食物，乃當年滇緬邊區忠貞部隊遷臺所帶來，這支「雲南反共救國軍」及後裔多數被安置在龍岡，駐紮，營...more

下廚不再是女人的專利，「男人遠庖廚」已經是落伍的觀念了。現代的好男人不僅需是居家好男人，更需要成為維護全家人健康的靠山。本書不僅鼓勵男人展現廚房料理手藝，也藉此維護全家人的健康，讓男人「由外...more

★國內第1本健康北歐料理書，邀請擅長西餐的兩位專業主廚謝一新、謝一德合著。 ★食材為國內大型超市或量販店可取得。 ★調味上以健康和符合國內飲食習慣做調整。 ★薈萃原味的經典饗宴。 目前世界各國都力...more

王安琪已出版40多本書，為暢銷書食譜作家、平底鍋達人，推出國內第1本《平底鍋愛戀蛋糕：年輪蛋糕&蛋糕卷》。 不用烤箱的成功配方，詳細步驟圖解，輕鬆捲出幸福感! 6種蛋糕體捲出鬆軟人氣卷，9種麵糊...more

豬肉含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、菸鹼酸、鐵、鈣、磷、鉀等營養素。能夠幫助修復身體組織、增強免疫力、幫助神經系統維持正常運作，保護器官之功效；而所含的磷可以維護骨骼與...more

《餵松鼠的日子》是一本充滿直覺與陰柔特質的小說集。裡頭有夢境、童話、寓言等元素，它們直接或是變形的被鑲嵌在文本裡。 本書分成三卷。 卷一：收有十篇或長或短的故事，有些由夢境的片段轉化成為故...more

提早採買，不擔心颱風天菜價上漲。 一家之煮、單身貴族、頂客族、窮學生皆需要的節約料理書。 每天變化新菜色，滿足全家大小的胃口，吃得營養又健康。 善用鍋具省時且省力，讓廚房世界變得更有趣! 物價...more

兩位主廚作者陳兆麟師傅與邱清澤師傅不但專於經典臺菜，也精於研發新菜色，全書五十道臺菜料理，是由二十五道經典臺菜與對應的二十五道創作臺菜構成。臺菜的豐厚樸麗，富含滋味，在作者的示範解說之下，讀...more

旅行，能讓人重新蓄滿能量；美食，能讓人抒解一整天的疲憊。 「yam蕃薯藤輕旅行」透過網友及祕密客各佔50%比重評比出來的15種榜單，自其中精挑細選出59家店家，其中包含43家飯店、16家餐廳，讓你在渴望...more

小蜜是一名生長在單親家庭的少女，常常因為未能受到母親的關愛，而感到寂寞。一天晚上，她因為母親再度爽約，一人孤孤單單地街頭晃蕩，接著竟誤打誤撞地踏入了一間奇妙的美式餐廳。 坐在溫暖的美式餐廳...more

一個中文系博士班都還沒念畢業、兼任大學國文講師的宅男，卻突然要養育一個念國中的女兒?!從來沒有當過把拔，想盡辦法照顧小女孩的生活起居，努力下廚做菜的男人是什麼樣子?父女之間的生活小故事，溫馨、...more

以文字輔以照片詳實記錄了他在雅典奧運、法網、大聯盟，甚至到撒哈拉等等賽地，讓心嚮往之但無緣親臨的讀者大開眼界。除此之外，讀者也能輕易地從曾文祺的字裡行間，看到他對於體育運動的熱愛，以及他與運...more

小說讀本(上冊)共收錄十四篇小說以及導論〈打開臺灣小說之門〉。 全書依照作品發表順序編排，橫跨日據時代至七○年代：賴和〈一桿稱仔〉、楊逵〈送報伕〉、龍瑛宗〈植有木瓜樹的小鎮〉、張愛玲〈傾城之戀...more

人文工程讀本系列，是二魚文化一直廣受好評的文學教材。增訂版新收錄這十年間蔚為大家的經典作品，重新研討作品內容，並更新作者近況，以全新的面貌、更完整而豐富的內容，與喜愛臺灣文學的朋友碰面，適合...more

身為文壇長青樹的愛亞對於飲食記錄的看法：「許多人旅行、遊走、晃蕩時以景像、色彩、聲音為記錄，而我另外要加上嗅覺與味覺，否則便會感到不完美。」《味蕾唱歌》，正是愛亞將嗅覺與味覺的紀錄醞釀為文，...more

從路邊攤到餐館，從九層塔到小米酒，臺灣人有著來自四面八方不同文化與在地土壤雜交而成的混血肚皮，焦桐在這本書裡以四十篇文章鋪陳這塊土地上的吃食，描述臺灣，定義臺灣。慣常作為菜餚配角的九層塔，乃...more

當今的詩，尤其歐美的詩，工巧色潤，適合把玩，倒也符合一個物欲時代的氣氛，歐美包括日本的城市化、全球化進程遙遙領先，社會結構穩定。詩人們只剩下風花雪月、哀憐自戀的份。 把詩寫得精緻是一種熟練...more

彰化地處中臺灣，擁有豐富的歷史文化資產及觀光資源。全縣地形以彰化平原為主，孕育多種農產，民風純樸。東部八卦山脈景觀美不勝收，坐落於此的彰化市，一、二、三級古蹟高達11處，是一個充滿文化內涵、古...more

派對是國際各大時尚城市必備自有儀式，家是走遊世界各地最理想的終點。 不是醉生夢死，絕非淫亂至極。耽溺在一個又一個風格迴異家居，以及一次又一次獲邀派對裡，進行社交，同時自我治療，意圖了解人世...more

本書分成自然科學、工程科技、生命科學、人文與社會科學、科學教育等5大主題，每篇文章除了介紹每一項成就的研究者或研究團隊外，並敘述了當時的研究動機、過程、研究團隊如何合作、研究的甘苦，以及該研...more

也許對許多法國人而言，「恩典谷」是許多國家領導人生命的終點，但是對於作者Colombe Schneck來說，「恩典谷」是她渡過童年的屋子，是母親終老的屋子，就座落在巴黎市中心的「恩典谷」街上。作者以優雅的...more

《晾著》這本集子裡的小說記錄了這些年來生活中出現過的一些主題。這些主題平日或隱或顯融入在尋常日子的許多細節裡。 有的如青春痘般清楚地讓你感覺到它的存在與不適。像〈晾著〉因一場好友來訪而梗在...more

以臺灣在地飲食為本書主角，作者以親身品嚐經驗，透過文字呈現每一道臺灣菜肴的滋味與故事。每篇主題文章不只談食物本身的味道、各地作法的異同，還有更多作者藉由每一道臺灣美食來追憶已奔馳離去的人、事...more

喜歡聽廣播的人對劉麗紅一定不陌生，廿年來她主持過無數個叫好又叫座的節目，更親身訪問過演講大師戴晨志、千面演員郎祖筠、魔術大師羅賓等傑出的名人，也有貼身觀察過續多生命的鬥士，如多重障礙詩人莊馥...more

若干年之後，我和朋友談起自殘的經過，已經不再口唇震動，心臟猛跳了，而且朋友聽來無不感到既驚險又生動，簡直就是一齣黑色喜劇。 父母離異後，為了母親的再婚，李子玉被迫改口稱媽媽為阿姨，然後與哥...more

本書帶讀者認識軟組織傷害，教導讀者處理疼痛與傷害的方法。詳細介紹有關頸、背、肩、手、腳等身體部位的疼痛原因與對策，包括落枕、肌筋膜疼痛症候群、腰部肌肉肌腱拉傷、五十肩、網球肘、腕隧道症候群、...more

50年代是台灣經濟起飛的年代，那時候，客廳即工廠，很多人都以廠為家，靠勞動力賺錢……台灣早期的創業者絕無僥倖，很多人都和作者一樣，騎著一台150CC的機車全台灣跑透透。這本書是台灣電鍍業龍頭「成功行...more

你聽過山藥可以提升免疫力，鮪魚愈吃愈聰明，香椿可以抗癌、蒟蒻是胃腸的清道夫、雞蛋營養高人一等、大豆營養不輸肉類、燕麥可以預防心血管疾病……此類食物為什麼有這樣的功效?它們有著什麼樣的健康密碼呢?...more

那是十一月的某個禮拜四，在泳隊例行練習結束後，發生了崔西老師(達倫的英文老師)那件事。 那件讓達倫事後困惑許久的事。 那件模糊，無以名狀的事。 那件未曾發生的事。 (不是沒有發生嗎?) 達倫.斐恩的...more