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Liz關鍵詞:美食家的自學之路與口袋名單

Liz關鍵詞:美食家的自學之路與口袋名單

最具公信力的新生代美食家,寫給食客們的小百科與覓食指南, 一本在手,輕鬆掌握世界餐廳的潮流與經典 *火紅部落格「美食家的自學之路」格主Liz代表作 *特別篩選數十間台北私房餐廳口袋名單 *介紹米...more

2017飲食文選

2017飲食文選

華文世界唯一的飲食文學饗宴,一年一度新鮮上桌。 飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一。二魚文化自2003年起出版《臺灣飲食文選》,編選當年度出版華文飲食散文,將散載各刊的獨立作品,匯聚成一部時...more

2017臺灣詩選:The Best Taiwanese Poetry,2017

2017臺灣詩選:The Best Taiwanese Poetry,2017

以詩與社會對話,臺灣詩壇上歷史最悠久的詩選。 二魚文化以詩為徑、一年為期,在眾多才華優異的詩人、前輩大師與讀者同好的支持與愛護之下,《臺灣詩選》兢兢業業走過了三十餘年。每年的《臺灣詩選》不...more

不接地氣:巴黎台北兩地飲食記

不接地氣:巴黎台北兩地飲食記

書房裡的味覺饗宴, 漂泊旅行的品味之心。 ‧台灣味覺美學第一人——楊子葆的流動饗宴之書,七十種縱觀歐亞人生的品味與思索 ‧從飲食見人世之真、善,由味感之美隱喻生命哲學,字裡行間宛若時間的發酵與...more

梅莉史翠普:永遠的最佳女主角

梅莉史翠普:永遠的最佳女主角

★《紐約時報》暢銷書 ★ 當今最完整梅莉・史翠普傳記,紀錄其演藝事業與情感生活 ★ 首度詳細介紹成名前的早期表演,收錄八頁珍貴歷史照片 ★ 大量好萊塢與百老匯側寫,一窺美國電影及劇場圈內幕後 ★...more

味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版 )

味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版 )

臺灣小吃聖經 飲食書寫里程碑 紀念出版兩周年暢銷新裝,黑、白、銀墨印刷書衣 飲食文學教父成就臺灣小吃聖經,創立無法超越的飲食書寫標竿 二十年歲月淘選,成就三十萬字給臺灣特色美食的情書…… ★2015...more

獻給地獄廚房的情書

獻給地獄廚房的情書

★ 史上最提神飲食書寫。激情且飢餓、血腥又勵志。 ★ 台灣女孩闖進歐洲大廚房:23則幽默殘暴的廚師學徒筆記 X 23道神韻準確的義菜食譜 縱身一躍入深情地獄,愛到死去活來——獻給還在跟夢想搞曖昧的你 ...more

2016飲食文選

2016飲食文選

由焦桐創辦、華文世界唯一的年度飲食文學集結, 出版第十週年。 飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一。二魚文化自2003年起出版《臺灣飲食文選》,編選當年度出版華文飲食散文,將散載各刊的獨立作品,...more

2016臺灣詩選

2016臺灣詩選

以詩與社會對話,臺灣詩壇上歷史最悠久的詩選。 二魚文化以詩為徑、一年為期,在眾多才華優異的詩人、前輩大師與讀者同好的支持與愛護之下,《臺灣詩選》兢兢業業走過了三十餘年。每年的《臺灣詩選》...more

味什麼集

味什麼集

什麼味道都應該留有空間,留有餘地,留一些念想,或者留一些想像的可能,所以王爾德才會說:「沒有烏托邦的世界地圖,甚至不值得一瞥。」 閱讀楊子葆的飲食書寫,焦桐說:「總是透露生命的況味。苦後回...more

深夜女子的公寓料理

深夜女子的公寓料理

★知名專頁「深夜女子公寓的料理習作」版主力作 ★新生代最強飲食書寫作家,宇文正、莊祖宜、番紅花、焦桐、韓良憶高度讚賞推薦 ★「以一年時間感的順序料理,挖掘日常食物與生活觀察,以及都市的吃喝求...more

臺北女生

臺北女生

本書獻給曾經如此渴望改變的我們,以及改變成真的以後—— 「這首都的願景與創新被老男人們佔據了版面。可其實,臺北的輝煌繁華都是臺北女生撐起來的。」 臺北令人疲倦,蒼白,潮濕,臺北吞噬人的靈魂。...more

理性的情緒化:精神科醫師拆解七種支配生活的基本情緒

理性的情緒化:精神科醫師拆解七種支配生活的基本情緒

售出13國版權、法國年度暢銷15萬冊心理實戰書 「情緒化」新生活運動,從改變自己對情緒的偏見開始! 「情緒化」不好?憤怒、哀傷、嫉妒……為何存在? 暢銷精神科醫師讓你知道:每個情緒,都對我們的生存至...more

圓滿的美(南僑集團傳記套書,限量發行)

圓滿的美(南僑集團傳記套書,限量發行)

◆一窺屹立逾半世紀的南僑集團成功經營之道,上下二冊32萬字完整收錄一路走來的細節與故事,珍藏版精緻書盒,限量販售。 ◆知名作家鍾文音主筆,以文化美學為主體書寫的企業傳記。 圓滿的美—南僑集團奉行...more

蔬果歲時記(四款書衣隨機出貨)

蔬果歲時記(四款書衣隨機出貨)

蔬果生長寄歲月,寄土地,寄自然;人亦同。 以六十種蔬果道盡歲時轉換,天地人情 焦桐越過生命低谷、重新品嚐自然真滋味經典之作 「只有蔬果才能表現季節的節奏感。」 自古以來,農民跟隨節氣,春耕...more

與癌共存

與癌共存

對癌症「大撲殺」的觀念已經過時, 高品質生活的前提沒有其他,唯有理解與呵護。 身為肝癌病患,他動完手術不久就跳下病床、換上白袍,開始研究從自己身上切下的臟器——這是徐克成,一名對癌症知識有狂熱...more

樓下住個GAY

樓下住個GAY

歷史上男人的世界原來就不是我們原先以為的那麼「異性戀」 只能說在純男性的世界裡,仍存在許多無法被清楚定義的灰色地帶, 在那裡男男如父子師生般交著心,交換著盟誓,有時甚至也交換著體液,卻完全...more

科學的故事I 科學的序曲:觀天象

科學的故事I 科學的序曲:觀天象

全台灣最會說故事的科學家、「吳大猷科普獎」常勝軍 徐明達史詩級科普鉅作《科學的故事》首部曲,從天空開始── 他擅長將科學的知識說到人人都懂、寫到人人都入迷,將豐沛的專業思維帶入我們的生活。暌...more

命運咖啡館

命運咖啡館

速食/偏食/挑食/雜食 食不下嚥 及 狼吞虎嚥 愛情裡的味覺,往往比直覺更敏銳 ●繼《家餐廳:一個人好/不寂寞》一年後,小野再次以味覺寓/預 言。 ●占星專家唐立淇專文談愛推薦。 身為引領一個時代的...more

拉得弗森林異童話:地圖上沒有的德國小鎮Radevormwald,莊祖欣短篇故事集

拉得弗森林異童話:地圖上沒有的德國小鎮Radevormwald,莊祖欣短篇故事集

德國不全是童話,森林裡也沒有王子與公主。 日復一日單調的生活中, 只要一點點想像力與同理心,讓夢幻進入現實, 在不是、也不只是童話世界的日子裡, 尋找故事背後的故事── 意義和happy ending不會是...more

2015飲食文選

2015飲食文選

真正的美食家難為。 要講話誠實、要味覺靈巧、要心靈敏銳…… 正因飲食非小道, 透過飲食文學,我們才有邁向美好生活的可能 ◆飲食文學教父焦桐創立,唯一一本飲食文學集結 ◆精選華文世界重量級作家...more

2015臺灣詩選

2015臺灣詩選

當前行的足跡化成遠天的星, 我們更要堅持, 為詩開創繁盛的另一年 因為 不管在哪個角落,都有一顆熾熱的心, 依舊等待著一首熨燙靈魂的詩。 在詩面前,我們如同以樹枝在沙地上畫下想像的先民一般赤裸。...more

布達佩斯廚房:匈牙利經典家常菜(雙書衣隨機出貨)

布達佩斯廚房:匈牙利經典家常菜(雙書衣隨機出貨)

★歐洲火紅烹飪部落格「辣椒與香草」(Chili & Vanilia) 版主經典食譜 ★台灣史上第一次完整介紹,嚐過一定會愛上的美味匈牙利菜! ★二〇一六台北國際書展主題國最具指標性食譜 布達佩斯,是多瑙河上的...more

連日本的上班族都敢當,你還怕地獄嗎?:侯・克里斯多福・山雅治の東京職場放浪記

連日本的上班族都敢當,你還怕地獄嗎?:侯・克里斯多福・山雅治の東京職場放浪記

去日本上班高薪很嗨?去了才發現每天只能說はい、はい、はい! (是、是、是) 裡頭的人想出去、外頭的人想進來 讓人崩潰的十年日本血淚現場直擊 作為一名觀光客,你會喜歡日本;作為一名留學生,對日本...more

喫東西集

喫東西集

焦桐:「這正是我所服膺的飲食書寫美學。」 趣而不媚俗、雅而不乏味;融東西飲食文化,喚醒「喫東西」靈魂 ◆東西飲食文化的趣味 李白說:「天上地下,牡蠣獨尊」,但路易十八被叫做路易十蠔,又是什...more

楊子葆喫味雙書組:喫東西集+味無味集

楊子葆喫味雙書組:喫東西集+味無味集

焦桐:「這正是我所服膺的飲食書寫美學。」 從葡萄酒開始,用吃喝喚醒萬物的靈魂…… ★ 葡萄酒大師楊子葆最好喫有味的飲食散文,一次擁有! 楊子葆曾用《味無味集》演繹飲食滋味裡的文化對位,廣受好評...more

味道福爾摩莎:焦桐精選高雄小吃地圖

味道福爾摩莎:焦桐精選高雄小吃地圖

不只要吃透透,更想在探訪小吃的當下知道這個攤子、這個味道的故事。 首次將飲食文學教父焦桐的文字化為旅遊良伴,送禮自用兩相宜的高雄伴手! 吃一頓就會變好友的海產店在哪?眷村特產哪裡買?名聞國際的...more

微醺告解室:一名調酒師的思考與那些酒客的二三事

微醺告解室:一名調酒師的思考與那些酒客的二三事

一個真正的調酒師,會讓你捨不得只為了醉而喝。 人在微醺時容易說出真心話。但真心越是浮濫之處,越需要把一切認真對待之人。 收藏32款Dior獨家調酒配方 請用這樣的酒和故事好好對自己 Mojito 承載一段...more

土文青,洋菓子:書店頂樓的甜點師

土文青,洋菓子:書店頂樓的甜點師

一名駐書店的甜點師,用洋菓子召喚台灣土產的美好,關照眾人、環境及自己,他騎著三輪車「傑米號」在南臺灣烈日下,穿梭在往夢想的路上……微小、踏實、略為任性的奮鬥,正是當代「土文青」的生存美學。 ...more

書店的黛安娜

書店的黛安娜

長大,就是一片片地死去。 但因為曾經有那麼不一樣的妳,那個我好想成為、好想守護的妳, 我才能既痛苦又勇敢地,從女孩成為女人。 日本Amazon ★★★★☆超高口碑推薦 2015年本屋大賞擊敗吉田修一、伊坂幸太...more

有一種謠傳

有一種謠傳

一切都這樣隱晦,彷如寓言。 知名作家張讓 全新散文集 這是場難以定義的心靈遊戲。愛情、快樂、夢、記憶、旅行、生死、閱讀、寫作……反反覆覆出入心坎,樣樣都是無法承受之重,樣樣都可以什麼也不是。逆...more

小王子(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

小王子(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

「至於你呢,你會擁有任何人都不曾擁有過的星星。」 在夜空下讀《小王子》,擁抱那一顆屬於自己的星星吧! 這次,從導讀開始, 讓小王子將生活裡的一切都變得溫柔、清澈 ★ 胡晴舫專文導讀推薦 知...more

風沙星辰(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

風沙星辰(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

因為飛行,因為墜落,因為擁抱整個宇宙的溫柔與殘忍, ,我們才自渾沌中看見了真正的星星。 ── 若沒有這本書,你永遠不會認識《小王子》。 ★ 《小王子》作者聖修伯里的自傳體散文集 從「飛航員」的...more

夜間飛行(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

夜間飛行(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

「若說人命無價,我們卻每每表現出好像有某樣東西的價值是超出人命的…… 但,那是什麼東西呢?」 若《小王子》曾呵護過不願長大的那顆心, 《夜間飛行》會把你推到生命最前線,迎戰未知。 ★1931年法國費米...more

小王子的飛行套書:風沙星辰、夜間飛行、小王子(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

小王子的飛行套書:風沙星辰、夜間飛行、小王子(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

「我呼吸過遠洋的風,我在唇梢嚐過大海的味道。 只要品嚐過那個滋味,就永遠不可能把它忘記。 我熱愛的不是危險。我知道我熱愛什麼:我熱愛生命。」 你認識小王子,你曾被玫瑰花和狐狸的故事觸動,你或...more

初心:小沙彌生活禪,李蕭錕詩畫集

初心:小沙彌生活禪,李蕭錕詩畫集

己迷逐物之世,更須打掉妄念,方能坐見本性。 透過小沙彌稚真之眼,找回初心,再活。 「禪」不只是宗教,它是一種生活的方式、是對人生方向無窮的探索。 在藝術中修行佛法的李蕭錕,多年來,其作品裡...more

村上春樹先生,一起用餐吧!

村上春樹先生,一起用餐吧!

若沒有剛炊好的飯香、流溢的肉汁、玉子燒的金黃色澤; 他們的生活將成為虛無;他們的死離將沒有重量。他們,將無法相愛。 村上春樹最重要的角色,其實是料理。 小林綠、小雪、胖孫女、九指女、...more

思埠崛起:吳召國的微商時代

思埠崛起:吳召國的微商時代

後浪來襲!馬雲之後席捲中國的創業浪潮,由他而起! 看窮鄉小夥子,如何在一年裡打造萬人公司的奇蹟,同時宣告: 「全民微商創業時代,正式到來!」 中國「微商」的第一人─吳召國 一年前,...more

就這樣開了一家書店:永樂座的故事

就這樣開了一家書店:永樂座的故事

當眾口紛雜預言紙書末日,她,就這樣開了一家書店。 臺灣文壇迷人的風景,在此不斷、不斷上演…… 永樂座是一九二○年代大稻埕知名的劇院,現早已被拆除,一磚一瓦也不剩。近百年後,二○一一年七月三十日,...more

拉得弗森林的藝術家:德國22年的文化詠嘆調

拉得弗森林的藝術家:德國22年的文化詠嘆調

《拉得弗森林的藝術家》是莊祖欣近五年來的散文集結。從異國文化到人生體悟,從繪畫到聲樂,從烹飪到日常生活,多才多藝的莊祖欣,將藝術融入生活,她以幽默、調侃的筆觸,非常中式的思維與見解,帶領大家...more

貳拾醫典:家庭健康營養照護全書

貳拾醫典:家庭健康營養照護全書

最專業、最完整的預防營養醫學指南 終於上市! ★ 20年來場場爆滿、一位難求臺大醫院【午餐約會】活動精華秘笈 ★ 由醫師深入淺出講解各疾病成因;營養師打造103道美味食譜 ★ 預防勝於治療,有目地的...more

不正

不正

「歪」世代新星賀婕 手歪心不歪、不正超級正 最新詩圖創作 三代詩人齊聲推薦── ★白靈、向陽、林群盛 專文推薦 ★辛牧、沈嘉悅、陳夏民、楊佳嫻、鴻鴻、羅毓嘉、蘇紹連 熱情撐不正 中規中矩的世界太...more

書城旅人

書城旅人

★ 臺灣第一本深度踏查英倫書鎮的散文集 ★ 尋訪書鎮,一探人與書、與城市之間的連結和互動,以及無限的可能性 ★ 全球首座書鎮創辦人理查.布斯(Richard Booth)親筆推薦 不畏迢迢千里的旅途,只為了少年時...more

家餐廳:一個人好/不寂寞

家餐廳:一個人好/不寂寞

/當愛再難以吞嚥,我們低頭品嘗食物/ 《蛹之生》出版四十周年紀念,小野淬鍊人生論愛新作 ★ 全台灣最撼動人心的一代作家-小野,洞澈人間情愛百態最新創作 ★ 一本都會的情感隱喻之書;給這個時代的愛慾...more

大嬸的寫生壯遊:甩開日常瑣事,勇敢追夢的現在進行式

大嬸的寫生壯遊:甩開日常瑣事,勇敢追夢的現在進行式

★有些事情現在不做,以後就再也不會做了。 曾經,你也有喜歡、擅長的事 卻隨年紀漸長,被日常瑣事纏身而放棄了嗎? 追夢不是年輕人的權利 年過四十,夢想沒辦法等「下次」 看大嬸拿起畫筆,用自...more

2014臺灣詩選

2014臺灣詩選

2014過去了,但很多事不應被忘記 用《臺灣詩選》來記住我們曾有過的 因為詩,永遠都在 ★ 三十餘年一路走來,為臺灣歷史最悠久的詩選。 ★ 2014年10月,創世紀詩社六十周年社慶,二魚文化獲頒「創世紀60...more

2014飲食文選:Best Taiwanese Food Writing 2014

2014飲食文選:Best Taiwanese Food Writing 2014

“我們未能改變黑心食品的利益結構之前, 不妨先從個人的飲食習慣做起,強化自己的基本生活常識”-焦桐 食安問題,部分也起於我們不懂吃。 我們不懂如何欣賞食物真味、如何為身體揀選最自然的養分。 飲食教...more

剝離人

剝離人

手、腳、眼睛、舌頭,甚至靈魂 我們一路走來,一路剝離…… 歡迎來到「剝離人」的世界。 遺落逃竄的器官在此宣告獨立,各表其志。 以器官、魂魄與身體的剝離、隔閡,書寫二十一世紀臺灣社會各階層的混...more

擁抱以色列:中東闖蕩筆記

擁抱以色列:中東闖蕩筆記

丟掉徬徨、脫離無知、捨去傲慢。 邁向未知,這就是你必備的勇敢筆記! 本書將帶你: ★真正看見戰爭之外,以色列的人文風景 ★見證年輕勇敢的心,如何將未知的世界融為生活 談起以色列,你會想到什...more

醬醬好:魅力異國醬料

醬醬好:魅力異國醬料

做好醬,別讓好料不開心——輕鬆學會sauce的調製,料理成功百分百 ★由「新臺灣料理」創意廚師吳文智與歐美西式料理專家趙家緯主廚攜手合作,全書收錄20種醬料變化以及55道東西方美味料理。以最簡易清楚的...more

離奇料理

離奇料理

★《亞洲週刊》2013全球十大華文小說得主朱國珍最新力作一本用眼淚寫成的爆笑喜劇。 ★Vogue雜誌、《夭夭》季刊專題報導 本年度最離奇的飲食文學,上桌。 媽媽,妳的炒飯天下第一好吃,只要妳按照正...more

感觀東亞

感觀東亞

從臺灣、韓國、中國、日本,再到新加坡,一個臺灣女子的亞洲行旅與文化思索;從文學、戲劇、藝術,到電視、電影、漫畫、流行音樂,穿透語言與文字的表相,深刻解析各種流行風潮所蘊含的文化底蘊。不管是和...more

多一公斤的旅程

多一公斤的旅程

初心以為是付出、奉獻,到頭來會發現︰其實收穫最多的,是自己。 喜歡旅行的作者劉湘吟,在2009年那一年賣掉台灣的房子,帶著所有的家當前往大陸山區支教(擔任志工老師),將公益與旅行結合,展開的一段...more

東京暫停

東京暫停

暫停 離開原先日常的節奏,到另外一個國家去擔任客座研究員。不是旅客、不會久居,停留時間長到足以跟周圍的環境建立起一種關係、也短到會有離開的一天,回到原先的日常。 在東京的如常生活,311後也...more

流浪西貢一百天

流浪西貢一百天

★越南話的「倒楣」也叫「衰」(Xúi)?在越南,初次見面詢問年紀、婚姻、家庭狀況,是尋常問候?沒有交通號誌的叉路口,勇敢向前走就對了? ★想培養國際觀?不妨從了解臺灣附近的「鄰居」開始吧! ★洪德青、...more

跑出生命力:不倒鬥士吳興傳

跑出生命力:不倒鬥士吳興傳

我的人生,不斷地在跑,不斷地遇到難關, 我咬住痛苦,不斷地找尋生命的活路。 一個知名馬拉松運動員,面對生命最嚴厲的考驗,為了活下去而奮力搏鬥。經歷痛失親人與自己的罹癌,像一團強韌生命的火光,...more

味無味集

味無味集

本書為作者於香港《明報》世紀版開設之味無味集飲食專欄集結。紅酒達人楊子葆以優雅、雋永的文字,試圖讓人們了解,飲食的體驗並非始於食物碰觸到味蕾的那一刻,而是在料理上桌以前,那些讓它們顯得細緻誘...more

是誰把部落切成兩半?

是誰把部落切成兩半?

第八屆林榮三文學獎新詩首獎得主 本作品獲第一屆楊牧文學獎補助出版 名家推薦 巴代、瓦歷斯.諾幹、余安邦、阿道.巴辣夫.冉而山、郝譽翔、孫大川、曾珍珍、陳育虹、陳義芝、楊佳嫻、董恕明、潘小雪 好評...more

黑鑽石

黑鑽石

如貓之眼,透視社會百態,嘲諷浮誇世界 曾 湘 綾 最 耀 眼 的 悲 喜 劇 小 說 洪淑苓 郝譽翔 陳黎 陳世斌 曾永義 力推新星 作者從都會工作的時尚記者,遠嫁山村成為誨人不倦的老師,以敏銳的觀察力與...more

路過的味道

路過的味道

繁華似錦,歲月靜好。 深入二十二座城鎮,歙縣、黟縣、蘇州 、天津、秦皇島、遼東半島、大連、煙臺、貴陽 、南昌、廬山、婺源 、廣州 、桐鄉、杭州、衢州、義烏、龍遊、江山、大陳、金華、成都,細膩刻...more

民國吃家:一個時代的吃相

民國吃家:一個時代的吃相

★你一定聽過這些人的名字,但你一定不知道他們最愛的私房美食! ★大型美食紀錄片《舌尖上的中國》顧問──二毛2014年全新力作! 二毛細數袁世凱、魯迅、譚延闓、張大千、于右任、王世襄、梅蘭芳、郁達夫、...more

文革記憶

文革記憶

駱英 詩 集 新 作 ★《文革記憶》不是一本黑白分明,可以說得清楚的詩集,它必須用血紅色的,代表眼淚、代表淚水與死亡。它是一本非正常殺戮的詩集,也是華文詩壇上第一本用紅色的意識形態,紅色印刷來呈...more

瓦歷斯微小說

瓦歷斯微小說

詩人瓦歷斯‧諾幹首部微型小說集。 微型小說亦稱微小說或極短篇,專指1500~2000字以內,具備情節、佈局等完整結構的小說篇章,具有微(篇幅微小)、新(立意新穎)、密(結構嚴密)、奇(結局新奇巧妙)等特色。 ...more

回娘家曬太陽

回娘家曬太陽

作家在地書寫,一本專屬屏東的散文集結。 書中迴盪著關於燦爛與平淡,勞動與收穫的記憶,也滋養著作者未曾說出口的鄉思。 如果,如果人生可以回頭,我就要從這個起點出發,我不要再退縮,我要像窗邊的...more

黑白閻連科:中篇四書 卷四

黑白閻連科:中篇四書 卷四

★本叢書一套四本,為華文中篇小說之王──閻連科最經典的中篇小說選集 ★集中認識最好、最精采的閻連科 閻連科以自己出生的村落(河南嵩縣)和生長的文化景況為基調,細細描寫著那些微小的存在與消逝。看那些...more

黑白閻連科:中篇四書 卷三

黑白閻連科:中篇四書 卷三

★本叢書一套四本,為華文中篇小說之王──閻連科最經典的中篇小說選集 ★集中認識最好、最精采的閻連科 閻連科以自己出生的村落(河南嵩縣)和生長的文化景況為基調,細細描寫著那些微小的存在與消逝。看那...more

細味臺中

細味臺中

「細味」,細細品味。 從飲食的探究與城市觀察出發,用最細膩的敘述,書寫一座城市的靈魂。 這是一本情書,為我們的城市與這裡生活的人所寫。 勾勒「臺中式」的飲食田野、職人採訪與餐館發展歷程,...more

好命的女人懂得愛自己:陪她迎接青春期、懷孕、生產、更年期

好命的女人懂得愛自己:陪她迎接青春期、懷孕、生產、更年期

這是一本全方位想成為好命女人都要懂的保健書。妳究竟要以什麼樣的態度,來迎接青春期的朝氣、掌握懷孕時的魅力、預防及改善更年期的不適,做個終身擁有快樂心境的幸福女人。透過具有醫務相關背景的柔性女...more

臺灣女兒

臺灣女兒

那些沒有在歷史留下姓氏和名字的女子,一一站成了神。 ★一本關於女人的漫長書寫,以平易簡白的筆觸,寫入現代女性內心的需要與恐懼。 ★六十二篇臺灣女兒的生命故事,散寫女性在家庭與社會的多重角色與...more

黑白閻連科:中篇四書 卷一

黑白閻連科:中篇四書 卷一

★本叢書一套四本,為當代華文中篇小說之王──閻連科的經典中篇小說之選 ★讓讀者花最少的時間,認識最經典、最好的閻連科 作者最經典的中篇小說集。閻連科以自己出生的村落(河南嵩縣)和生長的文化景況為...more

黑白閻連科:中篇四書 卷二

黑白閻連科:中篇四書 卷二

作者最經典的中篇小說集。閻連科以自己出生的村落(河南嵩縣)和生長的文化景況為基調,細細描寫著那些微小的存在與消逝。看那些介於大城與小村的人們,他們的過去、當下與未來,以及生活──充滿艱苦、奮鬥、...more

養胎不養肉瘦孕坐月子:孕前調理、懷孕三階段、坐月子、產後瘦身大秘笈

養胎不養肉瘦孕坐月子:孕前調理、懷孕三階段、坐月子、產後瘦身大秘笈

★本書完整收錄女人「最美麗的時光」飲食與生活照護百科:孕前調理、懷孕、坐月子、產後瘦身。 ★國內第一本特別為「準爹地」設計的篇幅,當太太不舒服時,不再無所適從,陪同準媽媽一起迎接家裡新成員,...more

2013飲食文選

2013飲食文選

2013飲食文選假3/10(一) 臺北101 舉行新書發表會 集結國內外46位文學作家作品,為讀者喚起沈睡的審美感受,帶來飲食文化饗宴。 美好的飲食是身心健康、快樂的泉源。 閱讀美好的飲食文章,亦是一種舒...more

2013臺灣詩選

2013臺灣詩選

由詩人向陽主編,精選臺灣2013年詩作,將散見臺灣各副刊、詩刊的作品精選,是2014不可錯過的一本詩作精選輯。 本書特色 1.年度詩選大作,此書出版為每年詩壇的熱門焦點。 2.詩人向陽為政治大學新...more

歡樂節慶點心:春節、元宵節、西洋情人節、復活節、清明節、端午節、母親節、七夕情人節、父親節、中秋節、萬聖節、立冬、感恩節、臘八節、冬至、聖誕節

歡樂節慶點心:春節、元宵節、西洋情人節、復活節、清明節、端午節、母親節、七夕情人節、父親節、中秋節、萬聖節、立冬、感恩節、臘八節、冬至、聖誕節

60道健康美味,16個節日文化典故。 陪您一整年節慶,凝聚全家人情感! 傳統文化中有許多節日與慶典,都帶著豐富的相關典故與食俗。本書收錄最完整的16個中西節日糕點,包含中式三大節慶:春節、端午節、...more

節約快烹食堂

節約快烹食堂

★熱情推薦:美食節目主持人 焦志方、郁方、蔣偉文。 ★集合快速變化、省荷包、節省時間的簡約廚藝秘技。 ★由媒體曝光度極高的金牌主廚溫國智所著,「美食好簡單」常駐廚師;「健康好簡單」、「料理美食...more

食色巴黎

食色巴黎

巴黎,到處都充滿了神奇。 在純真之歌的旋律下,盡情品嚐以食色譜寫的流動饗宴。 Bon Appetit! 愛戀巴黎的旅法作家林郁庭與法國插畫家歐笠嵬攜手力作! 焦桐、楊澤、韓良露繽紛推薦! 都會女子的...more

兩代廚房

兩代廚房

真心喜歡食物的靈魂──歡樂廚房 男人與女人共有的創作場──幸福廚房 記憶與愛的傳遞── 兩代廚房 飲食與文化差異──海角廚房 本書以食物,書寫人生的歷程,歡喜、憂傷、愛。秋停善於描述的文筆,用...more

山居,鹿小村

山居,鹿小村

養土、養地,我的心,在這裡向大自然學習。 常保年輕活潑與探索之心的作家楊麗玲, 書寫一年間在南投國姓鄉的山居體驗,以及隱山耕讀的踏實夢想。 從未遠離臺北,山居,入小村。就像一場新遊戲,處...more

宵夜快樂:低卡‧快速‧方便‧美味

宵夜快樂:低卡‧快速‧方便‧美味

★國內第一本符合低卡、快速、方便、美味需求的宵夜食譜書,亦適合下班時間8點之後用餐的上班族食用。 ★300大卡不發胖料理=晚點吃也不造成負擔低卡美味 誰說減重不能享受美味,從「吃」開始大改造,只...more

從今往後

從今往後

楊明最新小說力作 ★九○年代,臺北小酒吧真實故事改編。 ★即使臺北已然改變,親身經歷過的人總還是記得的。 小時候,我有一本圖畫書,每一頁都有圖有鏤空,一頁圖畫單獨看是一種風景,一頁疊在另一頁之上...more

自然甜:食在安心低糖點心

自然甜:食在安心低糖點心

對烘焙充滿興趣,想嘗試自己作,卻又害怕做失敗,這是很多初學者的困擾。本書收錄烘焙新手最想學的糕點,包含:餅乾、巧克力、司康、瑪芬、磅蛋糕、布丁、果凍;提供不失敗的天然配方,是經由測試再測試絕...more

野有蔓草:野菜書寫

野有蔓草:野菜書寫

方梓為了野菜,即使刮風下雨也堅持走路,即使披頭散髮也在所不惜。 走吧! 一起跟著方梓走路,採野菜,吃野菜。 認識花蓮的好山好水,原住民文化,以及野菜的歷史小故事。 本書特色 飲食散文、野菜筆...more

私想:性、愛、自由、幸福、痛苦、宗教、男人和女人的私密聯想

私想:性、愛、自由、幸福、痛苦、宗教、男人和女人的私密聯想

隨意翻開的那一頁, 隨意啟發人生的風景! ★歷經13本出版生涯,英語學習大師林沛理最想跟世人訴說的dream book ★啟動英文引擎,召喚語言學習的熱情,追求卓越的另一種視角 ★媲美《論語》和《戀人絮...more

蚊之色變

蚊之色變

人類與蚊子的戰爭持續千年, 每年有數百萬人死於蚊子傳播的疾病, 包括:瘧疾、登革熱、屈公熱、腦膜腦炎、黃熱病、絲蟲病。 作者蕭孟芳博士結合研究與醫生實務專業,和非洲進行「蚊子外交」的心路歷程...more

時序在遠方

時序在遠方

在時序的作用下,「故鄉」成了「遠方」。本書分為四大部份,打亂創作的時間以主題來區分,作者關心、在意的事物總在不同時期反覆地出現,像是不曾消逝的幽靈,附著我移動。 第一部份「長信」,主要收錄...more

滇味到龍岡

滇味到龍岡

飲食是最能體現文化的環節部份,有深層的文化底蘊,才有豐富的美食菜肴。 龍岡的滇緬料理是一種戰爭食物,乃當年滇緬邊區忠貞部隊遷臺所帶來,這支「雲南反共救國軍」及後裔多數被安置在龍岡,駐紮,營...more

好男人愛下廚:親密共餐95道料理

好男人愛下廚:親密共餐95道料理

下廚不再是女人的專利,「男人遠庖廚」已經是落伍的觀念了。現代的好男人不僅需是居家好男人,更需要成為維護全家人健康的靠山。本書不僅鼓勵男人展現廚房料理手藝,也藉此維護全家人的健康,讓男人「由外...more

一個人的三條河

一個人的三條河

閻連科以自己出生的村落爲基點,描寫了從家族至親到兒時夥伴等幾十種或悲或喜的人生。這塊如同當下中國縮影的小小的中原之地,從不出產成功和勝利,隻訴說一個又一個生命的存在與消逝,以及他們所經歷的艱...more

健康北歐菜

健康北歐菜

★國內第1本健康北歐料理書,邀請擅長西餐的兩位專業主廚謝一新、謝一德合著。 ★食材為國內大型超市或量販店可取得。 ★調味上以健康和符合國內飲食習慣做調整。 ★薈萃原味的經典饗宴。 目前世界各國都力...more

臺灣小吃指南

臺灣小吃指南

臺灣美味小吃名聞遐邇,乃臺灣飲食大宗,但在塑化劑、毒澱粉等食品安全風暴之下,饕客不禁在美味與健康間舉箸躊躇。 二魚文化公司、《飲食》雜誌社自2007年起開始餐館評鑑工程,創華文世界餐飲評鑑之先...more

平底鍋愛戀蛋糕:年輪蛋糕&蛋糕卷

平底鍋愛戀蛋糕:年輪蛋糕&蛋糕卷

王安琪已出版40多本書,為暢銷書食譜作家、平底鍋達人,推出國內第1本《平底鍋愛戀蛋糕:年輪蛋糕&蛋糕卷》。 不用烤箱的成功配方,詳細步驟圖解,輕鬆捲出幸福感! 6種蛋糕體捲出鬆軟人氣卷,9種麵糊...more

健康美味豬:盤底朝天的夢幻豬料理

健康美味豬:盤底朝天的夢幻豬料理

豬肉含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、菸鹼酸、鐵、鈣、磷、鉀等營養素。能夠幫助修復身體組織、增強免疫力、幫助神經系統維持正常運作,保護器官之功效;而所含的磷可以維護骨骼與...more

當你失去親愛的人:走過悲傷的幽谷散文選

當你失去親愛的人:走過悲傷的幽谷散文選

繼《曬恩愛》之後,二魚文化企劃了療癒哀傷的《當你失去親愛的人》,當你失去了親愛的,陷入哀痛,傷心欲絕,走不出來,能怎麼辦? 有人寫詩想念,有人寫作抒懷,有人作畫尋境,有人去旅行,向大自然尋求...more

朝/聖

朝/聖

《朝∕聖》中,一百一十二首詩寫成於二○一一年五月至二○一三年三月間。這些詩是陳黎先後在Word文件檔上以一人之力完成的。有五首(〈五行〉、〈三色〉、〈符號學〉、〈商朝〉、〈新唐朝〉)成於詩集《妖∕冶》...more

學歷遊戲:學校沒有教的事

學歷遊戲:學校沒有教的事

這是一本與各科系學生在課堂外的生命對話 用淺顯有趣的筆調、真誠的態度。作者的文字像朋友那樣的角度關懷學生的生活和學習。 本書每一封信都從學生的課堂表現、校園生活及生涯規劃去延伸思考,促使年...more

臺灣舌頭:臺灣味道三部曲之三

臺灣舌頭:臺灣味道三部曲之三

全書46篇文章寫下這些美味的故事──臺灣啤酒、鹹湯圓、地瓜粥、蔭豉蚵仔、菜脯蛋、薑絲大腸、紅糟燒肉、梅干扣肉、封肉、爆肉、鴨賞、櫻桃鴨、萬巒豬腳、文山包種茶、木瓜牛奶、貢糖……,味蕾與食物的文化脈...more

健康好食雞:低脂.美味.簡單.料理雞肉的秘技

健康好食雞:低脂.美味.簡單.料理雞肉的秘技

雞肉之所以受歡迎且普及於各類料理中是有原因的,除了雞的成熟期較短外,雞肉無宗教烹調上的忌諱。而且以營養學觀看,雞肉營養價值高於紅肉,脂肪含量也比豬、牛、羊肉低許多,是愛美、瘦身者的最佳選擇;...more

我的雲端情人

我的雲端情人

A同志的叔叔被家人發現中風倒在廚房時,赫然身著女裝。 B同志的父親身為宗教界重量人士,B卻在父親床底發現同志A片。 C同志的媽媽困惑地問:你爸爸(高齡七十好幾)被那位未婚的叔叔昨夜壓在床上,你知...more

曬恩愛:懷念秀麗

曬恩愛:懷念秀麗

職場女強人能不能擁有家庭幸福?家庭與事業可不可以兩全?讓本書的女主角告訴你,這是一本紀念謝秀麗和焦桐的牽手情緣,訴說著人間的深情。 作者簡介 焦桐主編 焦桐,一九五六年生於高雄市,可能是出生時...more

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