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且行且珍重:阿瑟人生的奇幻漂流

且行且珍重:阿瑟人生的奇幻漂流

所謂「吾每日三省吾身」,阿瑟始終堅持做人要有正確的人生觀和價值觀。 一個再平凡不過的窮留學生,由洗碗工一步一脚印慢慢向前行。過程中碰到許多貴人的幫忙,也奇妙地遭遇一些挫折,但他從未隨波逐...more

足跡・事蹟・軌跡 (十二):決策思路與布局 決戰出路與格局

足跡・事蹟・軌跡 (十二):決策思路與布局 決戰出路與格局

「足跡·事蹟·軌跡 第十二集」 收錄19位創業夢想家的逐夢故事,他們來自於不同的世代、不同的產業,有著不同的理念、走著不同的創業道路。 但是他們同樣流著堅持不放棄的熱血,朝著自己的夢想前進。 ...more

你想活出怎樣的小鎮?何培鈞的九個創生觀點

你想活出怎樣的小鎮?何培鈞的九個創生觀點

用心感受 抬頭看見的天空、腳下所踩的土地 你熟悉的故鄉,處處都是豐滿的契機 「天空的院子」創辦人/地方創生先行者 何培鈞用行動、熱情與理想,淬鍊出扭轉地方的力量 十五年前,大二那年,何培鈞在...more

足跡:美容美髮業管理實錄

足跡:美容美髮業管理實錄

在經營事業的道路上,沒有平坦的大路可走, 只有在崎嶇小路上不畏勞苦的人,才有希望攀登高峰。 這是一本作者的工作記錄,細瑣中蘊藏著精確的經驗與智能, 因此不能僅以工作報告看待之, 而需細細咀...more

寫給經營者的全方位TPS:從零開始打造世界最強製造現場

寫給經營者的全方位TPS:從零開始打造世界最強製造現場

師承大野耐一 推動豐田生產方式超過半世紀 指導歐、美、亞洲知名企業之世界級精實管理大師 完整傳授從日本到世界打造最強製造現場的實戰聖經 豐田生產方式再進化──全方位TPS 成立迄今超過八十年的豐田...more

足跡.事蹟.軌跡(十一):創業是為了走向.一個溫存而美好的世界

足跡.事蹟.軌跡(十一):創業是為了走向.一個溫存而美好的世界

收錄19位創業夢想家的逐夢故事,他們來自於不同的世代、不同的產業,有著不同的理念、走著不同的創業道路。 但是他們同樣流著堅持不放棄的熱血,朝著自己的夢想前進。 走過的 叫足跡 走不到 叫憧憬 ...more

除了贏,我無路可退:華為任正非的突圍哲學

除了贏,我無路可退:華為任正非的突圍哲學

一個人的死裡求生,造就一個產業的奇蹟。 一個原本低調的名字,在5G戰場親上火線,成為全球矚目的焦點。 馬雲稱他為:「被遺忘的高人。」 華為有何能耐?任正非有何本事?讓美國視為頭號勁敵、追著往死裡打...more

醫療現場的5S實踐手冊 全圖解:打造零失誤、零事故、零人為疏失的安全醫療環境

醫療現場的5S實踐手冊 全圖解:打造零失誤、零事故、零人為疏失的安全醫療環境

國內第一本醫療業5S專書 讓5S成為 轉動醫療PDCA循環的力量! 醫療現場是一個聚集各種專業人員的工作場域, 同時,對於環境整備、流程效率的要求相對高的地方, 哪怕只是文件上的錯誤,都有可能攸...more

SPA&醫學美容產業經營與管理:美容創業教戰守冊

SPA&醫學美容產業經營與管理:美容創業教戰守冊

進入美容業,許多人的夢想就是未來能有一家自己的店,但說的容易,實際操作起來才發現有許多眉角。開店必須謹慎,做好萬全準備,店面的營運才能完善且長久。 本書從SPA的起源開始,探討現今國內外的產業...more

百工裡的人類學家2 厚數據的創新課:5大洞察心法╳6種視覺化工具,掌握人類學家式的系統思考,精準切入使用者情境

百工裡的人類學家2 厚數據的創新課:5大洞察心法╳6種視覺化工具,掌握人類學家式的系統思考,精準切入使用者情境

打破大數據的傲慢與偏見! 讓「厚數據」引導你精準切入創新流程, 看見未被滿足的需求! 哈佛大學商學院、頂尖企業諮詢顧問公司ReD一致肯定 面對瞬息萬變的商業挑戰與AI智能 ——像人類學家一樣「挖掘厚...more

超成功鋼琴教室行銷大全:品牌經營七戰略

超成功鋼琴教室行銷大全:品牌經營七戰略

想要創立理想的個人音樂教室! 教室想更成功!老師想更受歡迎! 7個經營戰略、精選行銷技巧,幫你的鋼琴教室建立黃金「品牌」, 在時代動蕩中創造優勢、贏得學員! 超人氣鋼琴教室經營金牌講師 藤拓弘...more

打不死的戰狼:華為的快速成長策略與狼性文化

打不死的戰狼:華為的快速成長策略與狼性文化

從不同維度層層撥開與解密華為的狼性管理! ◤經營與管理需要的是動態雙平衡,戰略目標與執行又如何從「務虛」如何進化到「務實」? 目標任務,如何立即轉成具體、可實現以及細化和量化? ◤一個以哲思來...more

地方創生way 06 生意盎然號:老街區新經濟

地方創生way 06 生意盎然號:老街區新經濟

《地方創生way》國內第一本深度關注地方創生議題的獨立刊物 老街區新經濟 網路的普及,讓人們不用出門上街, 只要在手機滑幾下,就能買遍全世界; 曾幾何時,熱鬧的都會街區開始面臨空洞化危機, ...more

餐旅規劃與管理:旅館、民宿、出租套房與餐廳之規劃與管理

餐旅規劃與管理:旅館、民宿、出租套房與餐廳之規劃與管理

旅館、民宿、出租套房與餐廳之規劃與管理 本書內容分為旅館、民宿、出租套房與餐廳四大主題。 整合餐旅產業的理論與實務,透過產學合作的實際案例,從法規、規劃、設計、施工等層面來分析,以文字、圖...more

世界是平的,就等你去闖:阿瑟創業傳奇驚魂記

世界是平的,就等你去闖:阿瑟創業傳奇驚魂記

本書出版源自作者多年來周遊各國的經商經驗,以及曾經遭遇的各種商戰兵爭的小故事;人生走過這一遭,許多事情無法重來,過程中卻往往留下許多難以抹滅的回憶,足以給世人警醒,也讓涉足商界闖蕩的新人做為...more

農產加工不只醬:開箱地方創生的風土WAY

農產加工不只醬:開箱地方創生的風土WAY

點土鳳梨為黃金?一株茶樹種回一個山頭?用啤酒解鎖傳說中的麥田圈?? 你沒看錯!「農產加工教戰守則」攏底加! 看自造者+地方農會+區域加工中心 如何為我們留住土地~~封存台灣味 每個人在日常生活中都...more

你好,我是文創經紀人!喵~:台灣文創經紀工作的12堂必修課

你好,我是文創經紀人!喵~:台灣文創經紀工作的12堂必修課

台灣超人氣插畫IP強大幕後推手, 首次揭祕文創經紀十八般工作絕學! 最接地氣行銷心法 X 經營學實戰案例 X 創意人職場工作術 你聽過「文創經紀人」嗎? 他們是文創產業中的重要人物之一,也是圖像角...more

足跡.事蹟.軌跡(九):創業是為了走向 一個溫存而美好的世界

足跡.事蹟.軌跡(九):創業是為了走向 一個溫存而美好的世界

「足跡·事蹟·軌跡 第九集」 收錄22位創業夢想家的逐夢故事,他們來自於不同的世代、不同的產業,有著不同的理念、走著不同的創業道路。 但是他們同樣流著堅持不放棄的熱血,朝著自己的夢想前進。 有夢就...more

足跡.事蹟.軌跡(十)

足跡.事蹟.軌跡(十)

「足跡·事蹟·軌跡 第十集」 收錄19位創業夢想家的逐夢故事,他們來自於不同的世代、不同的產業,有著不同的理念、走著不同的創業道路。 但是他們同樣流著堅持不放棄的熱血,朝著自己的夢想前進。 有夢就...more

築苗聚落啟航

築苗聚落啟航

本書以說故事的方式,帶出《苗創團隊》於苗栗地區推動地方各色產業歷程中,扶持育苗茁壯的17家品牌故事。《苗創團隊》於2014年起積極推動苗栗特色產業多元化,包括粉末冶金、高值陶瓷、主題式智慧服務等,...more

地方創生way 05青勝於藍號:地方創二代

地方創生way 05青勝於藍號:地方創二代

《地方創生way》國內第一本深度關注地方創生議題的獨立刊物 地方創二代 扮演地方經濟關鍵角色的地方特色產企業, 其興衰成敗牽動著地方發展的未來; 正因為長期走在第一線陪伴地方特色產業成長與...more

林聰明沙鍋魚頭,家的味道

林聰明沙鍋魚頭,家的味道

首刷限量送嘉義世界小吃別冊+散步地圖 「我從未想過三十幾年後,從寄人籬下的路邊攤六張桌子,到擁有自己的數間門市經營,何其有幸出生在街頭小吃的家族,這是我的使命也是我的志業,能與父母親一起共...more

殯葬禮儀:理論與實務(增訂版)

殯葬禮儀:理論與實務(增訂版)

如何在殯葬業競爭激烈的情況中勝出? 未取得「喪禮服務技術士證照」是否還能執業? 如何利用最短的時間通過考試取得證照? 只要做到如下三點,這些問題就可迎刃而解: 1.專精殯葬知識及技能: 本書...more

足跡・事蹟・軌跡 (八):抓穩創業先機 在瞬息萬變的年代

足跡・事蹟・軌跡 (八):抓穩創業先機 在瞬息萬變的年代

「足跡·事蹟·軌跡 第八集」 收錄23位創業夢想家的逐夢故事,他們來自於不同的世代、不同的產業,有著不同的理念、走著不同的創業道路。 但是他們同樣流著堅持不放棄的熱血,朝著自己的夢想前進。 有...more

新東山。再起

新東山。再起

讓我們循著酸菜香氣,找回團圓好滋味! 一位50年老棉被店之子,從警政署三線一警官、上櫃公司董事長, 抓住機會勇往直前,轉戰酸菜白肉鍋連鎖餐飲… 當你擁有三百萬,你是選擇投資創業,還是買屋安居?...more

東川Style:北海道8000人小鎮的創生故事

東川Style:北海道8000人小鎮的創生故事

北海道‧東川町 榮獲「第10屆 日本行銷大賞 區域賞」 走入東川小鎮,探訪打造區域品牌的袐訣! 有著「寫真之町」名號的日本北海道小鎮──東川町,擁有60幾家個性化的咖啡廳、餐廳、烘焙坊、商店及工坊...more

2019年連鎖加盟總部特刊

2019年連鎖加盟總部特刊

★ 銷售業務最佳的好幫手 ★ 所有加盟連鎖業總部資料、加盟店數、直營店數、營運分析一網打盡。 報導台灣主要連鎖加盟的脈動,包含全台各地主流連鎖業態之店數、資本額、國外分佈、營業規模及最新營運狀況...more

時尚業生存戰:從AI、二手市場、智慧購物,打造線上線下銷售快狠準的獲利模式

時尚業生存戰:從AI、二手市場、智慧購物,打造線上線下銷售快狠準的獲利模式

Amazon、Nike、ZARA都已投入的產業革命, 如何將消費者的衣櫃「最佳化」,是下一波時尚業的十年大革新! 為什麼Amazon要推出「Prime Wardrobe」? ZARA、NIKE推出店面專用App用意為何? ......more

賺錢咖啡店經營法則:從商品設計開始

賺錢咖啡店經營法則:從商品設計開始

深入剖析開咖啡店重點注意事項, 精確點出賺錢咖啡店必備不敗守則! 當然,任何人都可以經營咖啡店,但是想要經營一家能真正賺到錢又能永續經營的咖啡店,絕對不是一件容易的事,除了要考慮到資金、人事...more

日本食設計:從概念、設計到宣傳,拆解11個日本飲食品牌策略

日本食設計:從概念、設計到宣傳,拆解11個日本飲食品牌策略

希望能讓新世代也感受日本酒魅力的百年老店、 不甘只是商務旅館普通早餐的品牌企圖、 想傳達地方特色和更多食材故事的生產者…… 無論規模大小,都以自己獨特的方式傳達吃的樂趣, 持續思索飲食的本質與價值...more

職人之手造眼鏡

職人之手造眼鏡

全港首本由眼鏡界文青, 打造而成的日本手造眼鏡美學讀物。 為了微妙完美的 1%, 花費的卻是 100 倍的精力與時間! 這就是日本手造眼鏡的精神! 「我覺得生於福井,我的命運就已經與眼鏡這工藝連...more

讓世界旅人看見台灣:地方創生╳觀光創新的12堂課

讓世界旅人看見台灣:地方創生╳觀光創新的12堂課

為了地方創生! 為了讓世界看見台灣! 台灣第一個致力於觀光旅遊產業的民間智庫, 集結12位第一線產學界領袖的實戰經驗與思考, 從台北到屏東,從日本到夏威夷, 分享台灣地方創生經驗,考察海外...more

2019-2020商業服務業年鑑:一本看透批發、零售、餐飲、物流行業發展潮流

2019-2020商業服務業年鑑:一本看透批發、零售、餐飲、物流行業發展潮流

瞭解商業服務業發展趨勢,掌握產業脈動, 未來十年商業服務業發展動能之最佳指引之書! 過去十年,我國服務業的GDP從2009年的8.185兆元成長至2018年的10.272兆元,總共增加25.5%;而工業的GDP則從2009...more

餐飲店的賺錢數字:好手藝、好服務還要懂算術,讓你點「食」成金的42堂數字管理課

餐飲店的賺錢數字:好手藝、好服務還要懂算術,讓你點「食」成金的42堂數字管理課

即使景氣不穩定,台灣餐飲業已連續17年從未衰退, 但為什麼有人開餐飲店能賺大錢,有人卻做得累死、賺得少死? ──關鍵就在懂不懂「數字」! 每年拯救上百家餐飲店的日本餐飲達人河野祐治, 從餐飲店管理數字...more

風土經濟學:地方創生的21堂風土設計課

風土經濟學:地方創生的21堂風土設計課

◎第一本台灣地方創生實作手冊◎ 台灣地方創生議題風風火火,看似口號響亮、計畫宏大,卻往往忽略創生背後的源頭,其實是經過時間累積、空間形塑的地方風土,更始終缺少真正接地氣的實際策略、方法與步驟...more

足跡‧事蹟‧軌跡(七):懷抱創業夢想 開出一片天堂

足跡‧事蹟‧軌跡(七):懷抱創業夢想 開出一片天堂

「足跡•事蹟•軌跡 第七集」 收錄20位創業夢想家的逐夢故事,他們來自於不同的世代、不同的產業,有著不同的理念、走著不同的創業道路。 但是他們同樣流著堅持不放棄的熱血,朝著自己的夢想前進。 有...more

地方創生way 04勇敢起業號:移住地方 斜槓創生

地方創生way 04勇敢起業號:移住地方 斜槓創生

《地方創生way》國內第一本深度關注地方創生議題的獨立刊物 移住地方 斜槓創生 也許是山海的召喚 抑或是與土地、親人間濃得化不開的情感牽引著 讓他們不約而同告別舒適圈、熟朋友 走入/回到地方...more

一人創業:創業就是,做好一件你真正想做的事!

一人創業:創業就是,做好一件你真正想做的事!

創業,你需要的不是SOP, 而是聚焦一件你「真正想做」的事, 從「真實的自己」與「現有的資源」來定位! 【創業心法1】以「真正想做」的事為事業主軸 「一、二年內狠撈一筆的事業」vs.「持續發展十...more

生技大大可為:一位健保醫藥專家的生技創投驚異奇航

生技大大可為:一位健保醫藥專家的生技創投驚異奇航

由於作者是陽明大學醫學系畢業,到哈佛衛生行政碩士,回國後在衛生署、衛福部、健保局等單位服務長達十六年,二○○五年投入生技創投產業。歷經金融海嘯及生技創投的多頭,作者累積了十分完整的衛生行政、醫...more

歸鄕·溪州·青春夢:喬大與他的喬咖啡夢想屋

歸鄕·溪州·青春夢:喬大與他的喬咖啡夢想屋

你若真心愛家鄉,不如為他做些事 自己的家鄉,自己要愛護;是我一輩子奉行不渝最單純的信仰。 我常向旅外遊子鼓吹:你若真心愛家鄉,與其對他思思念念,不如為他做些事。 前些年,昔日學生俊禎,多...more

紙上咖啡館旅行:用手繪平面圖剖析80間街角咖啡館的迷人魅力

紙上咖啡館旅行:用手繪平面圖剖析80間街角咖啡館的迷人魅力

★設計師角度╳經營者觀察的獨家視點★ 除了美味的咖啡和餐點, 用另一種特別的方向,俯瞰、剖析人氣咖啡館的迷人之處。 為什麼有些咖啡館,一走進去就讓你想待好久? 為什麼有些店家看起來內裝好簡單...more

心動南京:臺胞在寧創業故事

心動南京:臺胞在寧創業故事

南京和臺灣,經濟相融、文化相通。 一座城,兩岸情,跨越時間長河,無數青年在這裡放飛自我、追逐夢想。 聚合兩岸青年的創意與衝勁,藉由廣泛的傳播效應, 昇華青年人創業、創新、實踐的人生價值。 ...more

2019台灣地區大型店舖總覽

2019台灣地區大型店舖總覽

★ 銷售業務最佳的好幫手! ★ 所有零售業總部、分店資料、採購名單、營運調查、市場分析一網打盡! 報導台灣主要零售業的脈動,包含全台各地主流連鎖業態之店數,營業規模及最新營運狀況。 邀集各業態傑...more

咖啡人生:開咖啡店教會我的事

咖啡人生:開咖啡店教會我的事

開咖啡店之前,我重視的是咖啡技術; 開咖啡店之後,我更關心成就這個場域的客人們。 用咖啡之道貫穿五十年的兩家人氣咖啡店,靠得不僅只是過人的烘焙技術, 在咖啡漫談中,娓娓道出與咖啡相伴一生...more

地方創生way 03地方發聲號:地方通信 LOCAL MEDIA

地方創生way 03地方發聲號:地方通信 LOCAL MEDIA

《地方創生way》國內第一本深度關注地方創生議題的獨立刊物 地方通信LOCAL MEDIA 串起人與地方的情感連結 以最在地的角度,放送地方魅力的「地方通信」 無關乎視野寬窄,也不一定有知名人物的趣聞軼...more

書店的逆襲:日本廣告鬼才帶你逛書店,找創意

書店的逆襲:日本廣告鬼才帶你逛書店,找創意

◎日本最大廣告公司博報堂創意總監、日本「書店大獎」的創立者、文青書店Book&Beer店長 ──獨家公開,靈感就在書架間! ◎獨家收錄與內沼晉太郎的對談 ——「經營獨立書店的現況與理想」 ◎介紹作者到書...more

餐飲業的50條賺錢法則:不只賺,還要一直賺【網路獨家套書】

餐飲業的50條賺錢法則:不只賺,還要一直賺【網路獨家套書】

感謝各大餐飲業者喜愛! 全亞洲熱銷數萬冊! 全球讀者一致好評,亞馬遜5顆星推薦! 網路論壇盛讚為: 「一開店就馬上賺,更能一直賺的餐飲業聖經」 所有餐飲業者都「必看的」的經營聖經! 日本飲食專門雜...more

診所開業設計學:空間規劃有效率,經營、管理、行銷面面俱到,以醫療診所專業為核心的開業成功心法

診所開業設計學:空間規劃有效率,經營、管理、行銷面面俱到,以醫療診所專業為核心的開業成功心法

華文首創,系統化整理診所開業設計全書 彙整人、事、時、地、物知識,開業免走冤枉路 以前開業憑「感覺」、「命運」開業,因準備不足,「成功」被詮釋為運氣問題。 業界多為學長學弟傳承個人經驗,加上台...more

足跡・事蹟・軌跡 (六):淤淤只要你願意 創業夢想會實現

足跡・事蹟・軌跡 (六):淤淤只要你願意 創業夢想會實現

「足跡·事蹟·軌跡 第六集」 收錄19位創業夢想家的逐夢故事,他們來自於不同的世代、不同的產業,有著不同的理念、走著不同的創業道路。 但是他們同樣流著堅持不放棄的熱血,朝著自己的夢想前進。 有...more

我在世上最困難的行業中,打造事業:美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式、影響全球的款待藝術

我在世上最困難的行業中,打造事業:美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式、影響全球的款待藝術

★《紐約時報》暢銷書‧服務業必讀經典★ 27歲頂下有腐味的餐廳,竟連續七年榮獲「紐約最受歡迎餐廳」; 2004年將寒酸的熱狗餐車,化身全球近二百家分店的知名漢堡店! 《時代》雜誌選為全球百大影響力人物—...more

連鎖企業管理(四版):掌握新零售趨勢

連鎖企業管理(四版):掌握新零售趨勢

本書內容完整、脈絡清晰、各章節之間互相關連、理論與實務兼顧,共分成三篇十二章,能有效涵蓋連鎖企業管理、連鎖加盟管理課程之需求。 第一篇為「連鎖規劃」,系統化的介紹全書各章都要面臨到的議題,...more

2018年綠色殯葬論壇學術研討會論文集

2018年綠色殯葬論壇學術研討會論文集

本論文集結合台灣、日本、中國與馬來西亞殯葬產業、學術及各領域之專家學者,共同針對綠色殯葬及殯葬實務議題進行專業或跨領域的研究與報告。論文主題有區域跨國性台灣、日本、馬來西亞與中國等地綠色殯葬...more

創業的100道習題:行家才知道,從發想、籌畫、募資到變現,矽谷成功訣竅一次到齊

創業的100道習題:行家才知道,從發想、籌畫、募資到變現,矽谷成功訣竅一次到齊

創業從未這麼簡單,成功也從未如此困難, 你可曾覺得,別人都知道什麼秘辛,卻不告訴你? 無論跟資金、人才、技術靠得多近,卻總差臨門一腳? 能幫助創業者跨越這種迷惑的,就是「矽谷優勢」。 市面...more

防彈管理學:從BTS全球爆紅學習Z世代管理策略

防彈管理學:從BTS全球爆紅學習Z世代管理策略

現象級偶像BTS,如何虜獲全球 Z世代的心? 自主式管理+敢於跨界+利用新媒體/內容/故事的力量 BTS神話=Z世代管理之道示範作 —學者鍾樂偉專文導讀 —韓國最大書店教保文庫 「CEO推薦書」 === 亞洲...more

地方創生way 02地方覺醒號:我愛地方

地方創生way 02地方覺醒號:我愛地方

《地方創生way》國內第一本深度關注地方創生議題的獨立刊物 I❤地方 因為愛,他們努力洄游家鄉;因為愛,他們落地為鄉根植地方; 用藝術串聯人與土地的情感、用麥克風放送農村的價值、 用原民文化...more

足跡‧事蹟‧軌跡(五):19個創業心路歷程 經營哲學與成功新法大公開

足跡‧事蹟‧軌跡(五):19個創業心路歷程 經營哲學與成功新法大公開

「足跡‧事蹟‧軌跡 第五集」 收錄19位創業夢想家的逐夢故事,他們來自於不同的世代、不同的產業,有著不同的理念、走著不同的創業道路。 但是他們同樣流著堅持不放棄的熱血,朝著自己的夢想前進。 有...more

翻轉人生,紋繡30

翻轉人生,紋繡30

紋繡源於台灣,靠技術改寫人生,名師們要告訴您他們的奮鬥歷程。 紋繡產業的發展已逾30年,這項源於台灣的技藝,今天不但風靡全球,也扭轉了無數職人的人生格局。 台灣之光「半永久化妝術microblading...more

足跡・事蹟・軌跡 (四)

足跡・事蹟・軌跡 (四)

「這是最好的年代,也是最壞的年代。」 ~狄更斯《雙城記》 看夢想實踐家們,如何扭轉最壞的年代。 在商海中講商德、在機鋒中搶機先、 在對立中找對策、在不餒中求不敗。 無關亂世或盛世, 都...more

圖解台灣老行業與職人魂

圖解台灣老行業與職人魂

台灣最親近庶民,也最具傳承精神典範的老行業與職人,不僅涵蓋日常用品、民俗藝品,更包容食品、器物與傳統技能文化,讓人看見的,是台灣最具大眾生活特色與職人精神面面觀。 老行業是展現職人與匠師一...more

你的未來有無限可能:中華兩岸EMBA英雄榜

你的未來有無限可能:中華兩岸EMBA英雄榜

有夢最美,相信自己的潛力無窮!找出每個人共同的成功密碼 學習分享,是未來企業競爭力關鍵!行行出狀元,培養自己成為五項全人 EMBA沒告訴你的成功秘訣,30位EMBA 執行長親傳成功創業心法! EMBA CEO...more

連鎖店操作手冊(增訂六版)

連鎖店操作手冊(增訂六版)

本書介紹許多著名連鎖經營企業成功的案例,最先進的連鎖經營研究管理方法,上市後,內容具體實務,獲臺灣企業界好評,再版多次,海峽兩岸,都擠入暢銷書排行榜,此書銷售到東南亞各國,均是當地暢銷書。 ...more

足跡‧事蹟‧軌跡(三)

足跡‧事蹟‧軌跡(三)

「我今日的心,微笑地面對它流著淚的昨夜, 好像一棵濕潤的樹,在雨後對著太陽發出光輝。」 ~泰戈爾《流螢集》 每一位夢想實踐家,都像一棵亭亭佇立的大樹, 將根緊扎大地,讓枝葉迎向風霜雨露。 他...more

餐桌的力量:真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學

餐桌的力量:真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學

經典的煎豬肝,片片皆是對美味的堅持。 豐厚的菜脯蛋,樸實裡有個充滿感恩的故事。 滑潤的杏仁豆腐, 蘊藏著董事長李秀英的孺慕之情。 四十年來,欣葉的每一道菜, 不只是好吃而已,還有滿滿的真情與...more

台灣臻百味(全彩)

台灣臻百味(全彩)

台灣是塊寶島,擁有許多美好的人事物, 《台灣臻百味》搜羅了許多具有台灣精神的特色商品。 《台灣臻百味》希望能聚集美好、分享感動! 將無形的故事,化為有形的紀錄,讓更多人了解台灣之美! 食、...more

金漆招牌 4

金漆招牌 4

飲食業在香港發展蓬勃,眾多金漆招牌的經營模式也追隨社會大勢,不斷轉型求變,為消費者提供更優質的服務。在第四輯《金漆招牌》裏,張宇人繼續與數十位食肆及與飲食相關行業的經營者暢談苦樂,細味前塵,...more

寫作過活不是夢,你也可以靠搖筆桿子吃飯!成為職業作家一定要知道的50件事

寫作過活不是夢,你也可以靠搖筆桿子吃飯!成為職業作家一定要知道的50件事

專職寫作可能嗎?職業作家ZEN大(王乾任)不藏私傳授50個獨門祕技,只要有規劃、有準備,按部就班、照表操課,你也能靠寫作活下來! ✔千萬不要在咖啡館寫稿! ✔盡所能大量閱讀,閱讀力就是你的創作力! ✔...more

「宜蘭自造.文創原生種」宜蘭勁好產業發展指南

「宜蘭自造.文創原生種」宜蘭勁好產業發展指南

◎匯聚全台能量的文創育成整合平台。 ◎計畫性培育更具前瞻性的文創菁英。 ◎帶動宜蘭縣的文化旅遊的觀光能量。 「宜蘭自造.文創原生種」計畫由宜蘭縣政府文化局開辦,象藝創意於107年成為規劃及致行單位,...more

2018年連鎖加盟總部特刊

2018年連鎖加盟總部特刊

★ 銷售業務最佳的好幫手 ★ 所有加盟連鎖業總部資料、加盟店數、直營店數、營運分析一網打盡。 本書特色 特色一:多間優質連鎖加盟總部最詳細的介紹。 特色二:邀請最專業的專家學者們,替大家撰寫最...more

新娘秘書

新娘秘書

彩妝技巧、行銷曝光 人脈建立、口條應對 一次學到十年實戰經驗的精華 百萬年薪不是夢 彈性自由收入多 給讀者最直接的臨場感!此書從入行前的學習、準備、作品累積,到接案過程應對,進入婚禮當天服務技巧...more

便利商店經營成功學

便利商店經營成功學

連鎖超商的戰國時代 打造一間真正幫你賺錢的便利超商! 超實戰!給超商加盟主的24堂必勝經營課! 【全國傑出服務店長獎】得主,不藏私經營祕技大公開 加盟說明會沒告訴你的「眉角」,本書一次說清楚、講...more

成功飯店經理人

成功飯店經理人

本書分為做好統帥、準備好盔甲、統率好部下、統領戰局、贏得勝利五個部分,從角色認知、基本素質、觀念意識、情商(EQ)和智商(IQ)、時間管理、目標管理、有效溝通、團隊建設、積極授權、創新變革等多個方面...more

旅遊心理學

旅遊心理學

本書為旅遊工作者提供了一套基礎的、科學的思維方式和分析方法。透過對旅遊心理學的學習和研究,人們可以更清楚了解現實旅遊者和潛在旅遊者的需要、興趣等,掌握他們在旅遊活動過程中各方面的需求、特點及...more

旅遊市場營銷

旅遊市場營銷

本書在研究一般市場特徵和營銷策略的基礎上,著重闡述旅遊市場營銷的基本原理和基本技巧。 在體例上,突破了傳統旅遊市場營銷教材的基本編排格式,將全書分成上下兩篇:上篇著重介紹涉及旅遊市場營銷的...more

足跡‧事蹟‧軌跡(二)

足跡‧事蹟‧軌跡(二)

翻開扉頁,足跡歷歷在目。 22位夢想實踐家,20篇動人生命事蹟。 在他們的軌跡上,我們讚嘆、我們低吟。 讓今天以記憶環抱過去,以渴望胸懷未來。 帶著昨日的回憶,邀您一同邁向明天的夢想。 本書...more

全世界都來排隊的鄉下麵包店:星級麵包職人的工作祕方

全世界都來排隊的鄉下麵包店:星級麵包職人的工作祕方

作者成瀨正是日本著名的麵包職人,2005年代表日本參加世界盃麵包大賽(Coupe du Monde de la Boulangerie),勇奪總成績第三名的榮耀。2012年,擔任監督,帶領日本團隊參加世界盃大賽,獲得「優勝」。 成...more

2018品牌市集/優良市集/樂活名攤精選

2018品牌市集/優良市集/樂活名攤精選

本刊集結今年度所有獲得評核肯定的星級市場與名攤資訊(以品牌市集及四星以上優良市集、樂活名攤為報導對象,三星及以下優良市集及樂活名攤以列表呈現。)藉以提供其他市集、攤商標竿學習的範例,讓成功經驗...more

足跡‧事蹟‧軌跡(一)

足跡‧事蹟‧軌跡(一)

有夢就勇敢追逐,只要相信即能實現。 夢想的藍圖,皆由不變的恆心與大膽的想像力繪製而成, 我們實地走訪台灣各地勇敢追夢的人物, 以墨水和鏡頭紀錄下他們的足跡、事蹟與成功的軌跡; 見證了一段...more

餐飲連鎖加盟管理:以系統化經營臺灣美食,征服全世界的胃(四版)

餐飲連鎖加盟管理:以系統化經營臺灣美食,征服全世界的胃(四版)

本書為台灣第一本系統化探討餐飲連鎖加盟管理書籍,接地氣的個案、國際化的內容,結合學術與實務,內容生動活潑,可作為大專教科書並提供有志從事餐飲連鎖工作的您參考閱讀,本書共分為下列三個主要部分:...more

餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】

餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】

餐飲業的平均毛利高達六成以上, 所以餐飲業 絕對是個有機會賺錢的行業! 但是, 為什麼你家附近的餐飲店一直在換老闆? 為什麼以為加盟是最安全的開店方式, 但最後卻血本無歸! 其實開餐飲店賺錢是有秘密的...more

旅遊企業互聯網聲譽評價與管理研究

旅遊企業互聯網聲譽評價與管理研究

中國國內旅遊企業普遍開始依賴互聯網開展經營活動後,互聯網聲譽的評價與管理成為旅遊企業經營中的重要環節。在這一過程中,旅遊企業互聯網聲譽評價指標體系的構建成為了一項基礎性工作。 本書綜合運用...more

Airport Terminal Design & Operations(英):機場航廈之設計與營運

Airport Terminal Design & Operations(英):機場航廈之設計與營運

The Shen/Hsu airport terminal design and operations book is the most comprehensive of its kind. The book will serve as a......more

連鎖經營企業人力資源管控

連鎖經營企業人力資源管控

連鎖經營企業因經營單位過於分散,最大的挑戰就是如何對其進行有效的即時管控。 如果過於分權,可能造成經營單位自由權過大而導致失控,而過於集權也可能造成經營單位自由度過小而消極怠工的局面。 如...more

飯店企業文化塑造:理論與案例

飯店企業文化塑造:理論與案例

如何塑造飯店企業文化,鑄就飯店企業終極競爭能力? 本書以企業文化的基本理論為綱,深入剖析世界著名飯店的企業文化安全,為專業經理人和熱衷於企業文化研究、企業文化塑造的人們提供理論參考和經驗借鑑...more

餐飲大師的管理學:從基層到巔峰的處世哲學與管理之道

餐飲大師的管理學:從基層到巔峰的處世哲學與管理之道

這本兼具「處世哲學」與「管理之道」的寶典, 獻給已成為餐飲業一份子, 或未來希望踏入餐飲業的你, 讓你搞懂餐飲界不能不知道的大小事! 曾遇過客席廚師與客人相互僵持不下, 也遇過服務生將鵝肝掉在...more

人氣拉麵店的繁盛秘訣:就靠「個性技法」決定品牌魅力

人氣拉麵店的繁盛秘訣:就靠「個性技法」決定品牌魅力

仔細觀察現在備受矚目的拉麵店的話,會發現幾個關鍵詞: ●視覺特徵 ●另外盛放的魅力 ●健康亮點 ●受款待的差異化 ●活用油封 ●擺盤的竅門 ●添加調味料的美味秘訣 請在注意這些關鍵詞的同時 來解讀「...more

飯店策略管理

飯店策略管理

飯店策略管理的過程,是飯店知己知彼、運籌帷幄的過程;是飯店理清思路、明確方向的過程;是飯店整合資源、完善提升的過程。飯店策略管理需要解決的基本問題是:目標正確而具有挑戰性,思路清晰而具有先進...more

飯店企業文化塑造

飯店企業文化塑造

飯店作為一種服務型企業,它的企業文化與製造業明顯不同。 從本質上說,飯店提供的產品是服務,飯店所應建立的文化是服務文化。飯店提供給賓客的服務是一種文化,也是一種產品。它對內能形成飯店內部的...more

京盛宇的台茶革命:23堂台灣茶創業的經營體悟

京盛宇的台茶革命:23堂台灣茶創業的經營體悟

「奉上一杯最好的茶,因為這生可能只有為你服務一次的機會。」 最深刻的領悟,最透白的解析,最公開的心法, 一位台茶創業者的最誠摯告白。 泡茶可以很輕易,懂茶可以很知性,但賣茶一點都不容易。 「...more

做生意的100個故事

做生意的100個故事

世界上最優秀的商品 一個猶太商人問他的兒子:「世界上最重要的東西是什麼?」 「金錢。」兒子不假思索的回答。 「錯!」父親直接了當的說。 「是鑽石。」兒子又補充說。 「你這個蠢才!」父親生氣...more

勇氣:台灣好禮的縱橫四海戰記

勇氣:台灣好禮的縱橫四海戰記

「中華文創展拓交流協會」廠商會員們憑藉勇氣,足跡踏遍大江南北;秉持信念,讓台灣好禮廣為人知!並且以文創為經,品質為緯;四處展開展拓會戰,所向披靡!奮戰不懈,創造台灣隱形冠軍的奇蹟;縱橫四海,書...more

走一條藜家不遠的路:荒田變農金,凋零小村翻身黃金部落的台東紅藜創生記

走一條藜家不遠的路:荒田變農金,凋零小村翻身黃金部落的台東紅藜創生記

在台東,部落裡流傳著一句話: 回家,就像和土地結婚,紅藜就是捧花。 一群實踐地方創生,翻轉南迴偏鄉的人們, 三年內讓台東紅藜從零發展到20億元年產值。 回家,不再只是一種理念,而是真正養活一...more

廚房收益之書:全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課,從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

廚房收益之書:全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課,從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

全台唯一CIA官方版本 餐飲成本教習書 不管是咖啡館、麵包店還是連鎖餐飲業者,開店、管廚房一定要懂得「餐飲數學」! 為什麼有人的開店連3個月都撐不下去,有的人可以短期內轉虧為盈、如魚得水連開分店? ...more

旅行社產品經營智慧

旅行社產品經營智慧

我們如果是對一家普通的功能完備的旅行社的日常工作工作進行簡單梳理,以三個步驟來進行概括表述,那大致可以是:製作產品、招徠遊客、接待遊客。其中的核心部分,也可以用兩個詞來概括,那就是「產品」和...more

新娘秘書

新娘秘書

本書適用於在校學生或有志於從事新娘秘書的進修人士,不論是開班授課或自我操作,本書絕對是新娘秘書的入門必修寶典。...more

遺體火化概論與實務

遺體火化概論與實務

對中國人而言,過去對於遺體火化的認知基本上是負面的。但是,隨著佛教的盛行與科學觀念所帶來的轉變,對於遺體火化的作為不再抱持那麼負面的看法,甚至認為這是身為現代人應當身體力行的一項殯葬作為。雖...more

2017年殯葬改革與創新論壇暨學術研討會論文集

2017年殯葬改革與創新論壇暨學術研討會論文集

本論文集結合殯葬產業、學術及各領域之專家學者,共同針對現今殯葬變革與創新的議題,進行專業或跨領域的研究與報告,有針對當前殯葬重要變革如綠色殯葬、環保自然葬、醫殯分流變革提出分析;也有從殯葬實...more

民宿經營管理實務:經營管理入門操作秘笈

民宿經營管理實務:經營管理入門操作秘笈

本書結合民宿經營管理之理論與實務,以民宿經營管理業務為主軸。內容涵蓋民宿經營管理相關知識、國外旅宿業案例及民宿管理相關法規等,闡釋淺顯易懂,內容詳實豐富,為民宿經營入門及實務研討最佳之經營管...more

維新變身術3,顛覆傳統新力量

維新變身術3,顛覆傳統新力量

在全球一體化的現下,品牌經營不應當只是故步自封單單著眼於代工或是國內市場,就像是國際知名品牌、全世界估值最高的公司—蘋果,即以一致的形象、最好的產品、對的行銷決策、產品差異化四大項目創造出令...more

職業咖啡師 韓國NCS基礎教科書 vol.1 咖啡館後台經營篇

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~韓國咖啡調理師標準教材~ 8大國家標準基礎項目訓練, 咖啡全面性知識及提升實務能力的必備指南。 隨著世界咖啡風潮的盛行,為了維持商家供應的穩定性, 各國紛紛投入資源,建設咖啡產業的評定標準。 ...more

從擁有風格民宿開始:選地×設計×服務,把自己愛的夢想堅持成品牌

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從選地買地、揉合理念的建築設計、完善規劃行銷, 到成為心目中的理想主人; 一本給旅宿業新手的風格民宿打造指南。 民宿這樣開始:各界專家剖析打造民宿三大關鍵 ■建築師教你選地──民宿要蓋在哪裡? ...more

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