►運用東洋醫學的知識，讓腎臟恢復元氣的神效湯品。 ►只需「切、炒、煮」，作法簡單、可輕鬆製作。 ►完整攝取蔬菜營養成分，充分發揮食材功效! 腎臟是身體的過濾器，可以排除老廢物質，讓身體機能正常運...more

疲勞、失眠、食慾不振、手腳冰冷…… 55道四季湯，幫你杜絕身體的各種困擾。 針對12個月分，對時、對症， 用中醫食補理念，搭配天然食材， 從內開始好好調理身心。 |每日兩碗湯| ☆ 早晨|喚醒身...more

activity系列|烹飪專屬美味，動手創造樂趣，感受身體狀態，開啟健康世界。 \\這樣的湯，你可以天天喝/// 飯前先喝一碗湯，溫和減脂不回胖! 喝湯減脂，好處多多： ◎ 溫熱的湯可以暖胃，提高身體的...more

「日本人氣料理研究家」教你如何花早上10分鐘， 用燜燒罐簡單地完成健康又暖胃的湯便當! 每天一罐減醣、低脂又有飽足感的美味湯品， 熱騰騰地新鮮上桌! 你是不是光想到要備菜、煮菜，就已經懶得動手了呢?...more

用心煮一碗湯，感受生活滋味的美好 為什麼這麼多人喜歡喝湯呢?因為有被呵護的幸福感。 喝湯是一種幸福，煮湯也是一種幸福， 選用當季新鮮食材，全心全意地烹調， 營養滿點，身心都滋潤。 資深寺...more

台灣湯覺館煲與「Lowlee煲湯」品牌創辦人的不藏私分享， 詳述煲湯文化與特色好處，將煲湯傳遞給更多需要的人， 即使初學者也可以大顯身手，並讓大家對煲湯愛不釋手， 從心感受親自煲湯的正能量與對身體帶...more

★來自日本知名出版社-主婦之友社出品 家庭鍋物風味新選擇，讓吃鍋漸漸凝聚彼此距離! 在台灣街道上火鍋店林立，不管是個人獨享的單人鍋或是共享的鴛鴦鍋、吃到飽自助火鍋讓你自取生食、熟食、飲料……這些...more

本書精彩內容 胖瘦看體脂不看體重， 看起來瘦比「體重數字」更重要! 食譜設計師X專業營養師聯手打造， 專為減脂&料理小白設計的懶人蔬菜湯， 一餐2人份量，邊瘦邊打造易瘦體質 對想瘦身減脂的...more

「在考前一兩個月，最後倒數衝刺時刻，天天煮一道湯。曾有朋友說太難了，但是想一想，孩子們都能夠為了自己的未來努力著，我們為了親愛的孩子，應該也做得到啊!」 by 暖心媽咪 連玉瑩 ...more

//// 天天都能喝‧晚餐超推薦 //// 纖維質x蛋白質一鍋滿足，15分鐘快速上桌 醣量低於40克x熱量低於500大卡，零罪惡感又美味可口 料理零門檻、瘦身期必備，一鍋就能快速完成一餐的瘦肚減醣湯 【附錄】16道營...more

100道經典的中式湯品+200道香濃美味的西式湯品， 每一碗用心烹煮的湯， 都盛滿了滿滿的營養與心意， 在家輕鬆煮出百湯好味! 本書特色 《煮一碗幸福的湯》 湯的味道有鹹有甜，配料可豐可簡，每一碗用心...more

\暖心湯料理╳飽嘟嘟主食/ 每一天都幸福飲食計劃 是「湯便當」也是「湯料理」暖心提案。 湯頭鮮，滋味美，工序簡約，營養滋補， 料理時間更出乎意料地縮短了! [同場加映：飽嘟嘟主食提案] 天氣一轉涼， ...more

廚房菜鳥到老手一致推薦 擺脫外食、外賣、冷凍食品， 不需使用成分複雜的高湯塊或湯底， 10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望， 肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定， 提供學生、單身獨居者或上班...more

因緣際會下認識了三個香港乾媽，學會煲湯、喝湯， 在沒有改變原本的飲食習慣下，用喝湯調理好虛弱體質， 不僅撫慰了自己，還用湯照顧家人，緩解老公化療的不適 「我不確定是否是因為這一鍋鍋的煲湯，讓...more

不知道為什麼身體很重、經常頭痛、肩膀常常僵硬， 我們的日常生活中經常會出現這些沒有確切病名的身體不適， 這種時候，該怎麼照護自己呢? 其實，這些身體上的小痛小病不需要特地吃藥或看醫生，只要...more

湯的品種多種多樣，做法也各異。本書精選九十款靚湯，根據湯的功效分為：成長助力湯、養顏美容湯、知心愛人湯、延年益壽湯、四季養生湯五個章節，無論是兒童，年輕人還是老人都有適合的湯品。本書推薦的靚...more

四季對症調理進補+元氣好湯百變風情+自己做最安心 百大健康食物&滋補藥材全公開，聰明搭配喝出好體質 ◎8大類補湯動手做，強健體質不生病 收錄雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚類、海鮮水產、蔬菜8大...more

萬能的電鍋不僅能煮飯，製作起燉補料理更是簡單又方便 最適合大忙人、大懶人，以及零廚藝、無基礎的廚房新手! 這本書收錄江豔鳳老師多年使用電鍋的心得，設計出一道道美味又養生的燉品，一天一道，遠...more

本書介紹常用煲湯器具、常用步驟、處理材料、烹調技巧和營養貼士，以及老火湯、羹湯、滾湯、燉湯共100個食譜，中、英、印尼文對照，四類湯水各有好處，有時間可煲老火湯或燉湯，沒時間就做羮湯及滾湯，天...more

一碗熱騰騰、滋潤有益的湯水，能令你所愛的人暖在心頭。 書內的湯譜分為：肉類、家禽、魚鮮海味和蔬果，材料容易購買，你只需花兩三小時熬煮，就有美味、滋潤的老火湯享用，是最化算的時間投資。...more

下班後想吃美味的住家飯餸，不再是幻想。 參考本書的食譜及竅門~先醃味、預備醬料、巧用不同廚具烹調，下班回家可短時間品嘗悠閒晚餐，一道熱辣辣的湯及餸，是繁忙工作後的心靈療癒劑。...more

本書分為兩大章節：煲湯的疑惑和靚湯。 煲湯的疑惑：解答56個煲湯的疑惑，讓讀者認識常用湯料、茶水料；解構煲湯的竅門；推薦家中須常備的湯料 靚湯：56個易煲靚湯、茶水，包括陳家靚湯、閨蜜靚湯(陳...more

本書以水產、蔬果及其他素食材料為主題，收錄超過500款滋味湯譜，無論是老火湯、燉湯、滾湯、羹、外國湯，做法一樣簡潔明瞭，並附上食療功效和煲湯貼士，讓大家輕易找到適合自己的美味靚湯。務求一本湯譜...more

本書以肉類、蛋、豆製品及其他乾貨材料為主題，收錄超過500款滋味湯譜，無論是老火湯、燉湯、滾湯、羹，做法一樣簡潔明瞭，並附上食療功效和煲湯貼士，讓大家輕易找到適合自己的美味靚湯。務求一本湯譜，...more

港式家傳雞湯湯底╳季節五色天然食材，彙集港台中式、西式、日式、南洋口味， 一日一『湯水』溫補滋養、以食養命，向無病無痛到白頭的長壽香港人學煲湯。 以全雞或雞胸、雞腿、雞架熬成的湯底各有特色，視...more

最愛喝湯的香港人都在喝什麼湯? 香港誠品書店年度生活類暢銷書第1名! 拆解坊間中醫養生謬誤 極速學會分辨8種體質類型 附有體質和食物屬性對照表 教你按自己的體質決定 什麼一定不能吃、什麼可以...more

除了食材新鮮，令人垂涎的火鍋， 最重要的靈魂是高湯、沾醬，及豐富的火鍋配料。 教您自己親手做，遠離人工添加物，吃得更安心! 火鍋方便烹煮，想吃就吃。 一個人吃、一群人享用皆適宜。 就讓我們隨時在餐...more

問問你的身體，今天該喝什麼湯? 疲勞，需要補氣，羊肉湯能補氣血；有點感冒，要發汗，紫蘇湯能幫上忙 長痘痘，要排濕氣，綠花椰湯去濕排毒 湯，天天都要喝；喝當天身體需要湯的最好! 加班過勞、臉色差、...more

餐桌，就是需要一鍋湯。 藍帶級名師親授 85道好湯&燉煮料理， 溫胃暖心，只配白飯也能營養滿點 讓你天天都想早點回家吃飯! 濃縮了大量魚、肉類及蔬菜精華的美味湯品與燉菜， 不僅營養健康、...more

每天要上班工作，老是吃茶餐廳或飯盒，高油又高糖，想不變小胖豬也沒辦法。但是，在公司小小的茶水間沒爐具，而且午飯也不夠時間動手弄吧?想吃得健康一點，其實好好使用燜燒罐就可以!用熱滾水就能燜煮的燜...more

家常、經典、海量 1000款家常靚湯 X 358款經典佳餚 X 137款健康素菜 ☆兼具滋味、簡單、養生三大特色 ☆涵蓋水產、肉類、蔬果、蛋、豆製品及其他乾貨四大類湯譜 ☆介紹燉湯、老火湯、滾湯、羹湯、西湯...more

200款香濃美味的西式湯品 英國資深烹飪專家貼心傳授 30分鐘好湯上桌 在家也能吃得到的異國風味! 清新爽口的西芹蘋果湯， 惹味香濃的椰汁咖哩雞湯， 層次豐富的酪梨酸奶油湯， 應節佳品聖誕雜菜湯， 健康...more

300道精選養生湯品，食補湯補一本通! 本書詳細介紹老火湯的選材、製作方法和訣竅 並根據食材不同的食療作用，分成四大篇章 四季健康老火湯、強身潤臟老火湯 美容養顏老火湯、美容養顏老火湯 依...more

本書輯錄了日常湯水1288款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。專題介紹精挑食材煲靚湯大廚教你精明選料貼士，例如選擇乾貨、豬骨不同部位、烏雞、水果蔬菜等，亦提供...more

莫家祖傳湯水，為子女一家健康，守護一生! 長大成家，照顧另一半的健康，是幸福! 莫爸爸及莫媽媽的家傳湯水，是安家保健的瑰寶， 防病抗病、四季調養、益補強身， 子女一家人安康快樂，是父母最大...more

本書輯錄了日常湯水1288款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。並介紹數十種食材，包括性味、營養成分和選購要點等。分類清晰明確，集經典傳統和創意新穎的菜式。包裝...more

在緊張的生活中，一盅靚的燉湯既能帶來滋潤紓緩作用，兼具對症施膳，強身健體的功能。燉湯是以長時間隔水蒸煮的方式去做湯，食材原汁原味，湯水清而不濁，食物營養大都融在湯水裡，不會丟失之餘，更易被身...more

滋補是以「虛則補之，實則瀉之」為原則，運用藥物調整身體陰陽氣血出現的偏差，協調臟腑功能，疏通經絡血脈。一年四季，春生夏長，秋收冬藏，對於身體虛弱的人來說，秋冬是進補的好季節。秋天養生主要是防...more

100道靚湯。100種滋味 清.鮮.潤.酸.辣.香.濃…… 用簡單、易買的材料，加上Winnie姐精心的配搭， 只花少許時間，就可煲出適合你口味的靚湯。 書內介紹煲靚湯的心得、Winnie姐的私房靚湯、煲靚湯的提...more

本書輯錄了日常湯水1200款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以肉類、水產類、蔬果類和乾貨類分類。以「菌和豆類」為專題，訪問廚師和名人。菌類分乾菌和鮮菌，主婦可以到超市買乾菌來處理，亦提及不同時...more

天氣變化不但對大地的物產有重要影響，人的身體健康也會隨氣候改變而發生變化。在傳統曆法中，把每半個月設定成一個節氣，一年分為二十四節氣。本書按二十四節氣，說明每個節氣中人的體質特徵和養生要訣，...more

莫爸爸、莫媽媽除了將這湯譜送給莫文蔚作嫁妝外，更將這份心意送給每一位待嫁的女孩子。 世代相傳的莫家嫁妝湯譜，對預防疾病、健體美容有顯著功效， 尤如看家的守護神。 莫家的子女結婚時，亦會依...more

營養滋養身體、情意滋潤心靈，兩者結合都體現於湯水之中，湯水在中國飲食文化中無可比擬。本書為提供近1000個湯譜，包括滾湯、煲湯、燉湯和湯羹，讓你輕易掌握箇中秘訣；並請來對中醫食療非常有研究的張群...more

一碗湯，一份心意 莫爸爸將家傳養生湯方結集成書，化成50多份心意送給大家。 每一款湯, 均附上莫爸爸的養生心得，讓你更了解各湯品的益處。 A bowl of soup renders a caring thought Dad......more

在一天忙碌過後，讓生活覺得富足的或許是喝上一大碗有家庭味道的湯。沒有一種菜餚像湯一般，每一鍋湯的本質皆不同。湯世界包含廣闊，有絲一般光滑且會在湯匙上閃閃發光的奶油濃湯；有綴以魚肉末、蝦肉末的...more

阿寶靚湯終極版! 越喝越健康!身體○負擔! 以新鮮自然的食材煲出的素湯， 不但可以提供豐富的營養， 還能幫助身體淨化排毒、活化細胞。 從此清清爽爽無負擔，窈窕美麗又健康! 現代人越來越注重養生的觀念...more

本書為國內第一本「電鍋燉雞湯」食譜。 用電鍋燉雞湯，簡單方便且原汁原味不油膩，最符合忙碌現代人、上班族的需要，上班前把材料放進電鍋或電子鍋裡，設定好時間或按下燉煮鍵，回到家馬上能享受到密閉...more

好湯頭能決定料理的基本味道，下麵、煮粥、入菜都極方便， 依食材的健康屬性，喝湯還能達到養生美容的功效。 想知道鮮美香醇的煮湯訣竅?健康的燉補湯方? 高湯的黃金比例?絕佳湯料組合? 各種快速、...more

湯，在日常飲食中是不可或缺的主角，可補充身體水分，滋補強身，清潤養顏。香港男人下班回家，問的不是今天吃什麼菜，而是今夾喝什麼湯?再怕麻煩的主婦，至少每週也會煲上一次湯，講究一點的，更是天天都...more

廣式湯品的香濃味美，您是否曾品飲過呢?為了讓更多讀者能瞭解廣式湯品及其多樣化的口感，作者精選了80道滋補的太平湯方，利用常見的南北乾貨及方便取得的新鮮食材，慢火細燉，讓您全家人共享溫馨。 作者簡...more

食治勝於藥治的理念下，作者極力推廣養生食療之法，並提供四季中各種簡單易做而效彰的食譜，除陳明功效、材料及作法外，更加強重點提示及禁忌部分，把食療確切落實在日常生活中。 作者簡介 李家雄 台北市...more