藥補不如食補,跟著老中醫的食療筆記一起順時養生,用最日常的四季食材,按體質、時令,找到最適合自己的健康菜單。從粥、湯羹、菜、飯、調飲、茶酒,共計142道養生食譜,還有名廚、營養師提點料理祕訣,...more
✧✦【限量作者親簽版,美術紙簽名頁】✧✦ ──家庭必備╳養骨增肌指南╳青春期到銀髮族,照護全家人的行動力── ──隨書附檢測法:筋縮&骨鬆&肌少症── 吳明珠中醫師結合中醫智慧╳現代醫學╳臨床經驗╳圖表解析, 教...more
──家庭必備╳養骨增肌指南╳青春期到銀髮族,照護全家人的行動力── ──隨書附檢測法:筋縮&骨鬆&肌少症── 吳明珠中醫師結合中醫智慧╳現代醫學╳臨床經驗╳圖表解析, 教你最簡單、最實用的「全齡」骨肌保健法,...more
通過5種情況檢驗您是哪種腎虛 釐清5個常見的關於養腎的誤解 學習4個季節不同的順時養腎方 透過詳盡菜譜,學習食材搭配,藉由養生門道,找回健康的身體! 不同的症狀反應不同的腎臟功能異常; 不同...more
疲勞、失眠、食慾不振、手腳冰冷…… 55道四季湯,幫你杜絕身體的各種困擾。 針對12個月分,對時、對症, 用中醫食補理念,搭配天然食材, 從內開始好好調理身心。 |每日兩碗湯| ☆ 早晨|喚醒身...more
關於食補和藥膳,你知道的不能只有冬日進補跟藥膳排骨! 聽過要減肥就要少吃多動,沒想到還能有越吃越瘦的操作? 失眠貧血、咳嗽發炎、婦科兒科……疑難雜症麻煩,又不想吃藥? 只要病症不是十萬火急,都讓食...more
解讀節氣背後,身體表徵的訊息與心理的變化 結合飲食建議、自我察覺策略,找回身心平衡! 快樂不在外面,在務實面對自己,以及內在與他人的關係, 本書為24節氣設計了一套飲食建議,以及自我觀照, ...more
暢銷書《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》作者重磅新書! 日本果汁瘦身女王:藤井香江,為女性打造一本專屬湯食譜, 想要瘦身、抗老化、消除疲勞全部都可以靠「喝湯」達成! ──本書收錄50道簡易湯品── 台灣人飲...more
養生藥酒,喝出健康、好氣色! 睡前喝杯養生酒,預防疾病、紓壓助眠不用藥 中醫師獨門私藏48道療癒藥酒,對症天天喝,免疫提升,身體安逸不鬧脾氣! 補對體質,這樣喝最有效 ●補益:人參七味酒(補氣...more
~了解藥性,對症防病~ 八十八味入藥食材,依補益類、溫熱類、寒涼類詳細介紹其食性及藥效, 「寓醫於食」並「食寓於醫」! ★連年高居中國醫學書暢銷榜,當當網5星好評! 《藥食同源》在中醫基礎上,...more
生活忙碌的現代人,生活和飲食習慣不正常是家常便飯,因而衍生出各種疾病。 一天的12時辰與人體的12經絡運行息息相關, 各經絡的氣血在不同時辰流注於臟腑, 為了順應自然,提出適合各時辰的良好生...more
通氣血、補五臟,強身祛病藥膳方 治未病、養其本,全方位養護調理 ★秋冬養生進補有撇步,藥膳專家教你補湯這樣做,一學就會! ★養護五臟六腑有訣竅,精選數十種特效本草,調整體質不生病! 【高血壓...more
不知道為什麼身體很重、經常頭痛、肩膀常常僵硬, 我們的日常生活中經常會出現這些沒有確切病名的身體不適, 這種時候,該怎麼照護自己呢? 其實,這些身體上的小痛小病不需要特地吃藥或看醫生,只要...more
3大日常常備養生滋補好藥材 ╳ 24個對症調養 46道湯、粥、茶、養生藥膳╳ 44個經絡穴道 人氣中醫師 幫你從體內調理、改善體質,達到最佳養生效果! 跟著人氣中醫師吃出食癒力! ‧登大人轉骨→轉骨藥...more
※本書初版為幸福文化《除寒 溫食補:活用36種溫食材,解救寒冷體質、低體溫、貧血,遠離癌症》 內臟不寒冷,身體才不會生病。 橄欖油加上溫食材,可健腎暖身、改善體質 ●貧血、體溫低、手腳冰冷,...more
上火是百病之源,避免上火,即是養生王道 本書詳述37種上火症狀與疾病,為您提供84種對症飲食良方 本書分為兩篇,上篇講「怎麼吃才能不上火」,告訴讀者要根據體質和季節選擇飲食;下篇從五臟的角度出...more
四季皆宜養生藥膳,調養身體健康加分 ◎298道滋補藥膳 精心設計298道營養美味的藥膳食譜,並依功效分類,讓您對症調養身體。 ◎60種常見症狀 養顏美容、生活保健、增強免疫力、活血補血、呼吸系統、...more
113種常見中藥材介紹‧202道美味藥膳食譜 深入淺出認識中藥,養生食療最佳選擇 體會藥食同源的養生之道 本書精選113種中藥材,讓您深入淺出的認識中藥,搭配簡單、美味的藥膳食譜,是您養生保健必備...more
TOP150天天喝好湯‧電鍋快速燉補 元氣雞湯‧營養排骨湯‧香濃肉湯 鮮美魚湯‧高纖蔬菜湯‧溫暖甜湯 9大類全食物,150道養生原味湯品 精選雞肉、魚類、海鮮水產、排骨、牛肉、羊肉、豬肉、蔬菜、五穀雜...more
難道出現感冒前兆、咳嗽、嘴破、口乾舌燥、口臭、腰痠背痛、骨質疏鬆、貧血、掉髮、白髮、眼睛疲勞、記憶力衰退、精神不濟、季節性過敏、過敏體質、手腳冰冷、抵抗力不足、食慾不振、消化不良、胃酸過多、...more
354道營養配方,10分鐘馬上完成! 《養生豆漿雜糧粥》按照不同病症、不同人群、不同季節等特點對食用雜糧進行分類,共介紹了多種養生米糊、豆漿、雜糧粥、果蔬汁的做法,內容全面,體例清晰。書中沒有任...more
四季對症調理進補+元氣好湯百變風情+自己做最安心 百大健康食物&滋補藥材全公開,聰明搭配喝出好體質 ◎8大類補湯動手做,強健體質不生病 收錄雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚類、海鮮水產、蔬菜8大...more
●運用隨手可得的中藥材與天然食材,依據不同體質和病症,精選220道簡單易做的養生藥膳,以「食補」啟動人體自癒力,達到防治疾病、保健強身、延年益壽的作用 ●食材藥膳速查索引:迅速查找書中每道養生...more
擁有健康,才能展望未來,才能安渡晚年。儘管人老了體力已大不如前,但只要吃得下,睡得香,二便正常,健康應該差不到那裡去。作者本著實用的原則,設計了60多款養生保健的食譜,有湯品、茶飲和家常小菜等...more
無論中西飲食都離不開湯品,而中醫更是講究喝湯。 但湯要怎麼喝,才能百益而無一害,就是一門食療養生的學問。 全書收錄超過180道豐富湯品,除了大飽口福之外,還能跟隨季節變化,依據體質與人群...more
45種日常食材+72種中藥=222道滋補藥膳 ※小中藥大療效!透過介紹常見疾病以及中藥、藥膳詳細解讀,讓讀者能根據書中介紹的的中藥適用範圍選擇適合自己的藥膳。 ※疏肝理氣、健脾益胃、潤肺止咳、滋補養腎...more
通氣血、補五臟,強身祛病藥膳方 治未病、養其本,全方位養護調理 ★秋冬養生進補有撇步,藥膳專家教你補湯這樣做,一學就會! ★養護五臟六腑有訣竅,精選數十種特效本草,調整體質不生病! 【高血壓...more
四季皆宜養生藥膳,調養身體健康加分 ◎298道滋補藥膳 精心設計298道營養美味的藥膳食譜,並依功效分類,讓您對症調養身體。 ◎60種常見症狀 養顏美容、生活保健、增強免疫力、活血補血、呼吸系統、...more
第一本利用自身體質搭配「日式漢方藥膳」,讓人安心吃、快樂瘦的「食之養生法」! 想瘦卻一直瘦不下來的你,最需要的一本飲食工具書! 在忙碌、生活壓力過大的現代社會中,普遍常見有肌膚乾燥、肩膀痠痛...more
權威中醫師、中醫學博士陳潮宗最新力作! 以中醫基礎理論為核心,搭配插圖與圖鑑, 介紹365日日食材結合314種食譜的中醫簡易養生法, 料理容易,吃得健康! ★跟著權威中醫師陳潮宗吃出健康,365日日食療的...more
烹調也是一種修行! 飪中意境,養中道境,給懂吃的人,吃了也懂了! 養生不在複雜,單純講究火候。 當代修養大師李鳳山師父不僅教授「平甩功」和修性心法,更重要的是,他也相當重視飲食養生之道,本書就是...more
女人的煩惱,女中醫都知道! 精選呵護女人的75道湯品X74道粥品X34款茶飲, 只需要一個鍋子、一只茶壺,在家就能輕鬆製作。 每日一碗,喝出好體質、好氣色、好身材! 今天想喝什麼?183道美味食療任妳...more
藥食同源,跟隨本書性味歸經、用法用量、適宜範圍、現代藥理、鑑別保存、食用禁忌六項指標,簡單掌握食物的四氣五味,自然吸收天然營養與藥效。 燉服、蒸服、煎服、沖服; 研末、碾泥、搗汁、泡製; ...more
本書內容是主編與編輯團隊多年來行醫與研究的精華彙集,融合了現代的科學知識與中華傳統的醫學智慧,其內容普遍適用於一般社會大眾;但由於個人體質多少有些差異,若在參閱、採用本書的建議後仍未獲得改善...more
廚房裡不起眼的食材,卻是有益健康的超級食物?! 料理配角蔥、薑、蒜、糖、油、漬物,從頭到腳都有驚人的養生妙用 巧解數十種疑難雜症! 廚房裡的配角食材,其實是養出不生病好體質的關鍵, 充分認識常...more
飯前先喝湯,勝過良藥方 97歲國醫大師開給所有人的湯飲養生方 配合各種體質、疾病、中藥功效,以及食物性味歸經 褒一鍋好湯,順時保養,喝出健康好體質,對症祛病保安康 國寶級中醫不藏私的養生秘...more
四代中醫傳人和營養師眼中的超級食物! 你不知道的最佳調理偏方, 吃出蔬菜、瓜果、蛋的最大營養和功效! 都是便宜食材,卻有奇效 改變千萬人健康的簡易食療法 一、吃對部位、吃對配伍,吃出野...more
中醫比較重視「天人相應,順應四時」的養生方法,認為四季的變化對人體健康將會產生一定的影響,要想養生健體就須「順應四時」,除了在用藥、運動、起居等方面講究按四季的變化而進行適當的調理,在飲食方...more
想食補你吃對了嗎? 眾多知名美食料理節目特約老師──溫國智師傅養生之道大公開! 近年食安問題造成人心惶惶,養生不再只是老年人重視的議題,除了吃非基因改良食物外,更重要的是吃對時機,跟著溫師傅運用...more
復刻飲食文化經典 唐代名醫昝殷養生食療名著 ——《食醫心鑑》 《食醫心鑑》,又名《食醫心鏡》。【唐】昝殷撰。唐代名醫昝殷著名食療著作。原書【宋】已早佚。今本是日本多紀元堅輯自朝鮮金禮蒙《醫方...more
吃法決定活法!暢銷養生作家陳允斌的健康飲食之道 很多病都是被一口一口吃出來的! 「什麼不能吃」比「什麼能吃」還重要。 ◆內文含QRcode,掃描觀看偏方示範影片 ◆隨書附贈常用救急方隨身折頁 食材的...more
◎嚴選二十四節氣當令食材,教你煮出豐盛、吃出健康: 春天吃什麼最養生?正月蔥、二月韭、三月莧……怎麼選最新鮮? 夏天防燥熱上火,又該吃什麼?苦瓜、山藥、皇宮菜……還有呢? 書中嚴選未經琢磨的當令粗...more
多吃蔬果好健康?多喝水真的沒事? 《太極米漿粥》作者最新重磅力作 天天吃的食物,就是漸近式補充身體的藥物! 善用食物物性不同之妙,養胃氣、護陽氣,不勞醫生開藥方。 千年來不敗的食養智慧,用本...more
多吃蔬果好健康?多喝水真的沒事? 《太極米漿粥》作者最新重磅力作 天天吃的食物,就是漸近式補充身體的藥物! 善用食物物性不同之妙,養胃氣、護陽氣,不勞醫生開藥方。 千年來不敗的食養智慧,用本...more
因時制宜,辨證施膳,以形補形,配伍宜忌。 虛則補之,實則瀉之,寒則溫之,熱則涼之。 春生夏長,秋收冬藏,對症滋補,養生藥膳。 《老中醫不外傳 藥膳食療方》以《本草綱目》一書為基礎,古為今用,將...more
身體遇到天寒就會抖不要不要的?! ★1. 專為壓力大的現代人準備的、效果顯著的排毒減壓專用菜單! ★2. 本書內附56道天然美味的料理,幫助讀者輕鬆排除4大毒素:改善胃虛弱、元氣不足、壓力毒、水腫毒...more
五穀為養,五果為助,五菜為充,五畜為益。 五穀熬粥,淡甘養人,含四氣五味,對人體有極好的滋補效果,所以五穀雜糧粥被稱為粥中之寶,是天下第一補物。 一碗簡單的粥,不僅柔軟糯香、生津補水,熬煮...more
藥膳是一種很實用的養生食療,在民間流傳已有相當長的歷史,在中醫藥的理論指導之下,做為現代人的養生保健管道,對促進民眾的健康有很大的助益。 《藥膳理論與實作》內容包含藥膳的概論、認識各種體質...more
本書收錄王儀絜藥師獨創藥膳56道,每道皆已發表於自由時報,深獲讀者們的好評。今王儀絜藥師將其內容重新整合分類,同時內附執業中藥不可不知藥膳配方23首,還有常見實用藥膳方例,內容相當詳盡且富創意。...more
過敏、腎臟病、癌症、胃肌腫、子宮頸肌腫… 吃對食物,就能救命! 34篇養生健康談+20道紅薏仁食譜料理 掌握紅薏仁的神奇功效,守護全家人健康 以下這些行為,你中了幾項? 很少吃早餐,午餐時間也不固定 ...more
最愛喝湯的香港人都在喝什麼湯? 香港誠品書店年度生活類暢銷書第1名! 拆解坊間中醫養生謬誤 極速學會分辨8種體質類型 附有體質和食物屬性對照表 教你按自己的體質決定 什麼一定不能吃、什麼可以...more
45種日常食材+72種中藥=222道滋補藥膳 ※小中藥大療效!透過介紹常見疾病以及中藥、藥膳詳細解讀,讓讀者能根據書中介紹的的中藥適用範圍選擇適合自己的藥膳。 ※疏肝理氣、健脾益胃、潤肺止咳、滋補養腎...more
名老中醫量身打造,460道養胃護胃粥食譜, 有效調理10大胃病,改善常見5種胃不適症狀! 吳中朝 醫師◎主編 中國國家級名老中醫 中國中央保健會診專家 中國中醫研究院主任醫師教授 中國中醫科學院...more
※暢銷健康書《日日湯療》陳峙嘉中醫師,最新力作!※ 惱人的小症頭,家常菜就能緩解 解決肩頸痠痛、偏頭痛、便祕、尿床、早生華髮…… 由內到外的體質問診室x40道對症家常菜 中醫師幫你從內調整,用食...more
本書由藥膳的起源與發展開始談起,接著介紹藥膳常用藥材及食材,也談到藥膳與養生的關係,再依美容、瘦身、婦女保健、兒童保健、青春期、考生、老年保健、胃腸、心血管疾病、癌症、肝病、高血脂等主題列舉...more
最適合當嫁妝的傳家寶典,生女兒要看、懷孕時要看、更年期更要看! 第一本中西方醫學合體,涵蓋各個重要轉變期如何食養的女性專書! 女人的一生,從小到老,歷經青春期、成年期、妊娠期、更年期等等階段...more
44種食材、60種藥酒, 以及300道養腎補氣食譜, 全方位調理並顧好你的腎! 黑色食物+天然食材+補腎藥酒 幫你輕鬆調養出健康的腎! 許多人對「養腎」、「補腎」這些詞有所誤解, 認為補腎就...more
你的食物,就是你的醫藥。 喝對湯就能吃出好健康! 要養血補氣、養肝潤肺或健胃潤腸,甚至是養顏美容、防皺抗老、瘦身減重,加拿大臨床經驗超過三十年的知名中醫博士黃雪子都可以利用最短的時間教你做。...more
★專為壓力大的現代人準備的、效果顯著的排毒減壓專用菜單! ★本書內附56道天然美味的料理,幫助讀者輕鬆排除4大毒素:改善胃虛弱、元氣不足、壓力毒、水腫毒四種毒素,讓身體煥然一新! ★教讀者依照自己...more
補足先天、培植元氣才能保健康! ○圖文並茂,通俗易懂 徹底說明什麼是上火,為什麼會上火?推薦大量降火食物、家常食譜、果蔬飲品、運動方法、按摩技巧、偏方驗方,是您預防與應對的保健良品! ○面面俱...more
問問你的身體,今天該喝什麼湯? 疲勞,需要補氣,羊肉湯能補氣血;有點感冒,要發汗,紫蘇湯能幫上忙 長痘痘,要排濕氣,綠花椰湯去濕排毒 湯,天天都要喝;喝當天身體需要湯的最好! 加班過勞、臉色差、...more
《女人專屬—最溫柔的養生書,藥膳、香氛、身體療癒》,是一本專門為女人良身打造的養生書,從24節氣來調裡女人身心。 不只按照節氣,還包括毎一個節氣的藥膳、香氛,以及由瑜珈、穴位構成的身體療癒篇,...more
寓享受烹飪於養生,寓養生於品嚐美食。 一本由專業大廚與中醫聯手炮製的食療書。兩位作者皆祖籍潮州,潮州人歷來特別注重飲食養生,由日常的茶飲到食材搭配都很講究,中醫食養更講究「三因、兩意、一...more
藥膳養生料理是透過藥膳與食材的結合達到保健養生的功效,此書料理跳脫以往我們對藥膳料理油膩厚重的刻板印象,藉由食材的搭配、藥材的運用,精選出四大套適合春、夏、秋、冬四季時節的食譜,同時因應每個...more
針對各年齡層女人一生必會遇到的15種問題 量身打造的天然、溫和、無副作用【漢方養生法】 照著凍齡女醫師保健祕訣做,不生病、不易老、不發胖 成為女人的第一個象徵--月經,每個月一次,痛起來要...more
來自紅糖的美顏秘方 最平價、簡單的健康食療法 吃對紅糖能有效排出體內老廢物質,保健子宮 不僅活血補血又健康,還能讓妳的美由內而外 紅糖性溫、味甘,有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用...more
一白遮三醜 想美白?想除斑?不用雷射打針花大錢 小資族的強大去斑除痘美白法寶──薏仁 不僅能有效改善肌膚問題,還你水潤膚質、明亮臉色 更有辦法讓你曬不黑、白回來! 俗諺有云:「千寒易除,一溼難去」 ...more
日常食材×經典中藥×簡單動作 開悟了!怎麼沒早點發現,全方位解決日常生活小病痛 從頭到腳都兼顧,值得收藏一輩子的養生書! 本書將內科、外科、五官、皮膚、神經、男女與日常生活的常見問題,通通一網打...more
養顏、美容、抗老、瘦身、更年期調理,一罐搞定! 誰說懶女人不能成為美人? 只要善用最方便省時的燜燒罐, 再搭配女中醫的秘傳食療配方, 就能讓妳輕鬆吃出健康和魅力! 涵蓋女人一生所需要的各...more
《廚房裡的中醫師》 嚴選19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五穀雜糧 最常見的食材、最簡單的料理方法 藉由自然的食物從內而外的調理身體,照護全家健康 一般人以為中醫具有藥性的食材多是藥草...more
四季養生的方法包括起居養生、休閒養生、運動養生、藥膳養生、身心養生等,而在眾多養生方法當中,藥膳養生最受人們歡迎。藥膳最大的特點是「寓醫於食」,兼具藥物的治療保健作用和食物的美味營養價值,人...more
無論中西飲食都離不開湯品,而中醫更是講究喝湯。 但湯要怎麼喝,才能百益而無一害,就是一門食療養生的學問。 全書收錄超過180道豐富湯品,除了大飽口福之外,還能跟隨季節變化,依據體質與人群,...more
食補+時補=天然強身治百病 這個季節,你吃對了嗎? 懂身體的需求,春夏秋冬各有不同,選當季、選新鮮、選對症! 跟著時節變換飲食,吃對藥不如吃對食物! 系列銷量突破10萬冊!楊淑媚、蔡昆道將傳統24節氣養...more
研究發現,每周飲酒1~3次者罹患心血管疾病的比例,比不喝酒者少44%! 少飲有節,掌握宜忌,喝對了,酒就是養生良方! 本書超過50種酒療配方、功效、宜忌、對症和入藥用法 喝什麼?如何喝?何時喝?喝多少?誰能...more
女人一生如花,要美麗,更要健康,內外兼修才能成就完美女人。 本書精選《本草綱目》中有關女人內外調理、自我保養的要訣妙招,涉及護膚、塑形、排毒、滋補氣血、臟腑調和、順時調養以及女人特有的生理...more
飲湯學問大。 湯品除了食得好,更要食得巧。 好湯著重精選正確食材, 巧飲重視體質搭配、季節變化, 只有對症調理,才能真正煲出適合自己的好湯。 春宜升陽袪風、夏應解暑袪濕、秋要滋陰潤燥、...more
本書刊行於一九四八年。編者結合傳統經驗與現代的化學分析,介紹每種將飲食品的性味(按中醫藥學劃分)、成份和效能;對人身體及病者的宜忌,療病效能及食用方法,還有因為飲食中傷的解救辦法。 正文分為...more
依循中醫傳統養生理念, 精選各式滋補功效的家常燉補, 吃出精、氣、神,養出健康好身體。 現代生活傳統入味,健康人生關鍵進補! 體悟中醫老智慧,選擇一碗真正需要的好湯! ★經典150道傳統燉補...more
著名中醫專家佘自強以《黃帝內經》中“天然食材最養生”的理論為依據,結合現代營養學知識,教你學會如何利用食物自身的特性,搭配出科學合理的飲食。 本書精選《本草綱目》中最推崇的63種食材,針對不同的...more
藥食同源,跟隨本書性味歸經、用法用量、適宜範圍、現代藥理、鑑別保存、食用禁忌六項指標,簡單掌握食物的四氣五味,自然吸收天然營養與藥效。 燉服、蒸服、煎服、沖服 研末、碾泥、搗汁、泡製 生...more
詢問度爆表! 未出版,先轟動兩岸!超過2000萬女性的引領期盼! 美容事業橫跨兩岸、人稱凍齡美顏總裁的羅麗芬, 究竟如何凍結外貌年齡,停止流逝的歲月在臉上留下痕跡? 經常搭機往返兩地、氣候忽乾忽濕、晚...more
補出美麗與健康 靚補食養才是王道 補對了,當然不生病! 神奇中醫養生智慧‧美味幸福上菜 ● 秋冬養生10大明星食材全公開 ● 營養師推薦168道調養體質健康料理 ● 中醫師專業建議:秋冬飲食生活保...more
您知道時序養生的重要性嗎? 《老子》上說:「人法地,地法天,天法道,道法自然。」 《黃帝內經》上說:「四時陰陽者,萬物之根本也,所以聖人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根。」 《養老奉親書》上說...more
您知道大蒜是「長在地裡的抗生素」,黃豆是「地裡長出的肉類」,又有「綠色乳牛」、「豆中之王」的稱號嗎?食物其實是最好的藥,早在一千多年前,中醫理論即提出「以五味、五穀、五藥養其病」的原則。我們...more
治病的良藥,不在病房,在廚房; 獨特的療法,不開處方,開菜單。 從醫四十餘載的旅日中醫名家為你揭開中醫養生、 治病最神奇的一面——食到病除! 如果你身心健康,透過本書可以知道如何吃才能永遠...more
食物才是最好的食補 廚房的美味才是最健康的養生王道 讓台灣各地的媽媽們教你運用當季當令的食 做出50道讓你天天吃不生病 的美味養生料理 食補要用對方法 美味正當食 長壽健康不求人 料理...more
常見病和慢性病之養生圖譜 不同年齡段的食物補養計畫 不同體質人群食物調養方案 一年四季重要養生食物首選 美味食物有什麼養生奧妙?如同人體由骨骼、血、肉、皮膚等組成一樣,維持生命正常運轉的...more
中醫一向重視養生,通過各種調攝保養,增強自身的體質, 從而增強對外界環境的適應能力和抗病能力, 減少以致避免疾病的發生; 或使身心處於最佳狀態,從而減緩衰老的過程 根據中醫理論,人體因先...more
缺少運動、運動量過度、工作壓力大、情緒波動較大、飲食的營養不均衡、進食過多不健康的食品、接觸太多的化學物品以及能子產品、缺少休息等,導致越來越多人患上不同的都市病。患有都市病並不可怕,關鍵是...more
「飲食療法」是現代文明病重要的防治措施之一,而優良的藥膳必須講究煮食的技巧,才能保留營養發揮治療效果。 本書所列的藥膳食療,既有古方,又有創新。每道配方根據藥食性味、功能、特點科學搭配,內...more
本書以中醫療法為基礎,對哮喘和呼吸道疾病的病因病理、治療方案作了詳盡的介紹。中藥內服、針灸、推拿、熏洗、帖敷、氣功、藥膳等多種治療手段,為成功克服哮喘和呼吸道疾病提供了切實可行的指導。此外,...more
春天是做好一年健康大計的黃金關鍵期。 養生烹飪老師周承俊教人利用家常湯水&茶飲 為身體在一開春就打下厚實基礎, 預約一整年的健康快樂! 俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」,春天是做好一年之計的時...more
補冬心要 冬天從立冬開始,結束於大寒, 包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六個節氣, 這是一年中氣候最寒冷的季節,也是一般人進補的重要時機。 但是冬天為什麼要進補?怎麼補才能吃出健...more
本書分為兩大部分。第一部分詳述中醫的藥膳養生概念,如虛實及補益的概念;常用祛邪扶正和固護正氣方法,間接起到提高抗病能力的作用。第二部分介紹150種常用藥材,分析每種藥材的性味歸經、功效應用、用...more
唯靈先生數十年縱橫本港飲食界,寫食經大處落筆,小處用心,既有內行經驗,又有文化底蘊,讀他的文章本身是一種享受。 本書從養生角度來講究美食,又從美食角度來探討養生,二者雙管齊下。潮流興健康飲...more
吃出福氣、補健康 危險年代最需要的不生病漢方養生指南 《吃對水果不生病》、《吃對蔬菜不生病》暢銷作家 全新養生力作 ★決明子茶讓你的嗯嗯更順暢? ★打擊青春痘就要吃莧菜薏仁粥! ★誰說「大姨媽」走了一...more
中醫藥膳是傳統中醫藥學的重要組成部分,是藥中的瑰寶,也是食中的奇葩。 中醫自古便有「藥食同源、寓醫於食」之說,根據食用者生理、病理的特點,辨證施膳,配合四季「寒則熱之,熱則寒之」的自然規律...more
中醫重視「天人相應,順應四時」的養生方法,認為四季的變化對人體健康將會產生一定的影響,要想養生健體就須「順應四時」,在飲食方面也強調按四季的變遷而相應地變換食物。作者根據多年來的親自試烹試飲...more